怎么看食物是寒性还是热性 方法一：从味道判断
怎么看食物是寒性还是热性 方法一：从味道判断
热性：味甜味辛
味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。
寒性：味苦味酸
而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
杨桃属于热性还是凉性水果
水果虽好吃，但是也要注意上火，我们平时在吃水果的时候，尤其是南方人，都会很注重这个问题，就拿芒果来说吧，虽然味道糯软甜腻，但是它却是偏湿热的，很容易造成上火，杨贵妃最爱的荔枝也是一种容易上火的热性水果，那么杨桃属于热性还是凉性水果呢?
杨桃属于凉性水果，寒性水果和热性水果的分类是很明显的，如果是寒性水果，就算是煮熟了，依然是寒性水果，但是如果是热性水果的话，就算是冷藏了还是热性的。寒热性的分类其实为了我们的健康着想，我们的体质也是分不同的属性，如果体质偏寒性，就不适合吃寒性、凉性的水果，如果是热性体质，就不适合再吃热性水果，否则容易助长体内的热。寒性的水果主要有猕猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等，凉性的水果有苹果、梨、枇杷、杨桃、橙子，生菱角等，除了寒性和热性，还有一些水果是平性，这样的水果较为温和，适用于所有人，平性的水果有荔枝、橘子、菠萝、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄榄、李子等，记住这些分类，相信你就不会吃到上火或者伤脾胃了。
姜是寒性还是热性的
不论是生姜还是干姜都属于热性食品。姜是我们家庭生活中厨房常常备用的调味品，它的作用有很多，比如说能够去腥、增鲜等，其实姜不但是作为调味料有作用，同时它本身还有很多营养价值。
比如说在我们受凉的时候可以帮助驱寒、在女性月经期喝姜茶可以缓解腹痛、长期吃还可以调解脾胃增加食欲，但不是每个人都可以大量吃姜，对于原本就上火的人应该避免少吃或者不吃。
生姜真的是好东西哦，不是有句俗话说，每天三片姜，不劳医生开药方的嘛，我觉得有时候老一辈传下来的东西和说法还是有一定道理的。平时我家里做菜都会当上几片生姜的，因为生姜对人体好，他可以提高人体的新城代谢的，加速血液循环，这样一来就能够提高人体的免疫力啦，免疫好了，大病小病也就离我们远了。
女性身体一般都比较寒，有些太寒的每次都会痛经，血淤滞下不来，而把生姜煮了生姜水喝酒可以帮助暖身体，暖胃，痛经也会好很多的，经常喝身体也会调理好的哦
栀子是寒性还是热性
寒性。
中医认为：栀子味苦、性寒，应用栀子可以起到清热、泻火、除烦的作用，适当的饮服一些栀子能清利下焦肝胆湿热，可用于治疗肝胆湿热所引起的湿热黄疸症状，还可以用于防治热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡，外治扭挫伤痛等症，若有对症的话，可以在专业医师的指导下应用栀子进行身体调理。
姜是寒性还是热性的
不论是生姜还是干姜都属于热性食品。姜是我们家庭生活中厨房常常备用的调味品，它的作用有很多，比如说能够去腥、增鲜等，其实姜不但是作为调味料有作用，同时它本身还有很多营养价值。比如说在我们受凉的时候可以帮助驱寒、在女性月经期喝姜茶可以缓解腹痛、长期吃还可以调解脾胃增加食欲，但不是每个人都可以大量吃姜，对于原本就上火的人应该避免少吃或者不吃。
一般来说，只有体质非常热的人是不能够喝姜枣茶的，因为姜枣茶主要是补气血，而且能够使人体的四肢活络，可以使人体，产生暖宫，或者是暖气血的情况，基本上是体质比较虚弱，气血比较虚的人喝的，所以一定要注意自己的情况，不要随意的喝花茶，有可能会产生花茶之间的不良反应，到时候会导致你的身体不舒服。感觉自己体质虚弱的话，平时应该多吃一些枸杞还有红枣，这些可以暖宫的食物。
葛根是热性还是寒性
性凉。
很多人认为葛根是寒性的药材，但其实葛根作为豆科植物野葛的干燥根，味甘辛性凉，其中含有大量的药物成分，适量食用既可以滋补身体，又可以帮助人体治疗疾患，因此说葛根既不是热性的，葛根是凉的中药材。
1分钟教你辨别食物是寒性还是热性
颜色偏绿，性偏寒
颜色偏红，性偏温
绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
味苦、味酸的食品偏寒
味甜、味辛的食品性热
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
水生植物偏寒
陆上植物偏热
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
背阴食物偏寒
向阳植物偏热
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。
冬、夏季食物性寒
春、秋季食物性热
在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。
怎么看食物是寒性还是热性 方法四：生长的地理位置
寒性：背阴
背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。
热性：向阳
而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。
芭蕉是热性还是寒性 芭蕉热性还是寒性
芭蕉与香蕉的营养差不多，从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，固胃寒者不宜多吃，芭蕉中性，一般老人宜吃芭蕉。
优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只芭蕉果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果。有些商家还提供品尝的机会，好的芭蕉一般入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。
怎么看食物是寒性还是热性 方法三：从生长环境看
寒性：水生
水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。
热性：陆生
而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。
猕猴桃是热性还是凉性
水果虽好吃，但是也要注意上火，我们平时在吃水果的时候，尤其是南方人，都会很注重这个问题，就拿芒果来说吧，虽然味道糯软甜腻，但是它却是偏湿热的，很容易造成上火，杨贵妃最爱的荔枝也是一种容易上火的热性水果，那么猕猴桃是属什么性呢?
猕猴桃是寒性水果，寒性水果和热性水果的分类是很明显的，如果是寒性水果，就算是煮熟了，依然是寒性水果，但是如果是热性水果的话，就算是冷藏了还是热性的。寒热性的分类其实为了我们的健康着想，我们的体质也是分不同的属性，如果体质偏寒性，就不适合吃寒性、凉性的水果，如果是热性体质，就不适合再吃热性水果，否则容易助长体内的热。寒性的水果主要有猕猴桃、柿子、甘蔗、柚子、香蕉、西瓜等，凉性的水果有苹果、梨、枇杷、杨桃、橙子，生菱角等，除了寒性和热性，还有一些水果是平性，这样的水果较为温和，适用于所有人，平性的水果有荔枝、橘子、菠萝、山楂、葡萄、草莓、椰肉、橄榄、李子等，记住这些分类，相信你就不会吃到上火或者伤脾胃了。