十种增强免疫力的食物

十种增强免疫力的食物

1、多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。(来源：爱美网)

2、多饮开水：记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。

3、多吃海鲜：海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。

4、经常喝茶：科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

5、不妨饮点红酒：大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。

6、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。

7、冬虫夏草：研究发现，冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能，是增强人体免疫力的首选。

8、适当补充铁质：铁可以增强免疫力;但铁质摄取过量对身体有害无益，每天不能超过45毫克。

9、补充谷氨酰胺：它是人体不可或缺的非必需氨基酸，堪称强化免疫系统的“利器”之一。经常感冒或腹泻的人，可将谷氨酰胺粉剂加入果汁或凉开水中服用。

10、补充精氨酸：海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质，多食用有助于增强免免疫力。

11、及时补充锌元素——提高身体免疫力

锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进孩子生长发育与机体组织再生，并帮助孩子提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。

增强免疫力的食物

1、多喝酸奶

坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。

2、多饮开水

记住，是白开水!这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。

水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。

3、多吃海鲜

海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。

4、经常喝茶

科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。

5、不妨饮点红酒

大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。

8种食物增强免疫力

山楂。有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

大蒜。具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

沙棘。维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

螺旋藻。蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

花粉。花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中枢系统功能。

芦荟。芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

蜂胶。蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

牛奶、黄豆。牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

9种食物增强免疫力

黑芝麻：增加细胞免疫，抵抗辐射

中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。

西红柿：减少皮肤辐射损伤，并可以祛斑美白

科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

辣椒：保护细胞的DNA不受辐射破坏

辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。

紫菜：抗辐射圣品

紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富的紫苋菜，可提高人体对抗辐射的能力。

绿茶：减轻辐射对人体的不良影响

绿茶中的茶多酚是抗辐射物质，可减轻各种辐射对人体的不良影响。茶叶中还含有脂多糖，能改善机体造血功能，升高血小板和白血球等。

海带：具有抗辐射作用

最新研究发现，海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。

大蒜：减少辐射损伤

大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。

绿豆：有助于排泄体内毒物

民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证明，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，能有效抵抗各种污染，包括电磁污染。

黑木耳：清胃、涤肠、防辐射

黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用。

增强免疫力多吃九种食物

增强免疫力的食物

NO.1 酸奶

益生菌保护肠道。酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

NO.2 红薯

增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

NO.3 茶

抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。

NO.4 鸡汤

美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

NO.5 牛肉

补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白血球的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补充锌的重要来源，所以在冬季，适当进补牛肉，既耐寒又预防流感。

NO.6 蘑菇

促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

NO.7 鱼和贝类

补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

NO.8 大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

NO.9 燕麦和大麦

康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。

吃什么才能增加免疫力呢

增强免疫力食品一：酸奶

酸奶中含有丰富的有益菌群，能刺激负责人体免疫的淋巴细胞**繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，产生多种抗体，保护肠道，避免致病细菌的产生，提高人体免疫能力。

增强免疫力食品二：牛肉

牛肉是人体补充锌的重要来源，补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以帮助人体防范病毒、细菌等有害物质，增强人体免疫力。

增强免疫力食品三：鸡汤

鸡汤是美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显着。

增强免疫力食品四：茶

最近，美国科学家的一项研究表明，茶水中存在一种化学物质，可有效抵抗细菌、病毒和真菌，可以将人体的抵抗力提高5倍。

增强免疫力食品五：红薯

红薯中含有丰富的β胡萝卜素，它能更好的为人体补充维生素a。增强皮肤抵抗力。

增强免疫力的食物

1多吃卷心菜，卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的一种植物。而且卷心菜很容易获得，又不贵。把卷心菜加到汤里，慢慢炖，可以增加食物的营养价值。

2杏仁中含有的维生素E可以增加免疫力，而且杏仁含有的核黄素和烟酸、B族维生素还有助于抗击压力。

3酸奶里的益生菌，可以刺激免疫系统，从而抗感冒。酸奶还含有维生素D，如果维生素D水平过低容易增加罹患感冒和流感的几率。

注意事项：想要增强免疫力，要从日常生活的饮食抓起，多吃些有助于增强免疫力的食物，经过调理，免疫力自然就会增强了。

告诉你几种增强免疫力的方法

如何增强免疫力

说到增强免疫力，其实方法有许多的。而增强免疫力最有效的方法往往就是补充营养物质以及锻炼。那除此之外，还有哪些方法可以增强免疫力呢?

全面均衡适量营养

维生素A能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝，它含有丰富的维生素，维生素A摄入不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，常常容易患病。

维生素C缺乏时，白细胞内维生素C含量减少，白细胞的战斗力减弱，人体易患病。

除此之外，人体中的锌、硒、维生素B1、B2等微量元素都是与人体非特异性免疫功能有关系的。

适度劳逸

适度劳逸是健康之母，人体生物钟正常运转是健康保证，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。

增强免疫力的食物

专家说，只要保证我们身体里面的营养均衡，才有助于提高我们的免疫力，起到预防以及祛除疾病的作用。所以，在平时的生活中，我们不妨吃一些能够增强免疫力的食物。但是哪些食物有这个作用呢?我们一起来看看吧。

