保健长寿各国老人大不同
保健长寿各国老人大不同
向英国老人学分类饮食。英国曾推出《居家老人膳食指南》，将老人必吃的食物分为5类：1.主食，包括各种面点和薯类。2.肉食，包括畜禽肉、鱼、蛋等。3.蔬果，每天不少于5种，每种约80克，包括新鲜蔬果以及从超市里购买的凉拌蔬菜、纯果汁等。4.奶制品，每天摄取不得少于250毫升，但也不宜超过400毫升。5.零食，包括饼干、蜂蜜、坚果等。
向美国老人学喝汤。美国老人很重视喝汤。美国新近出台的《老人膳食宝塔》强调，水分摄入对于70岁以上老人非常重要，汤在老年人的膳食中应占据重要位置。奥妙在于老年人的消化能力远不如年轻人，吃份同样食物，年轻人能吸收95%，老年人则只有大约50%能被身体吸收。汤类食物经过烹饪加工后，不仅口感、营养可以兼顾，更适合老人的咀嚼能力与胃肠功能。
向法国老人学喝酒。法国人的葡萄酒情结不亚于中国人的饮茶情结，葡萄酒饮用量高居世界之首。调查显示，法国人的心脏病死亡率显著低于美国人，奥妙在于葡萄酒的酒精度数低，维生素及微量元素多，还含有超强抗氧化剂，保护细胞和器官免受氧化之害，所以葡萄酒享有“老年人的牛奶”之誉。不过，喝葡萄酒每天不超过100毫升，如果肝脏功能不好，应做到滴酒不沾。
向日本老人学吃鱼。据国外专家调查表明，日本人之所以寿命长和他们多吃鱼有直接的关系。在日本人的膳食中，鱼类所占的比例最大。牛肉在人的胃中5个小时方能被消化，而鱼肉仅需2—3个小时。鱼肉中的蛋白83%—90%可为人体吸收，而禽肉制品仅为75%。
方法虽好，但东西方人的体质有差别，活血巧用，不可完全照搬照用。而且每个人的体质不同，没有一种养生保健的方法是适合所有人的，我们的老人还要取其精华，去其糟泊呀!
长寿老人都有五大相似爱好
一日三餐多清淡
10位长寿老人，一日三餐大都定时定量，其中6位老人的饮食都很清淡，两位老人比较喜欢面食，大多老人喜欢喝汤，几乎每天都会吃水果。
决定长寿的要素很多，饮食习惯即是其中一个关键因素。曾尔亢说，许多年来，科学界提出了饮食规律、营养合理、食物多样等等的科学饮食原则。10位长寿老人，大多能够适当地节制饮食，合理搭配膳食结构，做到饮食少量但多样化，每餐都摄入多种、均衡的营养成分，且食物偏向于清淡等饮食习惯，为他们的健康长寿提供了有利的保证。
起居有常睡眠足
10位老人中，除了姚昌运老人喜欢睡觉，有时间就睡;易世先老人没有固定的睡眠时间，但想睡就睡，作息没什么规律。其他8位老人，都起居有常，每天多为九十点钟睡觉，早晨五六点起床，其中两位老人每天还要午睡一会儿。
有人以为，人老了，觉少了，睡眠时间比年轻人短，其实这是一种误解。曾尔亢说，10位长寿老人的睡眠情况再次印证，睡眠同养生的关系很密切，老人要保证7-8小时睡眠。
曾尔亢提醒，老年人在保证有充足睡眠的同时，应当尽量多活动，勤锻炼，运动不足也往往是造成老年人失眠的一个重要原因。另外，有慢性病而久卧床榻的老人，也不可整天昏昏然，躺在床上光睡觉，应当尽量活动肢体，变换卧姿，勤翻身，常擦背。
坚持劳动和运动
要么坚持每天打太极，要么坚持散步，除了姚昌运和易世先老人不喜欢运动，其他8位老人每天都坚持适当的劳动和运动，宋映雪和张翼老人则喜欢以自我按摩这种“被动运动”的方式进行运动。
有些人认为“运动不一定长寿”、“不运动也可以健康”。曾尔亢说，长寿老人80%是坚持劳动和体育运动的，适当的劳动和运动，可以促进新陈代谢过程，增强人体的防御能力及免疫力，增强心血管系统、呼吸系统、消化系统和神经系统的功能，延缓骨质疏松和脱钙等老化过程，从而达到延缓衰老，延年益寿的目的。他提醒，老人运动要量力而行，不可从事剧烈体育运动。打太极、散步等舒缓运动，比较适合老人。
乐交朋友勤动脑
今年刚过百岁的宋映雪老人每天口述历史，练习书法，记忆力超强。去年她在优酷网上传了一个《99岁奶奶背诵“蒋干中计”》的视频颇受欢迎，获得了“世界纪录协会”颁发的证书;
佟裕琦老人每天都要到公园溜一溜，找老友聊聊天;余瑞海老人不管大事小事，事事关心，每天喜欢读书、看报，央视新闻联播更是每天必看节目;姚昌运、易世先和黄小桂这三位年过百岁的老人则喜欢与老友们打打麻将聊聊天。
美国发表的一份对长寿老人的调查报告指出：广交朋友、交好友是老年人长寿的一个重要因素。曾尔亢说，好朋友往往胜过一些心理医生，经常有好朋友来探访、聊天，相互倾述彼此得失，能开拓视野，让老人对生活充满信心。因此，美国老年医学专家提出，要长寿，除了运动、饮食外，第三重要的，就是要有朋友!
