豆浆对人体有哪些作用 预防心血管疾病
豆浆对人体有哪些作用 预防心血管疾病
豆浆热量不高，不含胆固醇，且所含脂肪多为不饱和脂肪酸，特别有利于心血管疾病健康，对预防肥胖、高血脂症、高血压、冠心病等慢性疾病具有积极作用。同时，豆浆中所含的卵磷脂还可以扩张、软化血管，并促进胆固醇的溶解和排泄，防止血液黏稠，从而有利于预防动脉粥样硬化。
湟鱼的功效与作用 预防心血管疾病
湟鱼当中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，且湟鱼脂肪含量十分低，这些不饱和脂肪酸进入人体之后能帮助减少血液中胆固醇含量，降低血液粘稠度，避免血管内出现脂肪沉积的情况，从而能增加血管弹性，保护血管起到预防心血管疾病的作用。
大豆异黄酮作用 预防心血管疾病
女性进入更年期后，体内雌激素水平合成与分泌不足，雌激素的下降会导致胆固醇代谢失常，使绝经女性脂肪和胆固醇升高而导致心血管疾病发病率和死亡率增加。据统计，绝经女性冠心病发病率较绝经前增加2~3倍。绝经女性食用雌激素替代疗法（ERT）后，心血管的发病危险性下降35%~50%。研究表明，具有雌激素活性的大豆异黄酮在预防女性心血管疾病方面可能发挥着重要作用。
蒜子的功效与作用 预防心血管疾病
经常食用蒜子能够帮助降低血液中的胆固醇含量，同时还能降低动脉血管内的斑块聚集，能够降低血液粘稠度，预防血栓的形成。食用之后能够保护血管，起到预防高血脂、高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病的作用。
藕尖的功效与作用 预防心血管疾病
血液中胆固醇的过高是引起高血脂、脑血栓以及高血压等心血管疾病的主要因素，藕尖中含有一种黏液蛋白，这种粘液蛋白在进食后能结合食物中的胆固醇，减少胆固醇的摄入，在进入血液中以后还能和体内的胆酸盐结合，促进胆酸盐的排除，有预防心血管疾病的效果。
豆子的功效与作用 预防心血管疾病
豆子当中含有大量的卵磷脂成分，食用后能清除血液中多余的胆固醇，降低血液粘稠度，减少血管内脂肪沉积的情况，从而能加速机体血流速度，能软化血管维持血糖的弹性，从而能有效的降低高血压、高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
山药的功效与作用 预防心血管疾病
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有降血压、安稳心神的功效。
带鱼的功效与作用 预防心血管疾病
带鱼中丰富的镁元素可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
白菜的功效与作用 预防心血管疾病
白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
杏子的功效与作用 预防心血管疾病
杏子含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性，因此，食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。