电饭锅焖小米饭怎么做 吃小米粥有什么好处

电饭锅焖小米饭怎么做 吃小米粥有什么好处

小米粥含有大量的膳食纤维素和钾、钙、磷等矿物质营养元素，营养价值含量比较高，适量食用可以帮助清除人体体内的废物毒素，其次，钾元素具有一定清热解毒和利尿的作用，适量食用对人体健康具有一定帮助，所以小米粥具有一定清热解毒的作用。

小米粥中小米含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、纤维素等营养元素，具有一定促进人体胃肠道蠕动，帮助消化健食的作用，具有一定健脾养胃的功效作用。

小米粥中含有一定量的钙、铁、锌等多种矿物质元素，其中铁元素进入人体之后可以帮助红细胞再生，从而可以帮助改善人体贫血状态，具有一定促进人体血液循环的作用。

小米粥中，糙米含有大量的B族维生素和维生素E，适量食用可以帮助人体补充日常所需的能量，从而提高人体抵御外界细菌侵害的能力，具有一定提高人体免疫力的作用。

秋季喝小米粥会减肥吗

秋季养生，饮食宜清淡，适当多食新鲜蔬菜水果，如莲藕、萝卜、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。因此，小编教大家一道莲藕小米粥，有健脾养胃、益气养阴等功效，老人小孩食用都十分有益。

一、莲藕小米粥的减肥原理

藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，能清热生津，凉血止血。鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质和各种维生素及矿物质，民间有“新采嫩藕胜太医”之说。

小米健脾养胃，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。

莲藕小米粥，营养丰富，健脾益气，可以在晚餐代替主食食用，减肥又养生。

二、莲藕小米粥的做法

莲藕小米粥 秋季健脾益气养阴

1.准备材料：莲藕150g，小米80g，枸杞几颗。

2.切藕片：莲藕用清水洗净，注意藕眼中是否有塘泥，一定要冲洗干净。去皮，切成薄片。

3.淘洗小米：小米用清水淘洗干净。

4.煮粥：锅内加水，将莲藕和小米一同下锅，开始煮粥。可以用电饭煲选择“1小时煮粥”。

tips：如果不是用电饭锅煮，记得用勺子稍作搅拌，以免粘锅。

5.盛粥：莲藕小米粥煮熟后，盛到碗里即可食用。

6.完成：如果觉得太淡，也可以加少许枸杞子或白糖调味。

电饭锅煮小米粥加多少水 电饭煲煮小米粥要多久

半小时到一小时不等。

电饭煲煮小米粥的时间与食材的多少及电饭煲的功率等多种因素有关，食材越多，煮的时间就会越长；而电压力锅比普通电饭煲所需的时间更短，所以无法明确具体的时间，一般电饭煲煮小米粥的时间在半小时到一小时不等。

小米是用热水泡还是冷水泡 小米大米粥的做法

原料：小米、大米各100克。

做法：

1、取100克的小米和100克的大米按照放入电饭锅中，用清水将大米和小米冲洗干净后备用；

2、再放入几个大枣和50克燕麦片，加入适量的清水后放入电饭锅中开始熬粥；

3、等粥熬开锅后用勺子搅拌几次，然后往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行，一碗香喷喷的小米大米粥就做成了。

小米的功效与作用 健脾消积

中医认为，小米粥表面漂浮的一层形如油膏的粘稠物为“米油”，营养极为丰富。焖小米饭的锅巴，中医称为“黄金粉”、“焦饭”，有补气健脾、消积止泻的功效，对脾虚久泻、食积腹高、小儿消化不良有显著食疗作用。

如何用电饭锅煮小米粥

因为是电饭锅煮所以量不能多，多了会满出来，有电很危险。

当然你可以在熬得时候放一两滴油这样就缓解满出来的问题了，不能加碱，碱会破坏小米里的维生素，就没有营养了。关火后不要急着吃很烫而且闷一下味道更好点。

电饭锅煮小米粥水和米的比例 电饭煲煮小米粥会溢出吗

可能会溢出。

在煮小米粥时，若是小米和水的比例不匹配，水位超过了电饭煲的最高水位线，在沸腾的时候就会溢出，或者电饭煲使用的时间过长，密封圈与阀门出现了问题，也会出现溢出的状况。

