驴耳朵草怎么吃
驴耳朵草怎么吃
驴耳朵草平时可以凉拌以后食用，大家可以把采收以后的新鲜驴耳朵草择一下去掉老叶，用水洗干净，再用沸水焯一下，取出以后过冷水降温，再加入蒜泥和香醋以及食用盐还有麻油等调味料调匀以后就能食用。
平时驴耳朵草也能蒸着吃，可以把它用清水洗净，它们的表面粘一层白面，然后入蒸锅蒸制，开锅以后蒸十分钟关火取出，用蒜泥和生抽以及食用盐和香油等调成料汁，调匀以后直接醮食用就可以。
驴耳朵草还能炒着吃，大家可以把适量驴耳朵草洗净，去掉水分，切成丝状，在锅中放油，放葱花炒香，随后放到切好的驴耳朵草，用大火快炒，炒软以后加入少量食用盐，再放适量的蒜片，最后放鸡精提味，炒匀以后直接出锅就可以。
驴肉有什么作用
1、高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。
2、其功效一是补气养血；二是养心安神；三是补血护肤养颜；四是驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用。
3、驴肉具有活血，降压，滋补益肾之作用。我国有的地方，比如山东，每年旧历六月六日子女按风俗给父母送“饼卷肉”时，专买驴肉孝敬老人。
4、木瓜丰胸，木耳减肥，驴肉养颜。驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，可健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。
5、驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗腰膝酸软等症。更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭。
驴耳朵草有什么用途 驴耳朵草可以泡茶喝吗
驴耳朵草一般是外用的，不建议泡茶喝。
驴耳朵草全草可以入药，它入药以后味苦性寒，清热解毒和消肿止痛是驴耳朵草最重要的药用价值，它是治疗人类颈淋巴结核和腮腺炎以及疖肿等症的常用药，平时使用时可以把新鲜的驴耳朵草研成泥状，然后直接外敷在患处，每天换药一次，多数患者用药三到五天以后症状就能明显减轻。
驴骨的形态生长
形态特征
体型比马小，体重一般200kg左右。驴的头型较长，眼圆，其上生有1对显眼的长耳。颈部长而宽厚，颈背鬃毛短而稀少。躯体匀称，四肢短粗，蹄质坚硬。尾尖端处生有长毛。驴的体色主要以黑、栗、灰三种为主。中国著名的品种关中驴，体型高大，繁殖力强。
生长环境
驴性情较为温驯，饲养管理方便，饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食，也吃高粱、大麦、豆类。中国北部地区均有饲养。
黄花菜和豆腐一起吃吗
黄花菜可以跟豆腐一起吃，但一定要把花心弄干净，黄花菜一定要熟食，否则容易引起食物中毒，严重者有可能会有生命危险。
黄花菜为百合科植物摺叶萱草的花蕾,又名金针菜、忘忧草。黄花菜色泽金黄，香味浓郁,食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜,常与木耳齐名为“席上珍品”，黄花菜的营养价值也很高。驴肉与黄花菜食物相克：驴肉是金针菜的冤家，金针菜和驴肉相克，所以不能同时食用。
驴耳朵草有什么用途
止咳平喘也是驴耳朵草的重要作用之一，它不但能消除人类气管中的炎症，还能稀释痰液也能扩张气管促进痰液排出，让人们的呼吸更通畅，平时人们出现咳嗽痰和气喘等不良症状以后可以直接用驴耳草进行治疗。
抗菌消炎也是驴耳朵草的重要作用之一，它对人体内的多种病菌都有明显抑制和消除作用，特别是对大肠杆菌和绿脓村菌以及伤寒杆菌等常见致病菌消除功效明显，平时能用于人类肠炎和感冒等多种常见病的预防与治疗。
利尿是驴耳朵草的重要作用之一，它能促进人体内多余水分的排出，也以增加尿素以及尿酸和氯化钠的排出，平时能用于人类的肾炎和肾功效下降以及小便不利和身体浮肿等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显。
清肝利胆也是驴耳朵草的重作用之一，它不但能提高人类肝脏的解毒能力，还能调节胃酸分泌，也能清除人体内的湿毒，对人类黄疸型肝炎治疗作用最为明显，能清热退黄，也能减少病毒对人类肝脏的伤害。
驴肉的功效与好处
据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元” ，科学测定：驴肉“两高两低”：高蛋白，低脂肪;多氨基酸，低胆固醇。每百克含蛋白质18.6克，脂肪10.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。中医认为， 驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
