三款美味适宜宝宝午餐食用
三款美味适宜宝宝午餐食用
宝宝的秋季饮食：润燥为主
立秋过后，气候逐渐变得干燥，遵循“秋冬养阴”的原则，宝宝秋季要多吃些滋阴润燥的食物，以防秋燥伤阴。秋天为防肺气太盛而伤肝，应该要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、薤、椒等食物。可以选用以下食物：
麦片、黄小米、白芸豆、玉米、绿豆等清热祛燥的粗粮杂豆;
萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜等属于秋季当令的蔬果，当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处;
鸭肉、河鱼、河虾等荤菜，也有滋阴润燥的作用;
银耳有补胃、润肺生津、提神、益气和健脑等功效;芝麻，有养阴润燥、补肾益脑和止咳平喘之功效;藕，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是维生素C最多……这些配菜添加在宝宝的饮食中也是极好的。
秋季来临，宝宝午餐吃什么?
随着季节变化，天气渐凉，肠胃功能也在调整，宝宝的胃口也会好起来，因此秋季应当调整宝宝饮食的内容。宝宝生长发育期，要保证三大营养物的摄入，即蛋白质、脂肪和碳水化合物。哪些食物中含蛋白质比较多呢?主要是鱼、禽、奶、蛋、肉;含有碳水化合物的有：米饭、面条、马铃薯、豆类等;至于脂肪的摄入家长不必过度担心，因为宝宝平时爱吃的奶油蛋糕、冰激凌等食物中就含脂肪，所以脂肪摄入量不需额外增加，有时还需控制。除了以上三类营养素外，含有钙铁锌碘的食物也要注重补充。
秋季宝宝午餐：米面配豆比吃肉更好!
一般情况下，宝宝早餐的内容不会有肉类，那么宝宝午餐的肉类就显得格外重要了。建议宝宝的午餐可以多吃鱼，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，对大脑思维有帮助。如果孩子是“肉食动物”，也不用担心，为肉找好“搭档”同样可行，只要将动物蛋白和植物蛋白搭配即可，比如毛豆烧鸡丁就是不错的选择。俗话说“米面配豆，赛过吃肉”，主食与豆类搭配营养价值很高。午餐中的主食可用“杂豆饭”代替普通米饭，“杂豆饭”就是将紫米、黄豆、红豆、黑豆等与大米一同煮熟做主食。
推荐宝宝秋季必吃食谱
1、汤类：猪血青菜汤
做法：将猪血豆腐切块，青菜洗净切碎待用，再准备虾皮适量。等水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
2、炖排骨
做法：排骨洗净切成小段，并用冷水、姜、葱、大料、少量的醋腌制片刻，然后用高压锅煮半小时左右。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。
功效：既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中，其实是不正确的认识。
3、鱼泥豆腐羹
做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
功效：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强抵抗力，促进生长发育。
1至3岁宝宝的饮食八大原则
1、食谱中不可缺少的食物是什么?
1岁以后的宝宝，刚刚断奶甚或没完全断奶，他们吃的食物可能已经和大人一样了，但因为他们牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，就会限制蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
2、食物品种应该怎么选择?
1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。比如，主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等，给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合作馅，还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，以刺激宝宝的食欲。
3、各餐营养比例应该怎样搭配?
按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。因为，宝宝已活动了一个上午，下午还有更长时间的活动。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。
4、食物制作有什么特点?
随着年龄的增长，宝宝的牙齿逐渐出齐了，但他们肠胃消化能力还相对较弱，因此，食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。
5、每天吃几餐比较科学?
宝宝的胃比成年人小，不能像大人那样一餐进食很多。另一方面，宝宝对营养的需求量却比大人多，因此，每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准，应该进餐次数多一些。1至1岁半的宝宝，每天进餐5-6次，即早、中、晚三餐加上午、下午点心各1次比较适宜。在临睡前增加1次晚点心，但3次加餐的点心不宜太多，以免影响正餐。
6、什么样的口味更适合宝宝?
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做，而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担，损害其功能，并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜，这样会影响宝宝的健康。
7、为什么要让宝宝和家人一起进餐?