好习惯贵在坚持
10位长寿老人，各人有各人的养生方法，有人好动，有人喜静;有人喜欢吃肉，有人喜欢吃素，但有一个共同点就是，10位老人，都有着一两样自己的养生方法，并且坚持多年。
宋映雪老人每天都要喝点牛肉汤、排骨汤，每天下午，会很认真地给自己从头到脚按摩一小时;佟裕琦老人，20多岁开始练气功、打太极，到现在他还经常打坐、运气;李木老人，每天下午用中草药泡脚至少半个小时以上……
曾尔亢教授说，无论是体育锻炼，或者是规律生活，只有长期地坚持方能生效。有些老人平时不锻炼，但在阳光灿烂的日子里，突发兴趣，锻炼得大汗淋漓，气喘吁吁。这种锻炼不但无益，反而危害健康。曾尔亢认为，这就像暴饮暴食，很伤身体，是不宜提倡的。一切有利于身心健康的良好生活习惯，均需长年累月地保持下去，不能轻易中断。
带病一样“健康”长寿
93岁的李木老人，因为脑出血后遗症坐轮椅，其他均好;张翼因患有冠心病安装了人工心脏起搏器，今年90岁身体一直别无他恙。老人们常说 “破碗用得久”，一个碗有了小裂缝，用它时就会更当心些，结果是别的碗先打破了，而那个碗还能用。
中国老龄科研中心的一项调查表明，我国老年人中患慢性病的比例已达到69.2%，并随年龄的增加而增加。曾尔亢说，年纪大了，谁都免不了一些病痛，一些患有慢性病的老年人比较重视疾病，他们的心态比较平衡，期望值不会太高，遇事能做到心平气和，他们深知患病的痛苦，加倍珍惜和保护自己的身体，他们大多能做到有规律地生活，坚持体育锻炼，因此一样可以“带病延年”，享受“健康”长寿。
不“健康”饮食也长寿
姚昌运老人，去年曾一口气吃下了一笼四季美汤包，碰到喜欢的东西常会大快朵颐;易世先老人作息没什么规律，起的比较晚;佟裕琦老人，平时最爱吃狗肉。三位老人看似不符合健康生活习惯，但他们现在均年过百岁，身体健康。
曾尔亢教授说，长寿还有一个原因，就是个体差异。要承认医学上有个体差异，比如遗传性、家族性，按照遗传学说、基因学说，一个人之所以得大病，是因为生下来就有这个病的基因，所以在人生短短的几十年里就有可能得这个病。但是假如没有这个基因，就得不了这个病。这就是现代基因学说的根据。所以不能因为个别人抽烟还长寿，就向他学习也去放开抽好了，抽烟不好是公认的，个别人的现象说明不了问题。
另外，“自在”也可养生。曾尔亢说，一个人活得自在，心情愉悦，对健康长寿也有裨益。
长寿有法 又无定法
在全面分析了十位老人的健康长寿之道后，曾尔亢教授特别提醒，养生有法，又无定法。科学的养生、健身之路自应遵循，但也不必过于拘泥，“描红”式地效仿。
养生的道理可以说是基本原则，是共性的东西，但每个人的情况可谓千差万别，由于体质先天、后天存在的差异，由于生活的自然条件、经济条件、社会环境的不同，还由于性格、业余爱好、饮食习惯也不一样，所以养生也得注意因“材”施教，按“材”论法，倘若过于刻板，惟书惟师，也未必就能得真经，应该把原则性与灵活性结合起来。
三位长寿老人的长寿秘诀各不同
105岁周敬杰长寿秘诀：顿顿吃素就是好
科学的说法是，饮食要均衡，要荤素巧搭配。传统的说法是，吃素更有利于身体健康。在105岁老人周敬杰婆婆身上，似乎传统的说法更显灵验一些。
据称，周敬杰老人一生都吃素食，从不沾油荤。也许是老人小时候生活贫苦，没有油荤可沾，不知油荤的美妙，就像很多人没有条件吃山珍海味，不知其中美妙滋味一样，也就有意无意将其屏蔽在自己的饮食之外。长此以往，便养成了一种根深蒂固的饮食习惯，就算现在不再愁吃愁喝，也依灰按照惯性继续远离油荤。但到底真正的原因是什么，老人不说，别人也不能妄猜。总之，老人长期吃素也有滋有味，乐在其中。
除了吃素，老人还有一个很特别的习惯，不论春夏秋冬，都喜欢用热水泡脚，就算夏天太阳如火烤，老人也不例外。没人清楚这有什么道理，老人自个也说不清楚，只说自己就是喜欢热水泡脚，泡了之后浑身舒服。
