芝麻高产注意事项

芝麻高产注意事项

芝麻高产注意事项

中耕除草关 芝麻间苗以后应浅锄松土除草，当苗高5厘米时，进行第二次中耕，其后根据土壤情况及苗情再进行1—2次中耕，以达到土壤疏松、透气良好，为根系活动创造有利的条件。中耕时要注意不能锄得过深，以免伤根。促使芝麻苗健壮生长，为高产奠定基础。

培土防倒关 倒伏是芝麻生产的大敌，对产量影响较大，一般减产40—80%。防止倒伏，一是培土，当芝麻苗长到25—30厘米左右时，应进行培土壅根，抗风防倒。二是在芝麻2—3对真叶期喷施“多效唑”抑制苗期营养生长，促进根系发育，使根系增多且扎得深，降低腿高和结英部位，避免头重脚轻，防止倒伏、三是在芝麻初花后15天左右，喷施缩节胺抑制上部无效开花结蒴，控制顶端继续生长，减少上部无效蒴果竞争植株养分，使植株生长健壮，防止倒伏。

花期追肥关 芝麻开花结蒴期生长最为迅速，此时营养生长和生殖生长同时并进，吸收的营养物质最，约占整个生育期的60—70%，应在初花期每亩追施尿素10—12公斤。在盛花期用0.3—0.5%的磷酸二氢钾溶液于叶面喷拖，使芝麻花期生长旺盛，积累更多的光合产物。增加花蒴的数量，后期稳份下早衰，籽粒充实饱满。

打顶摘心关 打顶是一项简单易行、行之有效的增产措施，一般可增产10—15%，打顶可抑制无效生长，调节、平衡营养生长和生殖生长，使上部蒴果籽粒饱满，千粒重增加，提高产量。一般打顶在芝麻收获前35天进行，保证上部蒴果有35天左右的灌浆成熟时间。打顶的方法是选择晴天用手摘除植株顶端2厘米左右。保证营养供给蒴果，夺取高产。

高产芝麻的施肥技术

施足底肥。据调查，有80%的田块不施底肥或追肥。增施底肥，有利于促进植株根系发达，主根增长，侧根增多，吸收养分多，苗期早发，叶面积增大，光合作用增强，搭起丰产的苗架。具体来讲，底肥必须一次性施足施全，每亩需施腐熟的农家肥2000～2500千克，磷肥20～25千克，钾肥10～15千克，硼肥0.7～1千克。若加施饼肥75～100千克，复合肥20～25千克，则增产效果更显著。

追施苗肥。苗期需肥量虽然较少，但在幼苗瘦弱、生长不良的情况下，追施苗肥，对培育壮苗，多分化花芽、分枝和以后的生长发育，都是十分重要的。在苗期芝麻进入花芽分化期，这时追施速效性氮肥效应最高，一般亩施尿素 3～5千克，看苗、看地、看天气确定施用量，苗肥一般在定苗后追施。

重施花蕾肥。芝麻开花结蒴期是其一生中吸收养分的高峰期，从初花期到盛花期，对氮、磷、钾的吸收分别占66.2%、55.19%、58.37%。重施花蕾肥能促进花蕾分化，并为盛花结蒴阶段对养分的大量需求奠定物质基础，具有显著增产和改善品质的作用。花期追肥是以现蕾初花期进行最为适宜，一般亩施尿素5～7.5千克，再在开花结蒴阶段补追一次，用尿素2～3千克，增产幅度为18%～25%。注意在施肥时抢雨前或雨后地湿时施下，晴天露水干后施用，不宜在干旱时施肥，否则必须结合及时采用沟灌抗旱。

搞好叶面喷肥。据试验，在花期喷施两次磷酸二氢钾溶液，千粒重平均增加0.09克，增产率为19%。喷施二次即在初花期喷施1次，隔5天后喷施第二次，一般每亩用磷酸二氢钾200～250克，兑水50～62.5千克稀释后喷施，应选择阴天或晴天傍晚进行，避免喷肥时受高温和干热风的干扰，减少营养液水分的蒸发，更有利于叶片对营养的吸收。

另外，在芝麻初花期，用1000倍的802溶液连续喷施两次，可防止早衰，改善芝麻产量性状的构成。对于徒长芝麻，可于初花期喷1次浓度为0.01%的缩节胺溶液，能抑制徒长，使芝麻茎秆矮健粗壮，增产效果显著。

