秋天吃水果有哪些禁忌 秋天吃水果的正确方法
秋天吃水果有哪些禁忌 秋天吃水果的正确方法
奇特的香蕉吃法,其实很多人烧烤的时候都有试过烤香蕉,但是自家也能烤香蕉,在烤香蕉的时候一定要连着皮一起吃,对治疗痔疮有很好的疗效哦。将整只香蕉带皮洗干净后,用微波炉烤3分钟,就会传出香气,而且香蕉的口感更佳香甜软熟,促进身体排毒呢!
橙子怎样泡?“维生素C大师”从来都是人们补充VC的最好水果,而且还能开胃通便,但是秋季不宜多吃橙子,因为橙子性质寒凉,不能在秋天生吃多吃橙子。但是使用橙子泡水,是个不错的方法哦!将橙子切成片,然后用40度的水来冲泡橙子,最后加一些蜂蜜,酸甜可口,温润暖胃。
榴莲是水果之王,尤其中秋即将来到,很多人都准备了榴莲。但是榴莲的味道让人受不了,加上秋季烦热,如果生吃榴莲就会火上加油,容易上火流鼻血。但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后喝鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖。既滋补又养生,解除了榴莲的上火,又进补了身体。
虽然菠萝有开胃、增加食欲、治疗便秘的功效,但是吃太多菠萝也会引起口腔溃疡,造成过敏现象。但是蒸菠萝就不一样了,做个简单的菠萝盅,只要将菠萝去皮,挖空中间果肉,然后放进黑糯米和红枣,放上蒸笼蒸1小时后,就有香喷喷的菠萝盅了。而且这样吃菠萝不用担心过敏,此外还有健脾养胃的功效呢!
秋天吃甘蔗本来就是一件滋润滋润的事情,多吃甘蔗可以为身体补水,尤其是皮肤干燥的人更加要多吃甘蔗,很多人懒得吃甘蔗是因为要用力去咬,嫌麻烦。而今天小编推荐一款甘蔗的新吃法,水煮甘蔗,还要加上雪梨、荸荠,甘蔗首先要去皮,切成段,一同下锅煮40分钟,就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗水了。阵阵了,不仅具有暖胃的效果。
哺乳期吃水果有禁忌
1、哺乳期不能多吃芒果
芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,对皮肤黏膜有很大的刺激作用,若哺乳期妈妈经常吃芒果,这些致敏性物质会通过乳汁传给宝宝,还在哺乳期的宝宝对过敏毒素是没有抵抗能力的,很容易过敏。
而且芒果性质湿毒,哺乳妈妈大量吃芒果,这些湿热也会通过乳汁传给宝宝,导致宝宝很容易发热毒而得湿疹胆黄,所以哺乳期妈妈不能多吃芒果。
2、哺乳期不能多吃西瓜
都说西瓜是夏天的食物,但其实现在不是夏天也能吃到西瓜,小编要说的是,西瓜是寒凉性的水果,哺乳期妈妈在炎热的夏天还可以吃一点,但是别的季节就不能吃了,尤其要注意的是,在分娩后的3-4天内是不能够吃西瓜的。
哺乳期的宝宝肠胃很脆弱又敏感,所以妈妈经常吃寒凉性的水果,这些寒性物质也会被宝宝吸收,导致宝宝肠胃不适,腹泻严重,还有引发湿疹或是加重湿疹。
3、哺乳期不能多吃荔枝
我们都知道荔枝的营养价值十分高,能增强机体免疫功能,但是荔枝是热性水果,如果哺乳期妈妈大量的进食荔枝会导致上火,引起便秘、便血等问题。
最重要的是,宝宝通过吸收乳汁的热性物质也会上火,导致宝宝容易烦躁不安、不喜吃奶,还会诱发湿疹或加剧湿疹。
4、哺乳期不能多吃山竹
山竹虽然是营养价值很高的绿色水果,但是山竹性寒,如果哺乳期妈妈经常食用山竹会导致脾胃虚弱或是腹泻腹痛,也会间接引起宝宝湿疹和腹泻。
而且山竹糖分很高,体质虚寒和患有心脏病、肾病、糖尿病的妈妈一定要慎食。
5、哺乳期不能多吃石榴
石榴含维生素丰富,对哺乳期女性身体恢复很有帮助,但是如果大量食用石榴,只会适得其反。因为大量进食石榴会导致哺乳期妈妈便秘,而且宝宝的胃肠功能还不完善,容易受刺激而引起肠胃不适,出现腹泻、反酸、呕吐等反应。
并且哺乳期妈妈若有实热积滞的问题,或是糖尿病、尿道炎、便秘患者的话,都是不宜食用石榴的。
秋天吃龙眼好吗
秋天能吃龙眼吗 秋天吃龙眼好吗
1、秋天能吃龙眼
秋天这个季节是可以吃水果龙眼的,而全人们食用龙眼以后对身体有多种好处,因为秋天正是龙眼成熟大量上市的季节,龙眼特别新鲜,果汁量也很大,人们食用以后能吸收大量的营养成分,对滋补身体有很大的好处。
2、秋天吃龙眼的好处
秋天吃龙眼对人类的身体有多种好处,它能缓解人类的大脑疲劳。也能补益气血,还能加快血液循环,对秋天人们经常出现的秋乏症状有很好的调理作用,另外龙眼这种水果中还含有多种维生素和微量元素,它们进入人体以后能提高人体细胞的活性,可以减少癌细胞生成,对癌症的发生与扩散都有很明显的抑制作用。
3、秋天吃龙眼的注意事项