驴脸、驴肉、阿胶具有补血益气，护肤养颜的功效，最适合女士美容养颜。成就美女的三件宝：木瓜丰胸，木耳减肥，驴肉养颜。驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，可健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋健骨的效用，可治疗*痿不举、腰膝酸软等症。驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用，更被誉为“男人餐桌上的VIAGRA”。
驴肉的营养价值
从现代营养学和食品学的角度来看，驴肉与猪肉、牛肉相比，驴肉营养价值和食用价值更高：
谚语有云：要长寿，吃驴肉;要健康，喝驴汤。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。
据《本草纲目》记载：“驴肉补血，治远年老损，煮之饮，固本培元。”是积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者补益食疗佳品。
驴肉、驴脸、阿胶具有补血益气、护肤养颜的功效。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的。
中医记载：阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，具有健脾肾、固精填髓、补血益气等功效。
驴鞭是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神作用，其功效仅次于鹿鞭，更被誉为“男人餐桌上的VIAGRA”。
耳朵痒怎么办
概 述我姐姐上个月一直嚷嚷自己的耳朵好痛，头晕，还伴有轻微的发热现象。然后耳朵开始有一些脓液流出来，听力也开始受损，有时候会听不清楚。怕是中耳炎，就去医院的耳鼻喉科检查，果然是中耳炎。中耳炎这事可大可小，在医生的精心指导和我们的积极配合下，姐姐的病情开始有了好转，在此与你们分享下经验，希望对你们有帮助吧。
步骤/方法：1到了医院，去挂号耳鼻喉科。经检查，我姐是得了中耳炎。医生先给我姐清楚了耳朵里面的一些脓液积液，再给我姐开一些抗生素的药。医生说中耳炎还分还多种，比如常见的有急性和慢性。要根据不同的症状和病情来用药和治疗，不可盲目自我判断和用药。
2我姐除了遵从医嘱用药之外还得注意一些生活问题。比如要忌口以下几种食物：1、1、忌坚硬难咬的食物。如西瓜子、花生仁、开心果等坚果。 2、忌腌制或过咸的食物。腌制食物如酸菜、咸肉、咸菜、咸鸭蛋等。吃这些东西很容易口渴，使身体缺水。 3、忌腥荤发物。常见鱼、蟹、鸡、母猪肉、虾、猪头肉、驴肉、鹅、等。 4、忌辛辣刺激性食物。生姜、、辣椒、葱、蒜、等。 医生嘱咐我姐可以多吃一些富含维生素的新鲜蔬果。并且平日里要多喝水来补充身体发热而流失的水分。
3我妈还去找了中医开了清热解毒的中药熬给我姐喝，长久坚持下来效果还是可以的。不过每个人的情况是不一样的。
注意事项：避免中耳炎期间不要感冒了。会加重病情的。如果病情加重必须去医院就诊，不要拖着。
孕妇吃驴肉食谱
食谱原料
主料：驴肉300克、猪肉(肥)150克
辅料：油菜心100克、木耳(水发)30克、鸡蛋75克
调料：大葱20克、姜10克、料酒10克、淀粉(豌豆)10克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克
制作方法
1、葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥，加葱姜水沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
2、小菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
3、勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。
适用人群：产后妇女
五香酱驴肉
主料：驴肉5000克
调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱30克
做法
1、将驴肉用清水清洗干净，再浸泡5小时;
2、将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉;
3、将锅置火上，加入冰糖炒至金红色，下入清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫;
4、再加入用红曲米煮红的水及山楂片;
5、将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口，同放入锅中;
6、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3分钟;
7、再将驴肉放入，然后用旺火烧开，撇去浮沫，再用中火炖烧3.5小时，至酥烂为止;
8、然后取出晾凉，即可改刀切片装盘食之。
温馨提示，驴肉多适合产妇食用，孕妇还是谨慎食用哦!
