释迦果为什么那么贵 释迦果什么季节有
释迦果为什么那么贵 释迦果什么季节有
夏秋季节。
释迦果一般是在5-6月份开花，它的果期非常长，可以长达半年，不过采收时并不是一次摘完，而是分批进行采摘，通常情况下6月份就有成熟的释迦果采摘了，基本11月份左右结束。
释迦果为什么那么贵
释迦果对生长环境的要求比较高，释迦果喜光、喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22度以上，不耐寒，一般生长在热带地区，而且产出的果实量很少，市场上经常会有断货的情况，因此释迦果价格相对会比较贵。
我国释迦果的产量很少，市场上常见的释迦果多是从国外引入的，所以交通运输成本很高，再加上进口的税费，从而就导致了释迦果的价格比较昂贵。
释迦果在采摘时，如果不注意其果皮就会很容易就裂开了，所以这也是导致释迦果价格比较昂贵的原因之一。
释迦果切开没熟怎么办 释迦果怎么挑选
挑选释迦果应选择果型完整、圆润的释迦果，这样的释迦果口感会比较好，不宜挑选有缺口、凹陷、裂开的，这样的释迦果口感不佳，甚至可能已经变坏了。
释迦果表面有很多磷目，挑选时建议选择磷目比较大、纹路比较深的，这样的释迦果果肉比较厚实，口感会更好。
在同一体积的释迦果中，建议选择手感更重的释迦果，因为这样的释迦果水分会更加充足，甜度也会更高。
凤梨释迦的营养价值
释迦果是20世纪中期台湾从美国引种的名优水果，原产热带美洲。每年12月份是释迦盛产的季节，释迦甜份足、营养价值高、果粒大。现中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等地区均有种植，广东澄海还有名优品种林檎。
释迦果是世界五大热带名果之一。因为质量好，但规模种植少，在大陆还是最新的水果，
营养分析：
释迦果实营养极其丰富，每100g凤梨释迦果肉组织营养成分的含量：
水分为8.25g， 可溶性固形物19.0%-28%，脂肪0.15%-0.2%，矿物质0.7%-0.8%，
碳水化合物24.9%， 钙0.3%， 磷0.05%， 铁1.2%，
有机酸为0.45%， 含总糖16.3%-19.3%， 维生素C为269mg，蛋白质含量为1.65g
释迦果肉富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等含有很多人体所需的物质，促进消化。
营养价值：释迦果营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高 。
已经切开的释迦果如何催熟
成熟的释迦果糖分高味道非常清甜，如果释迦果切开后发现还没熟的话，口感会差很多，建议将释迦果催熟了再吃。不过切开的释迦果催熟不像切开的菠萝蜜那样用保鲜膜缠好催熟，这种方法对释迦果来说催熟效果不佳，建议将切开的释迦果和熟香蕉放一起催熟，或者用干净的湿布覆盖释迦果，然再放冰箱冷藏1-2天也能催熟了。
佛头果的功效与作用
释迦果的功效与作用之补充体力
食用释迦果可以补充体力，因为释迦果含大量的热量，当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。
释迦果的功效与作用之补充维生素c
每100克释迦果中含维生素C68毫克，释迦果是补充维生素c的好途径。
释迦果的功效与作用之释迦果
释迦果的功效与作用之抗寒
释迦果含有的热量比较高，所以释迦果对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭。
释迦果的功效与作用之增强免疫力
食用释迦果可以增强免疫力，对于癌症疾病可以起到抵抗作用，释迦果可以预防坏血病。
释迦果的功效与作用之通便
释迦果纤维含量较高，因此可以释迦果促进肠蠕动，帮助排宿便。
释迦果的功效与作用之保护血管
释迦果含有的维生素C是世界上最多的，所以对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管，清洁血液。
释迦果的功效与作用之降血糖
释迦果有明显的辅助食疗作用。
对于释迦的功效与作用相信您现在已经非常清楚了，虽然食用释迦果有很多的好处，不过对于正在备孕阶段的女性和孕早期的女性来说，是不适合食用释迦果的，因为释迦果对于受精卵的着床会有一定的阻碍，到时着床失败，甚至在孕早期的时候还有可能会引起流产。
