懒人冬瓜汤的材料和做法
懒人冬瓜汤的材料和做法
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。美容养颜,营养价值丰富。
制作食材
主料:冬瓜250克 辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克 调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
制作流程
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。两种冬瓜汤图解(12张)
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
食用方法:
少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。
颈型颈椎病健康饮食
颈型颈椎病食疗方:
1、白芍木瓜汤 材料:木瓜15克、白芍24克、灵仙12克、葛根30克、甘草10克、云苓20克、鸡血藤15克、狗脊15克 制法:洗净煮汤。
2、生蝎子汤 材料:生蝎子30克、田七6克、瘦肉50克 制法:先用开水烫活蝎子,再把田七、瘦肉洗净,加水1500克煮汤。
3、将胡桃肉3个及鲜荷蒂8个捣碎,水剪服。
4、苏子6克,伏龙肝10克煎激发去渣取汁,与粳米50克粥服。
5、牛肉50克切成肉丁,同糯米100克放入沙锅内煮粥,待肉烂粥熟后,加入姜、葱、油、盐等调味品服。
颈椎病饮食调理应遵循的原则
1、合理搭配,不可单一偏食。
2、应以富含钙、蛋白质、维生素B、维生素C和维生素E的饮食为主。
3、饮食有度,不要做到饥饱失常。
4、不要经常吃生冷和过热的食物。
5、应戒烟、酒。
颈型颈椎病适宜吃什么?
适宜多食具有祛风散寒、温通经络、除湿蠲痹作用的性味辛热温暖的食品,
如证属热痹,则应食用有清热通络作用的食物。
急性期饮食宜清淡,主食以大米、粗粮为好;
久病有体虚征象,则可适当进食滋养性肉、蛋、奶类食物。
宜食薏米、黄蟮、樱桃、葡萄、木瓜、生姜、桂皮、葱、乌饭树叶、蜂王浆、大豆卷、酒。
热痹患者,则宜吃丝瓜、冬瓜、瓠子、苦瓜、绿豆、绿豆芽、赤小豆、豆腐、芦根、金银花、生地黄等可清热除痹之食物。
海米冬瓜汤的材料
材料冬瓜300克,水发海米50克,鲜汤、精盐、姜片、葱花、味精、香油各适量。
做法
1、冬瓜去皮、瓤,洗净,切成长5厘米、宽2厘米的长方片。海米用温水泡发好。
2、炒锅上旺火,加入鲜汤,烧沸后放入冬瓜、海米、精盐,以小火熬煮。
3、煮至冬瓜透明、汤汁浓白时,加入姜片、葱花、味精,淋上香油即成。
海米15克,冬瓜400克,熟猪油25克,香油5克,盐5克,味精2克,葱花8克,鲜汤适量。
1、将海米洗净,放在碗内,用温水浸发,或加料酒和少许鲜汤上屉蒸发,发好后取出,大的切小;冬瓜去皮,籽,洗净,切成片;
2、将锅架在火上,放入鲜汤(或清水)熟猪油,烧开后,加入冬瓜,海米和盐,烧8-10分钟至冬瓜成熟(如讲究吃脆嫩的,可缩短烧的时间,断生即可),然后加入葱花,味精,拌匀,调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗食用。
虾米冬瓜汤的做法二
用料:虾米10克,冬瓜250克,麻油3毫升,精盐、葱花、味精各适量。
制法:将冬瓜切成一寸长、二分厚的片。锅中放水,烧开后加入冬瓜、虾米和精盐,烧30分钟左右,冬瓜熟烂加入葱花、味精、麻油即成。
月经来时吃什么减肥
一、薏仁冬瓜汤。材料:薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、红枣6颗、姜片2片。做法:将冬瓜外皮轻刷洗净,去籽、切去绿色外皮后,切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中,加入适量水煮至薏仁熟后,加入冬瓜块续煮,等冬瓜熟后调味即可食用。将冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮,可增加利水功能,待煮好后再捞掉。
二、醋味海带。材料:海带片300克、西瓜白150克、蒜头10克、辣椒、白醋、盐、糖适量。做法:将西瓜肉的底部去除绿色外皮,留下白肉部份,切成长薄片状,洒盐轻抓备用。海带片洗净切小长片状,热水川烫后泡水备用。将蒜头打碎、辣椒切丁。放入海带片、西瓜白,加入适量白醋、盐、糖后,拌匀待入味后即可食用。
三、绿豆地瓜汤。材料:绿豆200克、地瓜150克、红糖适量。做法:绿豆洗净泡水备用;地瓜洗净去皮切小块备用。加适量水将绿豆煮熟后加入地瓜块煮熟。加少许红糖调味即可食用。
大家在了解这些食谱之后,可以经常做一些吃,尤其是在月经期间,可以多吃点。但是小编作出特别提醒,女性在例假来时只能通过饮食减肥,不能加强运动,要不然可能就会影响到月经血量的正常分泌,甚至引起月经不调的症状。
