老人吃什么对眼睛好 吃胡萝卜对眼睛好

老人吃什么对眼睛好 吃胡萝卜对眼睛好

胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，避免夜盲症的发生。

每天生吃一根胡萝卜对眼睛好吗

生吃胡萝卜不如熟吃胡萝卜对眼睛的好处大。

吃胡萝卜之所以对眼睛好，是因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内能够部分转化为维生素A，起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用。

而胡萝卜素是脂溶性的，生吃的时候，其中70%的胡萝卜素都不能够被身体吸收；而用油将胡萝卜炒熟了吃，其中90%的胡萝卜素都可以被身体吸收，护眼效果更佳。

孕妇吃什么对眼睛好

孕妇吃什么对眼睛好——α-亚麻酸

α-亚麻酸对于胎儿的眼睛发育具有重要的作用，如果新生儿缺少α-亚麻酸的话，其视网膜的磷脂质中DHA的含量会减少一半，大脑灰白质也会减少25%左右，从而导致新生而视力明显减弱，甚至还会影响到以后的视力发展。

所以，除了日常的饮食之外，应该要有意识的额外补充含有α-亚麻酸的食物，比如坚果、核桃、鱿鱼等可以考虑多吃一些，不过这些食物中的α-亚麻酸并不高并且纯度也会受到限制，也可以考虑直接补充高纯度的α-亚麻酸补充剂来实现α-亚麻酸的补充。

孕妇吃什么对胎儿眼睛好——维生素A含量高的食物

维生素A缺乏会导致眼睛对黑暗环境的适应能力减退，如果严重的话还会导致夜盲症。我们平时常见的动物肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类以及植物性的食物(胡萝卜、菠菜、红心白薯等)都是维生素A含量丰富的食物，孕妇可以在孕期的时候适当搭配这些食物来达到补充维生素A的目的。

孕妇吃什么对胎儿眼睛好——维生素C含量高的食物

维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，而如果缺乏维生素C的话就会可能导致水晶体混浊的白内障。新鲜的蔬菜水果中多含有维生素C，青椒、黄瓜、花菜、小白菜、生梨等是这其中的佼佼者，孕妈妈可以考虑多食用这些新鲜蔬菜水果。

孕妇吃什么对胎儿眼睛好——枸杞子

枸杞子具有清肝明目的功效，对眼睛的益处显而易见。同时枸杞子中含有丰富的胡萝卜素以及维生素等，对眼睛的发育很有帮助。

孕妇吃什么对胎儿眼睛好——油质鱼类

油质鱼类中所含有的一种重要的物质DHA是构成神经膜的重要物质。像沙丁鱼和鲭鱼等都是可以考虑食用的，这能够帮助胎儿视力实现全面健全的发展。

孕妇吃什么对胎儿眼睛好——钙含量高的食物

有研究发现缺钙的孕妇所生的宝宝近视的发生概率会高出不少，因此孕妇怀孕期间应该要注意补充足够的钙质来确保宝宝的健康发育需要。海带、紫菜、黑木耳以及黑芝麻等都是钙含量丰富的食物，可以考虑在孕期多多食用。

玉米对眼睛有好处吗 吃玉米为什么对眼睛好

玉米之所以对眼睛好，是因为其含有丰富的叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种）。它们虽然不是营养素，作用却胜似营养素。它们是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，吸收进入眼球的有害光线，从而保持黄斑的健康，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。真是因为这点吃玉米才会对眼睛好。

对眼睛好的保健品

吃什么对眼睛好：胡萝卜

胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原。

维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。

吃什么对眼睛好：蛋黄

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

哪些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。

吃什么对眼睛好：菠菜

富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。

吃什么对眼睛好：枸杞

《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。

要想发挥枸杞的护眼功效，最好且最简单的方法，就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。

吃什么对眼睛好：猪肝

动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

孕妇吃什么宝宝眼睛大 孕期吃核桃宝宝眼睛大

核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、胡萝卜素、核黄素等等营养元素，孕期吃核桃对孕妇身体的保养以及胎儿的发育都有着很大的好处。核桃含有的丰富的蛋白质、胡萝卜素等都是对眼睛好的营养素，孕期吃核桃能够让宝宝的眼睛明亮变大。

常吃胡萝卜为何对眼睛好呢

胡萝卜素可在体内转变成维生素A，当维生素A缺乏时，会引起夜盲，还可能导致视神经损害，严重缺乏时会引起泪腺萎缩，泪液分泌减少，发生眼睛干燥、角膜水肿、混浊，乃至角膜穿孔失明。含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、蕃茄、各种绿色蔬菜，以及动物肝脏、奶油、全脂牛奶、蛋黄等。

维生素B1可由日常所食用的糙米、面粉及各种豆类中摄取。维生素B1在醣代谢中起着重要作用，一切神经组织都要消耗糖，视神经组织也是一样，维生素B1缺乏或不足时，醣代谢中间产物丙酮酸等的氧化不能正常进行，这将引起一系列机能障碍，从而发生视神经炎。

维生素B2、B6的天然食物来源是动物的肝脏、牛奶、蛋黄、花生、菠菜等。至于维生素C，则从各种新鲜的蔬菜、水果中获得。维生素B2缺乏时，可引起组织呼吸减弱及代谢强度减退，从而发生结膜炎、角膜炎，甚至还可引起白内障。

近视的预防要从宝宝抓起，近视眼的发生与身体里缺少一种铬与钙的微量元素有关。如果宝宝吃大量的糖和高碳水化合物的食物，会使身体里微量元素铬的储存量减少，吃了过多的烧煮太过的蛋白质类食物，会使身体里钙的代谢发生异常，造成缺钙。

桑葚吃了对眼睛好吗

桑葚吃了对眼睛好。

桑葚性寒，味甘、酸，入肝经，食用具有保护肝脏的作用，并且肝通目窍，肝好的话，眼睛也会好。同时桑葚营养丰富，含有大量的对眼睛有好处的成分，常见的有胡萝卜素、维生素A等，食用对眼睛有好处，因此桑葚想吃了对眼睛好。

西红柿胡萝卜这样吃才更好

生活中，人们逐渐养成吃素的习惯，坚持素食主义的人有很多，这样的做法，到底好不好先不讨论，单单就口感来说，有些食物的口感确实非常好。例如，在夏天，人们喜欢吃西红柿，不论是男性还是女性都喜欢吃一点。男性吃了西红柿能强身、女性吃了西红柿则能美容，那么在医生看来，西红柿该如何吃?

