丝瓜汤的家常做法

丝瓜汤的家常做法

很多人不知道丝瓜除了可以吃之外还可以用来做化妆品用来美容.现在市面上常见的丝瓜补水面膜就是用丝瓜水做成.丝瓜水在化妆美容中的应用是很多的,正因为这样现在很多人都开始种植丝瓜然后取它的丝瓜水来卖.不过今天说的可不是丝瓜水美容,而是用丝瓜煲汤的做法有哪些?

香菇丝瓜汤

材料:丝瓜200克香菇5克食用油10克香油2小匙精盐1小匙味精0.5小匙

做法:1.先将丝瓜去皮、切成片.香菇泡软后洗净,切成小块;

2.炒锅内放入食用油,烧热后倒入丝瓜煸炒片刻,放精盐,然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟,加入味精、香油即可.

注意:清爽鲜美,味淡可口.也可以用新鲜香菇做这道汤.

丝瓜肉片汤

材料:梅头肉,丝瓜,鸡汤,葱段,生粉,生抽,料酒,胡椒粉

做法:1.梅头肉切大薄片,加入生粉、生抽、料酒和少量胡椒粉码味20分钟

2.丝瓜对半剖开再切片,虽然现在的丝瓜大的可疑,但总不能什么也不吃

3.鸡汤煮开,放入丝瓜煮约5分钟至软后下肉片,搅散,再次煮滚后两分钟关火,洒葱段和胡椒粉提味.这一步如果没有高汤,可以用一点点油加一片姜爆香后加清水煮开再煮丝瓜也行.

海鲜丝瓜汤

材料:丝瓜150克,豆腐100克,海参15克,鱿鱼15克,火腿50克,香葱1棵,生姜1小块,食用油20克,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,味精0.5小匙

做法:1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;

2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;

3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5 分钟,下丝瓜片煮熟即可.

注意:清淡可口,汤味鲜美.如果先把豆腐放入开水中焯一下再做汤,豆腐就不容易破碎了.

以上就是为大家介绍的丝瓜汤的做法,大家在看过文章后可以自己在家里尝试的做一下,丝瓜汤味道清香,老少皆宜,多喝丝瓜汤也是可以帮助大家起到美容.

丝瓜汤下奶吗

丝瓜是很常见的菜肴，具滋味美味，具有清热解毒功能的丝瓜，格外的受到了人们的欢迎。丝瓜食用的方式有很多，清炒丝瓜，丝瓜汤都是不错的选择，丝瓜汤汤汁滋味纯正，口感嫩滑，适合所有的人食用。很多的女性在生孩子之后也是通过食用丝瓜汤来下奶，下面我们来看一下丝瓜汤下奶吗?

丝瓜汤的制作方式十分的简单，将丝瓜与香菇等混合制作而成，富含丰富的蛋白质和维生素，矿物质成分的含量也很高，人们可以再生活中适当的食用。

丝瓜汤下奶吗?乳汁分泌不足的新妈妈在日常生活中不妨多吃一些催奶的食物，比如像丝瓜汤，具有养血活血、清热解毒的作用，在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌，同时还能够促进子宫的恢复，同时还有利于产后恶露的排出。或者猪骨以及通草一块煮炖，具有很好的补气、补血、生乳的作用。

丝瓜- 丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。原料与做法：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。 2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成!

以上的内容就是对于丝瓜汤下奶吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。丝瓜汤不仅仅具有食用的价值还具有保健的效果，能够促进胃肠的蠕动，还可以降低高血压高血脂发生的几率，我们在制作的时候还可以根据自己的喜好添加香菇以及