周敬杰老人性情温和，乐善好施。虽已超百岁，但老人的身体却很硬朗，耳聪目明，平时也很少感冒，至今思维清晰，每天还坚持看报。据家里人讲，80岁时，老人还能经营面食店;90岁时，常帮着带小曾孙;95岁时，还能独立上下楼，干些家务活，精神头儿令周边邻里无比羡慕。
如今，老太太吃得香，睡得好，生活有规律，一副好日子大有奔头的样子。
104岁万银和长寿秘诀：生命就在于运动
“一天不动弹几下，我浑身上下都会感觉不舒服，好像这日子过得缺了点什么。”104岁老人万银和，提到运动，就满脸喜色，样子看上去像个快乐的小孩子。
万银和老人的家在一栋老式居民楼的5楼，由于修建年代久远，楼里没有电梯，上下楼只能靠步行。对很多人来讲，上下五层楼没有电梯，常常会不由自主发几句牢骚。但在这里住了30多年的万银和老人，不仅没有埋怨牢骚，反而觉得没电梯是件很幸运的事情，每天徒步上下楼，权当锻炼身体。
曾经，家人担心他年纪大行动不方便，就打算买套电梯房，但老人恋旧不想搬，宁愿在这里天天爬楼梯，家人最终只好作罢。用家里人的话说，老人像是把爬楼梯当成了快乐的老年游戏，而且还上瘾了。他每天早晚都要沿着楼梯爬一遍，长期乐此不疲，且劲头十足，无论上楼还是下楼都一鼓作气，虽然不像年轻人那样健步如飞，但也没有想象中的气喘吁吁。
万银和老人属于那种在家里呆不住的人，似乎总是被外面的世界吸引。老人年轻时就很爱运动，老了也闲不住，总是喜欢到外面散步。他每天都要到社区里散步，还喜欢逛街，从沙铁村到三峡广场，年轻人步行约10分钟，104岁的万银和老人大约花半个小时，但也算是个奇迹了。
104岁刘昌明长寿秘诀：一颗童心伴我行
通常，在人们的想象中，104岁高龄的老人差不多就是一根枯槁木头，耳聋眼花，神情木然呈老年痴呆状。然而104岁老人刘昌明，却远离我们的想象，整个人像是返老还童一般，每天都要耍一阵玩具。
据介绍，自老伴过世后，刘昌明老人就和82岁的女儿刘静一起生活。父女俩都是高龄老人，加上孙子远在美国工作，平时两人的生活起居全靠外孙女打理。说实话，在同一个屋檐下看到这般高龄的父女俩，愉快地过着美好的老年生活，着实叫人惊讶，也叫人十分的赞羡。
刘昌明老人虽然视力不好，但很是关心国家大事，每天坚持听新闻联播，有时还向女儿和外孙女发表一下自己的感想和评论。用外孙女的话说，别看老人的年纪超大，但他觉得自己跟这个世界和社会分分秒秒不可脱离，必须知道这个世界正在发生些什么，所以，他把听新闻联播当成了自己每天的必修课。老人还特别重视后辈的教育，四世同堂中有7人是博士，可谓是人才济济。
如果说老人真有什么长寿之道，也许可以归结为心态好、生活有规律。老人脾气温和，从来不和人争吵。平时不抽烟、不喝酒，口味比较清淡。而且，每天都会按时睡觉、起床、吃饭，长年坚持泡脚。最为特别之处，是老人始终保持着一颗童心，直到现在，他每天都要玩一会儿塑料玩具，并且玩得津津有味，神情很专注。
保健长寿饮食方式
健康的饮食对老人的长寿是有帮助的，那么老人要如何饮食才是健康的呢?老人饮食要注意什么呢?下面我们就来了解一下。
数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
品种杂一点要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。饭菜香一点这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。食物热一点生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。
饭要稀一点把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
吃得慢一点细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。早餐好一点早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
