猫屎咖啡的功效与作用

猫屎咖啡的功效与作用

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。

常喝咖啡的参试者肝病比例更低,咖啡具有惊人的护肝功效。每天喝一杯咖啡就可以使酒精性肝硬化危险降低20%，每天喝两杯咖啡，这种保护作用可达到40%。

咖啡的水温规定为96℃，水压为9-10atm，沸腾约1分45秒~2分钟迅速移开火源并同时以冷湿布反复擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金黄色绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。

咖啡的功效与作用

人体的疲劳感主要腺苷酸控制，而咖啡中的咖啡因具有模仿这种物质的作用，可以使大脑以为腺苷酸的作用已经产生，从而达到提神醒脑的效果。

咖啡中的咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等物质，具有加快机体新陈代谢，增强排尿量的作用，可以有效消除一些生理性水肿。

喝咖啡有使人感到振奋的作用，与此同时机体的胃肠蠕动会加快，从而降低以内排泄物质滞留的时间。

速溶咖啡的功效作用

1.提神醒脑

咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏蔽，刺激中枢神经，促进脑部活动，是头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛，注意力集中，提高工作效率，可刺激大脑皮肤，促进情趣，判断力和记忆力提高。

2.强筋骨，利摇膝

咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。

3.开胃主食

咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌微酸，促进消化，放置胃胀，胃下垂，及促进肠胃激素，蠕动激素，使快速通便。

4.消脂消积

咖啡因可以加速脂肪分解，增快身体新陈代谢，郑家热消耗，有助减脂瘦身。

5.利窍除湿

咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀。

象屎咖啡和猫屎咖啡的区别

先来看看麝香猫咖啡是怎么回事，制作过程如下。

1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;

2、人工拣出猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;

3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;

4、烘焙咖啡生豆。

这里面有个重点是，麝香猫是以咖啡果为主餐的家伙，它对咖啡果有自己独特的挑选方法，所以他挑出来的豆子基本都是好豆子，这点人是无法替代的。所以喂大象吃咖啡果的方法，实在是弱爆了!

PS：目前市场上的猫屎咖啡其实大部分是人工饲养的···

上图中咖啡豆外层包裹着种皮，猫肚子无法消化。制作过程会先洗净去除种壳，然后才是里面的咖啡豆，所以实际上我们喝到的咖啡豆是没有直接接触到便便的，况且后面还要高温烘焙。所以猫屎咖啡里面还是很干净的!

但是象屎咖啡其实是人工喂食的，所以豆子的好坏并咩有保证。炒作啊、噱头啊!

关于“象屎咖啡”，我始终持保留态度。好咖啡在每个人心中的理解都不一样。

大家都知道蓝山咖啡好，可是我想问问大家，你真的平时经常喝黑咖啡吗?你对蓝山咖啡好真的有了解吗?要了解蓝山咖啡的好一定是需要建立在你喝过各种黑咖啡的前提下，不然一杯蓝山真的不如一杯牛奶好喝

用动物粪便制成的中药有哪些 动物粪便除了做中药也有其它用处

例：鳄鱼粪避孕药

几千年前，埃及人就发明了各种避孕技巧，比如他们记载在莎草纸上的避孕药，配方的主要原料正是用埃及盛产的一种动物鳄鱼的粪便，再加上蜜蜂，有时候还会加上乳香(一种树脂)、芦荟，甚至牛奶。按此方调制成的栓剂，置于宫颈口和阴道内即可进行避孕，这可谓“人类历史上最早的避孕药”。

据说，古埃及人认为鳄鱼、大象等动物都具有神秘的力量，因此被应用到避孕药方中。不过从科学角度来讲，这种方法和现代避孕药物，如外用避孕软膏、避孕栓的基本原理相同。鳄鱼粪有强酸性，的确具有一定的杀精作用，因此它的避孕效果极有可能是有效的。不过，由于动物粪便带来的强烈臭味，这种避孕方法已”绝迹“了。

