罗氏虾能冷冻保存吗 冷冻五个月的罗氏虾还能吃吗

罗氏虾能冷冻保存吗 冷冻五个月的罗氏虾还能吃吗

不建议再吃。

一般冰箱冷冻室的温度在零下18℃以下，细菌、微生物活性会被抑制，但是并不代表罗氏虾在冷冻室中就永远不会变质了，冷冻只能暂时抑制细菌的繁殖速度，一般冷冻只能延长储存时间至一个月，超过一个月，虾肉的口感、风味都会开始大打折扣，并且随着时间的流逝，营养成分也会流失越多，所以一般冷冻五个月的罗氏虾不建议再食用了。

罗氏虾怎么保存冰箱

冷冻保存。

罗氏虾，也叫白脚虾、白大虾、金钱虾、万氏对虾等，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，通常离开水后不能存活很长时间，所以通常会需要趁新鲜尽快食用，死亡后的罗氏虾会滋生较多的细菌物质，不能再继续食用。

如果当天不打算吃的话，可以将罗氏虾直接放到冰箱冷冻或者是煮熟后再放到冰箱冷冻，如果若是想的鲜味保存的更好的话，还可以鲜罗氏虾虾装入矿泉水瓶内，灌上少许冷水，盖上瓶盖儿拧紧后放冰箱内冷冻，注意最好不用玻璃容器，以免冻裂。

罗氏虾的头部能吃吗 罗氏虾怎么做最好吃

清蒸能最大程度保证罗氏虾的鲜美程度，尤其是活虾直接清蒸的话，虾的肉质也是最细腻的，还能最大程度保证罗氏虾的营养在烹饪过程中流失的最少。

白灼的做法是将新鲜的罗氏虾放入烧开的水肿快速烫熟，这样能避免虾肉长时间熬煮变老，口感变柴，并且白灼虾能最大程度保证罗氏虾的营养成分，建议一定水开后再下锅，冷水下锅可能会有腥味。

罗氏虾白灼还是清蒸好 怎么判断罗氏虾熟了没

罗氏虾生的时候外壳是灰青色的的，饿了加热成熟之后外壳会变红，尾部是红色的，身体是粉红色的，因此熟的罗氏虾一定是红的。

生罗氏虾的肉质是透明的，加热之后蛋白质变性，会变成白色的，因此熟的罗氏虾是白的，若是罗氏虾看起来红的很少，白色很重，说明是熟过了。

罗氏虾鲜活的时候是微微带弯的，成熟之后腹部的虾筋失水收缩，会变成C型，若是成熟度太过了，会变成O型。

罗氏虾是河虾还是海虾

罗氏虾是淡水虾。

罗氏虾属于淡水虾的一种，不是海虾，罗氏虾又叫白脚虾、金钱虾、万石对虾、马来西亚大虾等等，其外形肥瘦，并且壳薄肉多，营养丰富，罗氏虾除了一般淡水有的风味之前，在罗氏虾的头部，还含有生殖腺，即虾膏，食用时有类似于蟹黄的风味。

罗氏虾的籽能吃吗

可以吃。

罗氏虾也是虾的一种，有较高的营养价值，一般来说，罗氏虾除了虾壳，虾鳃，虾腿，还有头部靠近眼睛那一点点不能吃，其他身体部分都是可以吃的，食用罗氏虾腹部的籽也是可以吃的，而罗氏虾腹部的籽是虾的卵，有籽的虾说明此时罗氏虾的卵已经成熟，但是还没有从卵巢中排出，并且罗氏虾的籽富含蛋白质、钙以及其他营养物质，食用后能很好的补充营养。

罗氏虾是淡水虾还是咸水虾

淡水虾。

罗氏虾又叫白虾，属于是淡水虾的一种，其外形肥瘦，并且壳薄肉多，并且罗氏虾的营养十分丰富，富有优质的蛋白质，同时口感也比较鲜美。

罗氏虾吃起来除了一般淡水虾的风味之外，罗氏虾的头部吃起来还会有类似于蟹黄的风味，因为罗氏虾的头部会含有生殖腺，即虾膏。

罗氏虾冷冻可以保存多久 罗氏虾可以隔夜吃吗

保存得当的话是可以吃。

如果是煮的生罗氏虾，隔夜后可以充分煮熟后吃，但如果是煮熟后的罗氏虾，就要视情况而定了，如果隔夜存放到冰箱里冷藏或者冷冻，那第二天充分加热后是可以继续食用的；如果没有放到冰箱，只是常温存放的话，那就不要再吃了，因为煮熟后隔夜，虾会滋生出较多的细菌微生物，食用后可能会导致腹泻、肠道菌群紊乱等症状，危害身体健康。

罗氏虾吃不完怎么保存

1、冷藏

如果剩下的罗氏虾量不多的话建议存放冰箱冷藏保存，将吃不完的罗氏虾用保鲜盒装好，然后密封好放入冰箱，下次食用之气加热即可，注意冷藏的保存时间不超过3天，建议最好尽快食用完。

2、冷冻

如果剩下的罗氏虾量较多的话建议直接放到冰箱冷冻层冷冻保存，下次要吃时候需要解冻后再彻底加热，冷冻保存时间在一个月左右。

罗氏虾白灼还是清蒸好

看个人喜好。

清蒸罗氏虾能最大程度保证罗氏虾的鲜美程度，尤其是活虾直接清蒸的话，虾的肉质也是最细腻的，还能最大程度保证罗氏虾的营养在烹饪过程中流失的最少，而白灼的做法是将新鲜的罗氏虾放入烧开的水肿快速烫熟，这样能避免虾肉长时间熬煮变老，口感变柴，所以具体怎么吃看个人喜好就好，两种都是可以的。

罗氏虾是河虾还是海虾 罗氏虾生吃和熟吃哪个好

各有各的好。

罗氏虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、糖元、矿物质等等营养成分，将罗氏虾生吃能最大程度的保留其中的营养成分，所以生吃罗氏虾其营养价值会更高。

但是罗氏虾仅限于部分地区养殖的才可以生吃，大部分购买的罗氏虾一般是不能直接食用的，如果直接吃，可能有细菌污染、重金属摄入等风险，因此罗氏虾煮熟吃其安全性会更高。

活的罗氏虾怎么保存到第二天

将罗氏虾的虾须和虾抢剪掉之后，然后整齐的摆放在保鲜盒里，然后将盒盖盖好，要保证没有缝隙，然后存到冰箱中冷冻，吃的时候直接用刀将罗氏虾撬下来即可。

将买回来的活的罗氏虾倒入盆中，然后在盆中加入清水，进而保持虾身的湿润，延长存活时间，但是要注意不要盖过虾头部。

罗氏虾蒸几分钟可以吃了 罗氏虾白灼几分钟

大罗氏虾白灼3到5分钟，小罗氏虾白灼1到3分钟。

罗氏虾的主要成分是水分和蛋白质，很容易成熟，因此罗氏虾本身白灼时间不需要很长，但是罗氏虾白灼的时间和罗氏虾的大小有关系，大的罗氏虾通常需要稍微延长一下白灼的时间，一般需要白灼3到5分钟，而小罗氏虾熟的更快，只需要1到3分钟就可以了。