冬虫夏草煲汤煮多长时间

冬虫夏草煲汤煮多长时间

冬虫夏草中含有多种活性成分，将其煲汤煮太长时间很容易导致其营养成分流失，一般建议

煲汤时把肉类炖熟后，提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮即可。

冬虫夏草的炖煮时间不宜过长，煲汤总时长最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛。

冬虫夏草煲汤一次放几根 冬虫夏草煲汤的功效作用

冬虫夏草煲汤一般是将其与鸡一起炖，也就是冬虫草炖鸡汤，冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，其中含有丰富的维生素、虫草多糖、脂肪、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃。

经常喝冬虫草炖鸡汤可以起到补气作用，具有一定补虚益肾、填精养血、美容养颜以及提高免疫力的作用，对人体的健康具有一定好处。

冬虫夏草真的能治阳痿吗

冬虫夏草是非常名贵的药材，冬虫夏草的吃法有很多种，不仅可以用来煲汤，还可以用来炒菜，冬虫夏草的汤可以滋阴补肾，调理脾胃，止咳化痰，治疗各种疾病，对肾虚体质虚弱气短，容易盗汗的患者有着很好的作用，也是许多老年朋友的滋补之品，那么，冬虫夏草真的可以治疗阳痿早泄吗。

冬虫夏草是具有治疗早泄作用的，因为冬虫夏草可以稳固肾气，大多数有早泄的患者都容易出现盗汗，这就是因为肾虚导致的，而且大多数的患者还会伴有腰酸背痛的现象，刚好通过吃冬虫夏草来缓解这些不良的症状，提高肾脏之气，起到壮阳的功效，很快阳痿的现象便可解决。

虽然冬虫夏草是非常适合治疗早泄的，但是和针对身体久治不愈，体质虚弱，气血不足以及大病初愈后，身体非常虚弱的患者有着很好的作用，尤其是针对患有慢性肾炎，红斑狼疮和出现先天性再生障碍性贫血的患者是可以吃的，冬虫夏草没有特别的注意事项。

冬虫夏草价格名贵，可以治疗阳痿，还可以对身体进行各种修复和调理，冬虫夏草中含有丰富的成分和微量元素，不仅可有效促进气血活跃，还可以调理身体，针对滋补身体，调理脾胃，用来炖汤炖肉，煲汤都是可以的。

冬虫夏草的吃法

经历了伏夏之后，进入了立秋时节，现在正值秋季时节，立秋的气候是由炎热转变为凉爽的交接节气，也是人体由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，这个时候患者需要及其注意天气的变化，小心自己的身体，要保护好自己的健康。不少专家指出这个时节要进补一些补品之类的话要讲究凉热适度，否则适得其反。大家都知道冬虫夏草的功效，但是对冬虫夏草的吃法不知道是否了解多少。

1秋季适宜润燥清补，人们应选用防燥不腻的平补之品，冬虫夏草正是秋季进补的温良上品，而且冬虫夏草能够调节人体免疫、呼吸系统、肝肺功能，以达秋季养生之功效，那么具体应该怎么来吃呢?

2首先需要提醒用冬虫夏草的人吃前一定要把冬虫夏草泡下，还有就是拿牙刷洗一下，再拿开水冲一冲杀菌，这样才能彻底杀菌，起到保护好自己肠胃的作用，这个细节希望食用冬虫夏草的人不要忘记。

3个人建议是把冬虫夏草做成煲汤的方式来食用。可以跟乌鸡、老鸭、甲鱼等一起炖着吃。大概一次放3-7根，或者是用来泡茶，一次跑2-5根，泡3次以上之后，还可以嚼着吃，这些吃法建议大家都可以去试一下。

注意事项：其实冬虫夏草用来泡茶，煲汤或者打粉都是不错的食用方式，不过老年人吃打粉比较好，更容易吸收，携带也方便，早上或者晚上空腹吃。建议不同人群服用的方式也最好是不一样的。

正确辨识冬虫夏草

冬虫夏草是一种名贵中药材，它的生长十分奇特：虫草真菌感染蝙蝠蛾幼虫，使其得病、僵化、死亡，于次年春夏自幼虫头部生出草茎，因而是虫菌复合体。

冬虫夏草的外形像一条头部长了草茎(子座)的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。草茎深黄色，虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米，直径0.3至0.7厘米，表面有密集的环纹，体下有8对足，中间4对足较明显;质脆易折断，断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、香菇的香气;味淡或微甜，有粘性。

因冬虫夏草产量少、价格昂贵，造假者较多。仔细观察不难鉴别：草茎与虫体分离，虫体无足或仅有3对以下，足部密生棕褐色细毛或质硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是伪品。冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。

