秋季如何提高免疫力
秋季如何提高免疫力
秋季如何提高免疫力?提高身体免疫能力，不仅可以强身健体，同时还能预防疾病，那么秋季如何提高免疫力呢?
防病重在提高免疫力
如何增强免疫力?这也许是人们谈论最多的一个健康话题。那么究竟如何才能增强人体的免疫力呢?人们在这方面应树立什么样的科学意识呢?笔者就此采访了北京大学医学部免疫学系、北京医院肿瘤内科的专家。
接受采访的专家都认为，积极主动的锻炼、均衡的营养、平和乐观的心境对人的免疫力至关重要。
现代医学已经证明，适度锻炼可以使血液中白细胞介素增多，进而增强自然杀伤细胞的活性，消灭病毒和癌细胞，并促使身体释放使人兴奋的应力激素，从而达到提高人体免疫力的目的。同时，运动时，出汗和血液循环加快可帮助身体将毒素尤其是皮肤上的毒素排出。
均衡的营养不仅能满足人体的需要，而且对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用，研究发现，适量的蛋白质、维他命E、维他命C、胡萝卜素、维他命B、锌、硒、钙、镁等物质可增加人体免疫细胞的数量。而这些物质的缺乏，会导致人体多种疾病的发生。卫生部门在一项对近3万名年逾40岁的被实验者进行的研究中发现，一些人每天服用15毫克的胡萝卜素、30毫克的维他命E和50微克的硒，其死亡率明显下降。5年以上所有死因的死亡率下降了9%，最为突出的是癌症的死亡率下降了13%。
因此，人们的日常饮食应包括蛋白质(豆蛋白、鸡、鱼、蛋和瘦肉等)、高纤维碳水化合物(全麦、面包、燕麦、糙米和其他高纤维制品)、绿叶蔬菜和含果胶较高的水果(菠菜、白菜、甘蓝、芥蓝、芹菜、苹果、梨子、橘子、香蕉等)和必要的脂肪(亚麻籽油、鱼油、豆油、红花油、核桃、芝麻、南瓜籽等)。
精神因素对人体的免疫功能状态有着很重要的调节作用。美国霍普金斯医学院的托马斯教授对1337位学生进行了长达18年的观察，发现如果人长期处于孤独、矛盾、失望、压抑状态，就会影响体内环境的平衡，从而减弱人体的抵抗力。而乐观、愉快及自信对预防疾病和抗老化有促进作用。
专家强调，确保日常生活方式的健康与科学，是人们增强机体免疫力的最佳方式，而靠服用保健品来代替运动和科学防病的做法是不可取的。有关专家提出了以下有助于增强人体健康的建议：
多喝水虽然不能使人防病，却有助于人体早日康复。
多吃含丰富维生素的水果和蔬菜如黄瓜、芹菜、西红柿、白菜、橘子、西瓜、苹果、梨、香蕉等。
合理的休息，人在睡眠时，体内会产生一种被称为胞壁酸的睡眠因子，可促使白血球增多、巨噬细胞活跃、肝脏功能增强，从而将侵入体内的细菌性病毒消灭。
秋季提高宝宝免疫力的误区
▲错误做法之一：
春捂秋冻
天气渐渐转凉，家长应该根据温度的变化给孩子增减衣服，一味的捂是不对的。给孩子选择的外衣应该是比较容易脱的。平时要对孩子有所训练，训练孩子热了的时候自己脱衣服。
▲错误做法之二：
门窗紧闭
很多家长担心秋天风沙大，外面空气污浊，所以就门窗紧闭，这样做是完全不正确的。从病菌、灰尘种类或总量来说，屋里一定比外面少，但从某一种细菌或病毒的浓度来说，屋里比外面多。病毒和细菌达到一定浓度才能致病。而且密闭的环境有利于细菌和病毒的繁殖，不要因为外面风沙大，就门窗紧闭。
