羊骨羊腰汤的功效
羊骨羊腰汤的功效
羊腰汤的功效,羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,羊腰子味甘,性温,入肾经;有补肾气,益精髓的作用,用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症,有生羊骨味甘、性温;
有补肾、强筋骨的作用;
可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。
煮汤服用有补益作用,可去风湿、强筋壮骨;可用于治疗虚劳、赢瘦等症 羊骨的功效:精益血、壮阳补肾功效。
肉苁蓉和什么一起煲汤 肉苁蓉羊腰汤
材料:羊腰1对,肉苁蓉30克,生姜、食盐适量。
1、将羊腰焯水去臊,去除筋骨,洗净切片备用。
2、将肉苁蓉装入纱布袋中。
3、羊腰和肉苁蓉、生姜放入汤锅中,加适量水。
4、用大火煮开,再改小火直至汤熟。
5、拿出纱布袋,加入适量食盐即可。
功效:补肾壮阳,补益精血。
骨质疏松患者的食疗方法
羊骨羊腰汤
原料:新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
制法:鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
功效:对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
虾皮拌豆腐
原料:嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。
制法:虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
功效:适合各类骨质疏松症。
核桃粉牛奶
原料:核桃仁20克,牛奶250毫升,蜂蜜20克。
制法:核桃仁洗净,晒干或烘干,研为粗末,备用。牛奶放入沙锅,用小火煮沸,即调入核桃仁粉,拌匀,再煮至沸,停火,加入蜂蜜,搅拌均匀即成。随早餐服食。
功效:对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
海带菠菜汤
原料:海带50克,菠菜200克,黄豆30克,精盐、味精、麻油各适量。
制法:海带洗净切丝加水300毫升,煮15分钟,下入泡发好的黄豆煮沸后,再将洗净的菠菜切段放锅内,同煮10分钟,加入精盐、味精,淋入麻油。分1~2次趁热食菜喝汤。
功效:适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。
老年人骨质疏松多喝三粥
中医认为,肾主骨,所以按中医辨证,治疗当以补肾壮腰为主。
●羊骨粥:羊骨100克左右、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。取新鲜羊骨,洗净槌碎,加水煎汤,然后取汤代水,同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白。稍煮沸即可。
●药物功效:可起到补肾健骨作用。
●菟丝子粥:菟丝子60克(新鲜的可用100克)、粳米100克、白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣后入米煮粥。粥将成时加入白糖,稍煮即可。
●药物功效:腰膝酸痛、腿脚软弱无力、体弱虚衰的病人,坚持服用,颇有效益。
●枸杞羊肾粥:枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉100克、葱白2根、细盐少许、粳米100克,将羊肾剖洗干净,去内膜切细,再把羊肉洗净切碎,用枸杞叶前汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐,稍煮即可。
●药物功效:羊肾对肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝痿弱等症颇有效验。
杜仲哺乳期能吃吗 产妇怎么吃杜仲好
杜仲吃法有很多种,可以将杜仲磨成粉,在整个月子里,产妇可以服用大约150到200克的杜仲粉;也可以用杜仲和其他药材,食材一起做成药膳食用。
材料:杜仲15克,肉苁蓉30克,枸杞子15克,党参20克,当归20克,生姜15克,羊肉250克。
做法:将生姜切片,羊肉洗净切成小块,放入沸水中焯去血水,所有药材洗净,和羊肉,姜片一起放入砂锅中炖至羊肉熟透,喝汤吃羊肉。
功效:适宜于调理因肾虚血亏引起的产后腰痛,腰膝酸软,头晕眼花等症。
材料:杜仲9克,猪腰1副,麻油爆姜15克,黑麻油15毫升,月乃汤400毫升。
做法:将猪腰洗净,在水中浸泡2小时,切成两半,剔干净里面的白色尿腺,杜仲洗净,放入月乃汤中煮开,转文火炖半小时,取汁备用,将清理干净的猪腰切成3公分的小片,黑麻油加热,放入麻油爆姜,转大火,将腰花炒至变色,放入备用的汤汁煮开后加食盐调味即可食用。
功效:猪腰有补肾利尿作用,杜仲有助于促进人体骨骼和肌肉中胶原蛋白的合成,预防骨质疏松,两者一起炖汤食用有助于预防产后体虚腰痛,骨质疏松等症。
肾阳虚食疗五方
花生红枣汤
配方:连衣花生200克,红枣30~50克。
制法:红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。
