田螺清热利温止痢
细菌性痢疾流行范围广，传播快，发病率高。发病多见于青少年及小童。病后仅有短暂和不稳定的免疫力，人类对菌痢普遍易感，引起该病爆发流行，特别是洪涝灾害地区，一旦水源受污染，更容易发生流行。
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[方 剂] 田螺。
[制用法] 取田螺挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎。日服3次，每次15克。
[功 效] 清热解毒。用治菌痢。
[验 证] 据《常见药用食物》介绍，某女，10岁，排脓性大便，里急后重伴腹痛，用此方3次即愈。
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田螺的功效与作用 清热利水
田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。有清热利水的作用，可用于消渴喜饮水、水肿，小便不利，热淋、目赤热痛、黄疸等症。配伍车前子，加强清热祛湿的作用，治疗水肿。
田螺粥有什么好处 清热利水
田螺粥是一种性质微寒的粥品，它能清除人体内的热毒，并具有清心泻火和清热除烦的重要作用，能防止人体出现血热，而且在食用后还能清热利水，在夏天人们出现小便不利热烈以及身体水肿等多种不良症状时都能服用适量的田螺粥，它能让人体不适症状尽快消失。
流鼻血怎么止血小窍门 降温止血
在流鼻血时不堵住鼻子，让其流，只需要在额头和后劲部分别用凉的湿毛巾敷上，降低额头和鼻腔内的温度，促使血管缩小，减缓血流量，止血效果尚可。
翼首草的功效与作用 清热止痢
翼首草能清热止痢，适用于咳血、吐血、尿血、便血、泄泻痢疾等。
上火吃什么药好得最快 黄柏赤芍清热止痢茶
材料：黄30.5克，赤芍、绿茶各3克。 冲泡方法：将黄柏和赤芍- -同放人砂锅中，加适量清水煎煮。煮沸后，取汁，然后用汁液冲 泡绿茶。没泡15分钟后，代茶饮用。 功效解析：清热燥湿，泻火解毒。适于湿热泻痢、黄疽.口舌生疮、目赤肿痛等人群饮用。 饮用禁忌：脾虚泄写，胃弱食少者不宜饮用。
崖柏的功效与作用 清热止痢
崖柏味苦性寒，作为一种中药具有一定的药性，适量食用具有一定清热止痢的作用，适宜体内火气较旺以及易上火人群进行食用，对他们的健康是具有一定好处的。
中秋节为什么吃田螺 中秋节怎么吃田螺
材料：田螺800g、鲜紫苏叶10片、蒜4瓣、老姜4片、香葱1棵、米酒4茶匙（20ml）、生抽、油各2汤匙（30ml）、红菜椒、青菜椒各1个、盐1茶匙（5g）、鸡汤 500ml。 做法： 1、田螺用清水漂洗干净，沥干水分后放入盆中，加入400ml的常温鸡汤静养1天，使田螺吸足鸡汤的鲜味。 2、蒜切薄片。老姜切成细丝。香葱洗净，切4cm长小段。红菜椒和青菜椒洗净后切成菱形片待用。 3、用钳子夹去田螺的尾部末尖，便于烹调时入味。 4、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时（将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾），将蒜
田螺和什么搭配最好 田螺炒什么好吃
做法：田螺洗净，紫苏取叶，葱姜蒜辣椒切末。热锅，放油。热油爆辣椒末和一半的姜蒜末。放入田螺翻炒。加入紫苏翻炒。加入花雕酒。加入酱油和盐，大火焖煮2分钟。加入另一半的姜蒜末和全部的香葱，翻炒出锅。 功效：对孕妇来说，紫苏是一种很好安胎的食材。它能够祛除体内的寒气，还能帮助肠胃的正常蠕动，有利于人体对营养物质的消化和吸收，促进人体生长发育和新陈代谢。 做法：小块备用，姜切丝、蒜拍扁。锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香。放入芥蓝翻炒变色。放入田螺翻炒片刻。放入萝卜干翻炒均匀。放入红辣椒和小红辣椒。加入适量的清水，
田螺怎么炒好吃入味 田螺怎么杀死寄生虫
在烹饪田螺的时候一定要用大火高温，这样可以杀死寄生虫和细菌，而且要多放葱姜蒜等佐料来抵消它的异味和凉性。