▲错误做法之三：
有了空气清新机
就万无一失
无论是空气过滤器还是空气清新机，如果不定时清理滤网，也会成为细菌的繁殖场所。滤网(包括空调的)最好24小时冲洗一次。
冬季提高免疫力
冬季开窗通风有哪些好处？
不开窗会招致很多健康隐患：氧气含量低，易引发脑缺氧，继而出现头昏、头晕等症状；空气不流通，易滋生细菌，尤其是对人体健康危害很大的霉菌，居室容易出现蟑螂、蚂蚁、螨虫等;还会导致家中的甲醛、煤气、油烟等毒雾不能及时排出，危害人体健康；在心理方面，则会导致自闭、抑郁等负面情绪。
据测定，在门窗紧闭、空气污浊的环境里，每立方米空气中所含的细菌数高达数万个，开窗通风后细菌数就只剩下数千个了。养成每天开窗通风的好习惯，对全家人健康至关重要。
而开窗通风能增加室内空气负离子的浓度，有助于改善人体免疫系统、呼吸系统及中枢神经系统的功能。总而言之，开窗通风，好处多多。
教你秋季如何提高免疫力
1、多喝水
秋季干燥，提高免疫力的首要任务是要多饮开水，这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。
研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯冷开水，尤为重要。
2、好睡眠
高质量的睡眠可促进人体产生多一些睡眠因子，睡眠因子可促进白血球增多，同时加强肝脏的解毒能力，从而可以消灭侵入人体的细菌和病毒。因此，高质量的睡眠可有助于提高人体免疫力。
专家表示，为了使人体在睡眠中得到最好的恢复，适宜的睡眠温度十分必要。专家称，当人们不盖被子或不穿睡衣睡觉时，睡眠温度最好应达到30至32摄氏度。当人们穿睡衣睡觉时，最适宜的室温应为16至19摄氏度。在供暖季节里，室内平均温度最好在22至24摄氏度，且为保持适宜的夜间睡眠环境，不仅要在夜间给房间通风，还要全天打开通风窗。
3、要减压
科学研究证据表明，慢性压力(和偶尔的工作不顺心带来的压力或孩子大叫带来的压力相反)能大大降低免疫系统抗击疾病的能力。如果长期处在极端压力下，会导致自然杀手细胞数量降低，杀手T淋巴细胞活跃性降低，巨噬细胞活动降低，免疫反应弱化。
提高免疫力的方法有：在跑步机上锻炼，参加有助于放松的瑜伽课程，或者做些甜点等。最重要的事情是，如果你不能避免压力，那么你可以逐渐丢掉压力或从中恢复出来。
4、常喝茶
秋季如何提高免疫力?要常喝茶。美国科学家公布了一个定量发现：茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。秋季推荐喝青茶和红茶。
茶水加蜂蜜更能提高抵抗力。蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力。待茶水稍稍晾温后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、饭前1小时或饭后2小时食用。
5、晒太阳
现代人都怕晒黑了，都认为紫外线对人体的伤害很大，事实上，如果每天可以晒晒太阳的话，不仅能促进钙的吸收，而且还能提高人体的免疫力!