释迦果如何挑选
挑选释迦果的时候，建议选择果型端正、圆润的，不宜选择有缺口或凹陷的释迦果，如果释迦果已经裂开，有果汁流出，那么就表示释迦果过于成熟，存放时间不长，甚至可能已经腐坏。
选择释迦果时，建议挑选表面磷目越大、纹路越深的，这样的释迦果果肉厚实，成熟度比较高，而且口感也会更甜。
挑选释迦果时，建议选择绿中带黄，颜色比较深的，不宜选择颜色过绿，因为这样的释迦果成熟度不足，甜度较低，吃起来口感比较生涩。
在同一体积的释迦果中，建议选择手感重的释迦果，因为这样的释迦果水分更足，甜度更高。
已经切开的释迦果如何催熟 怎样挑选成熟的释迦果
1.成熟的释迦果外表颜色深绿而略发黑，边缘微黄，而没熟的释迦果表皮则多是鲜绿色。
2.成熟的释迦果用手捏外表偏软且有一定弹性，而未熟的释迦果手感较硬，弹性不大。
3.成熟的释迦果在手里掂分量会觉得比较轻，而没有熟透的释迦果掂量后会感觉重一些。
4.成熟的释迦果顶端是开裂的，用手一按会有汁水流出，而还没熟的释迦果不会有裂口。
怎么让释迦果快点熟
将刚买释迦果用报纸包起来，再在报纸上喷一些水，然后存放在温度较高的地方，可以快速加快释迦果的代谢，大约过2-3天左右就会变软、成熟。
将释迦果和几个完全成熟的苹果、香蕉或者其他水果用一个塑料袋装好，密封起来放在温暖的地方，也可以加快释迦果成熟的时间，一般过1-2天释迦果就会成熟。
把释迦果放在一个密封的小房子中，然后在房内点燃大香，把释迦果存放进房间中也可以加快释迦果的成熟时间，一般在2-3天左右取出来，释迦果就已经变黄且全熟。
乙烯是一种天然的化学物质，对多种水果都有催熟的作用，将其药液按比例进行稀释，再喷洒在释迦果的外表上，然后在释迦果的上层盖上塑料布，过1-2天后即可成熟，在食用时将表皮的药液清洗干净即可。
吃释迦果好吗
1、补充体力
食用释迦果可以补充体力，因为释迦果含大量的热量，当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。
2、补充维生素c
每100克释迦果中含维生素C68毫克，释迦果是补充维生素c的好途径。
3、抗寒
释迦果含有的热量比较高，所以释迦果对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭。
4、增强免疫力
食用释迦果可以增强免疫力，对于癌症疾病可以起到抵抗作用，释迦果可以预防坏血病。
5、通便
释迦果纤维含量较高，因此可以释迦果促进肠蠕动，帮助排宿便。
6、保护血管
释迦果含有的维生素C是世界上最多的，所以对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管，清洁血液。
7、降血糖
释迦果有明显的辅助食疗作用。
8、美容
食用释迦果能够效延缓肌肤衰老，能美白肌肤，释迦果是女性朋友们美容护肤的首选水果。
9、抗衰老
释迦果是最佳的抗氧化水果，释迦果能有效延缓肌肤衰老，养颜。
10、抗肿瘤
释迦果含有的蛋白质和微量元素也是比较多的，同时因为含有丰富的释迦果内脂，这类物质对于抑制肿瘤的活性是非常有好处的，所以释迦果对于肿瘤的出现有很好的预防作用，也因此释迦果被称为抗肿瘤之星!
释迦果没熟怎么补救
报纸催熟
要是把释迦果买回家之后发现释迦果没有熟成熟，那么可以在释迦果的表面覆盖浸湿的布或报纸催熟，约1天左右的时间即可，要是释迦果还没有熟，则可以多保存一段时间。
冰箱冷藏
要是把释迦果打开之后发现没有熟，那么将释迦果用保鲜膜密封好，再放入冰箱下层的冷藏柜保持在15℃左右，待释迦果变软即可食用。
水果催熟
没熟的释迦果还可以将其和熟的苹果以及香蕉放在一起，因为成熟的苹果以及香蕉会释放出一定量的乙烯，从而可以帮助催熟释迦果。
释迦果如何判断生熟
1.熟释迦果用手捏外皮手感是软且有一定弹性，而生的还没熟的释迦果手感偏硬。
2.熟释迦果外表颜色深绿而略发黑，边缘微黄，而没熟的释迦果表皮多是青绿色。
3.熟释迦果拿在手会感觉分量较轻，而还没熟的释迦果掂量时会感觉重一些。
4.熟释迦果顶端有微微开裂，用手按压会有汁水流出，而生的释迦果不会有裂口。