牛奶冰冻过了还能喝吗 牛奶可以空腹喝吗
牛奶冰冻过了还能喝吗 牛奶可以空腹喝吗
不建议空腹。
如果是空腹时饮用牛奶的话,肠胃蠕动较快,牛奶所含的蛋白质等营养物质来不及消化吸收就被推送至大肠,容易造成营养的流失和浪费,所以一般是建议在饮用牛奶之前吃点饼干、面包、点心之类的食物,然后再喝牛奶,这样能使牛奶中的营养充分发挥作用,人体也能更好的消化吸收。
早上还是晚上喝牛奶好 早上不宜空腹喝牛奶
早上不宜空腹喝牛奶,空腹时胃内食物排空,这个时候对于吃进去的食物的排空速度是比较快的,如果是空腹喝牛奶,容易使身体不能充分吸收牛奶的营养而被排入肠道中。
喝牛奶要注意什么
牛奶是营养价值极其丰富的食物,喝牛奶的时候要注意以下问题:
(1)检查牛奶是否变质。牛奶的保质期通常都比较短,如果喝牛奶的时候牛奶的表层出现水样的乳清,就说明牛奶已经被细菌污染,不能再喝了。
(2)牛奶不可久煮。牛奶中蛋白质含量丰富,蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化。在60°C的时候蛋白质的微粒会由溶液变成凝胶状,达到100°C的时候,乳糖开始分解成乳酸,使牛奶变酸,营养价值会下降。牛奶粉和炼乳怎应该现配现吃。
(3)牛奶和糖不能同时煮。牛奶加糖除了糖尿病者不能吃,其他人吃了也不好。牛奶中含有较多的赖氨酸,与白糖或冰糖在高温下,便会形成化学物——果糖基赖氨酸,这种物质不但不能被人体吸收利用,而且还会产生“美德拉反应”,对人体有害,所以牛奶如果要加糖,也应该等不烫手以后再加。
(4)牛奶忌照阳光。把牛奶放在一般的透明玻璃容器里面,会失去大量的维生素。实验证明,让荧光灯照射24小时后,全脂牛奶会失去8%维生素B2,低脂牛奶会失去10%维生素B2,脱脂牛奶会失去14%维生素B2。
(5)牛奶不要冰冻。牛奶冰冻后,其蛋白质、脂肪等营养素会发生变化,解冻后出现凝固沉淀,及上浮脂肪团,是牛奶的营养价值下降。吃剩的牛奶放到冰箱急冻成冰块,也会使牛奶的外观、口感大打折扣,多以牛奶最好不要冰冻,最多冷藏,如果可以最好是一次性喝完。
(5)牛奶不要和巧克力混吃。巧克力加牛奶是经典搭配,但是这么吃并不健康。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,两者混合吃,会生成一种不溶于水的草酸钙,吃了以后很难消化吸收,还有可能引起腹泻。
(6)空腹不要喝牛奶。不少人吃早餐有喝牛奶的习惯,但是切忌空腹喝牛奶,因为牛奶中含水分较多,空腹喝会稀释胃液,不利于肠胃消化吸收牛奶中的蛋白质、脂质,最好是先吃一点馒头、面条再喝牛奶。
牛奶怎么加热不破坏营养 牛奶是空腹喝好还是饭后喝比较好
都可以。
牛奶空腹喝或者饭后喝都是可以的,都不会影响牛奶本身的营养。但对于乳糖耐受情况不是很好的人群来说,尽量不要在空腹状态下喝牛奶,否则很容易出现腹痛、腹胀等肠胃不适症状。但对于有消化道溃疡等症状的人来说,空腹喝牛奶则是比较好的,牛奶能在胃内形成一层保护膜,从而减少胃酸对肠胃黏膜的刺激。
得胃病适合喝牛奶吗
如果胃不好,在喝牛奶时要注意:
1、不能喝过冰过烫的牛奶,以免过激的温度会刺激胃部产生不适。
2、不能空腹喝奶,空腹喝奶不仅不能让牛奶的营养得到充分利用,反而会损害肠胃。
3、有些人喜欢食物和着牛奶喝,这也是不科学的,特别对于有胃病的人,这样吃的结果是往往不能消化。
4、睡前喝牛奶对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。
孕妇胃痛可以喝牛奶吗
孕妇胃痛可以喝牛奶吗
可以喝。
