​春游具有特殊的保健作用。

​春游具有特殊的保健作用。

春游，古称踏青，是一种传统的文体活动。"三月三日气象新，长安水边多丽人。"杜甫描绘的就是唐代人们春游的盛况。

春季郊野，万木吐翠，芳草茵茵，群芳阗艳，百鸟争鸣，阳光和熙，空气清新，置身于这如诗如画的环境中，能使人心胸开阔，疲劳消除，精神振奋，还能促进细胞的新陈代谢，改善血液循环，增加腰腿肌肉的活动，加强心脏和肺的功能，可降低血脂、血压、防治心血管病，因而，春游具有特殊的保健作用。

但是，要使春游达到保健目的，首先要选择好晴朗天气，春天气候多弯，忽冷忽热，要随天气增减衣服。以预防感冒的发生。不管是旅游前或旅途中，都应有足够的睡眠，睡前用热水洗脸洗脚，以促进入睡。

旅游饮食宜清淡、新鲜，易消化，同时注意勿过饥过饱。有人因水土不合会出现恶心呕吐等不适感，为了保证营养，可随身携带一些自己爱吃的，如面包、蛋糕、水果等。

旅游中有的人因车船的颠簸，出现头晕、目眩、恶心、呕吐、医学上称为晕动症。预防措施除了注意饮食卫生外，还要消除精神紧张、恐惧、焦虑等因素，也不要过度疲劳。乘车前可以服乘晕纱等来防止晕车，用清凉油涂擦太阳穴上和鼻唇沟也有作用。

同时，旅途中还要注意花粉症，花粉症又叫枯草热，是由人体接触了植物的花粉而引起的过敏性反应。犯病时，会出现全身瘙痒，皮肤发红，甚至出现阵发性喷嚏、鼻塞流涕、流泪、哮喘等症状。若已发生上述反应，应及时到医院就诊，口服地塞米松，扑尔敏等抗过敏药。如出现呼吸困难，可皮下或肌肉注射肾上腺素或静脉推注氨茶碱。

章鱼的营养价值

1、章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。同时，章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择。

2、含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

3、章鱼富含牛黄酸，章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多，能抗疲劳、降血压及软化血管等，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外，牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能，对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。

金耳的作用与功效

金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪，蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补品，并可作为药用。金耳的滋补营养价值优于银耳、黑木耳等胶质菌类，是一种理想的高级筳宴佳肴和保健佳品。保健据《中国药用真菌》，金耳性温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、调气，平肝肠，主治肺热、痰多，感冒咳嗽、气喘、高血压等。金耳主要用于制作各种素菜。用金耳烹制的素菜具有特殊的色、香、味，是筵席上不可多得的佳肴。金耳富含胶质，用冰糖炖食，不仅滑嫩爽口，还有清心补脑的保健作用。金耳性温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、调气、平肝肠，主治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。金耳主要用于制作菜肴，特别是制作各种素菜，具有特殊的色、香、味，是筵席上的佳品。金耳富含胶质，用糖水蒸食，不仅别具风味，滑嫩爽口，而且有清心补脑的保健作用。美容白色脑耳因胶质细腻、洁白润滑、气味清香，可由工业部门研制成各种规格的护肤美容化妆品，具有滑润皮肤、美化皮肤、改善皮肤的功效。

老酸奶”不适合婴幼儿食用

如今市面上的大部分“老酸奶”产品，和过去传统制作的原料纯粹的老酸奶不一样，营养安全性都没有优势，也没有特殊保健作用。而且，因为其中普遍含有食品添加剂，并不适合2岁以下儿童食用。

特别需要叮咛的是，有些“老酸奶”产品呈强度比较大的冻状，不能搅成液态。和果冻一样，孩子把这种酸奶冻呛入气管是很危险的。

3岁以上的孩子不必担心，但吞咽功能没发育好的低龄幼儿吃的时候应当特别注意，大人要小心看护，避免发生危险。

果冻企业福建亲亲股份有限公司回应称，果冻的增稠剂中并不含明胶，而是卡拉胶，消费者可以放心食用。乳企则表示，大企业绝不可能使用工业明胶，而食用明胶对身体是无害的。

老酸奶儿童能多吃吗 经常喝老酸奶好吗

尽管老酸奶喝了好，但不也建议经常喝。市售的大部分“老酸奶”产品，和传统制作的原料纯粹的老酸奶不一样，营养和安全性都没有优势，也没有特殊保健作用。而且含有食品添加剂，建议手巧的宝妈买材料回来自制老酸奶。

花椒泡醋可以吃吗

花椒泡醋是可以吃的，但是味道并不好，一般做药用。

花椒和醋液是生活中常见的调味品，但是这两个物品都具有很好的养生保健作用，所以，将它们放在一起都是做养生保健用的，一般人群可用，并没有特殊禁忌，是可以食用的。

山药的营养成分和药性功效

【注解】

山药为薯蓣科薯蓣属植物，是药食兼用的古老作物，已有2000年的栽培历史。山药外皮呈黄褐色，有长形棒状、扁形掌状及块状等。

【营养成分】

山药含有多种氨基酸和糖蛋白、黏液质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆碱、淀粉酶、多酚氧化酶、维生素C等。

【药性功效】

山药对人体有特殊保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖;此外能健脾胃、补肺肾、止泻，还具有滋养肌肤，使人健美的功效。

【宜食】

脾虚食少、久泻不止、肾虚遗精、带下、尿频、肺虚喘咳者宜常食。

【忌食】

由于山药有较强的收敛作用，所以大便燥结者不宜食用。

【文献参考】

《神农本草》：“久服耳目聪明。”

