蓝莓怎么吃

蓝莓怎么吃

蓝莓怎么吃

蓝莓不仅是一种高营养的保健品，在生活中各种食物中都少不了蓝莓的身影，蓝莓含有很多蛋白质、维生素以及矿物质等人体所需的健康物质，蓝莓怎么吃才能不破坏本身的营养成分呢?养生专家介绍，蓝莓的吃法多种多样，可以根据自己的爱好来做。

针对蓝莓怎么吃营养价值最高，营养师指出：既可以吃新鲜的蓝莓，也可以把干蓝莓制作成果酱、菜品、沙拉、冰淇淋、甜点等等，每种吃法都口感奇佳。

1、当作早餐麦片粥的食材

在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼

在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉

把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉

蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。

5、蓝莓淇淋

将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了!

如何辨别蓝莓干真假

蓝莓干就是蓝莓晒干后做成的干果，因为新鲜的蓝莓的保质期很短，如果错过了蓝莓成熟的季节，想要吃蓝莓的话就木有办法了，怎样才能一解“蓝莓粉”们对于蓝莓的“相思之苦”呢!于是人们就将新鲜的蓝莓晒制成蓝莓干。但是不少人都很迷茫，在购买的时候究竟如何辨别蓝莓干真假呢?

在选购蓝莓干的时候，可以从以下两点进行选购：

一看：首先用观看外表来分辨，蓝莓个体较小，果子成圆形，果子成椭圆形的就不是正宗的蓝莓干。

二品：蓝莓吃起来果皮较薄且内部的籽小、易咀嚼，甜中带酸，如果吃的蓝莓干果皮较厚且内部籽大、不易咀嚼，口味偏甜，那就不是正宗的蓝莓干啦!

蓝莓不洗可以直接吃吗

最好是清洗一下比较好。

蓝莓作为一种水果，一般是长期暴露在空气中的，时间一长难免会携带一定的灰尘或者是微生物，直接进行食用，可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

尤其是具有农药以及化学物品残留的蓝莓，要是吃之前不进行清洗，那么对人体的危害可能会更大，所以蓝莓吃之前还是清洗一下比较好。

蓝莓吃多了会上火吗

蓝莓吃了不会上火。

有些朋友吃蓝莓会有点上火，其实是个人体质的问题。蓝莓属于凉寒水果，不仅不会上火，还有一定的清热去火作用，所以火气旺盛的朋友不妨多食。

蓝莓吃多了会怎么样

蓝莓吃太多会增加胃部的负担，导致胃动力下降，容易导致消化不良。

蓝莓有轻泻功效，吃多了容易加重体内寒气，从而导致腹泻、腹痛等。

蓝莓含有的花青素是很强的抗氧化剂，过量的抗氧化作用会清除体内原本健康的自由基，从而大大增加患疾病的机率。

蓝莓每天吃多少合适 蓝莓吃多了会怎么样

蓝莓吃太多，会增加胃部的负担，胃动力下降，容易导致消化不良。

蓝莓首先属于凉性水果，且具有轻泻的功效，吃多了容易加重体内寒气，尤其是胃酸过多之人更应该慎食，不然容易导致腹泻、腹痛等症状。

蓝莓中含有的花青素具有很强的抗氧化剂，但是如果摄入过多，过量的抗氧化作用，会清除体内原本健康的自由基，大大增加患疾病的机率，所以要控制好量。

孕妇可以吃蓝莓果的吗

1、蓝莓作为比较常见的水果，一般来说男女老少都是可以食用的，但这并不能说蓝莓不管怎么吃都是健康的，因为根据试验证明，蓝莓吃多了之后会导致腹泻，孕妇对于蓝莓的量还是要有一定的控制。

2、一旦蓝莓吃多了导致腹泻，会对孕妇的身体和胎儿都造成不良影响，在妊娠期间出现频繁或剧烈的腹泻，不及时吃药制止，会影响孕妇对营养物质的吸收，从而影响胎儿的营养状况。其次，腹泻时，女性体内会分泌一种叫前列腺素的天然化学成分，它会进一步刺激肠道，加重腹泻症状;同时，这一化学成分还会刺激子宫收缩，可能导致流产和早产所以在怀孕期间，尤其是前三个月里，对食物一定要严格把关。

3、如果孕妇腹泻次数比较多，症状严重、持续时间长，是非常危险的，一定适当使用补液治疗，以补足因腹泻丢失的水分和电解质以及热量;病情重的，更是要在医生指导下服药治疗。

4、还有一点值得注意的是，任何水果都是含有一定量的果糖的，吃多了之后很容易造成妊娠期糖尿病，从这一点来说，对于蓝莓的量孕妇是需要控制的。

9种干果最健脑 蓝莓干

对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。若是没有新鲜蓝莓，吃蓝莓干也有补脑功效。