孕妇喝排骨冬瓜汤可以吗
排骨冬瓜汤虽然说是很养生的一种美食,但是不会做的人还是有很多的,特别是很多孕妇,孕妇也觉得排骨冬瓜汤对身体来说很好,养生的效果也是很好的,也有很多孕妇不知道如何里做孕妇吃的排骨冬瓜汤,如果自己会做的话,那么孕妇吃了排骨冬瓜汤之后还可以调节自己身体所需要的营养,那么孕妇吃的排骨冬瓜汤的做法有哪些呢?
材料:排骨 冬瓜 葱 姜
步骤:
1:排骨绰水 撇净血末 捞出备用
2:砂锅内放水 放入葱段 姜片 大火烧开
3:放入绰好的排骨 继续大火烧开 撇去上面的沫子 转小火炖30分钟
4:冬瓜洗净切块 30分钟后放入冬瓜 盐 继续小火炖20分钟
5:出锅前放入鸡精调味
祛湿的小偏方
1、赤小豆煲鸡 材料:赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只。 做法:将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。 功效:补中益气、健脾利湿、利尿消肿,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。
2、砂仁陈皮鲫鱼汤 材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。 做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。 功效:健脾祛湿。
3、鲜土茯苓煲猪腱汤 材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪腱肉500克、生姜1~2片。 做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪[月展]肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。 功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
4、三花薏米炒扁豆瘦肉汤 材料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片。 做法:各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。 功效:清热祛湿、解脾虚湿困。
5、冬瓜薏米老鸭汤 材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜一斤、葱,姜、料酒、盐做法:鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。鸭肉放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。 功效:滋阴降燥,祛湿健脾。
冬瓜肉丸汤的材料和做法
食主料猪肉末250g冬瓜400g辅料葱适姜适量香菜适量料酒适量盐适量生抽适量糖适量鸡粉适胡椒粉适水淀适量
步骤
1.将冬瓜用挖球器挖成球状,洗净
2.香菜适量洗净切段;一部分姜切片,另一部分将切成姜末;大葱少许切末
3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同一方向搅拌
4.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿
5.最后放入少许葱末搅拌均匀,备用
6.汤锅中放入适量清水,加入冬瓜球和姜片煮开
7.煮至冬瓜八成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态,用手挤成丸子
8.逐个下入冬瓜汤中
9.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后,撇去表面浮沫
10.根据自家口味可以少加一点点盐调味后关火,撒入香菜和胡椒粉提味即可
11.也可以盛入一人份小汤煲中加上烛火上桌,更有腔调哦
冬瓜汤减肥有效果吗
具有一定减肥效果。
冬瓜汤主要是以冬瓜为主要原材料制成的,而冬瓜味甘淡性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质,其中纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速体内食物的消化代谢,可以促进人体毒素以及废物的排出,有利于人体减肥。
其次冬瓜汤的热量比较低,每100克的冬瓜汤中,只有20大卡左右的热量,适量吃并不需要担心发胖,所以冬瓜汤是具有一定减肥作用的。
冬瓜去水肿
冬瓜是利尿、帮助消化、消水肿的蔬菜。它可以帮助排除体内多馀的水分,使肾脏功能维持正常的运作,消除浮肿的现象。每天都喝冬瓜汤,一个月可以瘦十几斤!
