保健偏方
配方及用法：新鲜丁香萝卜（即胡萝卜）150克，新鲜大白菜（或青菜）150克，切成片或条，放在饭锅上蒸熟，人成3份。早、中、晚各食用1份。食用时不放盐，不放作料，可用适量水烧热，连汤一起淡食，也可放在粥里一起吃。
疗效：连服半月可见效，如能长期食用，便秘将明显改善，直到解除。
此偏方是从实践中总结而成。我老伴今年68岁，她患便秘已5年有余，以前数日才能大便，解便艰难，解出的大便干结、硬、成小粒子，而且解便多次仍不能排尽。曾服用多种泻药，但只能解决一时之苦。食用此偏方，并进行适当的锻炼，便秘有明显好转。（姚镌明）
引自：1997年1月24日《家庭保健报》
来源：《中国民间秘验偏方大成》
萝卜性凉，食用可以正常肠道的滑利性，白菜和萝卜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，具有很好的润肠通便的作用。 萝卜和白菜中都含有较多的矿物质，其中萝卜的钾离子远远高出钠离子的含量，食用可以促进体内多余钠离子的排出，具有一定的降血压的作用。 萝卜和白菜中钙离子含量和磷元素的含量是差不多2：1，适合钙离子的吸收，因此萝卜和白菜一起吃具有补钙的作用，可以在一定程度上促进人体的发育。
材料：萝卜、白菜、食用油、干辣椒、花椒、蒜、酱油、盐、十三香。 做法： 1、萝卜洗好切丝。 2、白菜洗好切好。 3、然后热锅倒油，油热之后，倒入干辣椒、花椒、蒜爆香。 4、爆香后倒入白萝卜，翻炒均匀。 5、之后倒入切好的白菜，翻炒至半熟。 6、最后在倒入酱油、盐、十三香等调料搅拌均匀即可。
宝宝吃胡萝卜拉出来胡萝卜不是很严重的事，只要不出现便秘的情况，就是可以的。而一般宝宝拉出了胡萝卜，就不会出现便秘的情况，因此宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜的话，不需要太过介意，吃一些促消化的食物就可以了，比如山楂、健胃消食片都可以。
宝宝的肠胃很是脆弱，如果胡萝卜的组织块较大，宝宝消化起来很是吃力，因此不能消化的胡萝卜组织就随着粪便排出体外，因此出现了拉胡萝卜的现象。 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素是在小肠粘膜上被吸收的，因此肠胃功能没有发育完全的宝宝不能完全吸收胡萝卜素，就会把粪便染上胡萝卜素的颜色，出现胡萝卜粪便。
1.将胡萝卜打成糊，打的足够碎才可以。这样宝宝不会因为消化不良而导致拉出胡萝卜。 2.不吃胡萝卜，改为饮用胡萝卜炖出的汤，这样既补充了胡萝卜中的营养素，又不会出现拉胡萝卜的情况。 3.一次不要给宝宝吃太多的胡萝卜，可以添在正常辅食中食用，不要单独吃胡萝卜。
1、胡萝卜中β-胡萝卜素含量丰富，若是你大量食用，人体血液中胡萝卜素量蓄积过多，不能及时代谢，就会出现色素沉着或者脸色发黄的现象。 2、胡萝卜，也叫红萝卜，其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的，每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外，它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。 3、在中医当中，认为胡萝卜是一种味甘性平的中药材，具有健脾和胃和补肝明目等功效，临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。
1.在用胡萝卜熬水减肥的时候，不能同时服用补充胡萝卜素的保健品或食用其它富含胡萝卜素的食物，易造成胡萝卜素摄入过多，导致皮肤发黄，严重甚至会导致胡萝卜素血症。 2.在用胡萝卜熬水减肥的时候，不能同时服用补充维生素A的保健品，胡萝卜素在体内会按需求转换成维生素A，额外补充维生素A，体内维生素A含量足够，会导致胡萝卜素蓄积在体内脂肪含量较高的部位。 3.胡萝卜熬水可以趁热食用，喝温开水能够提高体温，提升身体的基础代谢率，也能帮助脂肪燃烧，产生饱腹感，降低食欲，减少热量摄入。 4.过量胡萝卜素会影响黄体素的合成
胡萝卜不得与酒同食，由于胡萝卜素与酒精一起进入人体，会在肝脏发作毒素，致使肝病。还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一起食用，因胡萝卜中含有分化酶，可使其他果菜中的维生素失掉。胡萝卜最佳独自食用或与肉类一起食用。