例：牛粪牙膏、骆驼尿洗发水

早前有报道称，突尼斯的柏柏尔人喜欢用牛粪刷牙。这个发明甚至已做成牙膏，成为柏柏尔人特有的一种日常生活用品。

牛粪牙膏的做法大致如下：他们将牛粪晒到硬如石头，再磨成细粉，掺入一些香料和矿石，拿薄荷枝蘸着，清洁牙齿表面和牙缝。这种复合配方据说有坚固牙齿、增白和预防牙龈炎的作用。这种牙膏，对于常年吃肉的柏柏尔人来说，的确很好用。

北非的撒哈拉沙漠里的游牧民族贝都因人，还喜欢用骚臭味大得出名的骆驼尿洗头。当地人说，沙漠气候恶劣，严重缺水，贝都因人的头发里又大多长有白虱，骆驼尿恰好有极佳的灭虱功能，因此才被他们选作“洗发水”。据说用骆驼尿洗过的头发光可鉴人，用它洗脸能让皮肤更光滑。这种源自古埃及的“美容法”当年曾传遍北非和阿拉伯半岛。据说着名的“埃及艳后”也曾用狮子尿洗头。

例：猫屎咖啡

猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，是世界上最贵的咖啡之一。每市斤的价格由300美元至800美元不等，盛产于印度尼西亚等地。在香港喝一杯猫屎咖啡动辄两三百元，而且只是一两间最高级的酒店才有售。猫屎咖啡已成为“咖啡新贵”，比起传统顶级牙买加蓝山咖啡更令“咖啡迷”们趋之若鹜。

而这种咖啡，其实是由印尼的一种俗称“麝香猫”的树栖野生动物的粪便提取烘焙而成。

麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、肥美多浆的咖啡果实作为食物。咖啡果实经过它们的消化系统，果实外面的果肉被消化掉，而那坚硬无比的咖啡原豆经过麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。经过这样的消化过程，咖啡豆竟产生了无与伦比的神奇变化由于咖啡豆中产生苦味的蛋白质被消化掉，因此猫屎咖啡的苦味少了很多，多了几分圆润醇厚的口感。

早期的印尼农民视专门偷吃成熟咖啡果实的麝香猫为死敌，但是不知是哪个敢于“第一个吃螃蟹的人”突发奇想，在麝香猫的粪便中挑选出咖啡豆来制作咖啡，再经过加工和烘焙，制作出来的咖啡竟让世人和专家们都赞不绝口。

咖啡的种类

麝香猫咖啡(Kopi Luwak)

是近期发明的咖啡，产于印尼，咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种，但是咖啡豆不能被消化系统完全消化，咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵，并经粪便排出，当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理，也就是所谓的“猫屎”咖啡，此咖啡味道独特，口感不同，但习惯这种味道的人会终生难忘，由于现在野生环境的逐步恶略，麝香猫的数量也在慢慢减少，导致这种咖啡的产量也相当有限，能品到此咖啡的人是相当的有幸。

蓝山 (Blue Mountain Coffee)

是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡(Blue Mountain Coffee)，”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。而种植在海拔457米到1524米之间的咖啡被称为高山咖啡(Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans)，种植在海拔274米至457米之间的咖啡称为牙买加咖啡(Jamaica Prime Coffee Beans)。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。

真正的蓝山咖啡每年产量只有4万袋，并且由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡大都为日本人所掌握，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。每年蓝山咖啡90%为日本人所购买。现在由于世界其他地方只能获得蓝山的10%，因此不管价格高低，蓝山咖啡总是供不应求。中国市面上的咖啡厅、酒店销售几十块钱一杯的所谓“蓝山咖啡”，99%以上不是真正的牙买加蓝山咖啡，而是用其它产地的咖啡豆调配出来的蓝山风味咖啡。闻名全球的牙买加咖啡局(CIB)只赋予wallenford、jablum、Silver Hill、Moy Hall这4家法定咖啡庄园集中加工蓝山咖啡豆，所有牙买加蓝山咖啡的外包装上都标识有其加工的庄园名称。

摩卡 (Mokha)

有人说：咖啡中，蓝山可以称王，摩卡可以称后。摩卡咖啡拥有全世界最独特、最丰富、最令人着迷的复杂风味：红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味，甚至巧克力味。。。摩卡咖啡口感特殊，层次多变，像足了女人的心情，慢慢品尝时你所能体验到的感受从头到尾都不会重复，变化不断，越品越如同品饮一杯红酒。有人曾经这样形容：如果说墨西哥咖啡可以被比作干白葡萄酒，那么也门摩卡就是波尔多葡萄酒。