牛奶是碱性,对于中和胃酸,缓解胃痛有很好的效果。胃疼很常见的原因是胃粘膜受到胃酸的刺激,牛奶喝到胃里可以稀释胃酸的浓度,还可以粘在胃壁上保护胃粘膜。
牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。
孕妇胃痛喝牛奶好吗
有好处。 牛奶是碱性食物,可以中和胃酸,牛奶中含有一种磷脂类物质,能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层,它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害,又能促进溃疡病灶的愈合,用在溃疡病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好,是可以食用的。
牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
孕妇胃痛怎么喝牛奶
孕妇胃痛可以根据自己的病情,酌情引用牛奶,且记要“饮用适量,温度适宜,时间适当”:
1、喝热牛奶,或食用牛奶时,适当加些开水冲淡浓度,会减轻不良反应,除对胃病本身有疗效外,同时对整个人体的营养供应都将大有益处。
2、不能空腹喝奶,空腹喝奶不仅不能让牛奶的营养得到充分利用,反而会损害肠胃。 3、不能喝冰牛奶。
注意事项
牛奶中含大量钙、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质等成分,食用过多亦能刺激胃黏膜,刺激胃酸分泌,所以胃酸过多的胃炎患者能喝,但不宜多喝,特别是在胃炎发作期专家建议尽量不喝,缓解期时每日1瓶牛奶还是可以补充
边吃饭边喝牛奶好吗 吃饭时可以喝牛奶
牛奶是一种很古老的营养饮料,吃饭时喝一点牛奶是可以的,它不会影响正常的进食,但是不宜空腹喝牛奶,空腹喝牛奶,牛奶中的水分会将胃液稀释,影响食物的消化吸收,而在进食过程中喝一点牛奶是完全可以的。
宝宝喝牛奶注意事项
1、每日喝牛奶不要过多:以牛奶为主食的宝宝,每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时,大便中便会有隐性出血,时间久了容易发生贫血。
2、宝宝不宜空腹喝牛奶:空腹喝牛奶,喝进去的牛奶如同流水一样,在胃肠内停留的时间很短。因此喝牛奶前最好先给宝宝吃一定淀粉类的食物,如饼干、面包、馒头等,这样会使牛奶在胃内停留的时间较长,与胃液发生充分的酶介作用,牛奶中的营养便能得到充分的消化吸收。
3、煮牛奶不要去奶皮:在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮,不少人喜欢将这层皮去掉,这是不对的,由于这层皮内含有丰富的维生素A,维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。
4、煮牛奶时不要加糖:牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质一果糖基赖氨酸,这种物质不能被宝宝消化吸收,还会产生危害作用。
5、牛奶不要煮得太久:牛奶加热以刚沸为度,久煮的话理化性质会发生一系列改变,如蛋白质出现凝固沉淀,营养成分尤其是维生素也会有一定损失。近年还发现,普遍存在于牛奶中具有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体,亦可因热遭破坏。