秋天吃龙眼虽然有然有多种好处,但是在食用时也有一些禁忌存在,最重要的一点就是不能过量吃龙眼,因为龙眼是一种热性水果,它的甜度也很高,人们过量食用以后会引发体热和上火有些人还会出现便秘,对人类身体健康不利。
扁桃体化脓饮食要注意什么
1、饮食中要停掉一切寒凉的食物,只吃性平、性温的食物,如猪肉、鸡肉、牛肉、鸽肉、鹌鹑、鳝鱼、泥鳅、青菜、白菜、包菜、黄豆芽、土豆、韭菜、胡萝卜(一周2次)等,夏天再增加四季豆、豇豆、黄瓜、西红柿、藕、芹菜、花菜、各种菌类(菌类也偏凉适合夏天吃),水果吃新鲜时令的水果,5月份以后,新鲜水果上市了。可以吃草莓、桃子、葡萄、樱桃,秋天可以吃苹果、梨子、桔子等。
2、每周吃2-3次红烧鳝鱼或喝鳝鱼汤,鳝鱼与其它鱼类不同,补血、补肾、抗过敏的作用明显,但不易上火,补而不燥。
老人秋天吃水果有门道
传统医学将水果分为寒凉、温热、甘平三类。
寒凉类:有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等;
温热类:有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;
甘平类:有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。
秋季吃水果首选甘蔗和梨
梨--润喉生津、润肺止咳
梨,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。因此,最适合秋季食用。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
注意事项:梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗 --滋补清热
甘蔗,有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于治疗低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。
注意事项:由于甘蔗和梨相似,都是性寒水果,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
橙子--生津止渴、健脾温胃
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。
注意事项:橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
橘子--预防心血管疾病
营养价值:橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等,有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。
注意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状;橘子不宜与萝卜、牛奶同食。
香蕉--清热解毒、助消化、滋补
营养价值:香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。
注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
夏天孕妇吃什么水果好 注意事项
对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了,建议准妈妈每天吃水果别超过500克,患有糖尿病的准妈妈量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。
产后如何饮食减肥
1.如果不为宝贝哺乳,可以摄取与怀孕前相同的热量,这样既可以帮助减去身上不想要的赘肉,又可以维持体力。 2.每天喝2杯牛奶,牛奶中的脂肪含量仅为3%,喝后容易产生饱腹感,既不易使人发胖,又可使身体得到充足的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。选用脱脂奶也不失为一种上策,脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的,但有助于控制脂肪过多摄入。 3.每天吃5两深绿色蔬菜,深绿色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素,如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐时先吃这些食物,这样可以增加热量消耗。 