丝瓜汤的做法

丝瓜汤不仅美味，而且制作起来十分简单，是夏季的一道家常菜肴，下面就让我们来看看具体做法吧。

材料：500g丝瓜、200g火腿肠、2g虾皮、1个鸡蛋

步骤：

1、将丝瓜去皮后切成滚刀块，然后清洗干净并且沥干备用。

2、将火腿肠切成片状，并将鸡蛋在碗中打散。

3、待锅烧热后倒入少许油，将丝瓜块放入其中翻炒。

4、当丝瓜炒软后就加入两大碗清水烧开，沸腾后加入虾皮和鸡蛋液(注意鸡蛋要顺着锅的一圈淋下去，这样才能打出漂亮的蛋花。)

5、最后加入火腿肠，再加入少许食盐，这道丝瓜汤就完成了。

咸虾皮和淡虾皮哪个好 虾皮怎么吃好吃

虾皮的食用方法多种多样，取一小把虾皮，加点麻油葱花，再放进些紫菜，用开水一冲，便成一碗色香味极佳的鲜汤。家常菜中的虾皮豆腐、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等均为美味佳肴，用来包馄钝，不但鲜上加鲜，其营养价值更高。日本人每餐必有的姜汤就少不了虾皮，即使做工考究的寿司也用虾皮作配料。

丝瓜汤的营养有哪些

一提起丝瓜，大家都不会陌生。丝瓜味道清甜，性属良性，在夏季对于大家来说是个清热解暑，排毒清毒的蔬菜。此外还能帮助大家通便去火，滋补阴气。在丝瓜中含有大量的蛋白质，脂肪和膳食纤维，并且碳水化合物以及钙，铁，锌，磷也是含量很多的一些元素。丝瓜汤可谓是老少皆宜的一种蔬菜菜肴，那么丝瓜汤的营养有哪些呢?

鲜嫩的丝瓜，清香带甜，是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富，食用十分有利于健康。

丝瓜是凉性食物，《本草纲目》说它“清热利肠”，《本经逢源》也说：“丝瓜嫩者寒性。”所以，火体之人，大便干燥，宜食丝瓜，有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤，既能补充营养，又可去秋燥。丝瓜入菜，色泽碧绿生青，清香滑嫩甘美。尤其是按照以下方法做汤喝，更有新味。

丝瓜汤 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用。

丝瓜汤的营养成分是非常多的，上面也已经给大家具体地介绍了一番。丰富的各种营养物质使丝瓜汤不仅具有良好的食用价值，更具有很好的药用价值。丝瓜汤让丝瓜的营养都进到汤中，使得营养成分更加容易吸收。所以，平时大家多做丝瓜汤喝，益处多多哟。

丝瓜汤下奶吗

丝瓜汤的制作方式十分的简单，将丝瓜与香菇等混合制作而成，富含丰富的蛋白质和维生素，矿物质成分的含量也很高，人们可以再生活中适当的食用。

丝瓜汤下奶吗?乳汁分泌不足的新妈妈在日常生活中不妨多吃一些催奶的食物，比如像丝瓜汤，具有养血活血、清热解毒的作用，在产后经常食用不但能够有效的增加乳汁的分泌，同时还能够促进子宫的恢复，同时还有利于产后恶露的排出。或者猪骨以及通草一块煮炖，具有很好的补气、补血、生乳的作用。

丝瓜-

丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。原料与做法：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。1.先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。

2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成!

以上的内容就是对于丝瓜汤下奶吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。丝瓜汤不仅仅具有食用的价值还具有保健的效果，能够促进胃肠的蠕动，还可以降低高血压高血脂发生的几率，我们在制作的时候还可以根据自己的喜好添加香菇以及毛豆等材料，使得汤品更加的美味。

榨菜肉丝汤家常做法

榨菜肉丝蛋花汤

食材和调料：榨菜肉丝鸡蛋豌豆苗浓汤宝(有高汤更好水淀粉胡椒粉芝麻香油盐教您榨菜肉丝蛋花汤的家常做法，材料:榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，高汤，水淀粉，胡椒粉，芝麻香油

做法

1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。

3、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和高汤大火烧开。

4、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。榨菜肉丝蛋花汤的做法非常家常，没有什么特别的材料，却非常好吃，更重要的是能做出爱情的味道。

