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榴莲可以和鸡肉煲汤吗

榴莲可以和鸡肉煲汤吗

可以。

榴莲和鸡肉都是高营养的食物,两者当中不含有会相克的成分,所以是可以一起煲汤食用的。榴莲中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质;鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、A、B1、B2、C、E及烟酸等成分。将两者一起煲汤食用之后能起到强身健体、健脾益气、补肾益精、提高免疫力等多种功效,很适合免疫力不佳、体质虚弱人群食用。

榴莲煲鸡汤的做法功效 榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉

大部分用榴莲壳。

很多人在做榴莲煲鸡的时候,不知道是用榴莲壳还是榴莲肉,其实制作榴莲煲鸡主要是用榴莲壳,就是榴莲壳里面的白膜切出来,放到温水中浸泡8分钟左右,减少白膜当中的涩味,然后切成小块,就可以和鸡肉一起煲汤了;但也有人回望其中加一些榴莲肉,这样可以使榴莲煲鸡更加浓稠。

来月经怎样吃榴莲

榴莲芯煲鲫鱼汤

食材:榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。

做法:将榴莲芯洗净;鲫鱼用慢火煎至两边微黄,然后与生姜一起放进瓦煲,加入适量清水,用大火滚沸后改为文火,煲2小时左右,调入适量的食盐和少许生油。

功效:榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻,具有健脾开胃,活血通络之功效。

榴莲炖鸡

食材:榴莲50克,鸡1只,10克姜片,核桃仁、红枣各50克。

做法:将鸡清理干净去皮,放入沸水中稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉,去嫩皮,留下大块外皮。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味。

功效:榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

榴莲壳怎么吃

1、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味,很可能已变质,就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞。

2、榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲壳煲鸡汤的做法

原料:老母鸡:半只、榴莲壳:四分之一个、榴莲核:2颗、蜜枣:2粒、盐:适量

做法

1、鸡洗净剁小块,淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐

榴莲壳煲鸡汤的做法功效

材料:榴莲壳、鸡、红枣、枸杞、姜。

步骤:

1、先把把榴莲壳掉下来切好洗干净。

2、再把鸡肉焯水把泡沫捞走,鸡肉捞出来。

3、然后将红枣去籽洗净,姜片洗干净。

4、之后将所有食材放在一起,煲一个多小时左右即可。

榴莲壳煲鸡汤中含有大量的榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素等物质,鸡肉中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及多种矿物质成分,一起煲汤喝具有较强的滋阴补肾、润肠通便、增强免疫力等作用,对于人体健康是比较好的。

榴莲壳的食用方法

推荐做法一:榴莲壳煲排骨

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许。

做法:排骨沸水氽一下,用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟就可以,出锅时加点盐即可。

推荐做法二:榴莲壳鸡翅浓汤

原料:榴莲壳、鸡翅、红枣。

做法:鸡翅中在开水锅中焯3分钟,用清水冲干净。榴莲壳去“狼牙棒”部分,取白芯切成小块,放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅的8分满即可)。红枣洗净,生姜切片,倒入砂锅4.水开后,转小火炖一小时,加少许盐调味即可。

推荐做法三:榴莲壳乌鸡汤

原料:乌骨鸡1只、榴莲壳100克、枣(干)5个、食盐适量、姜适量、水适量。

做法:乌鸡清洗干净,斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。把乌鸡放进汤锅,加入10碗清水。大火煮开,撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。大火煲至水开后,继续大火10分钟,转中小火煲2个小时,放盐调味即可。

推荐做法四:榴莲壳玉米大骨汤

原料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

做法:榴莲壳取白瓤,猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸,转小火继续煮1小时左右,关火,放入盐调味即可。

推荐做法五:榴莲壳海底椰骨头汤

原料:脊骨500克,榴莲壳一瓣,榴莲核两个,海底椰1克,山杏仁2克,黄酒适量,盐适量,葱适量,姜适量。

做法:脊骨放入开水中去掉血水,冷水下锅,用葱姜、黄酒焯去剩余的血水。另起一锅水,烧开,放入焯好的脊骨。榴莲壳去掉外面有刺的那层,切成小块。在骨汤中加入大约两勺黄酒。海底椰和山杏仁用流水冲洗后加入锅里。榴莲壳和榴莲核放入汤锅,大火沸开后转小火煲45-60分钟。喝之前加入适量盐即可。

推荐做法六:榴莲壳煲鸡

原料:榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

做法:把榴莲白瓤取出来,切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后,把全部材料放进去猛火煲20分钟,慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