晚餐早一点“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。
学习英国老人学如何健康长寿
1、他们都不肥胖，其中男性多是消瘦
与同龄人相比，他们的心脏病 、中风 和糖尿病 发病率低60%。
2、他们通常能够保持机敏的头脑
对于那些与年龄相关的疾病，比如心脏疾病和癌症 ，他们也能够避免，或是延缓其发展趋势。
3、他们通常能很好地处理压力。
4、低神经质
他们很少有沮丧、焦虑等消极情绪。研究表明，性格开朗的人患痴呆 症的概率低50%左右，还不易受外界压力影响。这与他们大脑中的皮质醇水平偏低有关。有多项措施可以降低皮质醇水平，比如常冥想、喝红茶、睡午觉。
5、高外向性
在这些老人中，无论男女，都非常喜欢社交，并相信需要时朋友会向他们伸出援手。
养生专家表示，如果你天生就不是外向型性格，也不善于处理压力，今后可尝试多旅游，结交更多的朋友。或者通过其他方式减压，比如和亲朋好友以及家人一起锻炼，共享天伦之乐等。
其实每一位长寿老人都有自己的养生秘诀，我们想要自己长寿，可以跟他们学习，养成健康的生活方式，这是非常的重要的，老人一定要养成健康的生活方式，希望可以帮助老年朋友。
老人长寿的保健
起床时间：按自己的习惯，不可强求。醒后，可以做床上的保健操，也可以马上起床，到空气新鲜的地方去锻炼或慢走。午睡以2～3小时为宜，看电视一般不超过1小时，看书报也是一样，看1小时后，应该慢步走10～15分钟。
我每天早6点起床后(除了下雨、下雪、大风天气外)，即到空气新鲜的地方做深呼吸半小时以上，以扩大肺活量(中医理论：肺朝百脉，肺主司布，肺健、司布利则血脉通畅，通达不滞，其体健)。
做自编的保健操。双手左右甩动：由5次增至7次、9次、11次、13次、15次;同上法双手前后甩动。头部前后左右转动36次。两手搓揉后颈部(大椎穴)36次(可预防和治疗颈椎病及肩周炎等)。搓揉面额120次。双手搓揉耳21次。手掌向耳窍逼拔5次。再轻拍头部(由前到后)9次(此可防高血压及眩晕症)，有高血压者应重按风池、风府穴，并加拍穴位5～9次。腰部左右前后转动15次。再将双膝左右转动9次，脚踝转动5～7次。然后脚尖着地轻跳7次。此全部结束约一个半小时。
如有条件可再做反式呼吸10～15分钟：吸气时，舌抵上颚，并同时收缩小腹及二阴，至不能再吸进气为止;呼气时，舌抵下颚，放松小腹及二阴，直至不能再放松鼓动小腹及二阴为止。这样反复进行，长期下去，有增强性功能作用，防治性功能障碍，且能将长期便秘消除。
老人长寿不老按摩保健疗法
1.按摩胸腺法。用手掌从上下左右接摩，由颈下到前胸剑突处，至发热发红为止。用力适宜，勿擦伤皮肤，每日早晚各一次。胸腺是人体中枢免疫淋巴器官，它产生胸腺素和免疫活性细胞，有防感染、稳定自身免疫监视功能。老年人胸腺不断萎缩，分泌胸腺素减少，按摩可增加胸腺素，增强人体免疫和抗病能力，防癌抗衰老。
2.肾脏按摩法。先将双手擦热，然后用手摩擦同侧肾区，左右各38次。肾为先天之本，促进人体生长发育，经常按摩能消除腰痛，壮骨生髓。
3.脑下垂刺激法。以双手覆盖双耳，手指置于脑后，两手指接近，食指放在中指上，置于脑后高骨处，食指向上弹打40次。脑垂体为内分泌中枢，经常刺激可使垂体素分泌增加，使人思维敏捷，记忆力增强，防老年性痴呆，促进睡眠。
4.乳腺按摩法。用左右手分别对左右侧乳腺按摩各50次。乳腺与生殖系统关系密切，经常按摩可防止皮肤老化和乳腺癌。
5.睾丸按摩法。用手握起阴囊轻轻按摩睾丸，双手交替左右各80次。睾丸分泌雄性激素，按摩可调整内分泌功能，强身壮体。
以上的几种按摩保健疗法，比简单又实用，老人们可以在家自己练习，这样也可以省去一大笔按摩费用的开销，何乐而不为。