1、熬夜族、电脑族。 2、长期用眼,高度集中者。 3、皮肤干燥粗糙者。 4、呼吸道易感染的免疫力低下人群。 5、视力不佳者,近视眼、青光眼、老花眼、白内障、糖尿病等胡萝卜怎么吃最有营养。 6、经常吸烟者。
1.在用胡萝卜做面膜祛痘时，需要保持良好的生活习惯和饮食习惯，不熬夜，不吃油炸烧烤等不健康食物，保持肌肤清洁，这样胡萝卜祛痘面膜效果才好。 2.可以同时内服胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在体内会转化为维生素A，而维生素A可以加速皮肤的新陈代谢、抗氧化抗衰老，还能淡化斑点，排除黑色素，改善肌肤暗沉，美白肌肤。 3.并且胡萝卜素具有镇静舒缓的作用，可以缓解紫外线对皮肤的伤害，防止皮肤松弛现象，不仅如此，还能清除肌肤的老化死皮，改善油腻痘痘肌肤。
①胡萝卜素与维生素A是脂溶性物质，应用油炒熟或是与肉类一起炖煮后再食用，这样才有利于吸收。 ②不要过量食用,因为大量摄入胡萝卜素会让皮肤色素产生变化，变成橙黄色。酒和胡萝卜-起吃会造成大量胡萝卜素与酒精起进入人体，在肝脏中产生毒素而导致肝病。
胡萝卜具有抗菌的特性，还含有丰富的维生素C，所以经常食用可以帮助提高免疫力，预防各种疾病及感染。你也可以将胡萝卜纳入孩子的日常饮食中，帮助幼儿健康。 除了富含营养，胡萝卜也含有丰富的膳食纤维，可以促进消化。如果有排便问题，可以考虑经常食用胡萝卜。 除了治疗便秘，胡萝卜也可以帮助治疗腹泻。可以喝胡萝卜汤或胡萝卜汁，都可以有效的治疗腹泻，还能补充身体水分。 经常食用胡萝卜可以刺激口腔的唾液分泌，帮助对抗口中的细菌，维持口腔的健康。胡萝卜还可以防止口臭和感染。
白菜中所含的维生素C是非常的丰富的。虾米中的高蛋白、钙也非常的高。二者同食,有解热除燥、补肾壮阳、滋阴清肺、健脾开胃之效,常吃有预防便秘、痔疮、动脉硬化、结肠肿瘤和某些心血管疾病的作用,还可有效防止牙龈出血及坏血症。特别适合体弱乏力、肺热咳嗽者经常食用。 猪肉性平味甘,其有滋阴润燥之功能,白菜含有较多的维生素和锌,可预防动脉硬化。白菜炒瘦猪肉,既增加动物蛋白,又增强皮肤弹性、柔性和光泽,是高血压、冠心病、脑血管病、坏血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴,对防止皮肤干裂粗糙也有作用。白菜与肉类同食,既可增添肉的
去年我和老伴在报上看到关于蚂蚁粉治病的文章后，我们也吃点试了试。我老伴仅服用半个月，他的常年便秘症和严重脱肛都见好转。我的妇女病也痊愈了。从前老伴易感冒，从服蚂蚁粉到现在1年来，无论气候怎样变化，一次都没感冒。现在我们身体都很健康，精力充沛。蚂蚁粉食用简单，无毒副作用。（吴力华） 来源：《中国民间秘验偏方大成》
我老伴现年80年，患大便干结20多年，吃中西药不计其数，仍然反复发作。后经一中医介绍，用黑芝麻、核桃仁、大槐豆、蜂蜜混合熬汤喝，喝了3个月治好了。迄今已3年有余，大便稳定正常。 具体做法：每天中午前，把一羹匙黑芝麻、3个核桃仁、6个大槐豆（最好是九蒸九晒的槐豆）在石蒜臼内捣成糊状，放在砂（铁）锅中，倒一碗水用文火熬20分钟，喝时再加蜂蜜一羹匙。 荐方人：河南囊城县孙祠堂乡政府 冀树梅 引自：1997年第8期《老人春秋》 来源：《中国民间秘验偏方大成》
都可以。 不管是胡萝卜还是白萝卜，其中所含的成分与羊肉都不存在配伍禁忌，所以都是可以用来炖羊肉的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。 但是因为羊肉的性质偏温性，食用后会增加人体内的热气，因此一般在炖羊肉的时候都是用白萝卜来一起炖，这样在吃羊肉的时候可以适当地吃一些白萝卜，从而可以防止人体出现上火的症状。
电视烹饪节目教观众怎么用萝卜炖牛腩或凉拌萝卜丝时，常将胡萝卜和白萝卜一起放进去，让我们这些学营养的人看了暗暗着急。因为胡萝卜生吃或和白萝卜一起吃，对营养的吸收非常不利。 单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等;尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可被小肠壁
不要一起吃。 两者会互相破坏营养，胡萝卜含有丰富的维生素，但是白萝卜还是不一样的，会阻碍胡萝卜的吸收。两者性味功能不合，若一起合煮，白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏，胡萝卜也不宜与其他含维生素C的蔬菜一起食用，以免使其他蔬菜的营养价值降低。