西红柿炒鸡蛋，很多人都吃过，甚至不止一次的吃过这道菜，看似平淡无奇的这道菜，其实也有大学问。

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为何西红柿炒鸡蛋很经典

在这道菜中，能很好的吸收番茄红素，番茄红素能促进细胞与细胞之间的联通、调节，对增进细胞生长很有效。对抗氧化、抑制突变、预防心血管疾病都是非常重要的存在。

在做西红柿炒鸡蛋的时候，最好把西红柿切成片状，这样在炒制的时候，能很好的成为散状，能把其中的番茄红素彻底的释放出来。针对家中有老年人、儿童、消化不太好的人，最好将西红柿的皮去掉。

作为蔬菜，胡萝卜也是大家日常中喜欢吃的食材，那么吃胡萝卜有哪些好处呢?

哪些人更适合吃胡萝卜呢?

体质不同，对于食材需要不同，就胡萝卜来说，计算机程序员不妨多吃一点，这类人群每天对着电脑屏幕，眼睛肯定是受不了的。在吃胡萝卜素的时候，能吸收其中的β—胡萝卜素，从而保护眼睛。

β—胡萝卜素和维生素A的区别

我们说β—胡萝卜素对眼睛好，维生素A同样对眼睛好，其实，两者还是有区别的，β—胡萝卜素只存在于植物中，很多人还会把这种物质称作植物中的维生素A。而我们日常说到的维生素A，更多的存在动物性食品中，例如，鱼肝油。

β—胡萝卜素如何转变成为维生素A?

在平时做好营养搭配，能很好的吸收其中的营养，例如，胡萝卜炒肉丝。在胡萝卜炒肉中能充分的有利于β—胡萝卜素的吸收。

在油脂的搭配下，吃胡萝卜对身体是最好的。很多人会说，凉拌着吃胡萝卜、把胡萝卜蒸着吃，其实，用油炒制后，能最大化的释放胡萝卜素的功效。

这就是关于生活中吃西红柿、胡萝卜的描述，看似非常常见的食材，其实，也有很多独特的地方存在，希望在以后的生活中，大家一定要多加重视，不论是做番茄炒蛋还是做胡萝卜炒肉丝的时候，都要坚持营养专家的观点，好好食用，才能让营养最大化。

有助保护眼睛的食物有哪些？

很多人不知道吃什么对眼睛好，在我们生活中，很多人都知道吃鱼对眼睛好，那么你还知道其他对眼睛好的食物吗?

中医认为“肝开窍于目”，眼睛的好坏依赖于肝之藏血。肝脏功能正常，则两眼有神。要想美目流盼，要多吃护眼食物，如维生素A和胡萝卜素。此外，还要注意补充维生素C、维生素E等抗氧化营养素。

方法/步骤

维生素A：最丰富的食品是肝脏和蛋黄。植物性食品当中的胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，因此也是补充的好来源。富含胡萝卜素的食品有芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等橙黄色蔬菜和水果。

维生素C：各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓等。

维生素E：各种新鲜坚果、豆类、粗粮等。

注意事项

此外，亲近大自然，多欣赏绿色的食物，有助于眼睛的保护。

眼睛作为心灵的窗口，保护眼睛事关重要。那如果出现眼睛干涩、无神、发红，都会影响眼睛的美感。保护眼睛除了避免用眼过度，还应从饮食上多多注意，加大眼睛保护的力度。



吃什么对眼睛好 荠菜

大家都知道常吃胡萝卜对眼睛好，因为里面含有丰富的胡萝卜素，但其实荠菜里面也同样含有丰富的胡萝卜素，可以有效防治各种眼部不适，对白内障、夜盲症等眼疾都有不错的疗效，并且荠菜十分常见，在田地里，路边均能发现它，而且做法也很多。

荠菜挂面的做法：

1、先把荠菜清洗干净后控干水，再把肉丸对半切开，胡萝卜洗干净后切成片状

2、再把鸡蛋磕在碗中，搅拌均匀，之后把水倒入锅里烧开，放入面条，倒入肉丸

3、煮开后倒入鸡蛋，煮开后放入胡萝卜和荠菜，煮开后盛出，放入盐，撒些胡椒粉搅拌均匀即可食用。

防老人眼病试吃些菠菜

老年人眼病是老人疾病中的一种，那么眼病的预防是怎样的?吃什么对眼睛好呢?专家说对眼睛好的蔬菜有很多，菠菜就是其中的一种。

美国斯坦福大学医学院眼科学教授迈克尔·马莫博士指出，人们大都认为维生素A对眼睛健康十分有益，因此富含此种营养素的胡萝卜也被认为是护眼的佳品。

然而，多数人并不缺维生素A，而且，高剂量的维生素A也不会给身体带来任何好处。尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但其实，对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说，菠菜要比胡萝卜更有效。

因此，他们认为，相比较而言，菠菜、甘蓝这些含有叶黄素和玉米黄质的绿叶蔬菜护眼作用更好。