吃驴肉有哪些好处
一、驴肉有“两高两低”
高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。
二、驴肉中有钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸
其功效一是补气养血;二是养心安神;三是补血护肤养颜;四是驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用。
三、孝敬老人
驴肉具有活血，降压，滋补益肾之作用。我国有的地方，比如山东，每年旧历六月六日子女按风俗给父母送“饼卷肉”时，专买驴肉孝敬老人。
四、美女饮食三件宝
木瓜丰胸，木耳减肥，驴肉养颜。驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，可健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。
五、男士的加油站
驴肉是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗腰膝酸软等症。 更是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。具有滋阴补肾、生精提神的作用，其功效仅次于鹿鞭。
驴肉怎么做好吃
原料：驴肉300克，白菜400克，冻豆腐200克，韭菜花15克，红腐乳20克，盐、味精、料酒、辣椒油、大葱、香菜各适量。
做法：
1、驴肉切片，白菜头切块，冻豆腐切条片，用开水焯一下。
2、红豆腐加开水研开调成腐乳汁，葱、香菜切末。
3、取砂锅一只用白菜头、冻豆腐垫底，把切好的驴肉整齐地码成桥形，加入奶汤，上火炖开。
4、加入精盐、味精、料酒，转小火煮30分钟左右。
5、最后将韭菜花、腐乳汁、葱末、香菜末、辣椒油分别装在小碗内，随砂锅一起上桌，吃时根据个人喜好调味即可。
功效：具有补气补虚的功效。
原料：驴肉5000克，花椒10克，肉豆蔻2克，红曲20克，山楂10克，桂皮5克，冰糖50克，白芷5克，草果5克，姜、酱油、料酒、八角、盐各适量。
做法：
1、将驴肉清洗干净后放入水中浸泡5个小时，以泡出血水为宜。
2、汤锅加水烧开，放入泡好的驴肉汆一下，然后放入凉水中过凉。
3、将锅加热后放入冰糖炒至金红色，再加清水、酱油、精盐、料酒烧开，打去浮沫。
4、然后加用红曲米煮红的水及山楂片，将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、八角装入纱布袋内扎好口，放入锅中。
5、再加入葱段、姜片，烧开后煮约3分钟。
6、放入驴肉，开旺火，撇去浮沫，再调至中火炖烧3.5个小时，至驴肉酥烂为止。
7、然后将驴肉取出晾凉，取刀切片装盘即可食之。
功效：具有补血益气、息风安神的功效。
原料：驴肉500克，猪肉200克，油菜心80克，木耳20克，鸡蛋2个，葱、姜、料酒、淀粉、盐、味精、胡椒粉、香油适量。
做法：
1、将葱、姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水。
2、猪肉剁成末，驴肉剁成细泥，加葱、姜水沿一个方向搅拌上劲，再加猪肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。
3、油菜心片成两半，与木耳一起用开水焯出。
4、勺内加清汤，将驴肉馅做成丸子，用慢火汆熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。
功效：具有补充能量，迅速消除疲劳的功效。
原料：小麦面粉300克，驴肉200克，肥膘肉500克，葱、姜、白酒、酱油、盐、胡椒粉、香油适量。
做法：
1、面粉加凉水适量揉搓成面团，面团再分小块，再擀成适当大小的饺子皮，备用。
2、葱、姜分别洗净后切碎。
3、驴肉和肥肉一同剁细，再加入所有调料味料，酒、酱油、盐、黑胡椒粉、香油一起搅拌均匀。
4、再加入切碎的葱和姜调匀，制成馅料。
5、每张饺子皮中包入适量的馅，包捏成饺子。
6、锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开时，捞出盛在盘子中即可。
功效：具有疏肝理气，养心安神的功效。
什么人不能吃驴肉
什么人不能吃驴肉
1、 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。
2、 孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用。
古人把驴肉比作龙肉，不仅是赞美驴肉的肉质鲜香细嫩、美味可口，更看中驴肉的营养价值和驴肉的滋补功效的功效，从现代营养学和食品学的角度来看，驴肉与猪肉、牛肉相比，驴肉营养价值和食用价值更高：
谚语有云：要长寿，吃驴肉;要健康，喝驴汤。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。据《本草纲目》记载：“驴肉补血，治远年老损，煮之饮，固本培元。”是积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者补益食疗佳品。
驴肉、驴脸、阿胶具有补血益气、护肤养颜的功效。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的。中医记载：阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，具有健脾肾、固精填髓、补血益气等功效。
中耳炎患者如何饮食对病情有帮助
中耳炎患者可多补充些含锌丰富的食物，孕妇缺锌，胎儿有可能会畸形，研究表明，1/3的老年人耳鸣、耳聋者，都有不同程度的缺锌。成人每天摄入15毫克的锌即可维持平衡。含锌最多的食物为牡蛎、肝脏、粗粮、干豆类、坚果、蛋、肉和鱼，牛奶中含锌量比肉类少得多。
中耳炎患者多吃有活血作用的食物，活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。中耳炎患者多吃含铁的食物，紫菜的含铁是比较多的，百克紫菜含46.8毫克铁，虾皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黄花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、苋菜10.5毫克，香菜、木耳菜含铁量仅次于苋菜，豆制品平均含铁量约占4-6毫克。
中耳炎患者忌腥荤发物。中耳炎患者日常饮食应忌吃鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等食物，因为这些食物容易生热化火，使炎症扩展。忌辛辣刺激性食物。中耳炎患者要禁忌辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等食物，因为这类食物温热辛燥，易化火伤阴，使中耳炎患者的症状加重。忌过咸或腌制的食物。常见的腌制食物如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，使中耳炎加重。
每当中耳炎患者弄湿耳朵，不论是否有感染的迹象，应记得去除耳朵内的水分。将外耳向上及向外拉，使耳道伸直。让吹风机距离耳朵5—10厘米之远，向耳内吹。以暖风或冷风吹30秒。如此可以消除细菌及霉菌生长的温湿环境。