真正的摩卡咖啡产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国，生长在海拔900～2400米的陡峭山侧地带，也是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。

饮用猫屎咖啡的注意事项

猫屎咖啡做为仅次于麝香猫咖啡的顶级咖啡，在饮用时请注意

易单饮，不要拼配，适量即可

什么时候不宜喝猫屎咖啡

空腹时千万别喝猫屎咖啡。猫屎咖啡中含有大量猫屎咖啡因，即便是腹中满是食物的时候，其对肠胃的刺激也很强烈。所以空腹喝猫屎咖啡，不但无助于健康，反会损害健康。特别是患有肠胃病的朋友们，空腹喝猫屎咖啡可能会给他们带来一些难堪的痛苦。

晚上不宜喝猫屎咖啡。晚上喝猫屎咖啡，猫屎咖啡中的猫屎咖啡因会刺激神经，使人过于兴奋而彻夜难眠。为了防止由于睡眠质量差而精神萎靡的情况发生，千万别选在晚上喝猫屎咖啡。

酒后喝猫屎咖啡不好。由于饮用了大量的酒，人的心脑肝肾都不同程度的受到了酒精的损害，如果这时再饮用猫屎咖啡这种刺激性极强的饮料的话，可想而知，这对身体将会是多么不利。

在这些时候喝猫屎咖啡对身体有益

饭后过半小时。由于猫屎咖啡因可使胃液分泌的速度加快，分泌的量增多，所以饭后喝猫屎咖啡对食物营养的吸收作用很大。但是需要注意的是，最好在饭后半小时后喝猫屎咖啡，因为饭后急于喝猫屎咖啡不利于食物中铁元素和蛋白质吸收。

参加体育运动前。爱好运动的朋友，不防在运动前来杯猫屎咖啡，因为这可以加速新陈代谢，让能量之火燃烧得更旺，从而有效达到运动健身的目的。

精神低落萎靡之时。人们由于睡眠不足，或者其他种种原因，经常会出现精神萎靡低落的问题。在这时喝猫屎咖啡，有助于人们重新提起精神，走出低落情绪，更高效地生活和工作。

象屎咖啡的功效与作用

象屎咖啡减肥吗?象屎咖啡的功效与作用

象屎咖啡减肥吗

象屎咖啡是由大象吞食、消化并随粪便排出的咖啡豆磨制而成的，研究显示，大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆中产生苦味的蛋白质，所以这种“大象屎”咖啡的苦味更少，味道也更顺滑。每杯售价高达25美元，价格昂贵的象屎咖啡有没有减肥的效果?

象屎咖啡作为咖啡的一种，含有咖啡因，所以在减肥上具有一定的效果。象屎咖啡增加排尿量，亦有暂时性的减轻体重之效。不过需要注意的是过量会造成反效果，钾被留在体内，变成水肿等题目。象屎咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂会增强消化道肌肉的收缩功能，进而加速肠道排便。

研究发现，在早餐前30分钟喝一杯象屎咖啡不仅能帮你有效地控制食欲，让你只吃到以往食物的75%就感觉到已经饱了，还能将脂肪燃烧速度加快5%。这应归功于咖啡所含的产热物质黄嘌呤。

象屎咖啡中的咖啡因刺激中枢神经系统，特别是脑细胞，使人体脑部组织增加新肾上腺素的分泌，进而使人体之心跳加快，此时交感神经呈现兴奋状态，更可因此降低食欲。咖啡因可消耗蕴躲在体内的赘肉，促进赘肉分解，将赘肉开释在血液中。

象屎咖啡的功效与作用

喝象屎咖啡的最佳时间是：夏秋季节为下午4～6点;冬春季节为下午3～5点。因为这时是人体感到最疲倦的时刻，此时饮上一杯象屎咖啡，不但可以增加营养，而且还可以振奋精神，有利工作。昂贵的象屎咖啡有以下强大的功效：