文章来源:伊秀网

榨菜肉丝里脊汤

原料：猪里脊 鸡蛋 榨菜配料：小葱 盐 料酒 白胡椒粉 香油。

做法：1.猪里脊洗净，切成细丝，加料酒，盐和白胡椒粉拌匀。

2.鸡蛋打散，小葱洗净切成葱花。

3.榨菜丝准备好。

4.炒锅内倒油，放入肉丝煸炒至变色。

5.加榨菜翻炒几下。

6.加水煮开，一点盐调味，淋入打散的鸡蛋煮开，滴几滴香油拌匀，撒上葱花即可。

文章来源:伊秀网

青菜榨菜肉丝汤

原料：榨菜一包，肉丝一些，小青菜一小把，豆腐两小块。

做法：

步骤1：将肉丝放洗干净，加点料酒，少许盐，淀粉腌制下。榨菜洗净切成细丝，用清水浸泡去咸味待用，豆腐也切成小块。

步骤2：锅置火上，加入清汤将榨菜、豆腐先下锅，待锅中水沸时加入肉丝再次沸时，用勺子撇净浮沫至汤清。

步骤3：将洗好的小青菜加进去，再加入味精、精盐，汤再次开时淋上些香油就可以出锅了。

步骤4：很简单的一道汤吧，菜系家常风味，汤汁清，榨菜脆，肉丝嫩，是夏季的理想汤菜。

丝瓜汤的功效与作用

不知道各位朋友爱吃丝瓜不?丝瓜清甜可口，瓜肉鲜嫩，特别好吃。而且这丝瓜的药用价值特别高，有很多功效，可以治疗咳喘，鼻炎等疾病。平时食用时也具有清热、美容养颜的功效。那么我们就来学习一款与丝瓜有关的新菜式，名为丝瓜汤，下面我们就来看看丝瓜汤的功效与作用吧。

丝瓜汤的功效与作用

丝瓜汤是以丝瓜为原材料的一种食谱，具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。

丝瓜每100克果肉含水分92.9克、蛋白质1.5克、碳水化合物4.5克、脂肪0.1克、粗纤维0.5克、维生素C8.0毫克、胡箩卜素0.32毫克、钾156.0毫克、钠3.7毫克、钙28.0毫克、镁11.0毫克、磷45.0毫克、铁0.8毫克 。与日常蔬菜相比，丝瓜所含各类营养均较高。其中蛋白质含量比黄瓜、冬瓜高出1-2倍，钙的含量也比其他瓜类高出1-2倍。

丝瓜独有的干扰素诱生剂，可起到刺激肌体产生干扰素 ,起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。丝瓜所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。中医认为，丝瓜性凉、味甘，有清暑热、解毒凉血止血、通经活络、增强机体免疫力等功效，

丝瓜富含防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

看了以上的内容，大家都清楚的了解到丝瓜汤的功效与作用。所以平时大家不妨多做丝瓜汤给家人喝，而且丝瓜汤做法简单，主要材料便是新鲜的丝瓜，爱吃肉的朋友也可以加入肉片一起熬煮，味道特别的鲜美，营养非常高。希望大家喜欢这丝瓜汤。

丝瓜汤的功效与作用

1、丝瓜汤能防止皮肤老化

丝瓜汤中多种维生素存在，其中维生素B和维生素C的含量都很高，这两种维生素都可能直接被皮肤细胞所吸收，能起到防止皮肤老化和美白肌肤的重要作用。丝瓜汤还可以消炎杀菌，减少皮肤色斑和痤疮的生成，说它是美容汤一点也不夸张。

2、丝瓜汤能抗病毒

丝瓜汤具有抗病毒的作用，因为这种汤品中有天然的醇酸存在，这种物质被人体吸收以后，能提高身体的抗病毒能力，也能减少多种过敏症状的发生，另外丝瓜汤还能滋补大脑，加快大脑发育和脑细胞再生，这是它所含多种维生素共同努力的结果。