最好的晒太阳时间是早上的八点到家点之间，然后就是下午四点之后，这两个时间段的太阳晒起来是最舒服的。
6、限酒量
每个人都知道喝酒伤身，如果过量饮酒之后后，人体的血液和心脏各个器官其实都是会受到影响的，从而引起疾病的发生，因此日常生活中要提高人体的免疫力就要控制喝酒，就算是喝葡萄酒也要注意量。
一般来说，男性一天喝的葡萄酒量不能超过100-150ml，啤酒不超过500ml，白酒不超过50ml毫升，女性减半。
秋季吃什么提高免疫力
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。
1一2个是能被人体充分吸收的量。不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用；也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对 锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
绿茶的芽叶细嫩，冲泡时不能用太沸的水，80℃开水即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。
酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47％。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。
但要注意的是，大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字，因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效，而市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴，其中不含有益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。
秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。
南瓜的做法很多，可以用来榨汁、凉拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大家可以自由地选择吃法，但考虑到南瓜中的β胡萝卜素的吸收，在吃南瓜的时候加一点油或者配合一些有油脂的食物进食会更健康哦！
不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。
菇类是最称职的调味师，对菜肴味道贡献很大，“你给它几分空间，它就挥洒几分”。特别是素食料理煮来常常少了点肉味的鲜甜，这时候菇类就能帮上忙，像是煮素高汤时，除了可以用包心菜、西红柿等蔬菜之外，别忘了，菇也是很好的汤底。
英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。
专家推荐，人们每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。
生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留。
营养学家认为，辣椒就是维生素C的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的维生素C，多九倍以上的维生素A。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。
但是还是要注意眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能够很好的增强对病菌的抵抗能力。
新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但不可用开水冲服或者高温蒸煮，因为高温会破坏蜂蜜中酶等活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，亦会产生便秘现象，并且，蜂蜜也不宜用冰水调制，可产生腹泻。
西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！
将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
秋季吃什么提高免疫力？用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
秋季提高免疫力的六个方法
1、借助睡眠 睡眠与人体免疫力密切相关。美国著名免疫学家通过“自我 睡眠”试验发现，良好的睡眠可使体内的两种淋巴细胞数量明显上升。而俄罗斯医学专家的研究表明，睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子促使白 血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。
2、保持乐观 情绪乐观的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。
3、限制饮酒 每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶，因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。
4、参加运动 美国阿帕拉契州立大学有3项研究指出，每天运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。
5、补充维生素 每天适当补充维生素和矿物质。专家指出，身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。
6、改善体内生态环境 用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。 研究表明，以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，能刺激负责人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，去 “吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。对于健康人来说，不妨“食疗”，多吃些乳酸菌饮料;而 健康边缘人群，可以用微生态制剂来调节体内微生态平衡。
