早餐最好吃金枪鱼三明治
早餐最好吃金枪鱼三明治
主料:
熟金枪鱼肉(可以选择罐头食品)、法式面包棍、西红柿、生菜、芦笋、橄榄、洋葱
配角:
蛋黄酱、胡椒粉、盐
做法:
1、在鱼肉中加入洋葱丁、芦笋丁(芦笋需要用沸水烫一下)、西红柿、橄榄。
2、放少许盐。
3、加入适量胡椒粉,并把全部原料和调料拌匀。
4、取一段法式面包棍,从中间剖开,均匀地涂上蛋黄酱。
5、把生菜叶铺在面包上。
6、放入拌好的鱼肉,即可。
巧吃面包米饭加速窈窕
巧吃面包
吃法一:不要在吐司上涂太多的果酱。
表一:(1份量)
品名 能量数
草莓果酱(20g) 52kcal
低热量草莓果酱(20g) 37kcal
橘子果酱(20g) 52kcal
花生酱(20g) 116kcal
鹅肝酱(20g) 58kcal
奶油(10g) 75kcal
乳玛琳(10g) 76kcal
吃法二:要注意三明治中所包的材料。
表二:(1人份)
火腿三明治 436kcal
里脊肉火腿三明治 500kcal
水煮鱼三明治 443kcal
油渍金枪鱼三明治 573kcal
不加美奶滋蛋三明治 435kcal
美奶滋蛋三明治 468kcal
烤肉三明治 522kcal
烤猪排三明治 763kcal
吃法三:多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
吃法四:将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。
吃法五:吃含有食物纤维的面包
食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
巧吃米饭
吃法一:用小碗吃
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃得太多的感觉,因此少量即可获得满足。
吃法二:牢记米饭的热能
根据自己平日的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,这样比较容易坚持减肥计划。
表一 :
米饭的分量 能量
半碗 81kcal
多半碗 163kcal
普通的一碗 244kcal
尖尖的一碗 326kcal
一盆饭 370kcal
一份便当 296kcal
一个饭团 148kcal
吃法三:在饭中加料
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的分量,但因为加入材料的同时使饭的分量减少,即使缩减其他菜的分量,也可获得满足,从而使总摄取能量下降。
表二:
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
蛋丝寿司饭 426kcal
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
材料少的炒饭 575kcal
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
奶油饭 344kcal
吃法四:掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
做成多谷类饭食,食物纤维在体内可抑制糖分或脂肪的吸收,对减肥有很好的作用。 在减肥的过程中不吃主食是不可学的减肥方法。主食不是不吃而是要巧吃,这样才能既减肥又能保证身体的健康。
海鱼罐头最好当天吃完
超市卖的各种海鱼罐头很受消费者欢迎,如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、凤尾鱼等,不论是直接食用、拌沙拉,还是做成三明治或和其他食品一起烹调,都是既美味又方便的食品。但上海第九人民医院营养科主任张美芳提醒,海鱼罐头打开以后,最好当天吃完,否则会产生一种叫组胺的有害物质。
研究表明,组胺是由鱼中所含有的组氨酸产生的,金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等海鱼含组氨酸较多。这种物质摄入过多,会出现头晕、头痛、心慌、胸闷、恶心、呕吐、腹泻等症状。
与鲜鱼相比,罐头鱼中所含游离组氨酸虽然比较高,但含量还在安全范围之内。但买回家打开后,在室温下存放一定时间,组胺的含量就会大量增加。