4.每天最少吃3两主食,不吃主食固然可消耗身体脂肪,但会产生过多代谢废物,对健康不利。主食中最好有一种粗粮,如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。这些粗粮富含膳食纤维和B族维生素,吃后不仅让人不容易产生饥饿感,还不会吃得太多。 5.以大吃特吃水果的方式满足食欲大错特错,水果中含糖8%,有时糖含量可达到20%,香蕉中也含有很高的淀粉。因此,每天吃水果的数量也要注意限制。数量最好控制在300克以下(去皮去核后),吃香蕉不应多于2根以上。 6.吃水果的时间也不可忽视,这对于控制过多热量摄取很重要。最好不要在餐后吃水果,正确的做法是在餐前吃水果。这样,等到进正餐时腹中已有食物,不会太感饥饿。这样就不易过多进食,有助于控制体重增长。
女性产后怎样饮食才可以减肥
橙色水果和蔬菜橙色水果和蔬菜中除了含有纤维素,可延长饱胀感外,其富含的维生素C与β-胡萝卜素还能够避免腹部脂肪堆积。胡萝卜、南瓜和桃子都能提供大量的β-胡萝卜素,而柑橘、樱桃、猕猴桃也都是富含维生素C的佼佼者。多吃橙色水果可有助于你产后瘦腹。获得更多的硒硒不仅能够抗癌,还可以降低腹部肥胖的发生率。许多的食品中都含有硒,但是很难知道是否能够达到推荐量55微克/天,因此,要养成服用补充剂或是吃各种不同食物的习惯。以大吃特吃水果的方式满足食欲大错特错,水果中含糖8%,有时糖含量可达到20%,香蕉中也含有很高的淀粉。因此,每天吃水果的数量也要注意限制。数量最好控制在300克以下(去皮去核后),吃香蕉不应多于2根以上。1 如果不为宝贝哺乳,可以摄取与怀孕前相同的热量,这样既可以帮助减去身上不想要的赘肉,又可以维持体力。2 每天喝2杯牛奶,牛奶中的脂肪含量仅为3%,喝后容易产生饱腹感,既不易使人发胖,又可使身体得到充足的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。选用脱脂奶也不失为一种上策,脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的,但有助于控制脂肪过多摄入。3 每天吃5两深绿色蔬菜,深绿色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素,如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐时先吃这些食物,这样可以增加热量消耗。4 每天最少吃3两主食,不吃主食固然可消耗身体脂肪,但会产生过多代谢废物,对健康不利。主食中最好有一种粗粮,如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。这些粗粮富含膳食纤维和B族维生素,吃后不仅让人不容易产生饥饿感,还不会吃得太多。5 以大吃特吃水果的方式满足食欲大错特错,水果中含糖8%,有时糖含量可达到20%,香蕉中也含有很高的淀粉。因此,每天吃水果的数量也要注意限制。数量最好控制在300克以下(去皮去核后),吃香蕉不应多于2根以上。6 吃水果的时间也不可忽视,这对于控制过多热量摄取很重要。最好不要在餐后吃水果,正确的做法是在餐前吃水果。这样,等到进正餐时腹中已有食物,不会太感饥饿。这样就不易过多进食,有助于控制体重增长。
每天吃水果有什么好处
人每天除了吃些五谷杂粮和蔬菜之外,多吃些水果对我们的身体健康有着很大的帮助。1.保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素,可以滋养皮肤,其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素.还含有较多的微盘元素—镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成,并防止黑色素在人体皮肤内沉着。2.减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外,还富含大量天然植物化合物。
这些物质可以调节解毒酶的活性,改善激素代谢,具有抗菌抗病毒的能力,并且发挥着延缓衰老的作用。如:猕猴桃。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分,尤其是它所含的氨基酸,能帮助人体制造激素,减缓衰老。3.预防疾病:由于水果中含有很多维生素,微量元素,所以还可以用来预防疾病。如橘子。橘子味甘酸,性凉,具有开胃理气、止渴润肺的功效,对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果,同时还能预防心血管疾病和糖尿病。