6、牛奶中不要加钙粉:牛奶中加入钙粉,会使牛奶出现凝固,蛋白质和钙的吸收都会受到影响。另外,钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀,特别是加热时,这种现象更加明显。
7、保暖杯内不宜久放牛奶:牛奶煮沸后放在保暖杯中,时间一长,温度会逐渐下降,牛奶中的蛋白质及糖分是细菌很好的培养基在适宜的湿度下,细菌就会生长,繁殖,使牛奶中微量的维生素全部破坏掉,长期食用会影响宝宝的健康。
8、不要与酸性食物同食:因为这样会造成牛奶中蛋白与酸质形成凝胶物质,从而影响宝宝的消化吸收。
9、牛奶不可光照:牛奶在阳光下照射30分钟,维生素A和B及香味就会损失一半。
10、不要多饮冰冻牛奶:牛奶的冰点低于水,平均为零下0.55摄氏度。牛奶结冰后,牛奶中的脂肪,蛋白质分离,干酷素呈微粒状态分散于牛奶中。再加热溶化的冰冻牛奶,味道明显淡薄,液体呈水样,营养价值降低,这样也就达不到给宝宝增加营养的目的了。
板栗能和牛奶一起吃吗 喝牛奶要注意什么
1.牛奶不宜空腹饮用,因为牛奶含蛋白质多,空腹喝的话,蛋白质会在缺少糖和脂肪的情况下被迫转为能量消耗,起不到营养作用,而且空腹喝牛奶的时候,牛奶在胃内短时间停留,不能充分酶解,很快进入肠道,影响消化吸收。
2.牛奶一定要煮沸后饮用,因为牛奶在生产运输过程中都有可能受到病菌污染,牛奶生饮的话,细菌容易进入人体,引起腹泻。
3.牛奶不宜煮太久,煮的时间过久,会使牛奶产生蛋白质凝结,其中的磷酸钙会由酸性变成中性沉淀,乳糖会因焦化分解成乳酸和甲酸,影响牛奶的营养价值。
4.牛奶不宜过久存放,尤其是夏季,牛奶中的细菌更容易繁殖,饮用后容易引起肠道疾病。
5.牛奶不宜冰冻保存,冰冻的牛奶更易变质,因为牛奶中游离水多,平时呈游离状态,当牛奶冻结时,游离水先结冰,随着冰冻时间延长,牛奶中的蛋白质,脂肪,钙等物质相应增多,但不结冰,当牛奶解冻时,牛奶中的蛋白质易沉淀,凝固而变质,大大降低了牛奶的营养价值。
6.煮沸的牛奶不宜放在保温瓶内保存,牛奶在保温瓶内存放过久,温度下降达到适当程度时,细菌就会大量繁殖,牛奶容易酸败变质,喝了会出现腹泻,消化不良,食物中毒等危险。
得胃病的人适合喝牛奶吗
胃部酸胀不适
胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层,因而感到舒服。
胃溃疡
一般来说,患胃溃疡的人,喝了牛奶后,牛奶可以形成一层蛋白质保护膜,减轻或者避免胃酸对于溃疡面的刺激,有利用减轻或者消除胃痛。
反流性胃炎
对于患反流性胃炎的人来说,喝了牛奶后,会刺激和促进胆囊大量分泌胆汁,增加了对于溃疡面的刺激和自身消化,导致或者加重了疼痛症状的发生。
如果胃不好,在喝牛奶时还要注意:
1、不能喝过冰过烫的牛奶,以免过激的温度会刺激胃部产生不适。
2、不能空腹喝奶,空腹喝奶不仅不能让牛奶的营养得到充分利用,反而会损害肠胃。
3、有些人喜欢食物和着牛奶喝,这也是不科学的,特别对于有胃病的人,这样吃的结果是往往不能消化。
4、睡前喝牛奶对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。
孕妇胃痛怎么喝牛奶
1、喝热牛奶,或食用牛奶时,适当加些开水冲淡浓度,会减轻不良反应,除对胃病本身有疗效外,同时对整个人体的营养供应都将大有益处。
2、不能空腹喝奶,空腹喝奶不仅不能让牛奶的营养得到充分利用,反而会损害肠胃。
3、不能喝冰牛奶。
牛奶加馒头可以减肥吗
牛奶加馒头是可以减肥的。先吃馒头,稍后再喝牛奶。空腹喝牛奶是对牛奶的极大浪费,因为这样的话喝下去的牛奶会将营养直接转化成热量,只有消化没有吸收。所以喝牛奶前应该先垫点食物吃。