因此,海鱼罐头打开后,最好一次就吃完。吃不完的罐头一定要用保鲜袋封好,放入冰箱保持,并于当天吃完。到超市购买三文鱼或金枪鱼三明治,如果卖家没有把它们冷藏保存,又不是现做的,那么最好还是不要购买了。
早餐怎样吃水果减肥
1。多种水果混搭做成沙拉可瘦身
早餐吃一种水果能减肥,吃多种水果混搭则可以让减肥速度加倍!早餐可利用营养密度高的各种水果混搭,做成轻食沙拉。不要只吃单一种水果,一来口感没有那么好,二来减肥的营养要差一些,不利于全面减肥。
2。减肥新口味,风味清新的水果三明治
把你的三明治或者汉堡的其中一层加上你喜欢的水果吧!这样的吃法带来全新的口感和清新味道,而且完全不影响吃水果减肥的效果。因为水果切片后加入三明治中,可以均衡膳食,让你身体同时吸收碳水化合物+蛋白质+纤维素,让接下来的热量燃烧得更全面,减肥效果更好。
3。霸气减肥做法:水果入菜做成中式豪华早餐
除了西式的三明治,你也可以把喜欢吃的水果加入到炒菜中来,做成豪华的中式早餐,效果跟三明治一样好哦!比如把苹果跟玉米还有鸡肉一起炒,就是减肥的豪华早餐——鸡的肉质细嫩,蛋白质充足,加上苹果和玉米能够补充鸡肉所缺少的维生素、纤维素和碳水化合物,是健康减肥的佳品。
4。做成果汁来喝也可以减肥
早餐吃水果除了可以做成沙拉或者三明治,也能打成果汁,但是记得不要少加糖。打成果汁,一样可以吸收水果中的纤维素,不影响它的减肥效果,而且喝起来也非常方便,适合匆忙的上班族享用。
5。几种水果混着吃
这种方法就是最简单的,直接洗洗就可以作为早餐这样吃。此种吃法就胜在非常地方便,而且不影响减肥效果,满满的维生素都直接吸收进去了。
三明治的好处和坏处
三明治有很多种的
金枪鱼三明治
材料
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑,辅料:金枪鱼罐头,蛋黄酱,鸡蛋,西红柿,生菜叶
做法1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
培根鸡蛋三明治
材料
土司四片,培根3片,千岛酱,鸡蛋2个
做法1.土司切掉边边备用;
2.鸡蛋煎好,培根切成小片略煎一下备用;
3.放一片土司,抹上千岛酱,依次铺上培根片,鸡蛋,再盖上一片涂了千岛酱的土司;
4.对切成三角形即可.
火腿奶酪三明治
原料简单,制作时间很短,富于营养
材料
面包2片 .火腿片1片 、生菜2张、西红柿2片 、奶酪片1片。
做法1 生菜洗净,西红柿洗净切片,面包横切两半。
2 面包在面包机烤1分钟 。
3 在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
苹果花生酱三明治
材料
全麦面包2片,花生酱1汤匙,或根据喜好增减,小苹果1个-去皮,去籽,切碎
做法1.先在每个面包的一面上薄薄抹一层花生酱。把切碎的苹果放在花生酱上面, 最后把另一片抹了花生酱的面包盖在上面。这就可以吃啦!
三明治的制作步骤
三明治的制作步骤
1、鸡蛋搅打成蛋液,锅里放适量的油,烧热加入两勺蛋液摊成蛋饼,以此方法将蛋液做成蛋饼。
2、金枪鱼罐头沥干水份,加入煮熟的青豆、玉米粒、适量的胡椒粉、盐、沙拉酱拌好。
3、取三片吐司,切去四周外皮,装入保鲜袋压实。
4、在第1片吐司片上舀上适量的金枪鱼沙拉。
5、盖上另一片吐司片,铺上1/4块蛋饼、1片三明治芝士,再铺上最后一片吐司片。
6、做好的三治明用手稍稍压实,对角切成三角形即可。用此方法将所有吐司片及夹心材料做成三明治。就可以拿出来大家分享了。
三明治的好吃做法
三明治做法一
1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。
2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉酱(木木放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来)。
6、将沙拉酱拌匀。
7、拿出一片白土司,放上拌好的沙拉。
8、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。
9、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形。
三明治做法二
材料:土司片,红萝卜,火腿,熟鸡蛋,番茄酱,蛋液.