老人长寿坚果保健不能少
松子含极丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质，并含维生素A、B1、B2、E及多种微量元素。能使人体获得固齿、补益、养生的功效。
核桃自古以来有“长寿果”的美称。含有油酸，而且90%是不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻油酸等是人体细胞生长和更新的重要物质。核桃还含有丰富的B族维生素和胡萝卜素及微量的锰、锌、钼等元素，可保护眼睛和延缓衰老。
葵花子含有丰富的植物油脂、多种微量元素和维生素E。葵花子还含有优质蛋白质，可与各种肉类媲美。民间传说葵花子能治疗失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用。
南瓜子除含胡萝卜素，维生素B1、B6、C、E，还含脲酶和锌、铁、铜等微量元素。南瓜子性味甘平，还是一种安全有效又无毒的驱虫药。
西瓜子含有丰富的不饱和脂肪、蛋白质、维生素B2。西瓜子还含一种皂甙物质，具有清肺、润肠、和中、止血、止渴、健胃等作用。
榛子榛子果仁含有蛋白质、脂肪、糖类，还含有丰富的胡萝卜素，以及维生素B1、B2、E和钙、磷、铁等微量元素。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、糖。特别是含有人体需要的多种氨基酸和卵磷脂。常吃花生能降血压，增强记忆，延缓衰老。
美国老人保健准则
最近美国营养学家为老年人提出了6条保健准则，使美国老人获益匪浅，我们不妨加以借鉴。
养老生活要有目的性
退休后甚至可以写个计划，留做自己的备忘录。比如旅游、探望亲友、学习新知识，使暮年生活依然有鲜活的促动力量。 这样你的精神状态肯定会比稀里糊涂度春秋好得多。锻炼“躯体、头脑和精神” 躯体锻炼 每天要活动每一块肌肉和每一个关节(不必太剧烈)，要成为不可缺少的常规和习惯。
头脑：读一本书，学一门新课，探讨一个新的观念。精神：回忆过去或幻想将来，把自己带入多彩的世界。
娱乐玩游戏
像孩子一样或与孩子一起痛痛快快地玩，自我享受，开怀畅笑。
睡眠适度、休息放松
睡眠的多少，以个人的感觉良好为准，不必去和别人比较。无困意，不必赖在床上，更无需用催眠药，常用安眠剂有成瘾之弊。
足够的氧气
要使你日常生活的环境充满氧气，要注意通风换气，密闭的空调室内更要防污染，不吸烟，也避免被动吸烟。
合理营养
有规律地摄取合乎营养的膳食，提倡平衡营养餐，包括水果、蔬菜、豆制品、奶、肉、蛋和五谷杂粮，种类宜多而杂。
美国老人保健准则
养老生活要有目的性
退休后甚至可以写个计划，留做自己的备忘录。比如旅游、探望亲友、学习新知识，使暮年生活依然有鲜活的促动力量。 这样你的精神状态肯定会比稀里糊涂度春秋好得多。锻炼“躯体、头脑和精神” 躯体锻炼 每天要活动每一块肌肉和每一个关节(不必太剧烈)，要成为不可缺少的常规和习惯。
头脑：读一本书，学一门新课，探讨一个新的观念。精神：回忆过去或幻想将来，把自己带入多彩的世界。
娱乐玩游戏
像孩子一样或与孩子一起痛痛快快地玩，自我享受，开怀畅笑。
睡眠适度、休息放松
睡眠的多少，以个人的感觉良好为准，不必去和别人比较。无困意，不必赖在床上，更无需用催眠药，常用安眠剂有成瘾之弊。
足够的氧气
要使你日常生活的环境充满氧气，要注意通风换气，密闭的空调室内更要防污染，不吸烟，也避免被动吸烟。
合理营养
有规律地摄取合乎营养的膳食，提倡平衡营养餐，包括水果、蔬菜、豆制品、奶、肉、蛋和五谷杂粮，种类宜多而杂。
保健长寿的因素
长寿是人们一直关注的话题，也是一直所探寻的问题，如何长寿?有以下四种因素能让人长寿，下面一一介绍一下这四种因素。
