蔬菜这样吃有害宝宝健康
蔬菜这样吃有害宝宝健康
1、经常在餐前吃西红柿
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西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。
2、胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。
3、过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
4、香菇洗得太干净或用水浸泡
香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
5、吃未炒熟的豆芽菜
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
6、给宝宝过多地吃菠菜
菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。
7、给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。
8、韭菜做熟后存放过久
韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
9、把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。
10、速冻蔬菜煮得时间过长
速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。
六种睡姿有害宝宝健康
一.摇睡
当宝宝哭闹或睡眠不安时,一些年轻妈妈便将宝宝抱在怀中或放入摇篮里摇晃,宝宝哭得越凶,妈妈也就摇晃得越猛烈,直到宝宝入睡为止。
健康危害:摇晃动作会使婴儿的大脑在颅骨腔内不断晃荡,未发育成熟的大脑会与较硬的颅骨相撞,造成脑小血管破裂,引起“脑轻微震伤综合征”,发生脑震荡、颅内出血。
专家提醒:值得注意的是,这种方法尤其不适合10个月以内的小宝宝。
二.陪睡
从宝宝一出生,就应积极鼓励他独自入睡,并养成习惯。即使是新生儿,也不应与妈妈同睡一个被窝。
健康危害:因为妈妈熟睡后稍不注意就可能压在小宝宝身上,造成窒息死亡。美国一项调查资料证实了这一点,即让婴儿独自睡觉可降低60%的突然死亡率。
专家提醒:妈妈长期陪睡,宝宝会出现一种“恋母”心理,到了幼儿园甚至上小学的年龄,与妈妈分离就会很困难。由此还会在日后患学校恐惧症、考试紧张症,对宝宝的身心发展不利。
三.俯睡
专家发现婴儿猝死综合症与睡眠姿势有关,特别是颜面朝下的俯睡最具危险性。
健康危害:小婴儿一般不会自己翻身,并且不能主动避开口鼻前的障碍物,因而呼吸道在受阻时,只能吸收到很少的空气而缺氧;加上消化器官发育不完善,当胃蠕动、胃内压增高时,食物就会反流,阻塞本已十分狭窄的呼吸道,造成婴儿猝死。
专家建议:专家调查,宝宝最安全的睡姿是仰睡。此种睡姿可使其呼吸道畅通无阻,一定程度上避免了婴儿猝死。
据统计,在美国自从推广了仰睡法后,曾居高不下的婴儿猝死综合症的发生率随之大幅度下降,从每年约死亡5000人下降到不足3000人,值得妈妈们借鉴。
四.搂睡
不少妈妈担心宝宝在睡眠中发生意外,常常搂着睡觉。其实,这样做恰恰增加了发生意外的机会。
这种做法有四大危害:
1.搂睡使宝宝难以呼吸到新鲜空气,而吸入的多是被子里的污秽空气。
2.容易使宝宝养成醒来就吃奶的坏习惯,从而妨碍宝宝的食欲与消化功能。
3.限制了宝宝睡眠时的自由活动,难以舒展身体,影响正常的血液循环。
4.如果妈妈睡得过熟,不小心奶头堵塞了宝宝的鼻孔,甚至可能造成窒息等严重后果。
五.开灯睡
一些年轻妈妈为了方便夜间喂奶、换尿布,往往将宝宝卧室里的灯通宵开着,这对宝宝有不利影响。
健康危害:医学研究表明,婴儿在通宵开灯的环境中睡眠,可导致睡眠不良,睡眠时间缩短,进而减慢发育速度。因为婴儿的神经系统尚处于发育阶段,适应环境变化的调节机能差,卧室内通夜亮着灯,势必改变了人体适应的昼明夜暗的自然规律,从而影响宝宝正常的新陈代谢,危害生长发育。
专家提醒:据英国学者报告,睡觉时居室内开着小灯的孩子有30%成了近视眼,而房间灯火通明的孩子近视眼的发生率则高达55%。
六.裸睡
夏天气温高,一些妈妈便让宝宝光着身子躺在床上,以求凉爽。
健康危害:宝宝体温调节功能差,容易受凉,特别是腹部一旦受凉,可使肠蠕动增强,导致腹泻发生。
专家提醒:即使炎夏也不可让宝宝裸睡,最好在宝宝胸腹盖一层薄薄的衣被,或戴上小肚兜睡。
危害宝宝健康的十种食物
一、油炸类食品
1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。
2.含致癌物质。
3.破坏维生素,使蛋白质变性。
二、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
2.只有热量没有营养。
三、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1.破坏维生素,使蛋白质变性。
2.热量过多,营养成份低。
四、话梅蜜饯类食品(果脯)
1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐。
