哪些原因会导致碘缺乏
哪些原因会导致碘缺乏
碘缺乏病形成的主要因素：
自然地理因素
第四纪冰川期溶解的冰层将地球表层的碘冲刷到海洋，这可能是大部分地甲病流行区缺碘的原因。此外，土壤中碘含量和当地岩石与土壤的性质有关。地甲病区常见于以石灰石、白垩土、砂土、灰化土及泥炭土为土壤主要成分的地带(因含碘少，空隙大，碘易随水流失)，在岩浆地带或以黑土、红色土及含大量胶体颗粒和有机物的粟色土壤为主要成分的地带少见，泥炭土中含碘虽多，但碘和土壤牢固地结合在一起，植物不能吸收，因而这些地带也流行地甲病。
膳食因素
(1)人体碘的供给有近60%来自植物性食品，如土壤中缺碘可影响植物性食品的含碘量;(2)低蛋白、低热量可使血清中T3、T4、血浆PBI降低，血清促甲状腺素(TSH)升高，促使酷氨酸分泌减少，降低碘的有机化;(3)低蛋白、高碳水化物可影响甲状腺对碘的吸收和利用;(4)食物中的硫氰酸盐(如木薯、玉米、高粱、小米、黄豆、花生、豌豆、生姜、杏仁都含有硫氰酸盐)，在胃肠道可逆转化成SCN-，可竞争性地抑制碘离子向甲状腺的输送，使碘排出增多。(5)蔬菜如甘蓝、卷心菜、芜青、大头菜、芸苔、芥菜等含硫葡萄糖苷的水解产物，可抑制碘的有机化过程; (6)食物中的钙可妨碍碘的吸收，抑制甲状腺素的合成，加速碘的排泄。
饮水因素水碘含量与甲状腺肿的发病率有关
例如： 陕西省7个地区饮水含碘量与甲状腺肿发病关系(1)蒲城：饮水平均含碘量(ug/L)14.83(0.1～40);甲状腺肿发病率(%)0.13;(2)西安：饮水平均含碘量(ug/L)16.51(4.6～46);甲状腺肿发病率(%)0.25;(3)宝鸡：3.98(2.0～5.8);甲状腺肿发病率(%)3.35;(4)蓝田：饮水平均含碘量(ug/L)3.24(1.25～8.7);甲状腺肿发病率(%)22.97;(5)石泉：饮水平均含碘量(ug/L)1.18(0.1～2.0);甲状腺肿发病率(%)19.42;(6)维南：饮水平均含碘量(ug /L)0.83(0.45～1.2);甲状腺肿发病率(%)重病区;7.商县：饮水平均含碘量(ug/L)0.48(0.2～0.75);甲状腺肿发病率(%)重病区;
其他
药物因素硫脲类抗甲状腺药物抑制碘的有机化和偶联过程;治疗精神病的碳酸锂抑制甲状腺激素的分泌;他巴唑、雷锁辛、洋地黄、四环素类药物均有一定的致甲状腺肿作用。
豆腐乳的危害 导致缺碘型疾病
制作豆腐乳中的大豆中含有一种叫皂角苷的物质，它能够促进人体内碘的排泄，如果长期大量食用豆腐乳，就会导致碘缺乏并。
常吃豆腐有什么不好 碘缺乏
豆腐中含有一种叫皂甙的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，还能促进人体碘的排泄。长期过量食用豆腐容易导致碘缺乏，导致碘缺乏症。
怎么挑选好的豆腐 经常吃豆腐有什么危害
1、过多食豆腐促使肾功能衰退人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
2、过多食豆腐会导致碘缺乏，大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
3、过多食豆腐促使动脉硬化形成豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
4、过多食豆腐引起消化不良，豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
榴莲吃太多会怎么样 碘缺乏病
榴莲含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用榴莲很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
南瓜藤可以和豆腐一起吃吗 南瓜藤和豆腐的禁忌人群
南瓜藤：南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。
豆腐：缺碘者不宜长期吃豆腐，长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病；豆腐含嘌呤较多，易导致痛风发作，痛风病患者要少食豆腐；老年人要少吃豆腐，老年人的肾脏排泄废物的能力下降，大量食用豆腐会导致摄入过多的植物性蛋白质，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能衰退，不利于身体健康。
豆腐吃多了有什么坏处 导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
豆腐多吃的危害
过多食用豆腐可促使肾功能衰退。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
过多食用豆腐会引起消化不良。豆腐中所含蛋白质，一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
过多食用豆腐会导致碘缺乏。豆腐的主要原料是大豆，大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
过多食用豆腐会促使动脉硬化形成。豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
因此，豆腐虽然好吃，但是也要适量才行。
吃豆腐的副作用
第一，促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第二，促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三，导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
豆腐吃多了会怎么样 导致碘缺乏
豆腐中含有一种皂角甙成分，会加速体内碘的排泄。豆腐吃多了很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
豆腐食用过多警惕三大危害
食用豆腐别过量
豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。
制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺乏，发生碘缺乏病。
1、过多食豆腐促使肾功能衰退
人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
2、过多食豆腐会导致碘缺乏
大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
3、过多食豆腐促使动脉硬化形成
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
99药剂师温馨提示豆腐里所含的营养素有很多，尤其是含钙高，但是千万不要大量过多的食用，适当为好。
长期大量吃豆腐有五大危害
1、促使动脉硬化。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
2、促使痛风发作。
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
3、导致碘缺乏。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。