冬虫夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服，或入丸、散，也可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。例如：

1.将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥，将冬虫夏草5克研成粉末，均匀地加入，再煮片刻即可。医学|教育网搜索整理

2.将老雄鸭一只除内脏，洗净切块，放入砂锅里，加入冬虫夏草10克，黄酒、盐、清汤等，小火煲2-3小时即可。

3.将甲鱼切成大块，放入锅中煮沸，捞出放入汤碗中，放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸两小时取出，拣去葱、姜即可。

冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草的食用方法有很多，煮水、泡酒、炖汤、煮粥等都是很好的食用方法，其中又以煮水和打粉冲服吸收利用效果最佳。

1、取冬虫夏草2克洗净。

2、将冬虫夏草和红枣放入茶壶中，加入适量清水。

3、大火煮开，再改小火煮10分钟左右。

4、期间可续水3-4次，最后可以连药渣一起吃掉。

1、将冬虫夏草打成细粉。

2、每次取1-1.5克左右放入口中。

3、然后用温水送服。

4、早晚各一次。

冬虫夏草怎么吃最好

在现实生活中，随着人们生活质量的提高，现在市场上出现了很多保健品，这也是很多商家为了迎合广大消费者的需求而产出来的保健品，我们知道有些保健品吃了对人体确实有好处，可以提高我们身体的免疫力，减少我们感染疾病的机率，所以现在很多富裕的家庭，一般都要吃一些保健品来进行养生，我们知道在众多保健品中冬虫夏草是最好的保健品，因为冬虫夏草对于增强人体的免疫力是有非常显著的效果的，但是冬虫夏草怎么吃比较最好呢?

1首先，我们要了解冬虫夏草它是一种比较昂贵的保健品，所以在吃法上我们一定要细致，才能让这种食物的营养发挥到最极致，在吃冬虫夏草的时候我们可以用它进行煲汤，给我们知道煲汤是最有营养，而且不会破坏物质本身的成分。

2其次，我们在吃冬虫夏草的时候用它最好来泡茶或者把冬虫夏草研成末冲服用水，这样它的营养成分吸收的最好对人体，并且我们在泡茶的时候要注意可以先把它泡上几天喝，等泡软以后，然后再把这个冬虫夏草咽下肚子。

3最后，我们在吃冬虫夏草的时候也可以把它和鸡肉羊肉等一些肉食炖在一起吃，但是在动的时候一定要注意多喝水不要加的太多，以免让冬虫夏草这个营养价值流失，并且我们要注意炖的时候时间不要太长。

注意事项：我们知道冬虫夏草是很好的补身体的保健品，是有些人是不适合吃这种保健品的，冬虫夏草只适合体虚的人，而且服用东厂从现炒的时间不宜过长，同时也不要太短一般最好服用1到2个月。

虫草花煲汤怎么做

乌鸡500克，虫草花300克，党参适量，姜适量，枸杞适量。

虫草煲汤乌鸡

乌鸡洗净斩件，虫草花洗净浸泡，党参，杞子元肉洗净泡10分钟。

把所有材料倒入砂锅，除虫草花外。

加适量清水大火煲开。

煲开后，继续大火煲20分钟，盖子别盖实。

把虫草花连水倒入大火煲。

煲开后转下火炖1小时。

煲好后加适量盐调味即可。

注意事项

虫草花，只是人工提取物单独种植的，只是食用菌类。因此不含虫草其他成分，比如虫草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。冬虫夏草的功效主要取决于虫草的大小，尤其是虫草的产地影响最大。临床医学上面认可的功效最佳的虫草来自于西藏那曲以及青海玉树这两个顶级产地。国内这两个产地的典型代表品牌是福临门冬虫夏草和北京同仁堂，福临门的价格更为实惠一些。

冬虫夏草能吃下去吗

可以的。

冬虫夏草具有补肺气，补虚损，壮肾阳，止咳嗽等多种功效，人们在用冬虫夏草煮水、炖汤、煮粥时，冬虫夏草的残渣也是可以吃掉的，因为煮剩的冬虫夏草中仍然有些许残留的药物成分，连同冬虫夏草的药渣一起吃下去可以更加完全吸收其药物成分，避免浪费。

冬虫夏草可以煮粥吗

可以的。

冬虫夏草是由真菌和虫体构成的一种比较特殊的中药材，通常在生活中人们常用冬虫夏草来煮水、煲汤、泡酒等，同样煮粥也是一种很合适的食用方法，煮粥既可以使冬虫夏草中的成分基本析出，不会浪费，又可以起到杀灭其中寄生虫及真菌孢子的作用，所以冬虫夏草是可以用来煮粥的。