1、土司去边,在表面刷一层蛋液。
2、把镶好小花的土司放在上面,并把鸡蛋,火腿,萝卜放进去。
3、在表面刷上蛋液及番茄酱。
4、再盖上一片白土司,按紧,然后放入微波炉,转上2分钟即可取出。
三明治做法三
1、先把鸡蛋煎好,切好之后分成四块,再把火腿煎一下。
2、在每片面包的其中一面涂上沙拉酱或者蛋黄酱。
3、在面包上先放一片生菜,再放一片鸡蛋然后放一片芝士,再放一片生菜,最后放一片火腿,如果喜欢可以加多一片生菜把面包放上去,用手掌稍微压一下,觉得不松松垮垮就行了对角线用力切下去,再把两个叠起来就行了。
4、用保鲜膜把三明治包起来,放进冰箱,第二天早上吃的时候可以放进微波炉加热一下,芝士融掉一点点的时候很好吃。
三明治的由来
三明治或夹肉面包,是一种深受欢迎的方便食物。三明治的发明者是一位伯爵。在18世纪,英国的第四代三明治伯爵是一个嗜赌如命的赌鬼。他在赌博时,甚至顾不得去吃饭。他往往叫家人准备几片熟肉夹在两片面包中,一面吃,一面赌。以后,以他的名字命名的不仅肉面包-----三明治就成为大众食品了。
上班族孕妇中午吃什么好
◎如果吃自带午餐:
建议准妈妈多选择蔬菜和高蛋白的食物。比如奶酪、火腿、金枪鱼或鲐鱼,并配以各种新鲜蔬菜。
◎如果去餐厅吃午餐:
可以点一盘意大利面和一盘蔬菜。如果是在咖啡馆里,不妨选择一个三明治。
含有奶酪和蔬菜的三明治可以保证准妈妈膳食平衡。
提示:两款不错的三明治
经典的西红柿奶酪三明治
1、奶酪可以为人体提供丰富的钙质和蛋白质,而西红柿中含有大量的铁元素和其他矿物质。同时,还应该佐以其他的蔬菜或富含维生素C的果蔬汁,因为维生素C有利于植物中的铁元素的吸收。
2、含有大量生菜叶的金枪鱼三明治
它有利于保证膳食中糖类、蛋白质和脂肪的平衡。值得一提的是,金枪鱼中含有大量的欧米茄3脂肪酸,它对宝宝精神系统的发育有着极其重要的作用。
适合上班族的一周减肥餐
上班族一周减肥餐
1、上班族周一减肥餐
早餐:脱脂奶1杯、通心粉1碗、火腿1片(370kcal)。
午餐:小苹果1个、鸡肉三明治1份(440kcal)。
晚餐:糙米饭1/2碗、蒸肉饼2小块、灼菜1碗、橙1个(380kcal)。
总卡路里:1190kcal。
2、上班族周二减肥餐
早餐:脱脂奶1杯、提子干燕麦片1碗或(提子干1汤匙及燕麦片1/2杯)(260kcal)。
午餐:小苹果1个(60kcal)。
小食:低脂原味奶酪1杯、全麦面包2片(286kcal)。
晚餐:米粉1/2碗、甜青红椒炒肉片(甜青红椒1碗+肉2块)、西柚1个(380kcal)。
总卡路里:986kcal。
3、上班族周三减肥餐
早餐:绿茶1杯、脱脂芝士西红柿面包三明治1份(300kcal)。
午餐:水煮云吞1碗(6粒)、灼菜心1碟(260kcal)。
小食:樱桃10粒(80kcal)。
晚餐:鸡丝米粉1碗(鸡丝2平汤匙)、蒜蓉西兰花1碗、小苹果1个(320kcal)。
总卡路里:960kcal。
4、上班族周四减肥餐
早餐:低糖豆浆1杯、果汁(1汤匙)草莓2片、猕猴桃1个(335kcal)。
午餐:日本寿司3件、生鱼4片(340kcal)。
晚餐:白饭半碗、西红柿煎蛋各2个、青红萝卜瘦肉汤1至2碗(385kcal)。
总卡路里:1040kcal。
5、上班族周五减肥餐
早餐:罐头蜜桃(冲水)5片、鲜果奶酪(1杯),麦片(4汤匙)(271kcal)。
午餐:素水饺1碗(6只)、灼生菜1碟(250kcal)。
小食:高纤全麦饼干2片/梳打饼1包+低脂奶/豆浆(120kcal)。
晚餐:清炒白菜心1碟、鱼肉酿豆腐块、粟米粒4汤匙、老火汤(360kcal)。
总卡路里:1001kcal。
6、上班族周六减肥餐
早餐:鲜橙汁1杯、金枪鱼西芹三明治1份(420kcal)。
午餐:寿司4个、生鱼6片、疙瘩汤1碗(480kcal)。
晚餐:白灼虾5只、杂菜汤2碗、橙1个、鱼1/3条(约3汤匙肉)(440kcal)。
总卡路里:1340kcal。
7、上班族周日减肥餐
早餐:火腿麦包三明治1/2份(360kcal)。
午餐:白鱼蛋粉1碗、灼菜心1碟、橙1个(380kcal)。
高血压能吃三明治吗
1、金枪鱼三明治
主料:吐司面包
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2.取适量金枪鱼块和蛋黄酱铺在一层吐司面包上。
3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
2、印度咖哩鱼排三明治
原料/调料
(1)鸡蛋土司3片
(2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗
(3)鲷鱼片(70公克) 2片低筋面粉适量鸡蛋1个面包粉适量 盐 适量 胡椒粉 适量
(4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc
[制作流程]
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。
辨别三明治的好坏
知名产区:
英国是发源的。
生成过程
做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。 ②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。 ③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。 ④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
怎么辨别三明治的好坏?
