薏米如何食用

薏米如何食用

1、薏米粥

薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

2、薏米美容酒

薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。

3、薏米八宝清补凉

薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。名曰：“八宝清补凉”。有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。

4、薏米莲子百合粥

薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。

5、薏米白果汤

薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。有健脾除湿，清热排脓作用。适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。

薏米的作用 减轻肠胃负担

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

薏米吃多久能去除湿气 薏米一次吃多少合适

建议一次的量不超过30克为好。

虽然说薏米食用后对健康有很多益处，但其性味寒凉，要是食用过多的话，有可能会对脾胃产生刺激，引起不适的情况出现，而根据中医记载，薏米的用量一般都是控制在9-30克之间，所以在日常食用的最大剂量也不要超过30克为好。

薏米食谱

薏米绿豆百合粥

薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，最后用小火焖，知道薏米熟透，好像浆糊那个形状就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。

牛奶薏米

鲜牛奶，薏米

把鲜牛奶沸后，加入薏仁粉一些，搅拌一下就行了，很简单。

润泽肌肤，美白，排水瘦身。

节瓜薏米排骨汤

排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。

烧开的水，放入生姜，盐油，放入刮净后的节瓜，大火煮开了以后，再中中火煲1小时，调味好了就行了。

注意事项

薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及经期的女性应该避开。吃过量的话，可能会影响消化!

薏米是有祛湿功效，千万别放大米进去，因为大米是含有湿气的，一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

产妇喝红豆薏米水禁忌

红豆薏米水中含有较多的蛋白质，如果有对对蛋白质过敏的女性，饮用后可能会有食物过敏的症状，因此这类人群最好是避免食用蛋白质较多的红豆薏米水。

红豆薏米水的原料红豆和薏米都具有一定的利湿去肿作用，能帮助排出体内多余的水分，但如果有尿频症状的产妇最好就不要食用，以免加剧利水功效，对身体反而造成不利。

薏米食性偏凉，如果脾胃虚寒、容易腹泻的产妇食用过多的话，可能会加重体质的虚寒程度，从而出现身体不适的情况，因此有以上不适的产妇尽量减少饮用。

薏米虽好3类人不宜吃

薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可减少患癌的几率。

薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

正值经期的女性也应该避免食用薏米。薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。

孕妇不宜多吃薏米，薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃。

经期薏米食谱

按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、糯米更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

原料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

莲子、红豆和薏米用水冲洗干净，浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

锅中加适量水，煮开(开水煮粥，熟的更快，也不会出现粘锅的现象)。

放入泡好的莲子、红豆和薏米。大火煮半小时，放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些，为了能同步熟，后放糯米)。

中火煮半小时，开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，也会使粥出稠)。煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。

什么食物祛湿气效果好 薏米

薏仁（俗称薏米）在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

薏米有什么功效 薏米食用宜忌

便秘、尿多者及怀孕早期的妇女应忌食。

每餐50～100克。

女性多喝薏米粥美白又润肤

中医认为，薏苡仁性微寒、味甘淡，可入脾经、胃经、肺经，有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功效。

现代医学研究发现，薏米具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效。薏米还是一种美容食品，经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑，使皮肤变得光泽细腻，同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。

薏米食谱推荐1：薏米粥

原料：薏米100克，粳米50克，白糖适量。

做法：将薏米放入高压锅中，加适量的清水，炖煮约20分钟后减压，再向锅内加入粳米和适量的开水，然后再用文火煮10-15分钟，加入白糖即成。

薏米食谱推荐2：猪肾薏米粥

原料：猪肾1对，山药100克，薏米50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。

做法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏米一起入锅，加适量的清水，用小火炖煮成粥，再加入调料即成。

薏米食谱推荐3：薏米赤豆粥

原料：薏米30克，赤小豆20克，粳米30克。

做法：将薏米、赤小豆放入清水中泡涨。然后先将赤小豆入锅，加适量的清水煮至破裂，再将薏米、粳米入锅，与赤小豆一起炖煮。将粥熬成烂糊状时，再加入适量的白糖搅匀即成。

薏米食谱推荐4：珠玉二宝粥

原料：薏米60克，山药60克，柿霜饼24克。

做法：将薏米、山药切碎后捣为细末，将薏米末和山药末一起入锅，加适量的清水，炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块，放入此粥中调匀即成。

红豆薏米吃多久有效果

因人而异。

红豆薏米食用后有很好的利水消肿、清热去湿的功效，若是想通过吃红豆薏米来祛湿减肥的话，食用1周左右会有体重减轻感，对水肿虚胖人群效果明显，但不是水肿型肥胖的人群可能需要1-3个月才能有效果。

当然红豆薏米只是起辅助作用，个人若是注意饮食规律并搭配上适量运动消耗，一般1个月左右也会看见成效，如果只吃红豆薏米其它不变的话，那效果还要等一段时间才能看到。

红豆搭配薏米食用的功效

提升精气神现代人生活压力大，精神不足，心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达到舒缓精神，缓解压力，改善体质的功效。利尿祛湿薏米红豆熬成粥后，可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥，对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。健脾消肿薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。