沃柑表皮亮是打了蜡吗

沃柑表皮亮是打了蜡吗

不是。

沃柑是由橙子和桔子经过杂交后得到的一种杂柑类水果，既具有橙子的特点又具有桔子的特点，其特征就是果皮比较光滑透亮、且皮薄易剥。

所以沃柑表皮亮并不是因为打了蜡，而是其本身的优点，而且一般来说如果表皮的光泽度越大，那么证明沃柑在生长过程中吸收得营养越多，那么沃柑的品质也就越好，反之的话沃柑的品质就比较差。

沃柑怎么保鲜

按保存环境来分，沃柑最好放在干燥通风处低温保存，或者放在无菌密封环境下保存。

沃柑是晚熟型的杂柑，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。

沃柑营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长沃柑的保存时间，可以将沃柑表面擦干净后用密封袋装着，低温密封保存。

怎样辨别金桔有没有打蜡

1、手指刮一刮

金桔也有果实本身形成的天然果蜡，这是一种脂类成分，跟人体皮肤外层的油脂类同，可起到保护作用，能防止细菌、农药等入侵果肉，但天然形成的蜡是刮不掉的，和果皮融为一体，若是打蜡的话，则是黏附在果皮上面，用手指刮一刮，可在指甲以及在表皮上看到白色粉末状的腊脂，这就说明金桔是人工打蜡了的。

2、纸巾擦一擦

另外在挑选金桔时，如果身上带有纸巾的，还可用纸巾擦拭水果表面如果能擦下一层淡淡的金黄色腊脂，很可能是工业蜡，要慎买。

沃柑是橘子吗 果肉品质好

沃柑外观非常的鲜亮，果型圆润饱满，果肉爽脆可口，沃柑上市的时候正值春节，礼盒装的沃柑适合送给亲朋好友，受此影响，沃柑零售价价格曾一度达到20元一斤。

沃柑表皮亮是打了蜡吗 孕妇一天可以吃几个沃柑

1-2个。

虽然沃柑的营养十分丰富，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的伤害，因此建议孕妇每天吃1-2个沃柑即可，同时也要搭配其它一些富含营养的食物一起食用，这样会更有利于胎儿的生长发育。

而且沃柑中还含有丰富的果胶和膳食纤维素，食用后会促进肠胃的蠕动，因此对于一些拉肚子的孕妇来说建议避免食用，等症状好转之后再吃。

沃柑上面为什么有黑的斑

考虑是沃柑树生病导致的。

一般来说，优质的沃柑表面光滑，色泽橙黄或者纯黄、表面光滑，无暗病，沃柑上面有黑的斑可能是患了炭疽病或者溃疡病，这样的沃柑果农一般不会拿出来卖，售卖的话价钱也会以极低的价格卖出去，在挑选沃柑的时候需要仔细留意，不要买到这样的沃柑了。

怎样选购芦柑技巧

判断新鲜度：

方法有两个，一个是如果最新鲜，那么柑橘上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。

看色泽：

颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多一道加工工序，价格会高一点;其次，打蜡抛光，会影响柑橘表面的正常呼吸，虽然不影响柑橘的口感和品质，但是柑橘的保质期将缩短。

砂糖橘为什么那么亮

砂糖橘本身品种在柑橘中果皮就是比较鲜亮的，尤其是其油细胞点较多，外皮纤薄的特点，在阳光下更显得亮丽一些，是可以放心食用的。

但若是砂糖橘亮的有些不自然，而且十分的光滑，则可能跟打蜡有关，目前在蔬果市场上是可以合理安全使用人工果蜡为食材保鲜增色的，要注意的是，如果用手或餐巾纸擦拭果皮表面，能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了，不建议购买食用，以免对健康造成危害。