芝麻施肥技术

早施苗肥芝麻因为种子较小，加上往往底施氮肥施用过多，容易使幼苗旺长，形成高脚苗。因此，芝麻要结合早间苗、早定苗，看苗早施一次以速效性肥料为主的苗肥，施好苗肥是芝麻早发健长的重要措施。苗期肥以稀释腐熟的人粪尿或尿素为好，一般在定苗后每亩追施尿素2～3公斤，旱情较重时要先抗旱再追施或用稀薄人粪尿稀释后浇灌。对苗势较差的，还要采取“开特餐”的方法，追施提苗肥。芝麻追施苗肥，还要根据芝麻根系较浅的特点，尽量浅施或重点施于根部。

巧施蕾肥芝麻现蕾期正进入花芽分化时期，这时植株营养生长和生殖生长同时并旺。因此，施好蕾肥对芝麻高产举足轻重。现蕾肥一般以氮肥为主，磷、钾肥为辅。施肥时，对条播的可在距芝麻植株10厘米左右开沟条施或点施，施入10厘米深的土层中，以利根的吸收，施后覆土;对撒播的可将腐熟的饼肥或颗粒状尿素掺入细碎土中充分拌匀撒施，施肥后随即进行中耕松土掩肥。天气干旱时，施后应喷水以充分发挥肥效。也可采用浇淋方法，即每亩用尿素4～6公斤兑水200公斤浇泼于芝麻蔸部。此外，对缺硼地区和缺硼土壤还应酌情增施硼肥。

重施花肥芝麻进入开花期生长最迅速，此期吸收的营养物质占整个生育期间的70%～80%。为了能满足植株生长发育的需要，使芝麻生长旺盛，积累更多的光合产物，增加花蒴的数量，后期稳长不早衰，使籽粒充实饱满，必须重施花肥。同时，花荚期侧根已开始大量形成，根系的吸收能力增强，植株的生长速度加快，对养分的需求量也显著增加。因此，要重施一次花荚肥，一般每亩用尿素5～8公斤兑水200公斤浇泼于芝麻蔸部，也可施用沤制的饼肥、人粪肥等。另外，在始花到盛花期，可进行根外追肥，方法是选晴天下午，用0.3%的磷酸二氢钾溶液喷于叶片正反面，每次间隔5～6天，连喷2～3次。

黑芝麻营养超高

吃黑芝麻的好处的一个神奇之处在于它含有丰富的维生素E，而且黑芝麻含有维生素E的量，是植物性食品中最多的。维生素E能够促进细胞分裂、延迟细胞衰老，所以经常食用黑芝麻的人，能够减少身体细胞中促衰老物质“游离基”的积累，从而起到抗衰老和延年益寿的作用。

黑芝麻中含有的卵磷脂是人体胆汁中的组成部分之一。我们都知道，要是胆汁中的胆固醇过高，以及胆汁中胆酸、卵磷脂比例失调这两种情况都会导致胆结石的发生。而黑芝麻中的卵磷脂能够起到分解、降低胆汁内胆固醇的作用，从而能够有效防止胆结石的发生。特别是对于身体功能日益减弱的中老年人来讲，多吃黑芝麻的好处更令他们受用。吃黑芝麻的好处有哪些

黑芝麻有乌发养颜的作用几乎已经深入人心。黑芝麻性味甘平，可以达到滋养肝肾、养血润燥的效果。所以如果你是因为肝肾不足而引起的脱发、头发干枯、皮肤粗糙等，常吃黑芝麻都可以达到改善目的的。

黑芝麻的另一个作用就是具有极强的抗氧化功能。经常吃黑芝麻的人，皮肤总能够显得柔嫩和光滑。另外，由于黑芝麻能够改善便秘的情况，从而排出肠内存留的毒素，也就能够达到改善便秘所引起的皮肤粗糙。处于节食期的女性朋友们，不妨也多吃一些黑芝麻，用于补充体内营养不足的情况，以避免所引起的皮肤暗沉、干燥情况。

黑芝麻的热量高不高

黑芝麻的热量是比较高的，100克的黑芝麻所含有的热量达到了531大卡，这个数值比我们平时吃的很多高热量的食物的热量还要高。不过我们一般很少直接食用黑芝麻，即使是很多点心上面会撒一些黑芝麻，其量也是比较少的，这样算下来摄入的黑芝麻的量很少。另外，我们平时吃的一些黑芝麻制品，因为里面还添加了很多其他的成分，因此黑芝麻所占到的比重也不是很大，因此只要适量食用，不用担心摄入热量过多的问题。

月经期间可以吃黑芝麻吗

黑芝麻还具有润肠通便的作用，因为黑芝麻中含有丰富的膳食纤维。所以对于经常便秘之人，偶尔吃点黑芝麻糊还可促进便秘呢!

