晚上喝小米粥会长胖吗 小米粥巧搭配更养生
晚上喝小米粥会长胖吗 小米粥巧搭配更养生
在熬好的小米粥中加入切丁的南瓜,熬煮半个小时左右,加蜂蜜或冰糖调味,味道清润香甜,而且南瓜能刺激胰岛B细胞,产生胰岛素,起到预防糖尿病的作用。
在小米粥中加入洗净后捣碎或者切片的淮山,待粥熟后加入适量白糖调味,能够起到很好的健脾止泻,消食导滞功效,适宜于脾胃虚弱,消化不良,大便稀溏人群食用。
孕妇喝小米粥要注意什么
1、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低,而亮氨酸过高,产妇不能完全把小米当作主食来吃。喝小米粥时要注意搭配,以免缺乏其他营养物质,小米可以跟大豆或肉类食物混合食用,因为豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
2、喝小米粥不要和杏仁同食,不然会导致孕妇呕吐、腹泻;
3、孕妇喝的小米粥中不能加入薏米,因为薏米对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;
4、孕妇小米粥不能和杏子同食,因为杏子是热性食物,一次食杏过多,可能引起孕妇上火;
5、小米粥不应太稀薄;
6、小米粥可适当加入红枣、红糖、山药、红薯等,增加营养价值。
早餐吃小米粥会胖吗
早上喝小米粥是不会长胖的。
小米属于粗粮的一种,热量不高,而且也一点都不油腻,十分适合用来做减肥期间的早餐,既营养饱腹又不用担心长胖,而且小米粥还具有养胃的效果。
每天喝粥对我们的身体有哪些好处
三伏养生可以喝黄芪粥,若想省事也可改成喝黄芪水。那健脾祛湿的荷叶粥,可不可以改成喝荷叶水呢?
倒也不是不可以。然而,这样就变成喝药水了,捏着鼻子好像完成任务一般地灌下去,失去了饮食的享受。更重要的问题是,这个效果不能与做成的粥品相比。
原因在于,在这两个食疗方中,不是只有黄芪或者荷叶在起作用的。还有一味被大家忽略的东西,那就是大米。
大米也是补气的,古人把大米称为“五谷之长”。古代医家治疗虚病,如果是有钱的病人,就叫他用上好的人参,如果是穷人,就叫他每天喝浓浓的米汤。所以米汤又被称为“穷人的人参汤”。人参还有诸多禁忌,而米汤却是平和无偏,再没有比它更安全可靠的补品了。
黄芪与大米煮粥,二者相得益彰,能达到一加一大于二的效果。
荷叶粥也是同理。大米入脾经、胃经,大米煮成米粥,和中益气的效果更佳,中气一和,阴阳之气自然贯通。米粥可以补脾、和胃、清肺。人在夏季脾胃最弱,又需要大量水分,喝粥是最好的选择。
有人会问能不能将粥方中的大米改成小米?这也可以,不过要注意皮用范围会有局限性,不是人人皆宜。
人多数的养生粥都选用大米,取其平和无偏之性。可以保护胃气,避免药性伤胃。
小米也入胃经,它的作用是健胃除湿,养肾阴,清虚热,补虚损。然而小米性微寒,用它做药膳一般是取其偏性,针对特定的体质和症状进行调理。小米用来做黄芪粥,更适合于体内有湿热的人。
民间常说胃病喝小米粥,其实要分寒热。有胃病的人,如果呕吐酸水,口干舌燥,那是胃热,喝小米粥最好,可以养胃阴。如果呕吐清水,胃痛的时候热敷按摩会感到舒服一些,那是胃寒,要暖胃散寒,就不能喝小米粥。
产妇喝小米粥,是因为产妇失血较多,需要滋补阴血,而小米既养阴血又补肾,所以适合产后食用。
小米是安神的,最好晚上喝。大米则不拘时间。小米凉胃,适合冬天喝。大米则四季皆宜。
另外,大米分粳米和籼米,籼米较硬,粳米较柔。一般煮干饭用籼米,而熬粥用粳米。粳米熬出来的粥口感好,容易消化。古人用大米入药,是要用粳米的,还讲究要用秋季收获的晚稻,这样的米滋补作用最强。
当然,如果不是做药,家常饮食无须如此讲究。不管用什么样的米,只要经常喝米粥,就是很好的养生之道。这个道理太普通,反而容易被人忽视。正如陆游说的:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神佃。”
晚上喝小米粥会胖吗
