枸杞三种吃法功效翻倍
枸杞三种吃法功效翻倍
与菜一起炒着吃。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。所以建议把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,放一点枸杞当配料即可。
与别的食物一起煮粥。枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、钙、铁等营养元素。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。
不要简单泡水喝,打豆浆时放一些。很多人都拿枸杞泡水喝。然而有专家指出,仅简单浸泡,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可以在打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素。
不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点,但因其温热身体的功效挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃。
这样吃枸杞功效翻倍
枸杞配红枣
润色暖手脚
冬季,很多人容易出现手脚冰凉的现象,特别是一些女性,除了手脚冰凉外,还容易出现嘴唇发白、脸色不佳等状况,这时则可以用枸杞和红枣泡水喝。
具体方法:取枸杞一小把(20~30粒),红枣3~4枚(红枣可先剪开),共放入玻璃杯中,用开水冲泡后服用或加水煮沸后服用。
温馨提示:如果熬夜后口干舌燥很严重或者火气很大的话,可另加白菊花1~2朵一起冲泡服用。
搭配功效:红枣味甘性温,能够补中益气、养血安神,多用于治疗脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症,与枸杞搭配,可起到改善面色及防治手脚冰凉的功效。
枸杞配粳米
养生又壮阳
很多老年人喜欢喝粥,特别是养生粥,而枸杞搭配粳米就可以起到很好的养生防病功效,能够改善很多由阳虚所致的小毛病,而且还有壮阳的作用。
具体方法:取枸杞子30~60克,粳米100克,共煮粥,待粥将熟时,加入葱白、盐调味即可,每天分早晚两次食用。
温馨提示:也可在枸杞粥中加入红枣10枚,有助于治疗肝肾阴虚型慢性肾炎。
搭配功效:枸杞粳米粥具有补肾益精、养血明目的作用,能够缓解腰膝酸软、眩晕健忘等症,久服还可壮阳。
枸杞配菊花
降压又护眼
对于高血压患者来说,控制血压可以说是一辈子的事情,不仅要按照医生的要求按时吃药,还要保持良好的生活习惯。另外,如果能够合理地用枸杞搭配菊花,对控制血压也有很大的帮助。
具体方法:每次取杭菊花、枸杞各10克,放入大茶壶内,加入开水,10分钟后便可服用。
温馨提示:菊花要用杭菊花,脾胃虚弱者应注意,在制作时要放上几枚大枣,能够起到健脾的作用。
搭配功效:菊花枸杞茶能够预防和治疗各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病患者都有好处,最适合老年人服用。
蜂蜜7大用法功效翻倍
1、缓解疲劳,尤其是熬夜后:在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。
用法:中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食:蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
3、润肺:蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
4、解酒:蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。
用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
5、让兴奋的神经安眠:蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
6、治疗偶发伤口:蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。
用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。
7、安抚皮肤:蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。
枸杞泡水5大功效怎么喝效果翻倍
1、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究,实验结果表明,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
2、抗衰老
枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
3、滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
4、美容
常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
5、提高睡眠质量
枸杞一年四季均适合食用,经常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。
晒后美白修复小偏方 蜂蜜+鸡蛋清
功效:蜂蜜含有氨基酸、维生素、酶等多种营养成分,有美白护肤的作用;蛋清能够有效地紧致滋润肌肤,蜂蜜加鸡蛋清会让美白滋润功效翻倍哦。
做法:取蜂蜜和鸡蛋清适量,两者搅拌均匀,抹在脸上,然后慢慢进行按摩,约20分钟自然风干后,用清水洗去,每周两次。
黄豆的四种吃法让养生功效翻倍
茄汁黄豆
茄汁黄豆的制作材料:
主料:大豆200克
调料:花生油10克,番茄酱10克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克
茄汁黄豆的特色:
营养丰富,风味独特。
做法:1.黄豆捡去杂质,洗净,用温水泡软,捞出控水。
