猪油拌饭使用的宜和忌
猪油拌饭使用的宜和忌
宜1.大米，又称“稻米”。主要分为籼米、粳米、粘米几种。大米性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。 2.猪油有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。寒冷地区的人宜多食。
忌1.猪油不宜用于凉拌和炸食。调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。 2.动物油热量高、胆固醇高，故老年人、肥胖、外感诸病、大便滑泻者和心脑血管病患者都不宜食用。一般人食用动物油也不要过量。很多奶油制品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也应注意。 3.猪油不可与梅子食用。
小米功效及营养价值 小米的禁忌
宜:一般人均可食用。
忌:胃寒者应少食。
边鱼有什么营养 边鱼的饮食宜忌
宜:一般人群均可食用。
忌:无特殊禁忌。
蚕豆和豌豆一样吗 宜忌人群区别
宜：蚕豆适合老年人，考试期间的学生，脑力工作者，高胆固醇，便秘者多食用。
忌：遗传性血红细胞缺陷症；痔疮出血，慢性结肠炎，中焦虚寒者，蚕豆过敏者，儿童不宜多食用。
宜：豌豆特别适合学生，上班族，便秘人群，有脾胃气滞，呃逆症状的人，乳汁不通，少乳缺乳人群和高血压人群食用。
忌：豌豆中含有环氯奎宁，会抑制睾丸制造精子的能力，使男性的精子量减少，故育龄男性不宜过多食用；再者，豌豆比较难消化，易引起腹胀，因此胃胀气者，儿童不宜过多食用。
荞麦的食用注意事项
食物详情
适宜人群：冠心病、糖尿病人。 不适宜人群：脾胃虚寒者不宜食。
选 购 宜：挑选大小均匀、质实饱满、有光泽的荞麦粒
选 购 忌：无光泽为次。
烹 调 宜：荞麦面可做成扒糕或面条，荞麦粒可以用来煮粥。
烹 调 忌： 荞麦面忌黄鱼、猪肝，荞麦性寒，黄鱼，易致消化不良。
食 用 宜：荞麦含有丰富的镁，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗血栓的作用，也有利于降低血清胆固醇。
食 用 忌：荞麦中所含蛋白质及其他过敏物质，可引起某些人的过敏反应，凡体质易过敏者当慎重或不食荞麦。
储 存： 荞麦应在常温、干燥、通风的环境中储存;荞麦面应与干燥剂同放在密闭容器内低温保存。
冬季护肝养神温补最合适
●冬季护肝养生首先要注重精神调养，要保持良好的心情，以顺养阳气，饮食调理方面多喝粥汤，宜增苦味忌咸味
冬季护肝要养肾 温补正当时
广东气候转寒，此时阴气已盛，阳气衰微，而人们肝气偏盛，容易气滞血淤，养生除补理肺胃外，特别要护肝养肾。尤其是肝病患者，冬季没有做好护肝“功课”，开春后病情易加重。冬季护肝养生首先要注重精神调养，要保持良好的心情，以顺养阳气，饮食调理方面宜增苦味忌咸味。
温补应“吃苦”，粥汤正当时
冬天进补，应以温补为主。“养肝不要忘了养肾。因为肝肾同源，精血同源，而肾藏精，肝藏血。”池晓玲建议，可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、党参、熟地、黄精、枸杞等。一些人爱吃狗肉，实际上狗肉性太热，不宜多吃。她推荐了几款养肝、补肾、益气的粥汤：
菟丝子粥：菟丝子30克，粳米150克，白糖若干。将菟丝子洗净并捣碎，放入砂锅，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁，再加淘净的粳米煮粥，待粥快好时加入白糖，稍煮片刻即可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的作用。
灵芝北芪瘦肉汤：黄芪15克，灵芝10克，瘦猪肉150克。瘦猪肉切成小块，加水适量，放入黄芪、灵芝，煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。
蜂蜜松仁粥：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜若干。松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再换小火煮成粥，稍温后调入蜂蜜便可食用，可补肾益脾。
瘦肉枸杞大枣糯米饭：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。
猪肝肾饭：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉 10克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。
枸杞核桃麻鸡丁：枸杞90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透，放入枸杞，立即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时投入鸡丁，炒熟，放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。有养肝益肾之效。
益气养心粥：莲子30克，党参15克，山药30克，粳米200克。将上述材料洗净放入锅内，加适量水煮成粥，温热食用。
初夏五水果食用宜忌
梨
宜：梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。
忌：梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
西瓜
宜：夏季消暑珍品，凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。
忌：吃西瓜不能一次摄入过多，否则会引起消化不良或腹泻。
香蕉
宜：性甘寒，味微涩，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。
忌：香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用，否则会引发虚火更旺。
猕猴桃
宜：具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素，尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。
忌：脾胃虚寒者不宜多吃。
苹果
宜：性平，味甘酸，具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富，含有的鞣酸、有机酸有收敛作用，果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用，因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利，有机酸有刺激肠道的作用，可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合，对防治高血压有益。
忌：脾胃虚寒者不宜多吃苹果。
益母草的使用宜忌
配伍宜忌
宜配香附：益母草可活血调经，祛瘀行血，擅治各种瘀血疼痛症;香附可理气调经。它俩合用，可起到疏肝理气，活血化瘀，调经止痛的作用。主治月经不调、痛经、产后腹痛等。
宜配鸡血藤：益母草可活血化瘀，鸡血藤可补血行血，它俩合用，可起到活血补血的作用。主治血瘀夹虚所致的痛经、月经不调、经闭等。
宜配当归：益母草可祛瘀痛经，活血调经，当归可活血补血，调经止痛，散寒消肿。它俩配伍合用，可增强活血化瘀、调经止痛的功效。主治痛经、月经不调、跌打损伤、产后恶露不尽等。
用法宜忌
宜内服，剂量控制在9-30克;也可外用，外用剂量根据实际情况而定。
宜煎汤，或入丸、散剂、膏剂服用;治疗慢性妇科疾病或跌打损伤时，宜熬膏，用温酒烊化后服用。
使用宜忌
血虚无瘀的人不宜服用，阴虚血少的人严禁服用。
孕妇属虚证且无瘀，则严禁使用益母草;另外，滑胎者也忌用益母草。
服用益母草汤药或中成药时时，忌吃油腻和辛辣刺激性的食物，否则会降低药效。
止牙痛的偏方
1.猪油
猪油拌饭大家应该都不陌生，专家认为，猪油还有治疗牙痛的功效。牙疼时取猪油、棉花少许，用棉花把猪油包裹住，然后放在火上烤热后塞到牙疼的地方，反复几次可缓解牙痛。
2.冷水
牙痛难耐的时候可以选择用冰镇过的水来漱口，这是因为冷水可以让神经起到镇定的作用，但是这种做法治标不治本，只能治疗一时的牙疼，没办法达到根治牙痛的目的。
3.生姜
中医认为生姜的辣味可以盖住牙痛的感觉，所以当我们出现牙疼时，可以切一片生姜含在嘴里，或者用牙痛的地方咬住生姜片，可有效缓解牙痛。
4.大蒜
将大蒜捣碎之后敷在牙痛的地方可以治疗牙痛，而且大蒜还能起到预防牙周炎、牙髓炎等牙科疾病的效果。但是大蒜的味道是比较冲的，等待牙疼消除后需要漱口来清除口腔里的异味。
5.含醋
中医认为，陈醋对于缓解牙痛也有一定的功效，牙痛的时候可以在嘴里含一口陈醋，等待几分钟牙痛的症状会减轻许多，也可以将陈醋与花椒一起煮开，然后含在口中，这样做可以起到更好的止痛功效。