冬季提高免疫力就靠6个小妙招
当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作，所以千万不可小视。冬季如何提高免疫力?下面教你几招。
1、给鼻子做好保暖工作
天气寒冷容易感冒的一个重要原因，就是鼻子没有做好保暖工作，鼻子的温度通常会低一些，这很容易降低对传染的抵抗力。如果实在太冷，不妨提前戴好口罩或围巾，帮鼻子取暖。
2、多喝酸奶
酸奶中的益生菌能很好的提高机体免疫力和抗病能力，在帮助肠胃蠕动的同时很好的调节了甲状腺的平衡，所以千万不要小看每天一杯酸奶的力量哦。
3、清洗鼻子
个人卫生是防御感冒的关口，因而鼻子是人体呼吸系统的第一道“过滤器”，建议每天使用淡盐水清洗鼻腔、鼻窦，另外，清洗头发、眉毛和胡子等容易沾染灰尘等污染物的部分，可以避免污染物通过眼睛、鼻子或口腔进入体内而引发感冒。
4、多饮开水
这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯冷开水，尤为重要。
5、少吃糖
正常情况下，人体血液中一个白血球的平均吞噬病菌能力为14，吃了一个糖馒头之后变为10，吃了一块糖点心之后变为5，吃一块奶油巧克力之后变为2，喝一杯香蕉甜羹后则为1，足可见甜食对免疫力的危害。另外，经常食糖会使正常的弱碱性体质变成酸性体质，而酸性体质是各种疾病产生的温床，易感染疮、疖、扁桃腺炎等各种疾病。
6、不留长指甲
近日，美国密歇根大学研究指出，如果指甲长度超过指尖3毫米，指甲缝中细菌过量的可能性大约是短指甲的5倍，其中包含一些传染病源，如流感病毒等。因此，有必要勤剪指甲，使其与指尖平齐，洗手时最好用刷子认真清理指甲缝。
秋季如何提高宝宝免疫力
0-6个月宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：哈衣
转季昼夜温差增大，爸妈需要及时为宝宝加减衣物。特别是晚上，风扇和空调不要对着宝宝直吹。为了防止宝宝着凉，可以给宝宝穿哈衣，不用担心宝宝的肚子着凉，换尿布也方便。秋天的哈衣，以长款为佳，长款哈衣能包裹住宝宝的手和腿，接触地面也不担心着凉。
2.食物：母乳
0-6个月的宝宝尽量以母乳为主，母乳中含有SlgA，它是帮助宝宝建立防御机制的重要物质。
3.营养品：益生菌冲剂
0-6个月的宝宝吞咽能力差，选择营养品时应以液体为主。大家可以适当选择益生菌冲剂，益生菌能够增加宝宝肠胃里有益菌的数量，令肠胃消化能力更好。
6个月-12个月宝宝换季不生病：包被+菌类辅食+维C
6个月-12个月的宝宝年龄稍大，已经可以添加辅食了。同时，他们的消化能力有了提高，能够吃的食物和营养品种类变多，爸妈的选择就更宽了。此外，这个时候的宝宝会学习翻身爬行，睡觉不再一动不动的，注意睡觉时着凉。
6-12个月宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：包被
小编建议给这个时候的宝宝睡觉围件包被，防止他们好动的手脚把被子蹬开，要知道很多宝宝转季生病都是由半夜着凉引起的。
2.食物：含菌类、枣类辅食
菌类和枣类有丰富营养。比如，黑木耳就是一种不可多得的营养食物，其中铁、钙含量很高，常吃木耳可帮助儿童预防缺铁性贫血，还有助于预防儿童呼吸道疾病。枣类除了含有糖、钙、磷、铁、维生素C、等大量的维生素外，还含有熊果酸等营养元素。有助于小儿改善脂质代谢。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。妈妈可以注意宝宝的日常饮食，有意识地挑选含菌类或者枣类的辅食给宝宝。
3.营养品：维生素C
现在普遍认为，维生素C能够帮助人们增强抵抗力，特别是对抗上呼吸道感染的能力。如果爸妈想给宝宝补充维生素C，小编推荐Childlife的维生素C营养补充液。这款营养补充液口碑好，液体的形式和天然的桔子口味能让每个年龄阶段的宝宝喜欢。
这个时候的宝宝活泼好动，小小的家里已经不能满足他们了，他们迫不及待地希望探索的外面的世界。相对于前两个阶段的宝宝，1岁以上的宝宝更加着重于通过运动来增强自身的抵抗力。
1-3岁宝宝如何增强抵抗力
1.衣物：薄外套
1-3岁的宝宝能够表达自己对于温度的感受，例如冷或者热。但他们对于温度的反应还不是很灵敏，爸妈还是需要及时为他们增减衣物。温度较冷的早晨和晚上可以加一件方便穿脱的薄外套，温度比较高的中午或者在户外时可以脱下。
2.食物：蔬果块
蔬果中所富含的番茄红素、胡萝卜素、维生素C与维生素E除了能保护宝宝的细胞不受伤害，还能修补其体内的受损细胞。1岁以上的宝宝可以咀嚼小块的蔬果块了，像南瓜这种味道好营养丰富的蔬果可以考虑在转季时多给宝宝吃。
3.营养品：牛初乳
牛初乳的效果一直都存在争议，即便如此，很多网友都说吃过牛初乳之后，宝宝抵抗力确实有变好。如果爸妈经济条件允许，也不妨一试。但是需要注意的是，从2012年9月1日开始，牛初乳不被允许添加到婴儿配方食品中，爸妈们可以选择纯牛初乳。
4.运动玩具：球类
比起补充牛初乳，小编认为这个时候的宝宝更因为通过运动来增强自己的抵抗力。健身架是比较常见的运动玩具，不过一般只能用到宝宝一两岁的是，三岁的宝宝就很少玩这种玩具了。而像保龄球、篮球等球类反而能够让宝宝玩更长的时间，而且不管男宝宝还是女宝宝都会热爱这些玩具。
冬季提高免疫力喝什么粥
中医养生，冬季提高免疫力，五款粥对症食疗喝出健康：
冬季提高免疫力养生粥一：枸杞莲子大米粥
材料：莲子、枸杞、大米。
做法：莲子去莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用;另用鲜枸杞与大米适量，共煮粥，趁热即可食用。
功效：大米是经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天的时候食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。
冬季提高免疫力养生粥二：芍药知母红糖粥
做法：芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，红糖适量，水煮成粥。
功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。