小米粥是非常保健的食品,小米粥里面含有丰富的蛋白质和多种维生素,小米粥里面含有人体需要的多种氨基酸,小米粥常吃可以清理肠胃。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含地胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用。此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大地功效。此外,小米地脂肪含量也高,约为大米含量地4倍之多。
小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。因此,小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。
只喝小米汤不吃米粒会胖嘛
适量食用不会长胖。
小米粥的热量并不是很高,同时小米粥中还含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素等成分。食用后更够起到温中养胃,健脾益气等作用,适量食用是不会导致长胖的。
另外小米汤和小米粥的热量差并不是很大,因为在熬煮的时候,小米中的许多营养物质都已经融入到汤中了,所以在喝小米粥的时候建议将汤和米渣一起喝完,这样饱腹感也更好。
小米粥的食用禁忌
小米粥有那么多的营养价值,是不是就能够说所有的人群都适合喝小米粥呢?其实不然,有些人是不适宜喝或要少喝小米粥的。小米粥是凉性食物,所以气滞者忌用,即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有,体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。体质虚寒的特征为:形体适中或偏胖,容易疲劳;面色偏白而欠华;食量较小,消化功能一般;平时畏寒喜热,或体温偏低;唇舌偏白偏淡,脉多迟缓;性格内向,喜静少动;动作迟缓,反应较慢,容易生病;小便清长沙指小便的次数和每次的量增多,而且质地清稀,无明显臊臭气味,多见于阳虚虚寒的病人。如果你有以上特征,就不宜多吃小米粥。
因为小米粥中赖氨酸含量过低,而亮氨酸的含量又过高,不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用,喝小米粥时要注意饮食搭配,免得缺乏其他营养素。
据《日用本草》记载,“粟米与杏仁同食,令人吐泻。”所以,小米忌与杏仁同食,以免造成呕吐腹泻等不良反应;小米和虾皮性味不和,同食的话会引起人恶心、呕吐;因为醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素,降低其营养价值,如无必要,小米和醋不要同食。
安神助眠,豆浆小米巧调理
小米是不可多得的助眠食物。它富含色氨酸,通过代谢,能够生成抑制中枢神经兴奋度,使人产生一定困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。不仅如此,小米中含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米含量却能达到0.12毫克/100克,维生素B1的含量也位居所有粮食之首,同等重量的小米的含铁量还比大米高一倍,这些都使得小米成为老人和产妇理想的滋补品。
但是,小米的营养也有不足,其含有的赖氨酸过低而亮氨酸又过高,蛋白质营养价值也并不比大米更好,完全以小米为主食容易缺乏其他营养。弥补这些不足,不妨将其与豆浆搭配。豆浆的主原料黄豆中蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,黄豆蛋白质中的氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨酸含量较多。
用豆浆来煮小米粥,在口感上,小米能中和单纯豆浆的涩味,让豆浆的口感更加柔软;而在营养上,两种食品可以达到非常适合的互补。有些人吃大豆会有一点胀气,而喝小米粥会烧心,如果用豆浆煮小米粥,就可以避免这些特殊情况的发生。尤其是在晚餐时喝上一碗豆浆小米粥,既营养丰富又有助睡眠。
喝小米粥能减肥吗
喝小米粥能减肥吗?在这个以瘦为美的时代,大家都在追求极致瘦,就是为了能瘦出好身材,很多人选择不吃大米饭,而是选择其他食物来成为减肥餐,而小米粥就成为不少想减肥的人的减肥餐选择,只是喝小米粥真的能达到很好的减肥效果吗?
