雪媚娘怎么保存不会硬 雪媚娘皮太粘怎么抢救

雪媚娘怎么保存不会硬 雪媚娘皮太粘怎么抢救

雪媚娘皮若是太粘的话，其有可能是因为其中的水分太多了，可以选择加入一些玉米淀粉，增加粘稠度就可以了。

因为雪媚娘是采用糯米粉制作而成的，本身就带有粘性，所以粘手正常，可以在手上多沾一些粉，然后再处理雪媚娘皮即可。

雪媚娘出现太粘的情况，还有可能是因为其还是热的，等待其凉掉之后，在进行处理就不会有那么粘手了，可以将雪媚娘皮放入冰箱冷藏一段时间再拿出来使用。

雪媚娘皮怎样算蒸好了 雪媚娘皮蒸完粘手怎么办

雪媚娘的皮中的水分如果加的过多的话就会导致蒸出来的成品粘手，这时候可以采用以下方法来做补救：

雪媚娘的皮如果太粘手的话，可以适量再加入一点淀粉，淀粉具有很好的吸水性，可以将雪媚娘皮中多余的水分吸干，加入淀粉后继续揉一会就能使雪媚娘皮变得有弹性起来。

蒸完之后如果觉得雪媚娘的皮含水量太高太黏手的话，可以继续将其大火蒸几分钟，这样可以使其中的水分蒸发一部分，就不会那么粘手了。

雪媚娘的皮蒸出来如果不是特别粘手的话，建议先将其放置在室温下自然冷却再去进行下一步，冷却后的的雪媚娘皮会变硬一些，或者还可以将其放入冰箱中冷藏保存一会，这样口感会更好。

雪媚娘皮可以放冰箱吗

可以放。

要是雪媚娘皮需要保存较长时间，可以放进冰箱保存，但放在冰箱冷藏区保存不当的话，随着保存时间的延长，容易导致雪媚娘皮发硬。

因此可以将雪媚娘皮用保鲜膜包好，再放进密封的保鲜盒中，可以隔绝一部分外界的微生物，同时能防止水分蒸发，减少雪媚娘皮发硬的情况。

或者直接放进冰箱冷冻保存，冷冻区的温度更低，可以直接将雪媚娘皮冻起来，其中的水分变成冰晶，而不是被蒸发掉，在需要使用时直接解冻即可。

雪媚娘皮变硬了能热吗

能。

一般要是将雪媚娘皮放常温下保存没有使其变软，那么这时候可以将雪媚娘皮放进蒸笼中进行蒸制，这样可以加速雪媚娘回软，但是要注意蒸的时候火候不宜过大，小火即可，时间不宜过长，一般将蒸3-5分钟左右即可，避免时间太长，影响雪媚娘的口感。

雪媚娘皮可以放冰箱第二天再包吗 雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办

1、在变硬的雪媚娘上面撒少许水。

2、然后放到蒸锅里隔水加热1-2分钟，或者放入微波炉中火加热1分钟，通过补水和加热的方式来补救雪媚娘皮的口感。

1、做好的雪媚娘皮放入保鲜袋里密封保存，可避免其脱水变硬。

2、在制作雪媚娘皮的过程中多加一些糖和油，或是在蒸熟的糯米粉上放一些黄油，趁热搅拌均匀，不仅能让雪媚娘口感更好，而且有帮助淀粉物质不被老化，冷藏保存不会变硬的作用。

鲜奶可以做雪媚娘吗 雪媚娘做好后要冷藏还是冷冻

都可以。

雪媚娘做好之后如果吃不完的话可以将其放入冰箱里保存，至于选择放冷藏还是冷冻的话得看个人的口味喜好以及保存的时长。

将雪媚娘直接放入冷藏室内保存的话，雪媚娘能保持软糯的口感，同时吃起来十分的冰凉，这样一般能使雪媚娘保存一周左右。

但如果想使雪媚娘保存的更久的话，建议将雪媚娘放入冰箱中冷冻保存，保存得当的话能使雪媚娘保存2-3个月左右，但这样冷冻保存的雪媚娘口感会比较硬。

雪媚娘皮变硬可以加热吗 怎么预防雪媚娘皮变硬

要预防雪媚娘皮变硬，那么首先需要将雪媚娘皮进行脱水，之后将雪媚娘皮密封保存，其次要是有条件，可以将里面的空气抽干，使雪媚娘皮彻底不能发生反应，这样可以从源头上来防止雪媚娘皮变硬。

雪媚娘皮硬了怎么挽救 雪媚娘皮变硬是原因

雪媚娘皮变硬，很有可能是因为将其放进冰箱保存时间过长导致的，因为放冰箱保存的时间过长，那么很容易加速雪媚娘皮的变硬、变干，从而出现发硬的情况，一般都是建议当天做当天吃完，要是实在吃不完，那么建议冷冻保存较好，保存时不要让冷气不会直接接触到雪媚娘皮，食用的时候，自然解冻即可，一般经过冷冻过後的雪媚娘皮，是不建议再次进行冷冻的。