养护肝脏的食物搭配
养护肝脏的食物搭配
肝功能不好饮食上更要格外注意
选择低蛋白食物。红肉、全脂奶制品等,不健康的脂肪含量较高,肝功不好的人应多吃鱼肉、瘦肉、高蛋白植物(豆类)和脱脂奶。美国得克萨斯理工大学副教授霍斯特说:“研究发现,只有摄入足够蛋白,才能降低体液潴留(多脏器衰竭的临床表现之一)风险。”
多吃全谷物食物。肝脏受损时,肝脏储存备用糖分的功能受干扰,所以应多吃新鲜果蔬和全谷物食品。
多在家吃饭。肝功不好的人应少吃薯条等加工食品,少在外面下馆子,以便控制盐的摄入。
每天喝6~8杯水。肝功能不好的人更应每天坚持喝够6~8杯水,脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也可。2014年的一项研究发现,每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。不过咖啡因有脱水作用,最好遵医嘱适量饮用。
绝对不能喝酒。喝酒会使处于肝病早期的患者病情加重,甚至恶化成肝硬化。
少食多餐。因代谢受影响,不少肝功不好的人,如丙肝患者,胃口不佳,或治疗时会恶心、呕吐等。建议少食多餐,既能减少不适,又能保证摄入足够的营养。
不乱吃补品和药物。最好通过饮食摄入足够维生素,因为自行补充膳食补充剂可能有风险,如大量摄入维生素A可能伤肝。肝功不好的人用药前应咨询医生,部分退烧药、消炎药等也伤肝。
菊花决明子茶能养肝护肝吗
对养护肝脏具有一定的作用。
菊花、决明子都是护肝的中药材,两者搭配同饮自然对肝脏具有益处,不过菊花决明子茶护肝作用有限,特别是针对肝功能损害时,绝不能通过单纯的菊花决明子茶来进行一个肝功能的护理,需要积极的针对病因以及肝脏功能给予保肝对症的处理。
平时的饮食调控中也要减少对肝脏的损害,特别是酒精以及抽烟,还有一些药物,非必须使用的药物,建议尽量不要使用,因为任何的药物都有可能从肝脏代谢,会对肝脏造成损伤。
春季养肝吃什么 小米
包括小米在内的谷物是护肝的佳选,因为它们含有丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素。其中,B族维生素就像体内的“油库”,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。
小米不但可以用来煮粥,还可以和大米一起煮成“二米饭”,也可以和玉米、燕麦等多种谷物搭配食用。
牛蒡根和什么搭配对肝好
中医上讲究药物搭配,互利互补,虽说牛蒡根对肝脏益处不明显,但可以搭配一些对肝脏十分有益的材料同服,这样既加强了彼此的功效,还有利于养肝护肝,如:
材料:牛蒡根5克,枸杞子5克。
做法
1.备好材料,烧开一壶开水。
2.将牛蒡和枸杞子用适量清水清洗掉表面的灰尘和脏物。
3.然后放入泡茶壶里,倒入开水盖盖焖泡10分钟,等温度晾至常温后即可饮用。
功效:枸杞子性平,味甘,入肝经、肾经、肺经,有滋补肝肾,明目,润肺的功效,搭配牛蒡根,可养肝护肝。
材料:牛蒡根10克,菊花3克。
做法
1.用温水冲洗牛蒡根、菊花表面的灰尘和脏物。
2.然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。
3.加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。
4.酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味,口感更好。