榴莲炖鸡孕妇到底能吃吗

榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。可吃多了容易上火,但榴莲皮及榴莲核却是降火解滞的。

材料:鸡一只,榴莲内皮,用量根据情况自己选取。其次是枣、姜、枸杞。

做法很简单,先是去去鸡子的血沫,然后所有材料放一起小火煲两小时。喝的时候加盐就可以了。有的地方还有习惯把榴莲果肉放一些进去一起煲的,估计这样的话,我虽然吃榴莲果肉,但这样我恐怕就受不了。如果是只用榴莲内皮,基本上没有榴莲的味道。

榴莲煲鸡,补血益气、滋润养阴,补而不燥,性质温和,适合不同体质的人秋冬饮用。也可作妇女滋补汤,还能去胃寒。但此汤除去汤渣,几乎没有榴莲味,味香清甜。

食材食谱热量:735(大卡)

主料 榴莲 一个、鸡 一只

方法/步骤

榴莲取肉,鸡肉(需去血水)。

一块放入高压加适量的水锅煮开后,中火炖25-30分钟。

出锅前放少许盐调味即可。

注意事项

榴莲肉、瓢和核都可以煲汤,但用果肉煲的汤比较甜,如果不喜欢甜的,就可以用它的瓢和核(需去皮)来煲,汤汁比较清淡一点。

榴莲炖鸡煲汤营养高

民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。看看榴莲炖鸡煲汤的详细做法:

(1)榴莲炖鸡

榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

(2)榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时,调入适量的食盐和少许生油即可。此汤清润而不滋腻,具有健脾利湿,和中开胃,活血通络,温中下气的功效。

来月经可以吃榴莲吗 来月经怎样吃榴莲

食材:榴莲芯5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。

做法:将榴莲芯洗净;鲫鱼用慢火煎至两边微黄,然后与生姜一起放进瓦煲,加入适量清水,用大火滚沸后改为文火,煲2小时左右,调入适量的食盐和少许生油。

功效:榴莲芯煲鲫鱼汤清润而不滋腻,具有健脾开胃,活血通络之功效。

食材:榴莲50克,鸡1只,10克姜片,核桃仁、红枣各50克。

做法:将鸡清理干净去皮,放入沸水中稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲取果肉,去嫩皮,留下大块外皮。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味。

功效:榴莲鸡汤具有补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。

榴莲核的做法

榴莲核主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲核、瘦肉、一些桂圆,在锅中用热水煮,既可以很好的温补肾,又可以健脾,是不是一举两得啊.下面为您介绍榴莲核的吃法,可不能把它扔掉哦!

推荐做法一:榴莲核骨头汤

材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

推荐做法二:冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。

做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。

推荐做法三:榴莲核煲鲫鱼汤

材料:榴莲核5~6个,鲫鱼2条,生姜3片。

做法:将榴莲核洗净,鲫鱼宰杀后清理干净,慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水适量,用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可。

推荐做法四:榴莲核煲老鸡

材料:榴莲壳半个,榴莲核,老母鸡半只,生姜两片,枸杞子20粒,清水1500毫升,盐适量。

做法:榴莲壳取里面白囊部分,切成块;榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。大火烧开,小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

榴莲壳煲汤的功效有哪些

榴莲壳煮水可治皮肤瘙痒

榴莲季又到了,水果摊上摆着的一个个咧着口的大榴莲,锋芒之下微露出鹅黄的果肉就像辣妹酥胸半露,让你垂涎欲滴。

买一只榴莲挺贵的,动辄好几十元,挺大个榴莲取出肉肉吃了,剩下的壳和核就占一多半分量,是不是觉得有些不划算呀,而当你知道榴莲全身都是宝,可以把原来被丢弃的榴莲壳和榴莲核的剩余价值利用起来以后,给你里里外外的滋润,你就会觉得捞回些便宜,吃起来就不觉得奢侈了。

用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单地将其煎淡盐水服用,可降火解滞,正好与食榴莲肉的热相抵,你就不用担心吃多上火了。

推荐一款榴莲壳煲土鸡汤,鲜美清润,是老少妇孺的清补靓汤。

榴莲壳煲土鸡汤

做法:

1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块;

2、将土鸡一只切块,汆水捞起;

3、煮沸瓦煲里的清水,放入鸡块、榴莲白瓤、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。榴莲白瓤久煮之后淀粉质溶化,使汤变得浓厚,汤味清甜适口没有怪味,大部分人都能够接受的。如果主料换成排骨、鸭子也可以的。

功效:

清补益气、滋润养阴。

除了榴莲壳可以用来煲鸡汤、排骨汤,榴莲果核可以用来煲汤,剥去外皮后和主料一起下锅炖烂,口感软糯像芋头,也像栗子,有补肾、健脾的作用,甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹,不过我还没试过好不好吃。

榴莲壳煮水养颜美肤

用榴莲壳煮的水来洗澡不仅养颜美肤,还可以治皮肤瘙痒,尤其是中老年皮肤瘙痒。我道听途说后立马实践,将挖去内层白瓤的榴莲壳放到大锅里煮水洗澡,没想到煮出来的水完全不是榴莲本来的那种味道了,而是一种很好闻的天然香草味道,用纱布过滤之后直接用来沐浴,泡过澡身体散发出幽幽香味,直接用毛巾来擦洗身体也可以,不过要注意白毛巾被水泡过就会发黄的,洗不掉的,最好用旧毛巾沐浴。用榴莲水洗完之后别用清水冲,这样保养护肤效果才好。这是一种很好的天然沐浴剂,而且物尽其用,何乐不为啊。

鸡汤会上火吗 榴莲鸡汤好喝不上火

食材准备:

一块榴莲肉和榴莲壳 老鸡肉500克

制作要领:

1.鸡肉斩块晾干血水。取榴莲壳内层白色部分,切块。

2.锅里加入适量的水,下榴莲肉和榴莲壳肉鸡肉一起大火煮开。

3.转小火慢煲,用筷子把盖子隔开,以免汤水溢出。

4.煲1.5小时候,加入适量的盐调味,捞起汤水上的鸡油即可。

榴莲核怎么吃好

推荐做法一:榴莲核骨头汤

材料:猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法:猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用;将莲藕、玉米洗净切块,榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用;另取一煲汤用的锅,注入热水再把材料1放;转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除;接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时;1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

推荐做法二:冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。

做法:将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。

榴莲煲乌鸡好还是榴莲煲老母鸡好 榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉

建议用榴莲壳。

榴莲煲鸡汤时一般建议用榴莲壳,因为榴莲果肉本身是软糯的,若是用来煲鸡汤,会出现糊糊的情况,且榴莲果肉的味道比较浓郁,用来炖汤会在一定程度上掩盖鸡肉本来的味道,甚至会出现难喝的情况,用榴莲壳的话,不仅有一定的营养价值,且味道不重,能够起到一定提鲜的作用。

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1、榴莲炖鸡 榴莲50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。 2、榴莲芯煲鲫鱼汤 榴莲芯5~6个(约400克),鲫鱼2条(约 400克),生姜3片。将榴莲芯洗净;鲫鱼宰杀后清

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榴莲核可以煲汤

答案当然是肯定可以的,那么到底榴莲核能煲什么汤呢?小编也顺便给大家列举一下好了,有兴趣的倒是可以试试: 冬瓜榴莲核鸡骨汤。 材料:鸡骨头,榴莲核,冬瓜,粉丝,油面筋,香菜。 做法: 1、将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。 2、调入适量的食盐、白胡椒粉,加入粉丝继续煮10分钟后,撒入香菜即可。 榴莲核海底椰骨头汤 材料:脊骨500克,榴莲壳一瓣,榴莲核两个,海底椰1克,山杏仁2克,黄酒适量,盐适量,葱适量,姜适量。 做法: 1、脊骨放入开水中去掉血水,冷水下锅,用葱姜、黄酒焯去剩余的血水

榴莲营养价值相当于多少只鸡 榴莲鸡汤的功效与作用

鸡肉中含有大量的蛋白质、氨基酸成分,具有温中益气、强身健骨之功效,而榴莲性温,同样具有活血化瘀作用,经常喝一点榴莲鸡汤能起到温中散寒、温补益气的作用。 榴莲鸡汤中含有大量的不饱和脂肪酸、亚油酸以及磷脂类物质,食用后能降低体内对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而能降低血液粘稠程度起到保护心血管的作用。

榴莲壳煲鸡汤的功效

1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用 榴莲壳和榴莲肉不同,肉是热性的,而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤,可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味,估计不是一般人士可以hold住的。 2、榴莲煲汤可帮助人体改善寒性体质 很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质,喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。 3、榴莲壳鸡汤的其他作用 经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、

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榴莲壳煲鸡汤的做法是什么

榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是 比较特别的一道汤品。 所需食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量 菜谱做法 1、鸡洗净剁小块,淖水; 2、榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中; 3、大火烧开后转小火60分钟,最后加入枸杞,调入食盐。 榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。