其实很多时候不能维持好身材的主要原因就是不能管住嘴,所以若是想要维持好身材,很多爱美女性在吃这方面也很讲究,而小米粥作为很常见的餐桌美食,喝小米粥是会长胖吗?对此我们下面就来讲讲小米粥的好处,看看小米粥是不是会让你长胖。
其实每个人每天消耗的热量都是一定的,所以每天摄入的热量在一定标准之内,是不容易长胖的,而食用小米粥也是如此,小米粥算是一道比较清淡的美食,也比较不油腻,所以正常而言,食用小米粥若是控制在合理的量之内,是不会长胖的。
喝小米粥能减肥吗
1、喝小米粥减肥的原理
喝小米粥是能够减肥的,从中医的角度来看小米粥是富含蛋白质的食物,多喝小米粥能够除湿调解身体的内分泌平衡。小米粥当中的物质能够调解肠道胃部的消化能力,提高身体分泌脂肪的能力。身体中的氧化脂减少之后就能够使身体更加的苗条,喝小米粥减肥还不会反弹。因为小米粥能够给减肥者提供足够的营养物质。
2、做减肥小米粥的方法
小米粥听起来很容易做其实需要很多的技巧,如果仅仅是以小米为原料单煮的话,需要先把水烧沸腾,等水沸腾之后将小米放入水中煮。等小米变软之后小火难熬至锅中的小米粥十分粘稠之后即可。小米刚放入沸水中时需要不断的搅拌,不搅拌的话会使小米粥糊底。想要减肥的朋友们可以选择晚餐和早餐喝小米粥。
小米粥对我们的身体有很多的好处,通过对肠胃的调解能够提高我们身体分解脂肪的能力,对于喝小米粥能减肥吗有疑问的朋友们只要了解了小米粥的作用之后就会迎刃而解。想要通过饮食减肥的朋友们,喝小米粥是首选。
晚上喝小米粥会发胖吗 喝小米粥的注意事项
小米粥中虽然含蛋白质,但是营养价值并不如大米高,而且小米中蛋白质的氨基酸组成成分缺少赖氨酸,而亮氨酸过高,因此不能完全以小米为主食,最好搭配其他食材一起食用,以免导致其他营养流失。
吃小米上火吗
小米粥为保健食品,营养价值很高,富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、和钙、磷、铁等营养成分,极易被人体吸收,最适合小孩子食用。是不是大家都只听过小米粥的营养价值高,有健胃消食、益肾气的功效,而很少听到“喝小米粥会上火”的说法。喝小米粥上火吗?
小米,性昧甘咸,属于凉性食物,喝了是不会上火的。非但不会上火,还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效,喝了对肠胃有好处。小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症,且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。小米中含有充足的B族维生素,有利于脑部的活动;还含较多的色氨酸和蛋氨酸,有美容、防止衰老的功效;富含维生素B1、B2等,有防止消化不良、口角生疮的功效,若加加藜麦、红枣一起熬煮,营养更丰富。小米粥是很好的滋补品,容易被人体消化吸收,营养更是丰富,故常用来当作老人、病人和孕妇的膳食。小米粥中的铁含量较其他食物高,有助于产妇产后滋阴补血,调节虚寒的体质,小米加上红糖的话滋阴效果更佳。但其氨基酸含量低,特别是赖氨酸,为避免缺乏氨基酸,小米不可当作主食来食用。
要注意的是,小米粥性稍微偏凉,气滞、素体虚寒和小便清长的人不宜多食。
喝小米粥会容易发胖呢
在这个以瘦为美的时代,大家都在追求极致瘦,就是为了能瘦出好身材,而很多时候不能维持好身材的主要原因就是不能管住嘴,所以若是想要维持好身材,很多爱美女性在吃这方面也很讲究,而小米粥作为很常见的餐桌美食,喝小米粥是会长胖吗?对此我们下面就来讲讲小米粥的好处,看看小米粥是不是会让你长胖。
其实每个人每天消耗的热量都是一定的,所以每天摄入的热量在一定标准之内,是不容易长胖的,而食用小米粥也是如此,小米粥算是一道比较清淡的美食,也比较不油腻,所以正常而言,食用小米粥若是控制在合理的量之内,是不会长胖的。
小米粥的热量高吗?其实小米粥的热量总体上而言并不是很高,毕竟小米粥好算是一款较为清淡的食物,所以热量比起油炸类食物要低很多,若是我们以每100克小米粥为标准的话,小米粥的营养成分为:热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。从小米粥的热量表可以看出,小米粥的热量其实并不高,但是小米粥的营养成分却很高。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。所以若是想要维持身材的女生,在减肥时选择小米粥为主食的话,就要考虑小米粥的热量问题了。