防溢出的方法：

1、在煮之前把小米提前泡好，避免跟水接触膨胀，小米跟水的比例放对，不宜超过锅内最高的水位线。

2、使用热水来煮小米粥，或者滴入几滴食用油，可以增加小米与水的黏度，减少溢出的发生。

全谷营养米如何制作成米饭

做法一【标准量】 三人份。 【全谷米】170g(85g小包装2包) 【电 器】 普通电饭锅。 【加 水】 水要比做纯大米的量要多一些。杂粮吸水，水少了杂粮会发硬。 推荐比例为：米：水=1：1.4【浸 泡】 可以不浸泡直接制作。 如果喜欢口感软糯，建议浸泡30分钟，再按启动键。 【饭熟后】 开盖(注意防烫!)将米饭打松， 再焖5-10分钟，口感更好。饭焖好后，长时间不吃建议开盖， 盖上的水蒸气滴到饭里,影响口感。 【温馨提示】全谷营养米根据个人口味，适量放入大枣、紫薯、桂圆、地瓜等 与米同煮，口感更好! 做法二【标准量】 三人份。 【全谷米】 170g(85g小包装2包)。 【电 器】 电磁炉、电饭锅。 【加 水】 根据个人对粥的稠度喜好不同，建议加水5-6碗。 【制 作】将洗好的全谷营养米放入锅中，加水放到炉灶上点火 先用勺子在锅里适当搅拌(大米容易粘到锅底) 大火烧开，去掉表面的泡沫(泡沫容易溢锅) 改为小火焖煮(注意火不用熄灭) 焖煮时要把锅盖打开，(注意防烫) 30分钟粥就好了，如果有时间可以多煮一会， 出粥油是最好的。 【温馨提示】全谷营养米根据个人的口味，适当加大枣、枸杞、桂圆、莲子、 冰糖，一起煮口感更好! 做法三【标准量】 三人份 【全谷米】 85g(85g小包) 【电 器】 家用豆浆机 【加 水】 1.0-1.1升水。 【制 作】 将洗好的全谷米倒入豆浆机中 (先加全谷营养米后加水，容易控制量) 加入1.0-1.1升水 适量加入绵白糖或冰糖。 选择米糊功能，按启动键。 制作好后，豆浆机会报警。 【注 意】加工过程中，豆浆机表面很热，不要随意触摸。 全谷营养米，美味又健康!家庭生活必不可少!

小米用什么水泡好 小米大米粥的做法

原料：小米、大米各100克。

做法：

1、取100克的小米和100克的大米按照放入电饭锅中，用清水将大米和小米冲洗干净后备用。

2、再放入几个大枣和50克燕麦片，加入适量的清水后放入电饭锅中开始熬粥。

3、等粥熬开锅后用勺子搅拌几次，然后往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行，一碗香喷喷的小米大米粥就做成了。

电饭煲小米粥的做法 电饭煲小米粥做法

材料：小米、南瓜、水。

1、南瓜去皮切块，取一半南瓜块加纯净水放进料理机，打成南瓜汁。

2、小米淘洗干净放进电饭煲。

3、将打好的南瓜汁及南瓜块一起加入电饭煲。

4、设置成煮粥模式，等时间到了就可以食用了。

1、准备材料：小米、大米各半，冰糖适量。

2、将大米、小米洗净放入锅中。

3、加入适量清水。

4、盖好盖，插电，按下煮粥键或者调30分钟左右。

5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。

6、出锅前，加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。

7、也可以加入一些红枣等食材与小米同煮。

粗粮中的三大明星

推荐理由：薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。药用价值也很高，有很好的防癌作用。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

薏米吃法：薏米莲子百合粥，是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的，先将薏米、莲子、百合煮烂，再与粳米一起煮成粥，然后用适量的蜂蜜调味即可，具有润肺止泻，健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤，再用适量冰糖调味，就可以做成薏米白果汤。

推荐理由：玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。

玉米吃法：玉米既可以做菜，又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等，或者煮熟了直接吃。

推荐理由：小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说，是最理想不过的滋补品。

小米吃法：小米最常见的做法是熬粥，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。如南瓜小米粥，使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块，小米浸泡半小时后铺上南瓜，用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多，烹调时注意不要放入过多的水，这种粥可以缓解人紧张的工作压力。