椰子的食用价值

椰子的食用价值

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼，一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼，利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。

奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用，新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。

药用膳食

果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮，椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴。

椰子壳油治癣，疗杨梅疮

椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。

大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质，椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。

椰子西米露的做法

椰子不但可以食物，而且还有着很高的利用价值。它的壳可以作为工艺品，可以作为器皿，它的果肉，汁都可以食用。所以椰子可以说全身都是宝，那椰子西米露的做法是怎样的?

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

椰子西米露的做法我们给大家做了相应的介绍。椰子不管是可以食用，而且还可以药物。椰子的果肉是一种补药，它具有滋补，解暑，解渴的功效，而且椰子还可以做成椰子油，还可以加工成床垫等，所以椰子的利用价值高，药用价值也很高。

减肥可以喝椰子水吗

可以适量饮用。

首先椰子水的热量是比较低的，适量食用不用担心发胖的可能，其次椰子水中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量饮用可以为减肥中的人群补充营养，维持其正常的生理功能。

女人每天喝椰子水好吗

女人每天适量喝一些椰子水是比较好的。

椰子水的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、蛋白质以及多种矿物质成分，女性长期适量喝，能为其补充充足的养分，具有一定生津解渴、美容养颜以及提高免疫力的作用，对于女性健康是很好的。

但对于体内寒气较重的女性来说，不建议过量喝椰子水，毕竟椰子水性凉，过量喝可能会导致其寒气加重，诱发一些不适症状，对其健康造成威胁。

椰子汁上火还是降火 孕妇一天喝一个椰子可以吗

孕妇可以适量喝椰子汁，但不能过量喝。

椰子汁的营养价值以及食用价值是很高的，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及糖分，能为孕妇补充充足的营养，有利于胎儿的健康，但孕妇要适量吃，毕竟椰子汁性凉，过量喝可能会加重孕妇肠胃负担。

孕妇要喝就喝纯天然的椰子汁，不要去喝后天加工型饮料椰子汁。

椰子肉可以跟冬瓜煲汤吗

可以。

椰子肉和冬瓜都是我们生活中常见的食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，是可以一起吃的，对人体的健康具有好处，不需要担心。

但要注意两者一起吃需要注意食用量，因为椰子肉和冬瓜都是属于性凉的食物，一起过量食用容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

椰子油怎么保存

椰子油性能稳定，常温存放即可，不需冷藏保存，在常温中至少可放置2—3年。

椰子油，营养特性：“生命之树”椰树的果肉压榨萃取，液态下清澈纯净，被誉为世界上最健康的食用油。被视为“一切疾病的良药”，这意味着椰油不仅富含营养价值，还具有丰富的药用价值。

椰子肉煲汤孕妇可以吃吗

可以吃。

椰子肉煲汤中的主要材料是椰子肉，营养价值以及食用价值比较高，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及钙、铁、磷等多种成分物质，孕妇适量进行食用，可以为其补充充足的营养，有利于孕妇和胎儿的健康，所以椰子肉煲汤孕妇是食用的。

椰子水上火还是降火 湿气重可以喝椰子吗

可以，但要适量。

椰子水的营养价值以及食用价值很高，对于湿气重的人群来说，适量喝一些椰子水，可以为其补充充足的养分，对其健康具有好处。

但毕竟椰子水性质寒凉，湿气重者体内寒湿之气较重，过量喝椰子水身体不能及时将其代谢的话，就可能会导致寒湿之气加重，从而诱发或者加重自身病情。