1、大蒜

英国一些专家认为打算是最有希望的免疫力功能增强剂。专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。中世纪的法国用它治哮喘，英国用它治癌，直到现在，仍用它来治疗高血压。

对于患者来说，膳食中可经常炒一盘大蒜食用，对改善体质必有可观的效果。当你的呼吸道受到感染，呼吸不顺畅的时候，吃一点辛辣的食物会比吃药来得舒服一点：在水里加一小勺辣椒酱，把它喝下去或用来漱口;不怕辣者，可以生嚼几个生辣椒;煮汤时加几个蒜瓣。

2、西红柿

西红柿的最大的一个特点就是含有的维生素C的含量高，这种物质有着维护我们的肌肉、骨骼组织、牙齿和胶质的健康以及免疫功能的正常等作用。

西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。美国科学家的研究还发现，爱吃西红柿酱的人不易患心脏病，这也表明叶红素预防心脏病的效果比β-胡萝卜更好。

西红柿的食用方法很多，既可以洗净生食，也可以做成各种菜肴羹汤，还可以制成西红柿酱或西红柿汁长期保存，以用来烹制出各种美味可口的菜肴。

3、芦笋

芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。

4、胡萝卜

胡萝卜主要用来治疗皮肤病、哮喘、浮肿、神经过敏到等一些组织。同时，孩子多吃胡萝卜还有明目的作用。

5、茄子

茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。

此外，当疑似SARS病和上呼吸道感染患者食欲不振、有低烧时，可试用煮野菊花30g的水蒸茄子，用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用，天热时食用更佳。此菜不仅美味爽口，而且却有退烧作用，这是因为野菊花苦寒解毒，茄子本身亦是甘凉之品，也有退烧解毒功效。

增强免疫力的食物

 增强免疫力的食物主要有牛初乳、胶原蛋白、维生素、食用菌以及一些锌含量较高的食物。帮助宝宝增强免疫力的食物具体如下：

1、牛初乳：牛初乳富含多种免疫活性成分，具有良好的维持机体免疫功能自稳态的作用，具有提高机体免疫功能的作用。牛初乳具有提高机体的免疫力，适合婴幼儿食用。

2、胶原蛋白：胶原蛋白富含人体需要氨基酸，有甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等，胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分，是人体内含量最丰富的蛋白质， 占全身总蛋白质的30%以上。当人体有外来异物细菌病毒等入侵时，免疫球蛋白会与胶原蛋白相结合，这时人体的免疫力可大大增强。

3、维生素：膳食不均衡，如缺乏维生素可导致宝宝营养不良，抵抗力下降。尤其是维生素C，能增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力。一般来说，蔬菜、水果中都含有大量的维生素C，如鲜枣、柚子、绿花菜、柿子椒等。

4、食用菌类：主要是蘑菇、香菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、百合、灵芝等，都有明显增强免疫力的作用。尤其是灵芝含有抗癌成分，含有丰富的锗元素，可加速身体代谢，延缓细胞衰老。

5、含锌高的食物：主要是各种海产品、瘦肉、粗粮和豆类食品。锌是人体不可缺少的微量元素，人体的许多酶必须在锌的参与才能发挥作用，锌对调节免疫功能十分重要。

增强免疫力的食物

人体的免疫力下降后各种病症就有可能接踵而至，因此专家提醒必须要多吃些增强免疫力的食物，这类食物可有效抵御各种病症。下面介绍增强免疫力的食物。

1、芦笋

芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。

2、胡萝卜

胡萝卜主要用来治疗皮肤病、哮喘、浮肿、神经过敏到等一些组织。同时，孩子多吃胡萝卜还有明目的作用。

3、大蒜

专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。

4、茄子

茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。

5、西瓜

熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。

6、木瓜

木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外，还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺。它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。

7、葡萄柚

葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮，一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道?试试橙子或橘子吧。

8、卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜(白的，紫的，中国的)加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

9、猕猴桃

猕猴桃果实中还含有人体必需的多种氨基酸及抗癌物质，具有保护心脏、增强体质的功能。果实中的有机碱能中和人体内多余的有机酸，能平衡酸碱度，减轻疲劳和恢复体力。

10、杏仁

一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有助于抗击压力。

8种食物增强免疫力

山楂：

有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清楚自由基、增强免疫力。

大蒜：

具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集。

沙棘：

维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清楚自由基、改善血管系统的功能，增强免疫功能。

螺旋藻：

蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

花粉：

花粉是植物精华，经常服用可抗衰老、抗疲劳、增体力、提高中抠系统功能。

芦荟：

芦荟主要有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

蜂胶：

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处动态平衡的最佳状态。

牛奶、黄豆：

牛奶和黄豆豆属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。

宝宝提高免疫力用食物来解决

提高免疫力食物——牛奶、黄豆：牛奶和黄豆都属于高蛋白食品，有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用，能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高，它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。

提高免疫力食物——大蒜：具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化、抗血小板凝集、抗肿瘤。

提高免疫力食物——沙棘：维生素C含量丰富，能抗疲劳，对造血系统有促进作用，还能保护消化道、清除自由基、改善血管系统功能，增强免疫功能。

提高免疫力食物——山楂：有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

提高免疫力食物——芦荟：芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

老年人增强免疫力食谱

1、炖排骨

新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

2、虾仁蛋饺

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

3、鱼泥豆腐羹

将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。