正是因为黑芝麻具有如此强大的养生保健功效，因此除了有慢性肠炎、腹泻之之人不宜食用黑芝麻之外，其它人均可以食用黑芝麻。但是每次的食用量不宜过多，建议日常当成调味品进行食用就好，如果实在喜欢吃的话，也可每天吃一小把，但是一定不要过量。

此外由于黑芝麻的价格要比白芝麻高很多，因此市场上也出现一些不良商人用化学剂将白芝麻染成黑芝麻的情况，而这一种用化学剂染过的芝麻不仅营养成份大打折扣，而且其中还有可能含有某些不利于人体健康的成份，因此建议大家在购买的过程中要注意辨别。

芝麻栽培技术要点

芝麻栽培技术要点芝麻又称油麻，富含蛋白质和多种维生素及铁、钙、芝麻酚类等物质，营养丰富，香气浓郁，是制作糕点及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。芝麻是喜温作物，7月份是芝麻秋播最佳时期。芝麻适宜在土质疏松、排水良好的沙壤土地块栽培。全生育期一般在85~95天，亩产量80~100公斤。芝麻种子有黑白两种。黑芝麻产量比白芝麻高，但含油量不及白芝麻。目前种植的芝麻品种主要有：东芝8号、东芝10号。两品种均为白芝麻，一般亩产80公斤上下，高产的可达100公斤以上。全生育期均为90天左右，以上两品种由中国农科院油料作物研究所杂交选育而成。还有本地农家品种黑芝麻，种子色泽乌黑光亮、香气浓，一般亩产100公斤上下，全生育期95天左右。

黑芝麻热量高吗

黑芝麻的热量不算低。

黑芝麻中含有大量维生素A，维生素B1，维生素B2，烟酸，维生素E，卵磷脂，钙，铁，油酸，棕榈酸，亚油酸，膳食纤维，蛋白质，脂肪酸等物质，有较高的营养价值。除了以上营养元素，黑芝麻中还含有丰富的油脂，属于高脂肪，高热量的食物，100克黑芝麻的热量为559大卡，所以平时是不宜多吃的。

黑芝麻含有人体必需的多种氨基酸，丰富的维生素，包括维生素E，维生素B1等，摄入这些维生素能很好的提高人体新陈代谢功能，正确的食用黑芝麻可以帮助降体脂。但是如果过量食用的话，还是会引起发胖现象的，毕竟它是一种高热量，高油脂的食物。

黑芝麻虽然没有减肥的作用，但是黑芝麻中含有蛋黄素，胆碱，肌糖，这些物质有防止人体发胖的作用，适量食用是不会引起发胖的，所以减肥期间可以放心食用。

黑芝麻的热量高不高 怎么吃黑芝麻不会发胖

黑芝麻对人体非常有益，但由于其热量高、脂肪含量高，因此在食用的时候，一定要注意方法，不然的话就会导致发胖。最简单的食用方法，就是将黑芝麻淘洗干净后放在锅中炒一炒，炒熟了平时挖上一勺两勺食用。还可以将炒好的黑芝麻用料理机研磨成粉末，然后制作成芝麻糊食用，也是可以的。

白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用 营养成分的区别

白芝麻黑芝麻都是营养价值很高的食物，但是比较起来还是有一定的区别。

白芝麻的碳水化合物和钠元素含量比黑芝麻高。

而黑芝麻的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素E、烟酸、维生素B1、钙元素、钾元素、镁元素、铁元素、锌元素、铜元素、锰元素都比白芝麻更高。

而维生素B2的含量黑芝麻和白芝麻并没有什么区别。所以可以针对不同的营养需求选择不同的芝麻。

芝麻酱热量高吗

每100克芝麻酱的可食部分热量是618大卡（2585千焦），在同类食物中单位热量较高。

每100克芝麻酱的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的27%。所以在吃芝麻酱的时候就要适可而止了，尤其是减肥时尽量少吃。