如果让宝宝与家人一起进餐，不仅可使他们获得必需的营养，同时还可学到一些均衡营养的常识，以及怎样去与别人分享食物，对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。
8、怎样烹调才能适合宝宝?
给宝宝烹调食物时，要注意适合宝宝的消化功能，避免油腻的，过硬的，味道过重的，辛辣上火的。但是也不必刻意煮得过软，菜切得过细。实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展，应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。同时，烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配，以保证能为宝宝提供均衡的营养，此外，还要注意食物的色、香、味，以提高宝宝的食欲。
宝宝午餐食谱
1、丰富的蛋白质。最好50%的蛋白质来自动物蛋白质或豆制品，以满足快速生长和智力发展的需要，并提高抗病能力。
2、补充钙、铁、碘、锌等元素。这几种元素是宝宝需要较多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。
3、补充各种维生素。维生A供应充足，既有助于保护视力，又可预防呼吸道感染;B族维生素与补充能量消耗有关;维生素C可促进铁的吸收，又是许多酶的辅酶，均须充分供给;寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收。
4、荤素合理搭配。人体若食用鱼肉蛋等酸性食物过多，易使人疲劳，抵抗力降低，记忆力减退。一份荤必须与三份素菜搭配，达到酸碱比例合适。
给宝宝定制食谱妈咪掌握五原则
一、食物品种应该怎么选择
1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。
比如，主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等，给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用，用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜，一个炒菜里可同时放两三种蔬菜，也可用几种菜混合作馅，还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等，以刺激宝宝的食欲。
二、食谱中不可缺少什么
1岁以后的宝宝，刚刚断奶甚或没完全断奶，他们吃的食物可能已经和大人一样了，但因为他们牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，就会限制蛋白质的摄入。
因此，1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
三、什么样的口味更适合宝宝
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做，而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担，损害其功能，并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜，这样会影响宝宝的健康。
四、怎样烹调才能适合宝宝
给宝宝烹调食物时，要注意适合宝宝的消化功能，避免油腻的，过硬的，味道过重的，辛辣上火的。但是也不必刻意煮得过软，菜切得过细。实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展，应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。
同时，烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配，以保证能为宝宝提供均衡的营养，此外，还要注意食物的色、香、味，以提高宝宝的食欲。
五、各餐营养比例怎样搭配
按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。
因为，宝宝已活动了一个上午，下午还有更长时间的活动。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充蛋白质。
二款简单早餐适宜宝宝食用
1、青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个
做法，把鸡蛋打散，然后加入面粉，把切碎的青菜末和火腿末加进去，再加入少量的盐，搅拌均匀。然后把锅烧热，加上少量的油，把刚才弄好的材料摊成饼，两面金黄就可以了，饼干切成小丁，和酸奶拌在一起。
鸡蛋里面有丰富的维生素C，还有各种的营养元素，是非常适合在早餐食用的，蛋饼的口感很柔软，味道也是非常美味的，饼干酸奶又酸酸甜甜的，是非常开胃的，孩子们是会喜欢的。
2、菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个
做法：
①虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
②馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
③锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
④鸡蛋1个打散。
⑤锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
提示：虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。
3周岁宝宝饮食原则
1、食谱中不可缺少的食物是什么?
1岁以上的宝宝，不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类，奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例应为40∶60。按照这个比例计算，每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。
2、食物品种应该怎么选择?
1岁后，宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素，要保证足够营养素的摄取，必须给宝宝提供多种多样的食物。因此，给宝宝的食物搭配要合适，要有干有稀，有荤有素，饭菜要多样化，每天都不重复。
3、各餐营养比例应该怎样搭配?
按照早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的营养比例，把食物合理安排到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%，午餐占40%，午点占10-15%，晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐进食量应高于其它各餐。另外，宝宝身体对蛋白质的需求量也很大，需要多补充些蛋白质。
4、食物制作有什么特点?
随着年龄的增长，宝宝的牙齿逐渐出齐了，但他们肠胃消化能力还相对较弱，因此，食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。
5、每天吃几餐比较科学?