4.降低血压:水果防治心血管病,并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生,产生某种酶的活性。资料分析,水果能增进消化,改善心肌功能,对维持人体内酸碱平衡起着调节作用。 如山楂。山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。5.减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维,纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。 如柚子。它属于柑橘类,维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低,可以和西瓜媲美。
孕妇吃水果常犯错误
吃水果常犯错误一 饭后吃水果
有些孕妈们怕冷,所以经常会在吃完饭后,趁着肚子还是暖暖的,就马上吃水果,以为这样就不会怕寒了。可是饭后吃水果可是会引起孕妈们的身体不适呀。
饭后吃水果会增加肠胃的负担,从而影响正常消化,同时,水果中的成分会影响孕妈体内对维生素和微量元素的吸收。另外,饭后大量吃水果还会引起肥胖。
孕妈们如果要吃水果,正确的时间应该是在1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。这个时候吃水果有助于身体吸收水果中的营养元素,同时许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、腐败程度,减少可能对身体造成的不利影响,对体内的消化不会产生太大的影响。
吃水果常犯错误二 空腹吃水果
有些孕妈们会把水果当成零食,特别是一些白领一族的孕妈,有时候饿了就直接拿水果来解饿,但实际上,空腹吃一些水果可是非常伤肠胃的呢。
像冬季常见的橘子就不能空腹食用了。橘子含有大量的有机酸,如果酸等,空腹食用会对胃黏膜造成不良刺激,从而导致腹胀、嗳气、反酸,甚至加重胃炎和胃溃疡。
番茄也不易空腹食用番茄里头有粘胶酚,这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物,影响胃肠道的功能,所以也不宜空腹吃。
空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、荔枝、甘蔗。
冬季吃水果常犯错误三 吃水果不看体质
有些孕妈们也许就奇怪了:吃个水果还讲究那么多呀,水果不都是有益身体健康的吗?但是,其实不同体制的孕妈吃水果也是颇有讲究,特别现在处于冬季,更应该结合自己的体质来选择水果。
寒性体质孕妈
虚寒体质的人基础代谢率低,体内产生的热量少,在吃水果的时候应该选择温热性的水果,它们具有温中,补虚,助阳、驱寒的作用,能改善其已衰退、沉滞、贫血等症状。这些水果包括石榴、樱桃、椰子、榴莲等等。
值得注意的是,孕妈吃榴莲的量应该是少量,而樱桃洗之前最好浸泡一会,每天吃樱桃的数量也以不超过12颗为宜。
实热体质孕妈
体热的人形体大多消瘦,而且容易心急心烦。实热体质的人由于代谢旺盛,产生的热量多,经常会脸色潮红、口干舌燥,这样的人群要多吃些如香瓜、水梨、香蕉、芒果、黄瓜、番茄等凉性的水果,但是由于这些水果偏寒,所以量也不不宜过多。
秋天怎么吃水果减肥
葡萄是秋天当季水果。葡萄果肉富含深层润肤,能促进皮肤细胞更生及抗衰老的维他命B3及丰富矿物质,能够护肤抗衰老。把葡萄做成葡萄酒,睡前小抿几口,美容养颜,还能助睡眠哦。
橘子富含维生素C与柠檬酸,能美容抗疲劳。橘皮苷可以加强毛细血管的韧、降血压、扩张心脏的冠状动脉,因此橘子还是预防冠心病和动脉硬化的好选择
梨子是秋季最好的滋润品,秋天吃梨能清热、安神,防秋燥。梨子的最佳做法就是用梨子炖汤或糖水,如冰糖雪梨,雪蛤莲子梨子糖水,银耳雪梨汤等都是不错的补品。
选择热量低的水果,水果热量来自糖分,糖分高的水果热量相对较高。如果你是想通过吃水果来达到减肥效果的话,建议吃一些低热低糖的水果。
餐前吃水果,水果含丰富膳食纤维,饱腹感强烈,餐后立即吃水果会令腹部胀得难受。而餐前吃水果能够让人产生饱腹感,进而减少正餐食量,避免热量摄入过多。
水果不宜作正餐,如果长期把水果当做正餐,容易导致蛋白质摄入不足。蛋白质是人体代谢的能量营养素,缺乏蛋白质会造成代谢紊乱。代谢紊乱,减下来的体重容易反弹。
秋天吃水果还有什么好处?