第一因素、低温因为环境温度低，生命能量释放较慢。若能将人的体温降低2°C~3°C，人的寿命可由70岁延长到150岁，生活在寒带的人寿命会长10~30年。因此，延长人的寿命，可用降低体温的方法。
第二因素、微饿细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。做到“轻微饥饿”则不是简单、盲目地节食，而是食少而精，如吃低热量、高营养，特别是高维生素的食物。
第三因素、多病体弱多病者往往长寿。随着现代医学的发展，体弱多病者长寿已成不争的事实。
据医学研究：人体患某些疾病痊愈后，反而增强了对该病的抵御能力。生活中常有这样的人，年轻时体弱多病，年老后却老当益壮。第四因素、职业乐队指挥、僧侣、画家、牧人等寿命较长。从医学和生理方面讲，写字、作画有利于改善皮质和植物神经功能，促进血液循环，缓解精神紧张和神经功能紊乱，排除忧愁和烦恼，消除疲劳和七情劳损。坚持练习书画，对培养审美趣味、陶冶情操、休养脑筋、增进健康，起着潜移默化的作用。
各国长寿理论大揭秘
激素长寿
美国科学家经过对太平洋一种章鱼的观察研究，发现雌性章鱼“生儿育女”之后不久即自然死亡，原因在于其眼窝后有一对“丧钟”，会释放出一种名曰“死亡激素”的物质，这就是导致它死亡的原因。那么，如果将这些“死亡激素”的腺体摘除一个，则该雌性章鱼的寿命即可延长100多天;如切除两个，其寿命竟可延长270多天。科学家通过对章鱼“丧钟”的新发现，动摇了“死亡是细胞组织衰竭所造成”的传统观念。
因为，人体亦有释放死亡激素的“丧钟”，它存在于人体头部的脑垂体之中。如果摘除人的老年脑垂体，即摘除老年人释放死亡激素的“丧钟”之后，再补充注射相应的甲状腺素，便能维持人的正常生命活动与新陈代谢，还可以使已衰老的免疫系统、心血管系统等，重新恢复优良的功能，出现“返老还童”的奇迹。此外，美国医学科学家在研究如何使人青春常在时，还发现了一种神奇的物质—生长激素。美国研究人员进行了一次试验，对一个65岁的人每周注射三次生长激素，结果这个人的脂肪沉积消失，皮肤恢复弹性，肌肉变得有力。
低温长寿
因为环境温度低，生命能量释放较慢。专家指出，若能将人的体温降低2°C~3.5°C，人的寿命可由目前的70岁延长到150岁。例如，生活在寒带的人寿命会长10~30年。因此，延长人的寿命，可用降低体温的方法。美国生物化学家时特鲁博士试制了一种冰柜，每晚在冰柜里睡觉，可使人的体温降至15°C左右，次晨冰柜会自动升温到37°C，人可以照常生活、工作。如果这种方法推广，并运用于人们的日常生活中，“低温长寿”就具有现实意义了。
微饿长寿
喂食很少的老鼠，其寿命比其能吃多少就被喂食多少的同类寿命长一倍。人类采取这种“永葆青春的饮食法”，可以活到120岁。那么，“轻微饥饿”为何会导致动物与人的健康长寿?因为细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。当然“轻微饥饿”不同于长期处于半饥饿状态，后者会导致营养不良，而“轻微饥饿”则不是简单、盲目地节食，而是食少而精，如吃低热量、高营养，特别是高维生素的食物。
多病长寿
美国人寿保险公司曾对百名逾百岁的老人进行调查，其结果令人惊讶：体弱多病者往往长寿。随着现代医学的发展，体弱多病者长寿已成不争的事实。据医学研究：人体患某些疾病痊愈后，反而增强了对该病的抵御能力。生活中常有这样的人，年轻时体弱多病，年老后却老当益壮。再者，多病者尝过病痛的滋味，善于保养身体，他们有病就求医，坚持必要的健身锻炼。因为有病，他们不再放纵，主动与疾病作斗争。此外，作为多病者，他们深知“怒气伤身”，所以不争强好胜，不为小事生气。这样，能量消耗相对缓慢，“细水长流”使他们的生存期限得以延长。
职业长寿
乐队指挥、僧侣、画家、牧人等寿命较长。从医学和生理方面讲，写字、作画有利于改善皮质和植物神经功能，促进血液循环，缓解精神紧张和神经功能紊乱，排除忧愁和烦恼，消除疲劳和七情劳损。坚持练习书画，对培养审美趣味、陶冶情操、休养脑筋、增进健康，起着潜移默化的作用。