火腿奶酪三明治
主料:法棍面包,不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。
配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。
做法:
1、生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。
2、在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。
特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1、西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2、从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3、在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4、盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
茄子三明治
主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。
配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。
做法:
1、茄子、西红柿洗净切薄片。
2、茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。
3、在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。
4、如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。
特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。
火鸡三明治
主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。
配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。
做法:
1、法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。
2、生菜洗净,西红柿洗净切片。
3、在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。
4、最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。
特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。
肉松三明治
主料:牛角面包,本来不是三明治常用的面包材料,但它独特的外形、微咸的味道,绝对适合发挥你的创意。
配料:肉松、鸡蛋、沙拉酱。
做法:
1、鸡蛋煮熟切片。
2、牛角面包在烤面包机中略烤一下后横切两半。
3、每片面包先涂一层沙拉,然后铺上一层肉松,最后加入鸡蛋即可。
金枪鱼三明治
主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。
配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。
做法:
1、西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。
2、从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。
3、在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。
4、盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。
特点:口感鲜美,营养丰富。
番茄火腿起司三文治
材料∶
1、英式吐司 6片
2、番茄 1个
3、火腿 2片
4、起司(乳酪) 2片
5、牛油 适量
制法∶
1、番茄切片用纸巾吸去水份。
2、吐司把皮切掉。
3、把吐司拿去烘。
4、在烘好的吐司上抹牛油,夹进番茄、起司和火腿即可。
印度咖哩鱼排三明治
原料/调料
(1)鸡蛋土司 3片
(2)洋葱 1/2颗 茄子(小型) 1条(小型) 蕃茄(小型) 1颗
(3)鲷鱼片(70公克) 2片 低筋面粉 适量 鸡蛋 1个 面包粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
(4)印度咖哩块 3块 高汤 200cc
[制作流程]
(1)蕃茄切成半圆形的薄片备用;在洋葱上先插上数根牙签以固定切好的圆形,切成圆形薄片;茄子先剖成两半,再横切成数段。
(2)切好的茄子及洋葱先裹上一层低筋面粉,再放入170℃的油锅中速炸至稍软后即可捞起。
(3)鸡蛋打散成蛋汁;鲷鱼片洗净各切成两半后沥干水分,先撒上少许盐及胡椒粉,再依序沾上低筋面粉、蛋汁及面包粉,入锅炸至锅中油泡变小,且鱼排呈金黄色即可捞起。
(4)将高汤煮滚,加入印度咖哩块煮至浓稠状的咖哩酱汁备用。
(5)先将土司去边,在第1片土司上依序铺上适量洋葱圆片、炸茄子、蕃茄片,盖上第2片土司,铺上少许苜蓿芽以及沾满咖哩酱汁的鲷鱼排,再盖上第3片土司,用刀子斜切成两等份的梯形三明治,分别以叉子串起固定即可。
素三明治
材料:
吐司2片
苹果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
绿色蔬菜叶烫过
芋泥少许
做法:
1、吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治
2、置摄氏100度烤箱烤10分钟。
煎起司三明治
材料;
土司两片
起司一片
火腿一片
洋菇几片(新鲜或罐头)
奶油少许
做法:
1、在土司的两面涂上奶油
2、土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)
3、至土司成金黄色起锅
4、在加入洋菇即可
猪排三明治
材料:猪肉片
土司2片
蛋1个
做法:
1、把蛋煎八分熟备用
2、猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。
3、土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。
烧肉苹果三明治
材料(6人份):
全麦吐司8片、里肌肉片200克、苹果1颗、西生菜30克
腌料:
酱油1大匙、水1茶匙、糖半茶匙、蜂蜜半茶匙、酒少许、大蒜2粒(略拍碎)
做法:
1. 将里肌肉片放入腌料中腌大约10分钟至入味。
2. 苹果洗净、切片后泡於盐水中;西生菜用冷开水洗净,撕成适当大小备用。
3. 里肌肉片沥乾腌汁,放入烤箱中烤约3分钟,或入锅中,放少许油煎熟取出。
4. 将苹果片、生菜沥乾水分,再与烧肉片一起排入吐司中略压紧,再三角形对切即可。
花生酱三明治
原料:
一袋三明治面包
一瓶肉松
一瓶花生酱
一袋早餐奶
一个番茄
做法:
取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。
小香肠棍子三明治
原料:
法式长棍面包
香肠两根
5-6片油炸洋葱圈
甜椒片适量
浓番茄汁
1、用三分之一的长棍面包或一只手工做的普通面包, 将其切开。
2、在底部放一些番茄浓汁,随后放小香肠、油炸洋葱圈、甜椒片。
3、再浇上一层番 茄浓汁.盖上上层面包即可食用。
玉米蛋三明治
材料:
土司两片,鸡蛋一颗,玉米粒1-2匙,盐少许,番茄酱适量,胡椒粉适量油
做法:
1、鸡蛋打散加入玉米粒。盐拌均匀。
2、平底锅起锅,加少许油,倒鸡蛋进去煎成四方形。
3、土司拷热或不拷皆可。
4、把煎好的玉米蛋摆到土司上,洒上胡椒粉。番茄酱,就可以开始享用早餐罗。
吃金枪鱼罐头上火吗
通过饮食调整能让身体变得更加的健康,并且还能预防上火,金枪鱼罐头是最常见的一种食物,很多人对他的作用和功效说法都是不一样的,那么吃金枪鱼罐头会上火吗?