2.油倒入炒锅内烧热,放入黄豆、番茄酱、精盐、料酒和白糖,用大火煮滚后加200克水,改用小火烧1小时,加味精即可。
辣黄豆
原料:黄豆,2000克;精盐,175克;八角,30克;桂皮,25克;辣椒,30克;红酒,125克;
调料:
做法:(1)将黄豆洗净,锅上火加水投入黄豆,加盐,把八角、桂皮、花椒用纱布扎好放入锅中,旺火烧开后用小火慢慢焖煮。
(2)黄豆煮好后,弃取料袋,把豆装入坛内,辣椒剁碎,撒在上面,注入红酒,封好口,腌制10--15天即可食用。
特性:味鲜辣糯,可为调味料。
拌香黄豆
·配 料:
黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱五香粉五钱 葱花二钱
·操 作:
黄豆洗净,倒入锅里,加水浸住豆面,倒入五香粉(也可加一钱灵云香),上旺火煮一刻钟左右,移至小火焖煮,这时须加入盐、酱油、黄酒等佐料,紧盖锅盖焖至豆皮发胀,汤成浓汁时起锅,晾冷装盘。吃时可撒些葱花,滴几点香油,其味更香
香黄豆的制作材料:
主料:黄豆500克,精盐100克,酱油25克,黄酒25克,五香粉13克,甘草末25克,丁香适量。
香黄豆
特色:咸鲜且香。
1、把黄豆洗净,倒锅里,加水没过豆子,放入丁香、五香粉,用旺火煮约5分钟后移至小火焖煮。
2、同时加盐、黄酒、酱油,盖紧锅盖,煮至豆皮生皱且卤汁浓稠时,离火,放入甘草末搅匀即成才能够黄豆。
提醒:痛风患者在痛风急性发作期最好不要食用,以免加重病情。
决明子菊花枸杞茶的功效与作用 清肝明目
决明子、菊花、枸杞三种药材都入肝经,而前两种药性偏寒凉,决明子对于肝内有热,肝火上炎导致的目赤肿痛、眼目昏花症候有不错的缓解作用,而枸杞则是对肝肾亏虚导致的眼部目昏多泪、头晕目眩有不错的明目滋补功效。
枸杞3种新吃法让效果翻倍
枸杞炒虾仁
原料:河虾仁500克、枸杞子(干)50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜。
制作:河虾仁洗净,控干水分;枸杞子洗净,用少许开水泡上;葱、姜拍碎放入碗中,加水适量,使用时把葱、姜挤一挤,让葱、姜汁充分渗入水中(葱、姜水)。将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲,放入5~6度冰箱30分钟左右;取小碗放入料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、葱姜水,兑成炒菜汁。
取锅置火上,烧热倒入少许花生油,把锅四周都沾上油,倒出,再到入花生油,烧至六成热,把浆好的河虾仁,用少许油抓散(防止粘在一起),放入油锅内,滑熟,倒入漏勺内控油;原锅上火,倒入炒菜汁和泡枸杞子的水,将河虾仁下锅连翻几下,撒上枸杞子,淋上热油,起锅装盘即可食用。
功效:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、明目、润肺的功效,对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。虾仁性温,味甘、咸,入肝、肾经,有补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃的功效,对阳痿、肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下等有一定的食疗作用。二者搭配有补肾助阳之功效,并且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。
枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
烹制方法:
(1) 将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;
(2) 将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;
(3) 投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
菜肴特点:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
枸杞肉丝
原料:枸杞20克、瘦猪肉100克,青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。
制作:枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。
功效:滋阴补血,滋肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。
枸杞三种吃法壮阳
1、枸杞淮山海参汤锅壮阳法
原料:淮山五钱、巴戟天五钱、枹杞五钱、海参八两、红枣二十粒。
做法:将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。
2、枸杞花生粥
原料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6--8朵。
做法:花生热水浸泡2小时,去衣;枸杞浸泡待用;红枣洗净去核切碎,菊花用清水漂过。两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅,与花生一起煮。大火煮开,小火闷40分钟。放红枣小火煮5分钟。放菊花,枸杞煮1分钟即可。
3、枸杞炖羊肉
原料:羊肉1公斤,枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量。
做法:先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。
芋头搭配什么最有营养
二者搭配具有生津、健肠、止泻等功效,对预防糖尿病也有很好的作用。
芋头搭配润五脏的鸭肉,不仅滋补的功效翻倍,还有很好的预防贫血的作用。
红薯5种吃法排毒延寿功效翻倍
材料:新鲜红薯250克、大米100克。烹调步骤:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