老人欲长寿这个保健不可漏
B型性格寿星最多
今年84岁高龄的国医大师陆广莘满头乌发，从相貌上看也就50岁左右，他总结自己的养生秘诀时说：“我就是个没心没肺的人，什么事情都不往心里去。”陆老笑言自己读书的时候从来不考第一名，但总是第一个交卷，因为不想给自己那么大的压力。
他说：“当你有一个积极的心理状态，身体的免疫功能都会变好。”上海市闸北区最长寿的107岁老人包廷琴，最大的特点就是乐观开朗。老人耳朵不好，听不见别人说话，但一见对方开口，就一定会乐呵呵点头。包廷琴的女儿透露，老人没有“隔夜愁”，遇到烦心事，总是睡一觉起来就全消散了。
“中国有将近4万名百岁老人，目前以每年2500人的速度增长，分别在海南、广西和新疆比例最高。”瑞士联邦医学科学院临床免疫学学会会员、北京抗衰老生命科学研究所所长、在欧洲研究抗衰老课题多年的黄又彭博士告诉《生命时报》记者，世界卫生组织曾制定过十大准则，以衡量一个人是否健康，其中一项就是：处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无大小，不挑剔。
据中国老年学会调查，在百岁老人的长寿原因中，遗传基因占15%、社会因素占10%、医疗条件改善占8%、气候条件占7%，其余60%则取决于老人自己。其中排在第一位的秘诀就是心态。
“对现代人来说，恼是想出来的，气是比出来的，急是造出来的，病是吃出来的。”中国首席健康教育专家洪昭光教授告诉记者，他认识一位94岁的老人，鹤发童颜，步履矫健，看上去就像60岁出头。问他长寿秘诀，吃什么补品，做什么运动，他笑了笑说：“我只有两句话，叫做‘有说有笑，没心没肺’。
”“没心没肺”指的是心胸开阔，小事糊涂。“有说有笑”指的是乐观开朗，有事不憋在心里。西方有一句谚语，叫“不烦恼，不生气，不用血压计”。可见，小心眼、爱生气是长寿的一大心理障碍。所以说，做人要糊涂一点，潇洒一点，心胸宽一点。
“在心理学家眼里，性格不止决定命运，还可能决定你得什么病。”中国科学院心理所研究员、老年心理研究中心主任李娟表示，就像血型分A、B、O型一样，人的性格也分为A、B、C、D四种，并和人的得病几率密切相关。
A型性格的人争强好胜，时间观念和上进心都很强，力求占据领导者的地位，这种人压力比较大，容易紧张、激动，他们患高血压、心脑血管疾病的风险是普通人的2—3倍;C型性格的人对人际沟通过分焦虑，总是忍气吞声，压抑情绪，这样的人最容易得癌症;D型性格又称“忧伤人格”，最明显的表现是消极忧伤和孤独压抑，这些正是心血管疾病的危险因素。
而“没心没肺，有说有笑”则指的是B型性格的人，他们很满足于现状，知足常乐，生活张弛有度，没有大的情绪波动，所以这类人进入“寿星”行列的几率最高。
中国百岁老人生存状况调查
特点一：女性占了80%。中国女性百岁老人38268人，占全国百岁老人总数的80.10%;中国男性百岁老人9505人，占全国百岁老人总数的19.90%。从生理学上分析，女性在长寿方面比男性占有一定的先天优势。美国斯坦福大学的研究表明，女性荷尔蒙动情激素为停经前的妇女提供了保护，降低年轻女性罹患心脏病和骨质疏松症的风险。除了这些共性的原因，中国女性百岁老人比例大，也有着自己特定的因素。在中国传统的家庭关系中，女性承担更多的家务，也更为注重养生对自己的意义。
特点二：长江以南百岁老人占了大多数。2012年中国长江以南地区健在百岁老人25429人，约占全国百岁老人总数的53.23%;长江以北地区健在百岁老人17805人，约占全国百岁老人总数的37.27%;西部地区健在百岁寿星4539人，约占全国百岁寿星总数的9.5%。