1、象屎咖啡可以加速新陈代谢，减少脂肪团的堆积。去除脂肪团，可以将用过的热象屎咖啡渣混合椰子油，以画圈的方式涂在皮肤上几分钟再洗净就好了。

2、煮一壶浓象屎咖啡，冷却之后涂在干净的吹干头发上，保持至少20分钟再冲洗。一周做一次，渐渐就会看到亮发的效果。

3、加一点点象屎咖啡，会让你的菜有与从不同的味道，这在辣椒、冰淇淋和巧克力蛋糕中尤为突出。如果在做牛排的时候加一点象屎咖啡，不仅让肉质更嫩，还会有一股浓浓的烟熏美味。

4、你可以用咖啡豆来清洗皮肤。用湿的咖啡豆温柔的擦拭皮肤，可以去除死皮，然后用水冲掉。象屎咖啡渣做枕头的填充物，具有安神清脑的作用，可提高睡眠质量。

5、家具刮痕深色家具有了刮痕，可利用象屎咖啡在刮伤部分擦一下，干了之后，再用湿布擦试干净。然后再依上法涂抹一次即可，经这样处理之后，刮痕就不醒目了。

饮用象屎咖啡的注意事项

植物的蛋白质是相当少的，而且咖啡的苦味跟它没有关系。除了咖啡浆果本身的苦涩味，咖啡的苦味主要来自焙炒过程中产生的焦苦，大象屎咖啡的创始人布莱克还说，大象体内的酶在消化过程中，可以分解咖啡豆中的蛋白质，从而制造出几乎没有苦味的咖啡。

如果在饮酒后饮象屎咖啡，就如火上浇油。大脑先是极度兴奋，尔后转入极度抑制，并能刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担，造成对人体的损害，这种损害甚至超过单纯饮酒的许多倍。

不宜长期大量饮用。长期饮用象屎咖啡，会使人体对象屎咖啡产生依赖性(上瘾)，干扰大脑对刺激性物质的选择作用。一旦停饮后，会导致大脑高度抑制、血压降低、失眠、焦虑、神经衰弱等症状，有的甚至出现精神异常。

喝象屎咖啡的最佳时间是：夏秋季节为下午4-6点;冬春季节为下午3-5点。因为此段时间是人体感到最疲倦的时刻，此时饮上一杯象屎咖啡，不但可以增加营养，而且还可以振奋精神，有利工作。

饮用象屎咖啡还要注意适量，一杯较浓的象屎咖啡在机体内维持作用的时间为4到5小时。在两次饮用之间也要保持一定的间隔时间，更不宜在睡前饮用。

什么是猫屎咖啡

猫屎咖啡制作原理

猫屎咖啡，是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产，因此叫“猫屎咖啡”。印尼麝香猫主要以咖啡豆为主食，由于咖啡豆不能被消化，会被原封不动排出来，经过清洗、烘焙制作后便成了猫屎咖啡，风味独特，味道特别香醇。

猫屎咖啡制作方法

1、从麝香猫粪便中挑选出未经消化的咖啡种子。

2、剥开咖啡种子的银灰色薄膜，然后用清水清洗干净，放在太阳下晒干。

3、翻炒制成猫屎咖啡豆。

猫屎咖啡特点

1、产量少、价格昂贵

一斤麝香猫排泄物中只能提取到约150克咖啡豆，是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆需要800多元，而且只能泡4-5杯的咖啡。折算下来，一杯猫屎咖啡的价格约为200元人民币。

2、风味独特

麝香猫更善于挑选好的咖啡果实食用，从而让猫屎咖啡更独特，有一种很特殊的香味。品尝之后，口间会留有淡淡的薄荷清凉感觉，有着一般咖啡没有的独家味道。

猫屎咖啡冲泡方式

如果想要享受猫屎咖啡的真味，建议不要在咖啡里加糖或者加奶。使用塞风壶，加入约160毫升的纯净水，倒入17克左右的咖啡粉，待水煮开后，使用平竹片把隆起的咖啡粉轻轻往下压即可。切记：不能搅拌，否则咖啡会变苦涩。

猫屎咖啡，风味非常独特的一种咖啡，可惜的是一般的家庭难以消费得起