宝宝的胃比成年人小，不能像大人那样一餐进食很多。另一方面，宝宝对营养的需求量却比大人多，因此，每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准，应该进餐次数多一些。
6、什么样的口味更适合宝宝?
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做，而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担，损害其功能，并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜，这样会影响宝宝的健康。
7、为什么要让宝宝和家人一起进餐?
如果让宝宝与家人一起进餐，不仅可使他们获得必需的营养，同时还可学到一些均衡营养的常识，以及怎样去与别人分享食物，对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。
8、怎样烹调才能适合宝宝?
给宝宝烹调食物时，不仅要注意适合宝宝的消化功能，即细、软、烂、嫩，还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配，以保证能为宝宝提供均衡的营养，此外，还要注意食物的色、香、味，以提高宝宝的食欲。
宝宝午睡时间太长有什么影响
妈妈们要知道，并不是午睡时间越长就对宝宝越好。时间越长，会让宝宝晚上更加没有睡意，容易整晚都在玩，不肯睡觉，导致日夜颠倒，这样对宝宝的成长是极其不利的。
午睡时间过长，睡眠质量低，体内的肾上腺素分泌会异常，大脑下垂体分泌的生长激素也会被抑制，从而减少生长激素的分泌，导致宝宝长不高。
宝宝午睡时间过长，醒后肢体容易疲劳，因为睡觉时间过长会让宝宝的肌肉变得松弛，长时间不活动肢体，血液不流畅，醒后走路也会感觉腿软，全身无力。即便是大人也是如此，午睡时间过长还会出现头重头痛等症状。
如果是午睡时间过短，则会让宝宝感觉更容易疲劳，午睡不够会使宝宝心情烦躁、食欲下降。不午睡则心脏受累表现会更为明显。
精力旺盛的宝宝都不喜欢午睡，养成习惯后，宝宝中午在亢奋状态更不愿入睡。长大后宝宝体内分泌的性激素也会比爱午睡的宝宝多，更容易导致早熟。
另外，午睡的时候，妈妈要注意将室内的温度控制到最佳。25度最适宜宝宝午睡，会让宝宝感觉清爽容易入眠。相反，太热或太冷都会让宝宝睡眠质量大大降低。同时也要为宝宝创造一个安静的环境。
宝宝午睡多长时间才好 宝宝午睡要注意什么
宝宝睡觉时，妈妈要注意宝宝的睡姿，不要让宝宝靠在椅子上睡，要让宝宝平躺在床上睡。如果宝宝靠在椅子上睡，头部血流不畅，会睡得不舒服、不安稳。正确的睡姿是把宝宝的脚抬到椅子上，让头部和小腿都处于松弛状态，血流顺畅。
宝宝刚吃完饭不要马上睡觉，应休息30分钟，等食物消化后再入睡。刚出生的宝宝大部分时间都在睡觉，早上睡觉的时间会比晚上长，为了不影响宝宝夜间入睡，最佳午睡时间为1-5个小时。1岁宝宝每次睡3-4个小时为最佳，2岁宝宝午睡时间为2-3个小时，3岁开始1个小时左右为佳，如果宝宝体质弱，多睡1个小时会更好。平均来说，1-3岁的宝宝午睡时间1-3个小时最佳。
宝宝不要在嘈杂的客厅睡觉，应在安静的卧室睡觉；宝宝入睡时，妈妈要记得将带有噪音的家电关掉，以免噪音吵到宝宝；宝宝刚睡时，妈妈要陪在身边，让宝宝安心，慢慢入睡。
另外，午睡的时候，要注意将室内的温度控制到最佳，25度最适宜宝宝午睡，会让宝宝感觉清爽容易入眠。相反，太热或太冷都会让宝宝睡眠质量大大降低。同时也要为宝宝创造一个安静的环境。
宝宝午睡醒来，不宜立刻站起，应先调整呼吸、活动手脚，再慢慢起来。如果宝宝超过适宜的午睡时间依然睡意浓，精神状态差，妈妈可以给宝宝喝杯水或喝含糖分的饮料。喝水能补充宝宝体内流失的水分，喝含糖分饮料能补充能量，缓解疲劳。在宝宝额头涂抹风油也能达到醒神的作用。