冬季提高免疫力养生粥三：韭菜粥
材料：韭菜、白米、猪肉少许。
做法：先把白米粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，以及少许猪肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜内含大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。
冬季提高免疫力养生粥四：八宝粥
材料：白扁豆、莲子、薏苡仁、芡实、山药、桂圆、红枣、百合和白米等。
做法：将主要食材捡好洗净，煮成半熟，再用文火熬，当粥稀稠适中，吃的时候再加糖即可食用。
功效：八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神的效果。
另外，可作为肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美的食品，所以，一般体质都可以吃。
冬季提高免疫力养生粥五：羊肉粥
材料：瘦羊肉、萝卜、白米。
做法：选瘦羊肉洗净，切成肉丁，与萝卜同炖，去除羊的膻味儿。然后取出萝卜，放白米熬粥。
功效：羊肉性温热，属于高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。
冬季吃上面的五款粥可以御寒，提高身体免疫力，当然除此之外，还有很多方法如做好保暖措施，多运动等都是可以有效提高我们的身体免疫力，保证身体健康的。
秋季怎样提高免疫力
1、保持乐观情绪乐观
乐观开朗积极的态度可以维持人体于一个最佳的状态，尤其是在现今社会，人们面临的压力很大，巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵袭。
2、改善体内生态环境
研究表明，以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，同时还能调动非特异性免疫系统，去“吃”掉包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。奘灵水苏糖提高免疫力的效果受到人们的认可。奘灵水苏糖能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡，有效提高机体的免疫机能。
3、参加运动
专家研究指出，每天进行的3项运动30到45分钟，每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。
4、补充维生素
专家指出，每天适当补充维生素和矿物质。身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。
5、限制饮酒
每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶，因为酒精对人体的每一部分都会产生消极影响。即使喝葡萄酒可以降低胆固醇，也应该限制每天一杯，过量饮用会给血液与心脏等器官造成很大破坏。
秋季吃什么提高免疫力 秋季养生吃什么提高免疫力
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。1一2个是能被人体充分吸收的量。不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用；也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。
一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%，同时它还含有大量的膳食纤维。尤其在秋天吃，营养价值和口感更好。甘薯含有大量的维生素C和 胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。绿茶的芽叶细嫩，冲泡时不能用太沸的水，80开水即可。冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽。冲泡红茶，宜用刚煮沸的水冲泡，并盖上杯盖，以免释放香味。英国人常将祁红和印度红茶搭配，再加牛奶和糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能暖身，又可增添营养。
研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇（低密度脂蛋白LDL）水平降低，并将尿路感染的风险降低47％。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。益生菌中含有的碘元素，也能够帮助调整和平衡甲状腺的免疫功能。但要注意的是，大家在购买酸奶的时候一定要认准“发酵乳”三个字，因为这种发酵型的酸奶才有真正的养生保健功效，而市场上一部分液体的酸酸乳饮料只属于饮料范畴，其中不含有益生菌，并含有大量的糖分，无益于身体健康。
秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含丰富的 -胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克 -胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。南瓜的做法很多，可以用来榨汁、凉拌、水煮、蒸食、炒菜、油炸……大家可以自由地选择吃法，但考虑到南瓜中的 胡萝卜素的吸收，在吃南瓜的时候加一点油或者配合一些有油脂的食物进食会更健康哦！
不要小看这种蘑菇的营养价值，白蘑菇富含硒和抗氧化剂，缺硒与重感冒有关。此外，白蘑菇也含有维生素B2和烟酸，这两种物质对免疫系统的健全很重要。动物实验显示蘑菇在抗病毒、抗菌、抗肿瘤方面都有作用。菇类是最称职的调味师，对菜肴味道贡献很大，“你给它几分空间，它就挥洒几分”。特别是素食料理煮来常常少了点肉味的鲜甜，这时候菇类就能帮上忙，像是煮素高汤时，除了可以用包心菜、西红柿等蔬菜之外，别忘了，菇也是很好的汤底。
实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。专家推荐，人们每周可以吃两次深海鱼，如马鲛鱼、吞拿鱼、三文鱼和沙丁鱼等。