2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
五、烧烤类食品
1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。
2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。
3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
六、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1.含大量奶油,极易引起肥胖。
2.含糖量过高影响正餐。
七、腌制类食品
1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。
2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。
3.易得溃疡和发炎。
八、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
九、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
2.严重破坏维生素。
3.热量过多,营养成份低。
十、汽水可乐类食品
1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。
2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
一岁内宝宝的健康蔬菜喂养法
宝宝很小,还不能够咀嚼食物,而蔬菜具有苦味,因此会让宝宝觉得口感不好,不愿意尝试,很可能会遭遇到宝宝的拒绝。
妈妈不要勉强宝宝吃,而是首先尝试让宝宝接受蔬菜汁或蔬菜泥。当宝宝习惯蔬菜汁或菜泥之后,就可定期给宝宝准备各种新鲜蔬菜了繁多的蔬菜种类
1岁以前的宝宝品尝到不同的蔬菜越多,对宝宝以后建立良好的饮食习惯越有帮助,因此妈妈要多做各种不同的蔬菜与菜泥,让宝宝充分接触各种类蔬菜。
年龄段的蔬菜取舍
根据宝宝各发育阶段准备不同的蔬菜也是让宝宝爱上蔬菜的重要内容。妈妈为宝宝准备的蔬菜汁与菜泥也要根据宝宝生长而改变,如胡萝卜汤适合6个月的宝宝。
巧妙的搭配
妈妈不要一味地准备单一的蔬菜汁或菜泥,可以将几种蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥,这样既能够增加新的蔬菜口味,又能够合理搭配蔬菜中的营养成分。食物的搭配不仅只局限于蔬菜间的搭配,当宝宝到了12个月的时候,妈妈可以将蔬菜与肉搭配,这样能够均衡宝宝营养,又不会造成宝宝偏食。
蔬菜食用误区
误区1:胡萝卜与萝卜混合做酱泥
胡萝卜与萝卜混合在一起做成泥会破坏胡萝卜的营养成分。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素c的特别酵素,它会将萝卜中的维生素C完全破坏掉,使宝宝得不到维生素C。
误区2:过量食用胡萝卜素
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安,甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。
宝宝不能洗澡的情况 刚吃饱的情况下
宝宝吃得太饱洗澡对健康不利。尤其是要抱在手上洗头和洗澡的小宝宝,洗澡会让胃腔里的食物处在倒流的状态,引起肠胃不适;而刚吃完饭洗头,可导致大脑在水的刺激下缺氧,危害宝宝健康。
10种蔬菜让宝宝吃出健康聪明
1、豌豆:铜、铬等微量元素含量高
营养价植:豌豆里面含蛋白质23%—25%、糖类57%—60%、粗纤维45%,另外还有很多矿物质、维生素以及微量元素。而豌豆中的铜元素有利于增进宝宝的造血机能,利于骨骼与大脑的发育;铬利于糖与脂肪的代谢,维持胰岛素的正常功能。豌豆中的胆碱、蛋氨酸可以防止动脉硬化;豌豆鲜品的维生素C含量高。
2、土豆:被称为地下人参
营养价植:100克的土豆蛋白质含量为2-2.5克,土豆的蛋白质质量非常好,和动物的蛋白差不多,另外还有黏蛋白,可以起到润肠的作用,促进脂类、胆固醇的代谢。另外土豆中还有人体需要的8种氨基酸以及多种维生素,特别是维生素C、钙、磷、镁、钾的含量很高。
3、茄子:维生素E与维生素P含量高
营养价植:茄子属于紫色蔬菜,也是餐桌很常见的蔬菜,它的紫皮里含有丰富的维生素E与维生素P,茄子纤维里还有皂草甙,可以起到降低胆固醇的作用,另外它含有的龙葵素还具有抑制癌症的作用。
4、南瓜:胡萝卜素丰富
营养价植:南瓜的营养很丰富,果实里有糖类、维生素、蛋白质以及人体需要的17种氨基酸。另外,南瓜中的钾、钙、镁、硒、铁、锌元素含量也高。另外南瓜中的胡萝卜素含量是西瓜的8到20倍。
5、茼蒿:粗纤维含量高
营养价植:茼蒿的营养很全面,维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质、钠、钾等矿物质含量也很高。它的胡萝卜素含量是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5至30倍。另外它含有特殊的香味挥发油,可以起到消食开胃,增加食欲的作用。粗纤维还有利于肠道的蠕动,促进排便。
