降香的营养价值 降香的营养成分
降香的营养价值 降香的营养成分
降香主要含有挥发油、异豆素、橙花叔醇、降香黄酮等黄酮类化合物,还含有异黄酮衍生物的单聚体、双聚体、肉桂烯类衍生物等。
鸡和什么搭配炖汤最好 香菇
香菇味甘性平,含有大量的高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸以及多种维生素成分物质,而鸡肉中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质,比较易消化,具有一定补气补血,祛风等作用,与香菇一起搭配口感清香,营养价值特别高,有利于人体健康。
檀香的营养价值 檀香的营养成分
檀香含挥发油(白檀香)3%~5%。油含α-檀香萜醇和β-檀香萜醇90%以上,檀萜烯、α-檀香萜烯和β-檀香萜烯、檀萜烯酮、檀萜烯酮醇、及少量的檀香萜酸、檀油酸、紫檀萜醛。
木香的营养价值 木香的营养成分
木香中含有挥发油成分其中包括紫杉烯、a-紫罗兰酮、木香烯内酯、木香烃等,还含有种类众多的烯类成分,少量的酮、醛、酚等化合物。此外木香中还含有天冬氨酸、谷氨酸、瓜氨酸等20种氨基酸以及胆氨、木香碱等物质。
香橼的营养价值 香橼的营养成分
香橼成熟果实含橙皮甙、枸橼酸、苹果酸、果胶,鞣质及维生素C等。果实含油,油中含有乙酸牻牛儿醉酯、乙酸芳樟醇酯、右旋柠檬烯、柠檬醛、水芹烯、柠檬油素、等。还含β-谷甾醇、胡萝卜甙、和三萜苦味素:枸橼苦素。
乳香的营养价值 乳香的营养成分
乳香含树脂60%~70%,树胶27%~35%,挥发油3%~8%。树脂的主要成分为游离α-乳香脂酸、β-乳香脂酸、结合乳香脂酸、乳香树脂烃;树胶为阿糖酸的钙盐和镁盐、西黄芪胶黏素和苦味质。
香叶的营养价值 香叶的营养成分
香叶含芳香油,主要成分是芳樟醇,丁香油酚,牻牛儿醇,1,8-桉叶素,松油醇,乙酰丁香油酚,甲基丁香油酚,α-蒎烯,水芹烯等;还含倍半萜内酯:大牻牛儿内酯,月桂烯内酯,木香烯内酯,南艾蒿烯内酯,过氧南艾蒿烯内酯等成分。
茴香的营养价值 营养成分
茴香果实含挥发油约3~6%,主要成分为茴香醚50~60%、小茴香酮18~20%。尚含:α-蒎烯、α-水芹烯、莰烯、二戊烯、茴香醛、茴香酸、爱草脑。另含顺式茴香醚、对聚伞花素。
香梨的营养价值 香梨的营养成分
香梨中含有碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、锌、钾、钠、镁、硒、果糖、柠檬酸、苹果酸。
香菜的营养价值成分
每百克含蛋白质2.0克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜3.77毫克,维生素C41毫克以及硫胺素、核黄素、尼克酸等。此外还含有挥发油,右旋甘露糖醇,黄酮甙等,《本草纲目》列入菜部,可作菜食。因其嫩茎和鲜叶具有特殊香味,常用作菜肴的提味,如做鱼时放些香菜,鱼腥味便会淡化许多。每100克香菜所含营养素如下热量 (31.00千卡) ·蛋白质 (1.80克) ·脂肪 (0.40克) ·碳水化合物 (6.20克) ·膳食纤维 (1.20克) ·维生素A (193.00微克) ·胡萝卜素 (1160.00微克) ·硫胺素(0.04毫克) ·核黄素 (0.14毫克) ·尼克酸 (2.20毫克) ·维生素C (48.00毫克) ·维生素E (0.80毫克) ·钙 (101.00毫克) ·磷 (49.00毫克) ·钠 (48.50毫克) ·镁 (33.00毫克) ·铁 (2.90毫克) ·锌 (0.45毫克) ·硒 (0.53微克) ·铜 (0.21毫克) ·锰 (0.28毫克) ·钾 (272.00毫克)
丁香的营养价值 丁香的营养成分
丁香含挥发油即丁香油。油中主要含有丁香油酚(含量72%-90% )、乙酰丁香油酚、B-石竹烯,以及甲基正戊基酮、水杨酸甲酯、葎草烯、苯甲醛、苄醇、间甲氧基苯甲醛、乙酸苄酯、胡椒酚、a一衣兰烯等。
藿香的营养价值 藿香的营养成分
藿香每100g嫩叶含水分72g、蛋白质8.6g、脂肪7g、碳水化合物10g、胡萝卜素8mg、维生素B1 0.1mg、维生素B20.38mg、尼克酸2mg、维生素C23mg、钙580mg、磷104mg、铁28.5mg、全草含芳香挥发油0.5%。
香蕉的营养价值 香蕉的营养成分
香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。