茼蒿炒什么好 茼蒿炒豆腐
茼蒿炒什么好 茼蒿炒豆腐
材料：茼蒿粒200克，卤水豆腐1大块（约300克），鸡蛋2个。
调料：葱末，姜末各10克，鲜虾酱2大匙，味精，胡椒粉，香油，高汤，植物油各适量。
做法： 1.将卤水豆腐切成小丁，放入热油锅中煎至表面呈黄色时盛出。
2.鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液。
3.虾酱倒入鸡蛋液中打匀，倒入热油锅中炒碎，再加入葱末，姜末，高汤，味精，胡椒粉，豆腐丁烧至入味。
4.最后加入茼蒿丁，淋入香油即可。
茼蒿孕妇可以吃吗 孕妇吃茼蒿的做法
1、首先将茼蒿的杂质清除了，随后将它洗净，再将它放入锅中用热水进行焯烫，捞出切段备用。
2、将鸡蛋打散搅均匀，随后热锅，将鸡蛋液放入锅中，进行炒熟，再盛出。
3、锅底留油，继续爆香姜蒜末，随后就可以加入茼蒿了，大火爆炒，随后加入鸡蛋，这时就需尽快调味，放入食盐、鸡精翻炒几下，就可以盛出吃了。
1、首先我们需要将茼蒿的杂质去除了，再将它放入清水中仔细的清洗。
2、豆腐放入清水中清洗干净，随后将它切块备用。
3、这时锅中放入适量的清水，大火煮沸，随后加入虾米。
4、紧接着放入豆腐，煮一段时间之后，加入茼蒿后，加入食盐，等茼蒿熟了就可以盛出吃了。
茼蒿怎么做好吃
炒茼蒿
材料：
茼蒿1把，蒜末适量，精盐少许，味精少量。
做法：
(1)将茼蒿去根摘洗干净。
(2)热锅放入食用油，先入蒜末炒香，再加入茼蒿。精盐翻炒。
(3)迅速翻炒茼蒿变色，加入味精。
(4)出锅装盘即可食用。
茼蒿炒鸡蛋
材料：
茼蒿，枸杞，鸡蛋，松仁。
做法：
(1)鸡蛋加盐打散备用。
(2)将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下。
(3)锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟。
(4)放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味。
凉拌茼蒿
材料：
茼蒿500克，食盐1/2小匙，陈醋1大匙，榨橄榄油1大匙。
做法：
(1)先茼蒿放清水里泡洗10分钟左右，然后再放水笼头下用水冲洗几遍。
(2)沥干水份，摘取尾部嫩嫩的部份。
(3)放在碟里，加入1/2小匙食盐。
(4)加入1大匙橄榄油。
(5)加入1大匙陈醋。
(6)用筷子拌匀即可食用。
茼蒿炒肉
材料：
茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末。
做法：
(1)茼蒿切段，肉切丝。
(2)锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色。
(3)大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。
茼蒿炖豆腐
材料：
茼蒿300g，豆腐200g，辅料油适量，盐适量，味精适量，葱10g。
做法：
(1)茼蒿洗净切段，豆腐洗净切成小块。
(2)起锅，放油，没热后爆香葱花后，放入豆腐煎一分钟。
(3)豆腐定形后。加入切好的茼蒿段翻炒一分钟，加盐，味精，出锅。
孕妇能吃茼蒿菜吗
茼蒿是生活中绿色蔬菜种类之一，无论是它的根、茎，还是叶子，都含着丰富的营养成分，均可食用。茼蒿富含的营养成分主要有水分、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等，具有消食开胃、提高记忆力、通利小便、消除水肿等功效。既然，茼蒿的营养价值这般高，孕妇吃了是不是有很多好处呢?
茼蒿的营养价值虽然高，但孕妇在食用前也应该对它有所了解。那么，孕妇能吃茼蒿菜吗?孕妇吃茼蒿菜有什么好处呢?关于孕妇能不能吃茼蒿菜这个问题，有专家回答能吃，有人认为并不能吃，这分别是什么原因呢?