一、消脂冬瓜汤
材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许。
做法:
1、将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用。
2、连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用。
功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显。
二、海米冬瓜汤
材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒。
做法:
1、将冬瓜去皮去瓤,海米泡发,海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中,加入粉丝,大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟。
2、调入盐,一点点醋,鸡精,香油即可。
功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜。
三、芦荟红枣子冬瓜汤
材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。
做法:
1、芦荟冬瓜洗净切段,红枣雪梨洗净切块。
2、将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。
功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿。
海蜇冬瓜汤的做法步骤
菜系及功效:药膳偏方
海蜇冬瓜汤的制作材料:
主料:速冻海蜇 75克冬瓜 750克胡萝卜 300克瘦肉 225克姜 2片盐 适量
海蜇冬瓜汤的特色:
海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养元素,有清热、润肠及降血压之作用。
教您海蜇冬瓜汤怎么做,如何做海蜇冬瓜汤才好吃
1.海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。
2.冬瓜洗干净,切厚块。
3.胡萝卜去皮,洗干净切块。
4.瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
5.煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
冬瓜海带汤材料和做法
冬瓜海带排骨汤具有消暑、止渴的功效,绝对是夏天一道非常不错的选择。就算是冬天,为了抵御寒冷需要不断的进食,吃肉是很不错的选择,而冬瓜中含有丙醇二酸,可以阻止人体内糖类物质转化为脂肪使人变胖,因此也就打消了吃肉容易长胖的疑虑,将两者搭配,就可以没有负担的尽情吃肉了。
冬瓜海带排骨汤还可以有效地补充水分,特别是在干燥的季节,多喝冬瓜海带排骨汤,能够补充人体缺乏的水分。海带是营养价值很高的蔬菜之一,能为人体提供各种维生素。
材料
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许
冬瓜海带排骨汤的做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候,放盐,加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
学会冬瓜海带排骨汤这道菜,再也不用担心吃肉长胖的问题。冬瓜还有很不错的美白效果,本身的口感就比较鲜美,加上海带的味道就更加的鲜美,再搭配排骨的肉香,三者的混合,绝对是餐桌上的一道靓丽佳肴。
减肥冬瓜汤应该怎么做
冬瓜虾仁
材料:虾/海米可以,冬瓜。
做法
1、将虾去壳,洗净,沥干水分放入碗内。
2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。
3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。。
冬瓜口蘑汤
材料:冬瓜500克,水发口蘑100克,料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
做法
1、将冬瓜洗净,去皮、去瓤,下沸水锅煮熟,捞出切成块;将水发口蘑去杂洗净。
2、放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精,用大火煮沸后,改为文火炖烧,用湿淀粉勾荧,即可。
冬瓜苡仁汤
材料:冬瓜500克,水发苡仁100克,姜10克,大蔽3克,绍酒5克,味精l克,香葱花7克,熟鸡油10克,精盐少许。
做法
1、冬瓜刮去皮,洗净,切成块;苡仁、大葱、姜洗净,姜拍破,葱切段。
2、净锅置中火上,掺清水烧开,放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟,拣出葱、姜,下熟鸡油、精盐、味精,再撒上香葱花,炒匀,即成。
冬瓜汤,顾名思义,其主要材料是冬瓜,同时还可以搭配很多食材和配料。不仅可以改变冬瓜单一的特点,还能使味道更加独特,营养更加丰富。很多人做冬瓜汤时会去皮,事实上,冬瓜不去皮,熬出来的汤,效果将会更明显。
冬瓜做汤美容养颜吗
立秋吃什么呢?教你冬瓜汤的做法,立秋喝一碗冬瓜汤,利尿消肿,减肥又养颜,营养价值丰富。 冬瓜汤准备材料 准备材料 副标题 冬瓜汤减肥原理 冬瓜汤减....