为什么田螺会不好吸出来 什么人不适合食用田螺
脾胃虚寒者 田螺味甘咸性寒，脾胃虚寒的人经常大量食用田螺容易导致体内寒气增加，从而可能加重胃寒症状，导致胃痛、精神疲乏力、腹痛难鸣病理症状或者加重胃寒者疼痛程度，不利于他们的健康，所以脾胃虚寒者不适宜吃田螺。
田螺上有青苔怎样清洗 田螺肉怎么炒好吃
材料：田螺肉、葱、姜、蒜、料酒、食盐、芹菜、韭菜、小葱、淀粉糊。 1、田螺肉洗净，葱姜蒜切成末，芹菜、韭菜、小葱切段。 2、放油热锅，将姜蒜葱放入爆香。 3、有香味溢出后放入芹菜、韭菜、小葱翻炒均匀。 4、再放入田螺肉，翻炒一会，放料酒、盐调味，最后放入淀粉糊勾芡，即可出锅。 材料：紫苏、姜、食盐、醋、葱、蒜、干辣椒粉、料酒、鸡精、酱油。 1、将买回来的田螺肉浸泡半小时，洗净。 2、把田螺肉放入锅中焯水，然后捞出用凉水冲洗。 3、把姜和蒜切成小块，紫苏洗净切碎。 4、在锅内放油，放入田螺翻炒，倒入适量料酒
田螺吃了有什么好处 食用田螺需要注意什么
①田螺体内含有一定的病菌，还有很多的寄生虫，所以在食用螺类的时候一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用最好。 ②死田螺也不能吃，以免引起食物中毒。 ③海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。因为田螺性寒，所以消化功能比较弱的人、老人和孩子等，都应该有所节制，以免引起消化不良。另外，胃寒者应忌食，以防危害身体。
炒田螺要不要先焯水 炒田螺需要勾芡吗
都可以。 炒田螺的时候进不进行勾芡都是可以的，一般情况下田螺要是炒的比较好，味道以及口感比较到位，那么这时候没有必要进行勾芡，但要是田螺口感以及颜色不怎么好，这时候就可以进行勾芡，因为勾芡的主要目的就是为了让田螺的口感更加好。
田螺不能与什么食物同吃 田螺什么人不可以吃
凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者;风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。不利于他们对病情的控制，日常生活中应尽量避免食用。
田螺有寄生虫吗 田螺怎么洗最快最干净
1.买回来的田螺首先用干净清水浸泡一天； 2.浸泡完之后重新换一盆水，再往水中加入适量食盐以及食用油继续浸泡，这样能方便田螺吐沙； 3.等田螺吐干净沙子之后将其外壳刷洗干净； 4.然后再把田螺尖尾剪掉，用两个沥水篮盖住，用力摇晃5-10分钟，田螺里外的脏东西就去除了。
孕妇吃田螺可以吗 孕妇慎吃田螺
虽然田螺中营养物质丰富，但是田螺属于大寒之物，建议准妈妈慎吃、少吃。更何况田螺中容易有寄生虫，孕妇如果不慎食用了含寄生虫的田螺，对宝宝的危害不言而喻，所以建议孕妇谨慎食用田螺。
田螺肉怎么吃好吃 田螺煲汤
田螺特别适合煲汤喝，再做的时候需要准备10~20颗新鲜的大田螺把它们养在清水中，让它们吐净身体内的泥沙，再把它们洗净取出里面的田螺肉加适量的黄酒调匀再加适量清水一起入锅煲，制成汤，煲好后直接食用，它能治疗人类湿热黄疸，也能缓解人类的小便不利。
田螺先炒还是先煮好吸 吸田螺的技巧是什么
其实吃田螺的时候并没有什么明确的技巧，很多都自己总结出来的，方式也比较多，一般可以用食指和拇指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮，把螺尾肉用力一拉，将田螺肉吸出即可。 其次还可以借助工具，食用牙签将田螺肉吸出，这是一种比较简单有效的方法，吃起来也比较轻松。
田螺吸不出来的原因 炒田螺需要进行焯水吗
不需要。 很多人在炒田螺的时候，习惯性将田螺进行焯水，认为这样可以将田螺的腥味去除，但其实这样做是不对的，田螺焯水之后肉质很容易变老，从而可能会降低田螺的营养价值以及食用价值。 处理田螺腥味最好的方法就是将田螺浸泡在盐水中，待其自行吐出体内的杂物，从而将其腥味，最后在炒的过程中，加一些料酒以及其他辅料即可。