冬虫夏草的功效与挑选

草茎深黄色，虫体红棕色或深褐色。草茎长度2至8厘米。虫体长度3至6厘米，直径0.3至0.7厘米，表面有密集的环纹，体下有8对足，中间4对足较明显;质脆易折断，断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、香菇的香气;味淡或微甜，有粘性。

因冬虫夏草产量少、价格昂贵，造假者较多。仔细观察不难鉴别：草茎与虫体分离，虫体无足或仅有3对以下，足部密生棕褐色细毛或质硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是伪品。

冬虫夏草具有强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能。常用于治疗老年虚症、痰饮喘嗽、自汗盗汗、阳痿遗精、腰膝酸痛、病后久虚等症。

冬虫夏草全年均可服用，冬季服用效果更佳。通常煎煮3克至10克内服，或入丸、散，也可泡酒、煲汤、煮粥服用，无论何种方法均应连渣服用。

1、将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥，将冬虫夏草5克研成粉末，均匀地加入，再煮片刻即可。

2、将老雄鸭一只除内脏，洗净切块，放入砂锅里，加入冬虫夏草10克，黄酒、盐、清汤等，小火煲2-3小时即可。

3、将甲鱼切成大块，放入锅中煮沸，捞出放入汤碗中，放上冬虫夏草10克、红枣、料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸两小时取出，拣去葱、姜即可。

专家绍了几个小窍门，帮助消费者对假冒伪劣的冬虫夏草进行初步判断：

一看头。是指看冬虫夏草虫体的头颈部。正宗的冬虫夏草在虫体头颈下方前三对腹足部位有一处明显的弯，而常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草这个特征则不明显。

二看脚。是指看虫体的腹足。冬虫夏草的虫体——蝙蝠蛾幼虫有八对腹足，前三对很小，位于头颈下方，中间四对非常明显、突出，而亚香棒虫草及其他虫草则腹足模糊、含混不清或者不突出。

三看色。是指观察冬虫夏草的颜色。正宗的冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部眼睛部位是棕红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。

四闻味。正宗的冬虫夏草闻起来有一种特别的微腥，如淡草茹味，假冒的则没有这种味道。

吃冬虫夏草会不会上火

适量的吃些冬虫夏草并不会引起身体上火，冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生在蝠蛾幼体的一种真菌和幼虫构成的复合体，中医认为：冬虫夏草性味甘平，偏温，一般情况下正常服用是不会引起上火症状的，如果与人参、红枣、肉苁蓉、鹿茸等温性药物一起食用的话，有上火的可能性，因此如果用冬虫夏草煲药膳的话最好不要过多的食用。

冬虫夏草的功效与作用及食用方法

功效：冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

作用：有滋肺阴、补肾阳的作用，所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的保健食品。

食用方法：冬虫夏草泡茶：取1克虫草放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每天泡五到八次，泡到最后一次时将虫草嚼服咽下;

冬虫夏草研末冲服：每天取1克虫草研末，用温水空腹送服，每次0.5克，一天两次;

冬虫夏草煲汤：待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1-2小时左右时，取适量虫草洗净下锅，待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下;

冬虫夏草熬粥：取1-2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮，待煮好后喝粥吃虫草;

泡冬虫夏草酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣制成虫草酒即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。

冬虫夏草煲汤一次放几根

建议放3-5克左右的冬虫夏草即可。

冬虫夏草煲汤的营养价值是比较高的，是一道传统的药膳，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、维生素、脂肪等钙、铁等成分物质，适量食用对人体健康具有好处。

一般情况下建议一次放3-5克左右的冬虫夏草即可，因为冬虫夏草滋补作用比较强，3-5克足以满足人体日常能量需求，过量食用反而可能会加重人体肠胃负担，对人体健康造成损伤。

冬虫夏草食用方法

食用方法：冬虫夏草泡茶：取1克虫草放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用，每天泡五到八次，泡到最后一次时将虫草嚼服咽下;

冬虫夏草研末冲服：每天取1克虫草研末，用温水空腹送服，每次0.5克，一天两次;

冬虫夏草煲汤：待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1-2小时左右时，取适量虫草洗净下锅，待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下;

冬虫夏草熬粥：取1-2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮，待煮好后喝粥吃虫草;

泡冬虫夏草酒：取虫草10-20克，度数较高的粮食白酒500ml，将虫草捣碎，放入干净玻璃瓶中，倒入白酒，加盖密封置于阴凉处，经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出，两周后开启，过滤去渣制成虫草酒即可饮用，每日早中晚各1次，每次饮10-20ml。