茼蒿亦称“蓬蒿”。具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且茼蒿里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。茼蒿里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，茼蒿气味芬芳，可以消痰止咳哦。茼蒿里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
孕妇能吃茼蒿菜吗
孕妇能吃茼蒿吗?答案是能吃。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。
孕妇吃茼蒿的好处
1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰：茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
孕妇食谱：虾酱茼蒿炒豆腐
主料： 茼蒿100克 豆腐300克
辅料： 虾酱50克 鸡蛋75克
调料： 植物油20克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 香油5克
制作工艺
1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分;卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。
2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出锅即成。
通过了解总结出，平时生活中孕妇是可以适当吃些茼蒿菜的，并且还能给孕妇的身体健康带来一定的好处。那么，孕妇怎么吃茼蒿菜最营养呢?营养师推荐的虾酱茼蒿炒豆腐菜谱就非常不错，不仅可以帮助孕妇增加食欲，还能保证胎儿摄入足够的营养。
孕妇能吃茼蒿菜吗
孕妇能吃茼蒿吗?答案是能吃。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。
孕妇吃茼蒿的好处
1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰：茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压，茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
孕妇食谱：虾酱茼蒿炒豆腐
主料： 茼蒿100克 豆腐300克
辅料： 虾酱50克 鸡蛋75克
调料： 植物油20克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 香油5克
制作工艺
1.茼蒿茎切粒，用开水焯出，控净水分;卤水豆腐切0.6厘米的丁，用开水焯出，再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。
2.虾酱放鸡蛋内打匀，放滑锅植物油内炒碎，即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味，再加入茼蒿丁翻炒，淋香油出锅即成。
通过了解总结出，平时生活中孕妇是可以适当吃些茼蒿菜的，并且还能给孕妇的身体健康带来一定的好处。那么，孕妇怎么吃茼蒿菜最营养呢?营养师推荐的虾酱茼蒿炒豆腐菜谱就非常不错，不仅可以帮助孕妇增加食欲，还能保证胎儿摄入足够的营养。
茼蒿炒什么好 茼蒿炒黄蚬
材料：茼蒿200克，黄蚬子500克，青椒丝，红椒丝，干椒丝少许。
调料：蒜末10克，葱末5克，精盐，花椒油各1小匙，味精，胡椒粉各少许，植物油1大匙。
做法：
1.黄蚬子刷洗干净，放入清水锅中煮至蚬壳微开，捞入盆中，原汤留用。
2.茼蒿择洗干净，切成小段。
3.锅中加入植物油烧至六成热，先下入青椒丝，红椒丝，干椒丝，葱末和蒜末炒香。
4.再放入茼蒿段炒至断生，添入煮蚬子的原汤，加入精盐，味精，胡椒粉烧沸。
5.然后放入蚬子炒匀，淋上热花椒油，出锅装盘即成。
茼蒿配什么菜一起炒 茼蒿和配什么菜一起炒
材料：茼蒿250克，鸡汤，胡萝卜500克，干淀粉，香油，食盐各适量。
做法：
1、清洗干净胡萝卜，切丝备用。
2、洗净茼蒿，切段备用。
3、油锅烧热，将胡萝卜丝放入热锅中煸炒，加入鸡汤。
4、.胡萝卜丝七成熟时，再加入茼蒿段抄拌，加食盐调味。
5、熟透后勾薄芡，淋上香油起锅即可。
材料：腊肉，茼蒿各150克，红辣椒1个。
调料：姜块5克，精盐少许，醪糟1小匙，植物油2大匙。
做法：
1、冲洗干净腊肉，放入沸水锅中焯烫，捞出晾凉，切成薄片。
2、茼蒿择洗干净，切成段。
3、姜块去皮，洗净，切成丝；红辣椒去蒂，去籽，洗净，切成小粒。
4、锅中加入植物油烧热，下入姜丝，红辣椒粒爆香，放入茼蒿，腊肉炒匀。
5、最后加入醪糟，精盐炒至入味，出锅装盘即可。
材料：茼蒿、豆腐皮、虾米、干贝糖。
做法：
1、事先将虾米和剪碎的干贝糖泡入米酒中，稍微淹过去腥。
2、把豆皮切成小块、茼蒿切小段。
3、热锅后加入少许油，把步骤1的米酒、虾米、干贝放下去炒香后，再放入豆皮稍微拌炒。
4、等到锅里的料都炒干后，放入一碗水煨煮豆皮并放盐调味。
5、放入茼蒿煮熟稍微收汁，撒一点胡椒粉做最后的调味就可以起锅！
吃豆腐有什么好处 鸡汤嫩豆腐
嫩豆腐250克，嫩茼蒿150克，鸡蛋3个，浓鸡汤150毫升，香菜末、葱末、盐、味精、胡椒粉、酱油、香油、花生油各适量。
1.嫩豆腐剁成泥,茼蒿择洗净切末;鸡蛋液加入豆腐、茼蒿、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2.炒锅注油烧热，下葱末炒香，放入 蛋液豆腐翻炒成形，,添入浓鸡汤煨烧，撒入胡椒粉、香菜末，淋入香油。
3.将葱末、酱油、味精、香油调成味汁，一并上桌佐餐即可。
细嫩爽滑,味道鲜美，滋补身体。