功效:温补脾肾。
用法:吃红枣、花生,喝汤。
芪枣羊骨粥
配方:羊骨1000克左右,黄芪30克,大枣10枚,粳米100克。
制法:先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅,加水煎汤,然后取汁代水煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白调味,稍煮即可。
功效:补肾强筋,健脾益气。
用法:温热空腹食用,10~15日为1个疗程。
鸡蛋猪腰粥
配方:鸡蛋1个,猪腰1只,糯米60克。
制法:猪腰去筋膜切片,鸡蛋打碎加入调料拌匀,糯米煮粥,将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。
功效:补肾健脾。
用法:可作早晚餐或点心服食。
当归生姜羊肉汤
配方:当归30克,羊肉500克,生姜30克。
制法:将羊肉、当归、生姜均洗净,放入砂锅中,加料酒、清水适量,煮至羊肉熟烂,调味即可。
功效:温阳散寒养血。
用法:吃羊肉喝汤。
羊排萝卜汤的适宜人群和禁忌人群 强筋健骨
羊排由羊骨和羊肉组成,其中羊骨富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,食用羊排有强筋健骨的功效,虚劳腰膝无力、筋骨疼痛者可适量食用羊排,建议吃羊排萝卜汤的时候最好将羊排上的软骨、骨髓都吃掉。
治疗前列腺炎的食疗方
泥鳅鱼炖豆腐
活泥鳅鱼500克,鲜豆腐250克,盐、姜、味精各适量。制作时,先将泥鳅鱼剖开,去鳃及内脏,洗净放入炖盅内,加上食盐、生姜、清水各适量。先用武火烧开后,再用文火清炖至五成熟。然后加入豆腐块于炖盅内,再用文火炖至泥鳅鱼肉熟烂,加味料即可佐餐食用。
芪茅饮
生黄芪30克,白茅根30克,肉苁蓉20克,西瓜皮60克,砂糖适量。制作时,先将黄芪、白茅根切段,与肉苁蓉、西瓜皮同放进砂锅内,用中火煮汤饮用,每日饮2~3次。
补骨脂煲
羊小肚补骨脂15克,羊小肚200克。将羊小肚切成小块,与补骨脂同置锅中,加水煲汤,调味,饮汤食羊小肚。具有补肾壮阳暖丹田的功效,适用于肾阳虚型前列腺炎患者。
骨碎补煲猪腰
猪腰1个,骨碎补10克。将猪腰洗净切开,剥去中间筋膜,把骨碎补研细纳入猪腰内,用线扎紧,加清水适量煮熟,饮汤吃肉。具有壮肾强腰功效,适用于肾阳虚型前列腺炎患者。
鲜豆芽汁
鲜绿豆芽500克,洗净,以干净纱布绞挤取汁,加白糖适量,频饮代茶。具有清热导赤功效,适用于湿热型前列腺炎患者。
绿豆车前子
汤绿豆60克,车前子30克。将车前子用细纱布包好,绿豆淘洗干净,同置锅中加水烧开,改用小火煮至豆烂,去车前子即可饮用。具有清热利尿之功效,适用于湿热型前列腺炎患者。
白玉兰猪瘦肉汤
鲜白玉兰30克,鲜猪瘦肉150克。制作时,先将猪瘦肉洗净切块,与白玉兰同放入砂锅内,加进适量清水,用中火煲汤。汤成后,加食盐少许调味即可。
当归红枣羊肉汤
羊排,当归,红枣数颗,桂圆肉,枸杞,姜数片。羊排洗干净,放入煮开的水中焯一下。然后把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮两个小时左右即可。
喝什么汤补肾壮阳 苁蓉羊骨汤
材料:30克肉苁蓉、1斤羊脊骨。
做法:将肉苁蓉洗干净切成片,羊脊骨砸碎,葱白洗干净。然后将羊脊骨放到锅中,加入清水、葱白、黄酒,用大火煮沸,加入肉苁蓉煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。
功效:肉苁蓉能补肾阳,益精血,而羊脊骨也能补肾益精、强筋壮骨,这道汤可以治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力。
老年人骨质疏松吃什么好
1、枸杞肉丝
肉丝120克,构把子60克。
先用猪油将构把子略炒,加少量水婉烂,出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入相忆合炒,调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等,根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克,猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
骨质疏松喝点粥
羊骨粥
羊骨100克左右、粳米100克、细盐少许、葱白2根、生姜3片。取新鲜羊骨,洗净槌碎,加水煎汤,然后取汤代水,同米煮粥,待粥将成时,加入细盐、生姜、葱白。稍煮沸即可。药物功效:可起到补肾健骨作用。
菟丝子粥
菟丝子60克(新鲜的可用100克)、粳米100克、白糖适量。先将菟丝子洗净后捣碎,加水煎取汁,去渣后入米煮粥。粥将成时加入白糖,稍煮即可。药物功效:腰膝酸痛、腿脚软弱无力、体弱虚衰的病人,坚持服用,颇有效益。
枸杞羊肾粥
枸杞叶250克、羊肾1只、羊肉100克、葱白2根、细盐少许、粳米100克,将羊肾剖洗干净,去内膜切细,再把羊肉洗净切碎,用枸杞叶前汁去渣,同羊肾、羊肉、葱白、粳米一起煮粥,待粥成后,加入细盐,稍煮即可。药物功效:羊肾对肾虚劳损、腰脊冷痛、足膝痿弱等症颇有效验。
老年人骨质疏松吃什么好
骨质疏松吃什么好?
