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脾胃不好吃什么能补 山药

脾胃不好吃什么能补 山药

山药含有的淀粉酶很多,它能有效促进消化,对于脾胃弱的人来说是一种非常好的东西,需注意不要煮过长时间,要不然补脾胃的效果会降低。

脾胃不好吃什么 山药炖排骨

山药是补脾养胃的佳品,山药炖排骨更是一道名副其实的汤品,在冬季食用不但美味还祛寒。

做法:

1首先将排骨洗净,切成段状,下入凉水锅中,煮至断生捞出备用;

2再将山药洗净后,滚刀切断,倒入清水中浸泡一段时间;

3将排骨、泡好的山药,一齐倒入汤锅中,并加入适量料酒、姜片、葱段等调味,开小火慢煮;

4直到汤色变浓后,加入适量食盐即可出锅。

坚持吃蒸山药的好处

山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,蒸着的山药能很好的保留其中的营养成分,有利于淀粉酶等的吸收和利用,有助于提高脾胃功能和促进消化,对于脾胃不好的人也能减少刺激性物质对脾胃的伤害。

山药中含有皂苷和黏液质,有一定的润滑效果,山药蒸着吃能让人体吸收丰富的粘液蛋白和多种微量元素,适量吃一些蒸山药对痰多肺虚的人有一定好处。

脾胃不好吃什么

参苓白术散,主要功能是健脾祛湿,适合脾虚有湿的人。适合脾虚夹湿证:气短乏力,形体消瘦,胸脘痞闷,饮食不化,肠鸣泄泻,面色萎黄,舌淡苔白腻,脉虚缓。它的主要成分是,莲子肉、薏苡仁、砂仁、桔梗、白扁豆、茯苓、人参、白术、山药、甘草、大枣。

附子理中丸,主要功能是温中健脾。用于脾胃虚寒,脘腹冷痛,呕吐泄泻,手足不温。主要成份白术、党参、附子、干姜、甘草。也就是说,适用于脾阳虚,腹部有寒凉,消化功能偏弱,且有反胃想吐等等症状。

人参归脾丸,具有调理心脾两虚、益气补血、健脾养心的功效。用于气血不足、心悸、失眠、食少乏力、面色萎黄、月经量少、色淡。主要成分是人参,白术,茯苓,甘草,黄芪,当归,木香,远志,龙眼肉,酸枣仁。

胃不好吃点山药

山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精功效。

冬季很多女性会手脚发凉。中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有密切关系,而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用,特别适合手脚发凉症患者。

在“老胃病”病人中,相当多属于溃疡病,而秋冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。山药有助于胃黏膜修复,防止“老胃病”复发。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕,蒸熟后食用。

预防感冒。山药补中益气,因此,多汗、反复感冒的气虚患者应多食山药。可以把山药炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

每年8~12月是小儿腹泻多发季节,用山药粉治疗腹泻,儿童易接受。可将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿服用,每天喂食2~3次即可。

那么如何选购山药?首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。其次看须毛,同一品种,须毛越多,口感更面,含山药多糖更多,营养也更好。最后看横切面,肉质呈雪白色,说明新鲜,若呈黄色似铁锈勿买。

虽然山药适合于大部分人群,但因为山药收涩,大便燥结者不宜食用,有实邪者忌食。

脾胃不好吃什么

脾虚在人群中最多见,表现为食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白、脉缓弱等。这样的人可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃,也可以吃参苓白术散、人参健脾丸。

有的人平时爱吃辛辣油腻食物,时间长了化热生火,表现为胃部灼热、常有饥饿感,这是脾胃有火的表现。这种人就应清火,可用竹叶、麦冬泡水喝,或喝苦丁茶,或吃一点黄连片,或多吃苦瓜、黄瓜等青菜。

老年人及儿童消化能力比较弱,胃常有积食,因而出现厌食、胃部饱胀、口臭便臭等,这就需要消食和胃。方法是,饭前先服陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后可再服香砂养胃丸。身体较好的可适当服用平胃散或保和丸。平常则可用炒谷、麦芽泡水喝。

肾虚吃什么食物能补 山药

山药是秋冬季节常吃的一种蔬菜,又叫做薯蓣、淮山,山药是一种廉价的滋补品。中医认为山药味甘性平,可以入肺经、脾经和肾经。山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸等物质,具有滋肾遗精的作用。

脾胃不好吃什么

1、玉米

虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米,但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。爆米花也同样含有高纤维,当然这不是你猛吃的理由,因为里面添加了很多奶油和糖。

2、苹果

苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。

3、腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,在北印度和新奥尔良,红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样,几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维,蛋白质和铁。

4、黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类,土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后,一定要记得多喝水。

胃不好吃山药粥可以养胃吗

胃不好吃山药粥可以养胃。

山药粥中含有的营养物质含量极为丰富,且对于一些脾胃比较虚弱的人群来说经常的食用一些山药粥有很好的养生的作用,可以帮助促进消化减少脾胃虚寒等不适症状。

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脾胃不好什么调养

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