吃什么呢?教你冬瓜汤的做法,立秋喝一碗冬瓜汤,利尿消肿,减肥又养颜,营养价值丰富。
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
冬瓜含有丰富的维生素C,并且钾盐含量很较高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可以达到消肿而不伤正气的作用。
冬瓜汤制作步骤
1、准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g。
2、将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净。
3、锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿。
4、随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜。
5、待水煮开后,再煮两分钟即可关火。
6、加入少许盐和香油,即可食用。
贴心叮咛:
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。高血压、糖尿病、肥胖及缺乏维生素C者多食。
海蜇冬瓜汤的材料
菜系及功效:药膳偏方
海蜇冬瓜汤的制作材料:
主料:速冻海蜇 75克冬瓜 750克胡萝卜 300克瘦肉 225克姜 2片盐 适量
海蜇冬瓜汤的特色:
海蜇含蛋白质、钙、磷、维生素B2等营养元素,有清热、润肠及降血压之作用。
教您海蜇冬瓜汤怎么做,如何做海蜇冬瓜汤才好吃
1.海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。
2.冬瓜洗干净,切厚块。
3.胡萝卜去皮,洗干净切块。
4.瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
5.煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
营养价值海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;
汤汤水水帮你瘦身
一、黄豆肉骨汤*材料:肉骨半斤、黄豆半斤、姜酒少许、盐、糖、酱油
*做法:1.黄豆洗净炒过2.肉骨洗净后在滚水中烫过
3.将水和黄豆、肉骨放入瓮中,加姜酒,大火滚半小时4.再放酱油2匙、盐、糖焖1小时半即可
*效果: 黄豆有丰富的维他命B,可消水肿、理脚气,解毒,久服黄豆可令皮肤润滑,还能窈窕美身
二、云耳丝瓜瘦肉汤*材料:云耳3钱、丝瓜12两、瘦肉6两、姜2片
*腌料:酱油、油、栗粉
*做法:1.用水浸透云耳,撕成一朵朵后用滚水烫一烫盛起冷却
2.瘦肉洗净切薄片,下腌料拌匀3.丝瓜去皮切厚片4.水四碗烧开,下云耳及姜片10分5.加入瘦肉和丝瓜滚热加盐调味即可
*效果: 丝瓜能解热毒、凉血、消肿胀的功效,对于积聚于体内的毒素与血脂有相当的排除作用。
三、减肥双汤-咸汤*材料:冬瓜1斤、海带4两、虾米1两、海蜇2两、瘦肉4两、姜丝少许
*作法: 1.冬瓜洗净切片,海带浸软剪片,瘦肉切块2.用八碗水煲煮冬瓜、海带3.水滚约半小时后放入虾米和瘦肉4.再滚约1小时,加入海蜇、姜丝5.续滚半小时加盐调味即可
四、减肥双汤-甜汤*材料:冬瓜半斤、海带4两、紫菜半两、无花果5两、冰糖1两
*作法:1.冬瓜洗净切片,海带浸软剪片,无花果洗净切块2.先用5碗水煲煮30分 3.加入紫菜、冰糖,稍微滚一下即可
*效果:具通便、除下肢湿气及防止动脉硬化的功能,可消暑清热,减肥。
五、美味瘦身汤 *材料:冬菇2两、凤爪10只、花生2两、猪腱6两、姜2片、葱2条
*腌料:酱油2匙、糖1/4匙、酒1匙、太白粉1/4匙、油1匙
作法:1.冬菇浸软去蒂,沥乾加腌料拌匀2.凤爪、猪腱放入滚水煮5分钟,取出3.水九碗,将凤爪、猪腱、花生、葱、姜入煲滚4.改小火煲1~2小时,加入冬菇煲20分5.姜、葱取出,加盐调味
*效果:花生润肺和胃,可治水肿,冬菇有丰富蛋白质、矿物质及维生素,两者搭配美味又有瘦身之功效。