保养皮肤,预防疾病,延迟衰老
水果益处固然多,但是再有益的食物多吃就会有害,水果也一样。水果热量低,但吃多了,热量就会叠加,给人体造成的热量负担是不容小觑的。
产后为什么会导致腿部肥胖
1 如果不为宝贝哺乳,可以摄取与怀孕前相同的热量,这样既可以帮助减去身上不想要的赘肉,又可以维持体力。
2 每天喝2杯牛奶,牛奶中的脂肪含量仅为3%,喝后容易产生饱腹感,既不易使人发胖,又可使身体得到充足的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。选用脱脂奶也不失为一种上策,脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的,但有助于控制脂肪过多摄入。
3 每天吃5两深绿色蔬菜,深绿色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素,如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。最好在就餐时先吃这些食物,这样可以增加热量消耗。
4 每天最少吃3两主食,不吃主食固然可消耗身体脂肪,但会产生过多代谢废物,对健康不利。主食中最好有一种粗粮,如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。这些粗粮富含膳食纤维和B族维生素,吃后不仅让人不容易产生饥饿感,还不会吃得太多。
5 以大吃特吃水果的方式满足食欲大错特错,水果中含糖8%,有时糖含量可达到20%,香蕉中也含有很高的淀粉。因此,每天吃水果的数量也要注意限制。数量最好控制在300克以下(去皮去核后),吃香蕉不应多于2根以上。
6 吃水果的时间也不可忽视,这对于控制过多热量摄取很重要。最好不要在餐后吃水果,正确的做法是在餐前吃水果。这样,等到进正餐时腹中已有食物,不会太感饥饿。这样就不易过多进食,有助于控制体重增长。
秋季饮食要注意什么 秋瓜坏肚少吃寒
许多人都有这种感受,夏天吃水果,怎么吃都没事,而秋天吃水果,一不小心就坏肚子,其实这也与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太多生冷的食物,这样才能保养肠胃,保护肝脏。
冬天吃水果有妙方
荸荠“江南人参”营养多
荸荠皮色紫黑,肉质却洁白鲜嫩,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。《本草纲目》说它“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒。除胸中实热气”,的确,荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果。
由于其特殊的营养,因此荸荠既可以生吃,也可以熟吃,而且营养价值都比较丰富,易于人体吸收。
如生吃,清脆爽口;如作蔬菜食用,则鲜美且别具风味。不仅如此,荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。
我国清代著名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”,就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。这五种汁都是甘寒清凉养阴之品,很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用,但高烧期间不宜饮用。
同时,中医认为荸荠性寒,脾胃虚寒者不宜多食。
台湾青枣帮助消化养颜容
这种水果一般情况下是在冬天的时候成熟,并且其收获期可长达3到4个月,而且这种枣大的可达到半斤,一般的也有鸡蛋大小,而它的味道也与其它枣类有所不同,除了人们说的苹果味外,还兼有梨子和大枣的味道,可以说是“一枣三味”。
台湾青枣果大,肉厚核细,可食率95%左右,外形美观、营养丰富。据测定:每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量相当丰富,果糖和葡萄糖含量达11%-16%,可溶性固形物达14%-20%,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
古人有“日食三枣,长生不老”之说。大青枣果实营养丰富,具有净化血液、帮助消化、养颜美容等保健作用。
此外,台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果可重100-400克,因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。
猕猴桃“果中之王”很滋补
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。
除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,也是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
橙子吃前吃后有讲究
橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰、健脾温胃、解油腻、消积食、清肠通便、醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇含量,并促进机体对药物的吸收能力。
橙子性凉,饭前或空腹时不宜食用,否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。
甘蔗“补血果”含铁特多
甘蔗的营养价值很高,它含有的水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量共达12%,极易被人体吸收利用。
经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,如铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。
冬天吃甘蔗,最好将其切成20厘米-30厘米的小段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,比生吃更甜。
秋季饮食要控制小心越吃越胖
专家建议,锻炼是肯定的,其次就是控制饮食,最好吃低热量的,如赤豆、萝卜、竹笋、海带、蘑菇、豆芽、大蒜、辣椒等。饭前喝点淡汤或吃个水果,因为汤可以抑制食欲,增加饱感。喝汤后再进食,饭量便会减少。吃水果,细嚼慢咽,人为地制造饱感,胃口也小了。同样道理,晚上如果实在饿得不行,可以一口气喝一杯温牛奶,这是使胃产生一种充盈感的最理想的方式。爱吃冰淇淋和爱吃汤面的请注意:这些属于高热卡的食物,一定要慎重。另外,据说每天按摩腹部,可使减肥效果更为显著。
不过也有人说,秋天减肥不好,因为秋天稍微长胖和食欲增加是为了应付冬天的寒冷,如果秋天节食太厉害的话,冬天的体质会下降,而且脂肪的作用之一就是保暖。那么秋天到底要不要节食减肥,大家还是根据自己的需要拿主意吧,我也不多说了。
但提到秋天吃东西,有一点不得不说,那就是孕妇慎吃湖蟹。因为螃蟹有活血化淤的功效,能够使胎气不安,起到动胎作用,很有可能导致流产。另外,高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质、肾功能不全患者等,也最好少吃湖蟹。