6、扁豆:又称为“蔬菜中的肉类”
营养价植:豆角里面有很多蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B与维生素C。
7、菜花:含有维生素K
营养价植:菜花又叫作椰菜,分为白、绿。白菜花与绿菜花的营养价值差不多,绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量高。菜花还有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素、维生素K。另外类黄酮、钙含量也高。
8、西红柿:番茄红素多
营养价植:西红柿中有20多种胡萝卜素,番茄红素占占80%-90%。此外,西红柿的维生素C与维生素E,可以提高宝宝的免疫力。
9、生菜:含水分高达94%-96%
营养价值:生菜中膳食纤维,维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁、的铜、铁、锌含量高。
10、胡萝卜:胡萝卜素丰富
营养价植:胡萝卜的营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在小肠壁与肝细胞中会转化成维生素A供人体使用,正常人所需要的维生素A有70%是通过胡萝卜素转变的。维生素A可以提高皮肤黏膜完整性与免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿的发育,另外对视网膜中感光物质的形成也有很好作用。
哺乳期减肥要注意什么 哺乳期不能服用减肥药
减肥药主要通过人体少吸收营养,增加排泄量,达到减肥目的,减肥药同时还会影响人体正常代谢。
哺乳期不建议服用药物减肥,乳期的新妈妈服用减肥药,大部分药物会从乳汁里排出、直接损害宝宝健康。
最有害宝宝健康鸡蛋吃法
1~2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将少蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5~1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。
另外,鸡蛋还具有发酵特性,儿童的皮肤如有生疮化脓,吃了鸡蛋会使病情加剧。
还有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”,儿童会因此而患伤寒或肠炎;如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,则表现为急性食物中毒,潜伏期只有几小时,起病急,病程持续 1~2天,症状为呕吐、腹泻,年长诉腹痛严重,伴有高热,疲乏等。
此外,民间有“生鸡蛋治疗小儿便秘”的说法,事实上,这样做不仅治不了便秘,还会发生“弓形虫”感染。这种病发病较急,全身各器官几乎均会受到侵犯,常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎、脑膜炎等,甚至导致死亡。
小儿体内各种脏器都很娇嫩、脆弱,尤其是消化官,其粘膜尚处于发育过程中,经不起强烈的刺激。对小儿而言,鸡蛋是一种难以消化的食物,不要认为吃得越多越好。给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。
中国的老百姓将鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。可如果不能加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“毒品”,所以应当认真掌握鸡蛋里的学问,防患于未然……
1.忌吃未熟鸡蛋
鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。
鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。
生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。
2.忌吃煮老的鸡蛋
鸡蛋煮得时间过长,蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层,很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧,影响食欲,也不易吸收。
对过多食用鸡蛋的危害你大概也了解些吧,那你知道鸡蛋吃多了会怎么样?在日常生活中,家长一定要为孩子把好关,这样才能让孩子吃的健康、吃的有营养。
顺产喂奶可以吃饼干吗 顺产喂奶不能吃什么
巧克力可以少吃,但是顺产喂奶的妈妈吃多了巧克力里的可可碱就会渗入母乳进入宝宝体内,宝宝体内积蓄过多可可碱可能会伤害宝宝的神经系统及心脏。
茶叶中含有的物质会随着顺产喂奶妈妈的乳汁进入宝宝体内,使宝宝可能发生肠痉挛等,还会使宝宝睡眠不好,影响宝宝健康。
研究对身体有害,尤其是对宝宝来说,百害而无一例,顺产喂奶的妈妈一定要远离这两样东西。
咖啡、可乐之类的饮料会使人体中枢神经兴奋,影响顺产喂奶妈妈的修养与身体恢复。
顺产喂奶的妈妈在有需要服药的情况下,也一定要在医生的指导下用药,以免药物进入母乳,对宝宝产生影响。