功效:菊花味苦辛、性微寒,归肺、肝经,具有疏散风热,清肝明目的功效,搭配牛蒡根,可养护肝脏,清热解毒。
材料:牛蒡根10克,决明子3克。
做法
1.用水冲洗牛蒡根、决明子表面的灰尘和脏物。
2.然后放入泡茶壶中,倒入适量沸开水冲泡。
3.加盖闷泡10分钟,待水温至60度以下即可饮用。
4.酌情加入适量蜂蜜或冰糖调味,口感更好。
功效:决明子味甘、苦,性微寒,归大肠经,具有清肝明目,润肠通便的功效,搭配牛蒡根泡茶饮用可用于肝火目赤,肠燥便秘之症。
保护肝脏的食物和水果有哪些 保护肝脏食疗方法
蜂蜜里面含有多种矿物质和糖分,和蒜一起搭配能够增强肝功能。大蒜是属于辛辣刺激的食物,对胃黏膜是有刺激的作用,蜂蜜是有很好的健脾胃的作用,我们将蜂蜜泡蒜,能够保护胃黏膜。但是大家在食用的时候最好是在晚饭之后。
红枣里面含有大量的氨基酸,这种物质对于促进蛋白质合成有很好的效果,可以帮助健脾养肝。红枣泡水能够排毒养肝,我们在生活中坚持连续的饮用能够帮助增加血清蛋白,帮助排肝毒。
枸杞是现在养生保健不可缺少的了,有很好的养肝明目的作用,对于一些生活不规律,影响到肝功能或者肝火旺盛的人群来说是很适合的,大家可以每天坚持饮用一些枸杞子茶,能够帮助养肝阴,帮助修复肝细胞,但是前提是大家要长期坚持下来。
菠菜正确搭配营养更好
菠菜与各种食物搭配的食疗功效
菠菜+鸡血=净化血液,保护肝脏
菠菜与鸡血两者都营养丰富,而且具有净化血液、保护肝脏的功效。如果长期食用菠菜炒鸡血,养肝又护肝,尤其是患有慢性肝病的人尤为适宜。
菠菜+动物肝=防治贫血,淡化色斑
动物肝如羊肝、牛肝、猪肝等都具有补血功效,与菠菜搭配,一荤一素,相辅相成,共同吸收,可以调理身体机能,有助淡化雀斑,也是防止老年人贫血的食疗佳品。
菠菜+猪血=补血,明目,润燥,补铁
菠菜有止血养血、润燥的功效,猪血含有丰富的蛋白质和铁质,具有生血功能。菠菜配猪血,对补血、明目、润燥都有好处,尤其能补充体内铁质含量。
如何养护肝脏 饮食护肝
饮食护肝有两大要点:一是优选食物供足养分,满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生,防止细菌、病毒入侵肝脏。想要维持肝脏良好运作,平时饮食除了要均衡外,可以补充以下5项营养素:
蛋白质是修补肝脏细胞所需营养素之一,像是常见的鸡蛋、黄豆与黄豆制品、牛奶、鱼肉、鸡肉、坚果种子等食物,含有丰富蛋白质。
B族维生素能帮助肝脏维持正常机能、预防脂肪在肝脏中堆积。在全谷类、各种蔬菜、水果、奶、蛋、豆、鱼、肉、坚果种子、啤酒酵母粉当中,广泛存在不同的维生素B成分,均衡饮食可以获得多元化的B族维生素。
维生素C具有抗氧化功能,可以保护肝脏,维生素C也参与了肝脏重要的代谢作用。柠檬、柑橘、奇异果、凤梨、芒果、草莓、番茄等都富含维生素C。
维生素E能清除自由基,保护肝脏细胞不受伤害,亦有助於改善脂肪肝发炎情形。天然维生素E的食物来源有葵花籽油、大豆油、玉米油、米糠油、芝麻、核桃、杏仁、松子等。
十字花科类蔬菜能够帮助肝脏进行代谢作用时,尽快将脂溶性的有毒物质转化成水溶性的废物排出体外,有助于保护肝脏不受有毒物质的伤害。常见十字花科蔬菜例如甘蓝、青花菜、结球白菜、结球莴苣等。
如何养护肝脏 情绪护肝
拥有一份好心情,有益于肝的养生保健。如果情绪波动,则可使体内荷尔蒙分泌失去平衡,导致血液循环障碍,影响肝的血液供应,使肝细胞因缺血而死亡,这就是中医所说的“忧伤脾,怒伤肝”。