材料:新鲜红薯250克、麦仁100克。烹调步骤:一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些,将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
材料:红薯、奇异果、牛奶、蜂蜜。做法:1、红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然后用勺子捣成泥状。2、在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。3、在小碗里垫上保鲜膜,奇异果去皮切片放在碗里。4、把拌匀的红薯泥倒入碗中,压实。5、把保鲜膜提起来,倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。
材料:红薯。做法:1、选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度设置到230度;2、时间设置为50分钟,到点就可以取出。
材料:红薯、蜂蜜。做法:1、红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形。2、红枣洗净去核,切成碎末。3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
红枣12种吃法养生功效翻倍
夏季是吃枣的最佳季节。在夏季养生多食一些枣可以养脾胃。中医认为甜味的食物入脾,能补益脾气,而大枣性味甘平,最适宜于在夏季养生吃。中医认为,枣能补中益气、养血生津,最宜常吃。不过,吃法不一样,功效也不一样,下面食得康就推荐让红枣功效翻倍的12种搭配吃法。
一、枣子蒸熟,预防哮喘
夏季是过敏性哮喘的多发季节,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
二、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛 果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
三、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
四、红枣煮蛋,补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。
六、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种,活力健康才是最重要的。
七、红枣泡水,养肝排毒
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
八、大枣煮水,强健脾胃
原料:新收获的大枣,鲜枣或才晾晒的枣均可。
方法:将新收获的大枣(十月份)破开,去掉枣皮和枣核,用小火细烤,直至有香味飘出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣,加上党参、白术共用,更能补中益气、健脾胃。
九、大枣煮饭,延年益寿
参枣米饭,药王孙思邈就极力推荐此方,认为大枣如此实用,能够补气养胃,延年益寿。如果体质虚弱,气血不盛,睡眠质量差等,服用之后,可使人血气畅通,身轻不倦。
原料:党参10-20克,大枣20枚,糯米250克,白糖50克。
方法:将党参和大枣用水同煎半小时,去掉党参渣;用糯米蒸饭,将大枣铺于饭上,将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。
十、红枣蒸木耳,驻颜祛斑
有一款点心,可以每日早、晚餐后各吃一次,有驻颜祛斑、健美丰肌的作用,并可以缓解面部黑斑、形瘦,就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
十一、红枣蜂蜜膏,预防助眠
如果晚上睡眠不好的话,临睡前喝汤吃枣,有加快入睡的效果。准备两斤红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
十二、红枣泡生姜,养胃安神
有一道茶,养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
这样吃枸杞补肾效果翻倍
如返老还童的感觉就是每天人特精神,疲倦感减少;明目的感觉是上电脑时间长眼睛不累;体热的感觉是手脚热,这对很多手脚发凉的病人是非常好的解决方案;肝好的特征是酒量见长,肝功能得到回复,很多肝疾病会减轻。枸杞真正的威力就是在于补肾,连续吃枸杞三个月后,肾功能将会得到很大的改善,特别是男性人员一定要吃,男性的肾负担过重,最简单的例子就是得痛风的人群主要为男性。
为何每天吃二把枸杞可以痛风呢?现经过痛风患者吃枸杞能迅速康复的情况来看,吃枸杞一是补肾,二是护肝,要想治疗好痛风就要从这二方面入手。吃药治疗痛风的同时也无形的伤害到了肝肾,所以以前一直没有能治愈痛风的良药就是这个原因,大量吃枸杞治疗痛风的偏方出现改变了治疗痛风的思路,同时也给中医养生带来了巨大的观念变化,这就是以前人们吃枸杞总是吃的太少了,很多功效都无法体现,如果少吃枸杞,那只是一种保健,只有多吃才能感受到枸杞的功效。为何要多吃?这就是现代人们的身高体重个和体质都和以前不一样了,因此就是要加大量,吃后最明显的感觉就是,以前由于肾、肝和心脏引发的疾病会有非常大的改善,特别对手术后的病人能起到快速的恢复。
痛风是肾功能衰退最明显的疾病,年轻人得病群体大多是肥胖人,上岁数得痛风的病人大多是肾功能衰退,吃枸杞能让痛风病人康复,可以说是一个奇迹,可见枸杞对肾和肝是有多么重要的。肾是本,肾和肝好了,人的疾病将会大大减少,如果说每天吃二把枸杞可以治疗痛风是个偏方,那正常人每天吃枸杞将是长寿的秘方。
吃枸杞的方法如下:痛风患者每天吃二把枸杞,每次50-80粒,早晚各吃一次,晚上最好在睡前吃;正常人群每天吃一次,每次50-80粒,睡前吃;吃的量以不上火为原则,年龄大多吃,年龄小少吃。用水泡或干嚼吃都可以,不要煮着吃。当人们过了四十后都应该开始吃枸杞,只要每天能保证吃一些枸杞,人类的疾病将会大大降低,这也正是为何吃枸杞可以长寿的秘诀。
如果说你的家里有痛风的病人,在日常生活中不妨吃点枸杞,这对治疗痛风是很有好处的,比药物治疗更有效。