苦菊的营养价值 保护眼睛

苦菊的营养价值 保护眼睛

苦菊中维生素C、胡萝卜素和B组维生素含量都很丰富，这些成分对于保持人体正常代谢非常重要。苦菊中维生素对保护眼睛、对抗糙皮病和脚气病等效果显著。

蓝莓干的营养价值 保护眼睛

蓝莓中含有维生素A，具有维护眼睛健康、预防视力受损的作用。

螺蛳的营养价值 保护眼睛

螺蛳含有不少维生素A，能够促进视网膜视杆细胞感光物质的合成，有助于眼睛的生长发育，提高视力，预防夜盲。另外，螺蛳当中还含有一定不饱和脂肪酸，这种成分不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，因此，平常经常食用具有保护眼睛的作用。

鳜鱼的营养价值 保护眼睛

鳜鱼富含维生素A，维生素A有利于促进眼睛发育，并且可以合成视网膜视杆细胞感光物质，有助于提高视力，预防夜盲。另外鳜鱼当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用可保护眼睛。

鹅肝的营养价值 保护眼睛

鹅肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。

芡实的营养价值 保护眼睛

芡实中含有丰富的胡箩卜素，而胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

赤贝的营养价值 保护眼睛

赤贝富含维生素，其中的维生素A可以促进视网膜视杆细胞合成感光物质，能够促进眼睛的生长发育，有助于提高视力，预防夜盲。另外赤贝当中的DHA不仅对大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用，经常食用具有一定保护眼睛的作用。

海苔的营养价值 保护眼睛

海苔中富含牛磺酸，牛磺酸除了有益心脏健康，对婴幼儿神经系统发育有促进作用，此外，还能增强儿童记忆力，促进视网膜和视力发育，预防白内障。

塘鳢的营养价值 保护眼睛

塘鳢中含有丰富的的脂类物质，并且几乎都是不饱和脂肪酸，而这种营养成物质又是眼睛的组成成分；长期适当有利于眼睛的健康，可以一定程度上起到保护眼睛的作用。

凉拌苦菊第二天能吃吗 苦菊生吃好还是煮熟了吃好

各有优点。

苦菊具有很高的营养价值，而且吃起来口感十分脆嫩，因此一般情况下都是将其与其它蔬菜一起凉拌着吃，这样吃起来营养价值是最高的。

但是因为苦菊的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成较大的刺激，如果不习惯生吃的话，也可以将苦菊用来炒着吃，但是在炒的时候需要注意用大火快炒，避免烹饪太长的时间，这样才能防止苦菊营养成分的流失。