刚被感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。生姜最好不要去皮吃。姜的皮下富含杀菌成分，对增强人体免疫力有帮助，但注意食用前一定要将表皮清洗干净，以免有农药残留。
营养学家认为，辣椒就是维生素C的宝库，特别是红辣椒比青辣椒要多含有两倍左右的维生素C，多九倍以上的维生素A。维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。但是还是要注意眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
在日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常的重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能够很好的增强对病菌的抵抗能力。新鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但不可用开水冲服或者高温蒸煮，因为高温会破坏蜂蜜中酶等活性物质，使蜂蜜的营养价值下降，亦会产生便秘现象，并且，蜂蜜也不宜用冰水调制，可产生腹泻。
西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明，西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统，提高免疫系统的活力。同时，西兰花含有丰富的营养，有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽，对于视力的保护，免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用！将不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再加上一些萝卜。同时摄入不同十字花科的蔬菜，更有利于其中营养元素的吸收。烹饪过程中多加大蒜和香料。大蒜中富含有益心脏的活性成分，香料中则含有大量抗氧化剂，同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失。
用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。
提高秋季免疫力的食物
1. 奶酪
并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪，瑞士硬干酪，帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。
这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪，获取额外的蛋白质和钙质。
2. 酪乳
这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。
但需要知晓：烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用，或者在冷汤，自制沙拉酱和调羹中加入调味。
3. 红酒
红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
额外惊喜：参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。
4. 豆豉
豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症，甚至增加癌症的风险，它们可能还打过农药。
可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌，然后在炸薯条，沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。
5. 开心果
开心果是零食首选：每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。
选择带皮开心果，并且观察自己包了多少皮，以免吃得过多。
6. 味噌
味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3—因此使用起来要谨慎。
三个用法：在色拉酱，卤肉汁中加入一茶匙来替代食盐。外出就餐吃寿司时，可以先来碗味噌汤。在大型超市或者特色食品店中可以买到它。
7. 朝鲜泡菜
这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙。
朝鲜泡菜除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。食品店或者大型食品店的冷藏区都有出售。
8. 香蕉、蜂胶液、燕麦粥
这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。
把它们作为美味早餐，可以让我们消化道中的优质益生菌得到养分补给，促进肠道健康。
春季提高免疫力的食物有哪些
提高免疫力的食物一：水
人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。
提高免疫力的食物二：黄、绿色蔬菜
天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。
提高免疫力的食物三： 菇类
最近二十年来，欧美和日本提倡多吃菇类，因为它能预防及改善许多心血管系统的富贵病，例如高血压、动脉硬化。菇类还能增强免疫力，预防及对抗癌症，还含有丰富维生素b群，能纾解压力，带来好心情。
提高免疫力的食物四：糙米、薏仁
五谷类是人类的主食，在婴儿添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素b和e都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。
提高免疫力的食物五： 蕃茄
蕃茄可说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如蕃茄红素、胡萝卜素、维生素c与e，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多蕃茄红素，效果更佳。