1、枸杞肉丝
肉丝120克,构把子60克。
先用猪油将构把子略炒,加少量水婉烂,出锅。再用猪油将肉丝炒熟(不可过老),倒入相忆合炒,调味品自酌。还可做构跑婉羊肉、构柜仍牛肉、构把粥等,根据自己口味制作。在制作过程中亦可加入适量杜仲或肉灰蓉。
2、羊骨羊腰汤
新鲜羊骨500克,羊腰(羊肾)2只,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
鲜羊骨洗净,用刀背砸断备用。将羊腰洗净,去除臊腺及筋膜,斜切成羊腰片,与羊骨同放入沙锅内,加水足量,上火烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱花、姜末,改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀,淋入麻油即成。佐餐当汤,随意服食。
3、杜仲腰花
炙杜仲12克,猪腰子250克。
将猪腰子如常法处理,切成腰花。炙杜仲加清水,熬成犯毫升药液。用药液一半及其他调味品拌入腰花。如常法炒制腰花,炒制过程中格另一半药液倒人锅中。
4、虾皮拌豆腐
嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。
虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
5、核桃片
芝麻9克,屈相比15克,桂圆肉6克,灵芝9克,首乌9克,大豆15克,珍珠助3克,花檄1克。
轧压成片,供食者以做点心。
6、沙锅牛尾
带皮牛尾1000克,母鸡汤250克,熟火腿30克,料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
熟火腿切成片。带皮牛尾洗净,剁成3厘米长的段,与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,加葱花、姜末、花椒末,改用小火煮3小时。等牛尾熟烂,加精盐、味精、煨煮至沸,淋入麻油即成。佐餐当菜,随意服食。
7、肉从蓉婉羊肾
肉灰蓉20克、羊肾1对(或羊肉250克切块)。将肉灰蓉蒸软切片,与羊肾一同入锅,加水适量,文火婉熟,加味精、盐、胡椒调味至可口。
8、怀山枸杞甲鱼汤
怀山药10—15g,枸杞子5—10g,甲鱼1只,约500g。
将甲鱼放入沸水烫死,剖开洗净,去肠脏,与山药、枸杞一起炖熟,加入姜、盐、酒少许调味即可食用。有滋阴补肾,益气健脾之效,适用于阴虚的骨质疏松症患者。
9、姜附狗肉煲
熟附子6g,干姜少许,狗肉250g。
将狗肉洗净,切块,红烧至半熟,加入附子、干姜煨烂,调味后食用。有温肾壮阳,益气补虚作用。适用于肾阳虚的骨质疏松症患者。
10、桑椹午骨汤
桑椹子25g,牛骨250~500g。
将桑椹子洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置沙锅中,水煮,开锅后撇去面上的浮沫,加姜、葱再煮,见牛骨发白时,表明牛骨中钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制桑椹子,开锅后调味即可饮用。
哪些人容易骨质疏松?
中老年人由于各项身体机能衰退,导致行动迟缓,运动缺乏、饮食减少会导致骨质疏松症的发生。白种人患上骨质疏松、骨折等问题的几率也远大于黑人。养生之道网提醒,女性在绝经期以后的骨量丢失远远高于男性,故女性的发病率大大高于男性。
羊骨的功效与作用
羊骨头汤的作用1
羊骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。
羊骨头汤的作用2
骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉,有驱寒利湿的功效,尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。
羊骨头汤的作用3
喝羊骨头汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白,胶原蛋白有助于钙的吸收,强壮骨密度,防止骨质疏松。
羊骨头汤的作用4
羊骨头汤能补肾,强筋骨,治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢等等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物,冬天真是虚寒入体之时,需要羊骨头汤来驱寒保暖。