3、丝瓜汤能消除疲劳

丝瓜汤中加入的毛豆，也是一各营养丰富的食材，它含有多种维生素和微量元素，其中钾的含量特别高，人们食用以后能吸收大量的钾，满足身体多器官对钾的需要，从而也就避免了人体因为缺钾而出疲劳，对人类的因缺钾出现的无力和食欲不振有很好的缓解功效。

丝瓜粥家常做法 海米丝瓜粥

食材：

丝瓜 300g、粳米 50g、小海米（虾米）30g、生姜末 10g、葱花 10g、盐适量、料酒适量、水适量。

做法：

1、将小海米用热水漂洗浸泡，水中可加入1勺料酒去腥

2、将粳米洗净放入砂锅中，加适量的水，先煮开

3、水开后转小火熬制

4、将嫩丝瓜洗净去皮

5、倒将丝瓜切成滚刀块，葱姜切末，海米控净水分

6、将白粥熬制到八成熟

7、放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐

8、煮5分钟后撒入葱末即可。

丝瓜的功效与作用

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。

除丝瓜外，丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清热解毒，瓜皮可治疮疖。孕妇能吃丝瓜吗瓜叶清热解毒、止咳化痰，外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。

丝瓜的功效与作用已经在上面给大家具体介绍了，丝汤在炎热的夏季不仅仅具有良好的口感，更具有很不错的药用价值以及食用价值。比如清热解暑，排毒养颜等等。在药用价值方面，对便尿利尿，活络筋骨都大有帮助。所以大家不妨多吃一些丝瓜汤。

虾仁丝瓜汤功效和做法步骤

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;

具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效;

用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

虾仁丝瓜汤

丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效;用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。

虾仁丝瓜汤 -原料

虾仁丝瓜汤

丝瓜一根 干虾仁少许 猪油适量 味精适量 胡椒粉适量

虾仁丝瓜汤 -做法

1.丝瓜去皮切滚刀块、虾仁在水中泡二十分钟，锅内油烧热放入虾仁爆出香味;

2.加入丝瓜一起炒至变色;

3.加入适量清水煮至一二分钟加入味精、胡椒粉即可。

虾仁丝瓜汤 -小提示

1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4.干虾仁本来就很咸无需再加盐，如品味重可以再加一些，也可做炒丝瓜。

5.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

丝瓜汤的好处有哪些

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

中医认为，丝瓜味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏日保健的佳品。

除丝瓜外，丝瓜花、瓜皮、瓜叶、瓜藤、瓜络、瓜子、瓜根均可药用。瓜花清热解毒，瓜皮可治疮疖。瓜叶清热解毒、止咳化痰，外用止血消炎。瓜藤通筋活络、镇咳祛痰。

丝瓜汤的好处已经在上面给大家具体介绍了，丝汤在炎热的夏季不仅仅具有良好的口感，更具有很不错的药用价值以及食用价值。比如清热解暑，排毒养颜等等。在药用价值方面，对便尿利尿，活络筋骨都大有帮助。所以大家不妨多吃一些丝瓜汤。

猪肝丝瓜汤家常做法

丝瓜具有很高的药用价值，全身都可入药。祖国传统学医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。(收起)

食材主料丝瓜350g猪肝200g金针菇100g辅料生油盐适量

步骤

1.先把丝瓜切片。

2.金针菇切去黄色部分，猪肝切小块。

3.下油，放进以上材料，最后加进盐调味就可以了。

4.成品来了。

小贴士

这个汤的材料都是非常容易熟的，煮开就可以了。

懒人冬瓜汤的材料和做法

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。

制作食材

主料：冬瓜250克 辅料：鲜肉20克，虾肉20克，葱5克 调料：色拉油10克，盐3克，味精1克

制作流程

1.冬瓜去皮和瓤，切成片;丝瓜洗净去皮，切粒。两种冬瓜汤图解(12张)

2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。

食用方法：

少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。