吃夏威夷果有什么好处

养生健康

吃夏威夷果有什么好处

动脉粥样硬化、心血管疾病

动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一，动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油，不仅自身不含胆固醇，同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量，同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是夏威夷果油为什么能预防心脏病的原因。

经医学证明，夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中，16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果，她们的血压平均从161/94降到了151/85，舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。

长期食用夏威夷果油，人的血脂会控制在一个健康的状态下。由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用，能有效地降低血液粘稠度，从而防止动脉粥样硬化，可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成和控制血压的作用。

糖尿病

夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸能降低血压、调节和控制血糖水平、改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者最好的脂肪补充来源;此外，澳洲坚果油中富含的抗氧化剂，可以限制糖尿病患者体内的过氧化过程。美国著名的Jean Carper医学博士说：“油酸能降低血压，平衡血脂、血糖，使之正常”。难以经常就医的糖尿病患者，坚持饮食疗法是比较容易做到的事。

肿瘤、癌症

在经常食用夏威夷果油的人群里，各种癌症的发病率很低，特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油，肺癌的发病率比美国低50%。研究发现，澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用，增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。

乳腺癌相关研究报道说，妇女如果每天有一餐食用夏威夷果油，能减少25%的癌症危险，如果用夏威夷果油代替其他食用油可减低50%的癌症。研究表明：单不饱合脂肪酸摄取较多的妇女患乳腺癌的比率大幅降低。研究人员建议人们应以单不饱合脂肪酸替代多不饱合脂肪酸，即以夏威夷果油替代其他食用油，从而降低患乳腺癌的危险性。

肠癌在另一项研究的研究人员证实，B一谷甾醇是存在于夏威夷果油中的一种植物脂肪，能阻止前列腺癌细胞的生长。最近的一项研究则表明：澳洲坚果油能预防肠癌，夏威夷果油同胃酸反应后能防止肠癌与直肠癌的攻击。

孕妇吃夏威夷果的注意事项

1、孕妇吃夏威夷果应适量：夏威夷果虽然营养丰富，但夏威夷果作为一种坚果类食物，其含有丰富的油类。所以，孕妇在选择吃的时候，即使是非常爱这种口味，也不能吃起来没完没了。建议一天的量控制在250克。

2、夏威夷果正确吃法：夏威夷果容易氧化，一般不进行烹饪食用。孕妇在吃夏威夷果的时候，建议不要对其进行特别的加工，例如，打成粉沫状或者是与其他的食物一起做粥等。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。

四种坚果孕妇不能吃夏威夷果的禁忌

夏威夷果热量很高，并且属于坚果类，食用后很容易出现上火，如果正处于上火期间，需多喝水，多吃蔬菜和水果以及一些性味寒凉的食物清热降火，不能吃夏威夷果这种烘炒的坚果，不然上火症状会更严重。

夏威夷果脂肪、蛋白质含量高，又具有较好的润肠通便功效，对于腹泻人群来说，病期肠胃消化功能较弱，不宜吃，否则不仅会加重肠胃消化负担，还会加重腹泻病情。

另外部分人群食用夏威夷果还可能出现食物过敏的现象，建议如吃夏威夷果有过敏的话，要忌口，以免诱发肌肤发红、瘙痒、腹泻、腹痛、咽喉痒痛等过敏症状。

夏威夷果如何剥壳

用开壳器

在购买夏威夷果的时候一般都会赠送开壳器，所以在吃夏威夷果的时候只要直接用开壳器剥壳即可。

用勺子

家中如果没有开壳器的话，可以找一个勺子，然后可以用勺子的边缘将夏威夷果给撬开，这样也能轻松吃到夏威夷果了。

一元硬币

家中如果有一元硬币的话，也是可以用来撬开夏威夷果的，但是注意在使用之前一定要先将硬币清洗干净，最好能消一下毒，因为硬币一般都比较脏。

无缝夏威夷果怎么开壳夏威夷果买去壳的好吗

可以买去壳的。

由于夏威夷果外壳坚硬用手不能将其剥开，必需借助开口器才能打开，因此如果觉得吃夏威夷果难去壳的话，可以直接买去好壳的夏威夷果仁吃，这样吃的时候省去了去壳步骤会更方便的吃到了，这样的去壳夏威夷果和带壳的夏威夷果没什么营养上的差别，只是要注意的是夏威夷果仁容易受潮，吃不完要妥善密封保存。

夏威夷果吃了会过敏吗

会过敏。

吃夏威夷果存在过敏情况，不过对夏威夷果易感的群体比较少，一般都是体质不适应夏威夷果中的某些成分而导致发生过敏反应。实际上不仅是夏威夷果，其他的任何食物都是潜在的过敏原，不同体质的人过敏原不一，可能对夏威夷果过敏而对其他坚果不过敏，这个需要根据具体情况来确定。

夏威夷果的营养价值及功效抗辐射

由于夏威夷果油含有多酚和脂多糖成分，所以夏威夷果还有防辐射的功能，因此夏威夷果常被用来来制作宇航员的食品。经常使用电脑的人群也可以多吃夏威夷果来防辐射。

吃夏威夷果上火吗

我们都知道食物也是分凉性和热性的，每个人的身体情况也是不一样的，能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康，那么吃夏威夷果会上火吗?

夏威夷果的营养价值

夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

吃夏威夷果上火吗

夏威夷果的营养价值很高，但是热量也是很高的，吃多了会上火，适量对身体既起到补充营养的作用。

身体上火虽然不是什么疾病，但是对身体的伤害也是很大的，所以平时注意饮食的调整是非常重要的，上面就是对吃夏威夷果会上火吗的介绍，希望每个人能注意饮食的改善。