【食疗偏方】

山药粥

原料：山药、大米。

制法：将山药末和入半熟的粥内，再煮成粥，其比例为1：4。适宜于经常服用。

功效：清热解毒，利糖，对糖尿病有辅助疗效。

冬季清肺食物有哪些 山药

多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

昆虫胰岛素到底有没有作用

首先需要明确的一点是：保健食品不具有治疗功效，也不能通过其广告、宣传资料、说明书等等宣传具有治疗功效，或者使用容易令人误以为其具有治疗功效的用语。比如：声称在服用昆虫胰岛素的时候，可以暂停服用其他降糖药物，等等，这样的用语明显具有暗指其具有治疗功效的意思，是违法的。

其次，我们国家对保健食品实行严格的审批制度，所谓保健食品，是指具有某种特殊保健功能的食品，如调节血糖、血脂，等等。普通食品，不能宣称具有特殊保健功能。但凡保健食品，必须取得《保健食品批准证书》，而不像普通食品，只需取得卫生许可证就行。而要取得《保健食品批准证书》，之前必须通过重重严格的检测把关，详情可以查阅《保健食品管理办法》有关取得《保健食品批准证书》的申请条件。

现在市面上出售的所谓“昆虫胰岛素”自称是保健食品，其包装上使用的批准文号是“X卫食字(XXXX年)第X号”。经查阅《食品安全法》和《保健食品管理办法》，并向食品药品监督管理局咨询后得知：现行保健食品所使用的批准文号只可能是“国食健字````号”打头的编号，而且可以通过国家食品药品监督管理局网站查询到的。

而一些不法商家，为了混淆视听，欺负消费者不懂专业，故意在宣称具有某种特殊保健功能的食品上(如昆虫胰岛素)使用“X卫食字(XXXX年)第X号”，这种编号最多表明该产品是“普通食品”，而非保健食品，而且这种编号很难通过互联网查询其真伪。请消费者一定要擦亮眼睛!

其实鉴别方法很简单，向商家索要它的《保健食品批准证书》，看看它对外宣传的品名、用途、成份、说明书、标签等等内容是否与该证书所示的内容一致;另外，还有一个更简单的办法，就是看它的批准文号是“国食健字````号”打头的，还是“X卫食字”打头的，一般冒充合格保健食品的产品不敢打上“国食健字````号”，因为这个在国家食品药品监督管理局的官网上一查就可知道真假。如果某自称是具有特殊保健功能(如调节血糖等)的食品使用的批准文号是“X卫食字”打头的，那么基本可以初步断定，这个是有问题的，可以向当地工商行政管理部门、食品药品监督管理部门举报。

章鱼的营养价值

1.章鱼属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋白质含量的6倍，且含有人体全部的必需氨基酸，属于真正的优质蛋白。同时，章鱼的脂肪含量极低，100克中只有0.4克脂肪，而同等重量的瘦猪肉的脂肪也有6.2克，同为水产品的草鱼，每100克鱼肉脂肪含量也有3.2克。因此，如果我们想摄取蛋白质又不想脂肪摄入超标的话，章鱼是不错的选择。

2.含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒以及维生素E、维生素B、维生素C等营养成分。

3.章鱼富含牛黄酸，章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多，能抗疲劳、降血压及软化血管等，适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。另外，牛磺酸是一种具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸，有研究指出牛磺酸可以促进婴幼儿脑组织发育和提高视觉机能，对成年人来说可以抗氧化、延缓衰老的。

树莓的营养价值有哪些

树莓，又被叫做山莓，果味甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。含有极高的营养价值，具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。

山莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用。

据沈阳农业大学山莓课题组的黄教授提供的综合资料分析：每100克红山莓鲜果含水分84.2克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维3克，灰分0.5克，钙22毫克，磷22毫克，镁20毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A130国际单位，维生素B10.03毫克，维生素B20.09毫克，烟酸(维生素PP)0.9毫克，维生素C25毫克，维生素B90.2-0.25毫克，维生素P240毫克，由于山莓浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物协调地结合，使山莓成为有利于防病、治病的药物食品。曾有沈阳农大等科研机构针对红山莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成份和药物成份所起到的特殊保健功效，给予了充分的肯定和证实;同时对山莓在国内外市场上的利用空间越来越广阔和从鲜食到深加工等多用途呈现出生机勃勃的发展潜力也做出了高度评价。山莓果实营养丰富，所含的各种成分易被人体所吸收，而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。、

上面就是关于树莓的营养价值成分了，我们可以看到树莓的营养价值是很高的，具有特殊的保健作用，所含的营养素极容易被人体吸收。

灰尘多吃什么食物清肺 山药

山药含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，可以补脾养胃、补肺益肾。

老酸奶是什么东西

其实，所谓“老酸奶”，是某些地区用传统方法制作的凝固型酸奶。因为不添加任何凝固剂，只要用力搅拌，就会又变成液态的奶。它也不加入香精，保持了牛奶原味和地方特色风味。后来，为了便于运输和销售，也为了方便加入果粒、果汁等配料，人们就加入一些增稠剂，把发酵好的酸奶凝冻慢慢搅碎，让它变成黏稠的我们现在熟悉的酸奶。

喜欢老酸奶的口感无可厚非，但我们更该明白它只是商家推出的概念，其实与别的酸奶营养差不多。我对市面上“老酸奶”产品的营养成分标注调查发现，老酸奶的营养与安全性并无优势。它的原料质量要求不比其他产品高，也不含有特殊保健菌种，没有证据能说明它的保健作用比别的更强。有的产品有明显的香精味道，并不适合2岁以下儿童食用。特别需要叮咛的是，个别“老酸奶”呈强度较大的冻状，不能搅成较稀液态。和果冻一样，孩子把这种酸奶软冻呛入气管是很危险的。3岁以上的孩子不必担心，但吞咽功能没发育好的低龄幼儿吃时应特别注意，避免发生危险。