金枪鱼罐头的营养价值
金枪鱼罐头营养丰富,含有大量的蛋白质和矿物质,适合老人小孩多食用,能起到均衡营养的功效。
吃金枪鱼罐头上火吗
金枪鱼罐头属于凉性食物,正常人不易上火,而且鱼肉营养价值丰富,脂肪含量低
通过对吃金枪鱼罐头会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃金枪鱼罐头的朋友就能更好的掌握。
生吃金枪鱼需要注意什么
金枪鱼最常见的吃法就是生吃金枪鱼片,首先生吃能品尝到更原汁原味的金枪鱼肉,另外,生吃也是营养价值最高的一种吃法。不少人都很喜欢金枪鱼的生鱼片,因为生吃金枪鱼口感鲜美又特别。但是生吃毕竟还是一定风险的,只有安全健康地食用才对身体更有益处。生吃金枪鱼需要注意什么?
世界各地吃金枪鱼的方式都有所不同,而日本人吃金枪鱼的习惯就只有一种,那就是生吃。一般来说,金枪鱼生吃要切成0.5厘米的厚片,切片要均匀,这样才能保证嫩滑不油腻的口感。假如切得过薄就没有滑溜的感觉和嚼劲,过厚容易觉得油腻。但值得注意的是,新鲜的冰鲜金枪鱼色泽呈现出的是自然的樱桃红色,表面上还有油腻感,生吃金枪鱼最好选择新鲜未变质的鱼肉。从保护身体健康的角度出发,不要生食一氧化碳处理过的金枪鱼。一氧化碳处理过的金枪鱼色泽鲜艳,呈粉红色,表面无油感,显水性,手摸无弹性。另外,还有一种不宜食用的金枪鱼是“常温金枪鱼”。这种金枪鱼通常放在普通冷柜里保鲜,品质低,口感差,保鲜及卫生程度都不符合标准,更适宜熟食。
三明治为什么叫三明治
三明治和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。 Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。 sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。 没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。 如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。 调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。 做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。 火腿奶酪三明治主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片。做法:1.生菜洗净,西红柿洗净切片。面包横切两半。2.在面包上依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片、生菜即可。特点:原料简单,制作时间很短,富于营养。金枪鱼三明治主料:吐司面包,质地松软,与沙拉酱和蛋黄酱相拌时,可与之渗透融合,口感细腻柔滑。配料:金枪鱼罐头、蛋黄酱、鸡蛋、西红柿、生菜叶。做法:1.西红柿洗净切片,鸡蛋煮熟切片,去掉吐司面包的四边。2.从罐头里取出适量金枪鱼块和蛋黄酱一起拌匀,铺在一层吐司面包上。3.在金枪鱼上依次铺鸡蛋、生菜和西红柿。4.盖上另一片面包,沿对角线切成两个三角形三明治。特点:口感鲜美,营养丰富。茄子三明治主料:法棍面包,此款面包本身有淡淡的香味,无论直接食用还是烤食都很棒,基本可以与任何材料搭配。配料:茄子、西红柿、鲜奶酪。做法:1.茄子、西红柿洗净切薄片。2.茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。3.在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片,西红柿片即可。4.如果口味嫌淡,可在奶酪上撒适量盐调味。特点:这款全素的三明治以茄子作为主料,加入鲜奶酪调味,味道鲜美,与众不同。火鸡三明治主料:法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。配料:火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。做法:1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。2.生菜洗净,西红柿洗净切片。3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。特点:火鸡是常见的三明治原料,可加黑胡椒调味。