我国长寿区域的分布呈现几大显著特征：1.多分布于南方。我国长寿区主要分布在广西、四川、海南、云南、广东和新疆等地。2.长寿区多沿江河流域分布。百岁老人比例较高的区域主要分布在珠江、长江、澜沧江流域。3.长寿区多为少数民族地区。
特点三：乡村长寿比例远远大于城镇。中国城镇百岁老人12457人，占全国百岁老人总数的26.08%;中国乡村百岁老人35316人，占全国百岁老人总数的73.92%。
乡村的自然环境、饮水、植被等明显好于城镇，这是乡村老人比城镇老人长寿的首要因素。其次，乡村的膳食结构较为健康，通常是低能量、低脂肪、低胆固醇。再次，乡村的生活节奏慢，人际交往更简单。
根据五年来的调查数据，我们发现百岁老人有六条共性特征：一是心态平和，凡事顺其自然;二是饮食节制，粗茶淡饭;三是勤劳好动，终身劳作;四是家庭和睦，子女孝顺;五是居住地环境优良，饮用水、土壤特殊;六是遗传因素，家族有长寿史。除了遗传因素不能改变，其他对普通人都很有意义。▲
(百岁老人数据均来自各地老龄机构发放百岁高龄补贴的名单叠加统计，而且由于统计始点、方式不同，与第六次全国人口普查的数据略有不同。)
顺其自然心态好
中国古语常说“仁者寿”，其实是有一定道理的，长寿老人的思维逻辑较一般老年人敏捷、合理，性格更温和、恬静。当然，每一位长寿老人的心理特性并不可能一样，但只要具备其中几条，就对延年益寿有所帮助。
中国老年学学会在走访百岁老人的过程中发现，首先，大部分的百岁老人的生活态度较为开朗乐观，对各种环境的适应能力较强，凡事不会太计较。上海市闸北区最长寿的107岁老人包廷琴，最大的特点就是乐观开朗。老人耳朵不好，听不见别人说话，但一见对方开口，就一定会乐呵呵点头。包廷琴的女儿透露， 老人没有隔夜愁，遇到烦心事，总是睡一觉起来就全消散了。其次，大部分百岁老人安于宁静，对生活没有过多的欲望。老年学会在走访蝉联两届排行榜榜首的新疆泽普县长寿老人萨迪克·萨伍提过程中，问起他最大的心愿，他回答“我最大的愿望，就是抱着重孙，站在院子里晒太阳。”
每天多与身边的人交流，保持愉悦的心情和内心满足感，就能延年益寿。
勤劳好动不闲着
按照“完全自理、部分自理和不能自理”三种类型，中国老年学学会对中国十大寿星和中国十大百岁夫妻共计120人进行了分析，发现完全自理的老人占据了70%。而按照身体健康、视力障碍、听力障碍和肢体障碍四种等级，结论是身体健康的老人占据了70%，身体疾病和各种障碍只分别占据10%。
这说明，对长寿来说，关键在于“动”，而不在于“养”。这些老人年轻时很勤劳，到老时也不空闲。在走访中，很多110岁左右的老人都还在喂养鸡鸭、放养牛羊，更不用说劈柴担水，洗衣做饭这种力所能及的家务。而且老人们喜欢到处走动，不会长时间的宅在家里。
120岁的长寿老人多来提至今还保持着3秒钟内穿针引线的绝活，老人说：“我现在衣服破了都是自己缝。”
老人保持九乐健康长寿不是梦
1、知足乐
乐名不贪，利不贪，贫也安然，富也安然，豁达乐观、体健神全。
2、运动乐
若要健，天天练，运动是健康的源泉年轻蹦跳跳，到老没病痛身体锻炼好，八十不服老。
3、宽容乐
人人有秉性，个个有脾气，为人处事要严于律己，宽以待人，经常保持心情乐观。
4、学习乐
知识是社会的宝贵财富，是人的精神食粮。多看书、常读报，既增见识、长才干，又驱寂寞、益身心。
5、互助乐
我为人人，人人为我。一人有难大家帮，一家有事百家忙我帮别人要忘却，别人帮我记心上。
6、劳动乐
适度的体力劳动，可使五脏功能得到锻炼，减缓衰老。
7、聊天乐
有选择地与人聊天是一种积极的休息方式。聊天中，古今中外，天南地北，天下大事，社会趣闻，无所不谈，往往能得到书本上得不到的东西。一席倾吐，还可减轻烦恼，达到心理平衡。
8、忍让乐
“气能一忍，方可过后无忧。”加强道德修养，学会理智处事，在非原则面前，坚持“忍让哲学”。
9、天伦乐
夫妻互敬互爱，姐妹手足情深，儿女孝顺父母，长辈关心晚辈，经常让自己的小天地充满温馨。