橄榄菜的功效与作用
橄榄菜的功效与作用
一、橄榄菜能辅助治疗胃溃疡
经常食用橄榄菜不仅有助于胃溃疡的辅助治疗，还可预防胆结石并起到治疗背部疼痛的作用，对结肠癌的发生和形成也有比较明显的预防作用。
二、橄榄菜能降低高血压、血管硬化等疾病的风险
经常食用橄榄菜还能降低血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的风险，对心脏病也有极好的预防作用。
三、橄榄菜能保养皮肝
经常食用橄榄菜对皮肤有很好的保养作用，有助于消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等，这是因为橄榄菜中含有多种对皮肤有益的成分，而且对皮肤没有任何的副作用。
四、橄榄菜能强身健体
橄榄菜的强身健体作用也非常明显，经常食用能让你身体健壮、精力旺盛，并起到推迟衰老的神奇作用。
生吃橄榄菜有什么好处
食用橄榄菜是可以降低体内低密度的蛋白胆固醇数量，而不会降低体内的高密度蛋白胆固醇数量，从而有效预防了心脑血管的疾病。
适量食用橄榄菜可以加速体内血液的循环速度，从而有效预防动脉硬化以及心脏方面的疾病。
橄榄菜中的粗纤维很丰富，从而可以加速食物的消耗，有通便的功效。
橄榄菜中富含维生素E，从而可以延缓皮肤的衰竭速度，使得充满水分。
孩子还没有发育完全的时候，骨骼的生长速度是很重要的，而橄榄菜是可以促进钙物质的生成，有利于孩子身高的发展。并且还能预防老年人的骨质疏松症状发生。
橄榄菜中的脂肪酸有抗氧化作用，还还有一定的微量元素，从而可以预防疾病的癌变。
橄榄菜的功效
性平，味甘、酸涩。归肺、胃经。清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
食用指南
编辑
食用人群：一般人群均可食用，2岁以下幼儿不宜食用。 [4]
搭配上一碗清甜的白粥，味道极佳。
保存方法
营养价值
编辑
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。[5]
营养学家认为， 橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
橄榄的功效与作用
每100克橄榄含热量204.8千焦、蛋白质0.8克、脂肪10.2克、灰分0.8毫克、膳食纤维4克、胡萝卜素130微克、维生素B1约0.01毫克、维生素B2约0.07毫克、尼克酸0.4毫克、维生素A约22微克、钙204毫克、磷46毫克、铁14毫克、钾23毫克、钠21毫克、镁13毫克、锰0.16毫克、锌0.08毫克、铜0.04毫克、硒0.3微克，此外还含有挥发油、香树脂醇、维生素C、鞣酸等，，其中钙、钾含量特别高.维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油，是一种营养价值极高的食用油。
橄榄果肉含钙较多，鲜食对人体健康有益，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄能清热解毒、化痰、消积，食之可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。隆冬腊月常食用橄榄可润喉，对于肺热咳嗽、咯血颇有疗效。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。
孕妇吃橄榄的好处
孕妇可以吃橄榄菜吗
今天小编特意咨询了几位营养专家，让营养专家来解答我们的问题吧!橄榄菜的营养成分与价值：
想知道孕妇可以吃橄榄菜吗这个问题的答案之前，我们还是先来了解一下橄榄菜的营养成分与价值吧!橄榄菜富含钙、铁、锌、镁、维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种营养成分，特别是钙含量特别高，有生津益脾，促进消化的作用。
孕妇可以吃橄榄菜吗?专家解析
孕妇可以吃橄榄菜吗?专家指出孕妇最好不要吃橄榄菜，具体原因有以下2点：
1. 橄榄菜偏咸
孕妇最好不要吃橄榄菜，主要是因为橄榄菜偏咸。孕妇吃多了含盐分高的食物，不仅会引起胎儿高血压、动脉硬化、智力发育迟钝，还会导致孕妇长期处于浮肿的状态。
2. 橄榄菜是腌制食品
孕妇最好不要吃橄榄菜，因为橄榄菜是腌制食品，不利于胎儿的健康发育。建议孕妇最好吃新鲜，富含蛋白质等食物。小编总结：孕妇最好不吃或少吃橄榄菜
专家介绍完
孕妇可以吃橄榄菜吗
苋菜功效作用
对于日常生活中常见的苋菜它的营养价值大家都了解吗?苋菜入口甘甜，具有清热润肠的功效，菜本身软滑而且香味浓厚，苋菜有哪些功效作用呢?
苋菜功效作用
1、中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。适用於痢疾、肠炎、大便涩滞、便秘、淋证、麻疹不透、漆疮瘙痒，暑热等病症。
2、苋菜含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上。其铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则为3倍，属鲜蔬菜中之最。红苋药性更好，民间一向视苋菜为补血佳菜。
3、菜的维生素C含量高居绿色蔬菜第一位，它富含钙、磷、铁等营养物质，而且不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。
4、促进发育
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对小儿生长发育及骨折的愈合，具有促进作用。
5、减肥：苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
6、充维生素：苋菜能增加丰富的维生素、矿物质。
橄榄菜的功效
富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。
营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。
治疗：便秘、胆结石、降血压、抗病毒。
橄榄菜炒豆角的做法步骤
橄榄菜炒豆角的做法步骤
需要的食材
豆角300克，蒜米2粒，盐1勺，酱油5毫升，橄榄菜1勺。
步骤做法
1、豆角洗净切段。
2、锅中放入油，油热后爆香蒜米。
3、将沥干水分的豆角放在锅中。
4、直到豆角炒变色后加入1勺盐。
5、放入少量的水，加入1大勺橄榄菜，再加入少许酱油翻炒均匀。
小贴士
橄榄菜已经有咸味了，所以要注意放盐的多少，在炒制过程有点干锅，适量加少许水。
橄榄菜炒豆角怎么做有营养
需要的食材
四季豆1把，橄榄菜2汤匙，大蒜、盐、味精。
步骤做法
1、将四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用。
2、在炒锅中倒入适量的油烧热，放入蒜蓉爆香。
3、放入橄榄菜翻炒均匀。
4、放入切好的四季豆末大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可。
橄榄菜炒豆角的营养
功效与作用
豆角：对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。
橄榄菜：富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，还含有铁、锌、镁等多种微量元素，榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。