冬瓜生蚝汤有什么营养
冬瓜生蚝汤有什么营养
冬瓜生蚝汤里面含有丙醇二酸，糖分转换成脂肪的量就能减少，它里面的膳食纤维含量也非常丰富，而且可以让血糖的水平得到有效改善，让新陈代谢速度多变得更好。
适当的吃一些冬瓜生蚝汤还能够让皮肤状态变得更加不错，可以让黑色素沉淀受到抑制，因为它里面的油酸含量是非常丰富的，生蚝冬瓜汤里面还含有瓜氨酸以及蛋白质，能够让黑色素形成率减少。
生蚝冬瓜汤里面的氨基酸含量非常丰富，能够让毒素被有效清除，消肿以及利尿的作用就非常强。
喝冬瓜生蚝汤还可以起到很好的刺激肠道蠕动作用，因为它里面的粗纤维含量丰富，能够把一些致癌物质有效的排出到身体之外。
生蚝汤的功效与作用 健脑益智
生蚝汤是由称生蚝制成的，其中含有大量的不饱和脂肪酸，人体适量进行适宜，可以直接穿透血脑屏障，作用于大脑，对人体智力发育具有重要作用，尤其是对处于生长发育阶段的青少年来说，适量吃生蚝是很好的。
生蚝汤为什么是绿色 海藻影响
生蚝的主要食用食物是各种藻类和有机碎片，如果海藻受到污染出现蓝藻泛滥的情况，生蚝使用了大量的蓝藻，肠腺中堆积的大量的海藻，如果没有净养干净的话，煮成生蚝汤之后汤汁会有蓝绿的颜色。
痰湿体质易水肿
痰湿体质饮食宜忌
宜：宜多吃一些燥湿化痰的蔬菜和谷物，如荠菜、冬瓜、玉米、薏米等，宜选择一些燥湿化痰的中药来调理，如半夏、茯苓、白术、陈皮、猪苓、车前草等。
忌：忌食油腻、辛辣刺激性的食物及调料，如油炸食物、辣椒、白酒等。
推荐食谱：
白茅根冬瓜汤
材料：冬瓜400克，白茅根15克。
调料：白糖适量。
做法：1、洗净去皮的冬瓜切成小块，备用。
2、砂锅中注入适量清水烧开，放入洗好的白茅根，倒入冬瓜条，拌匀，盖上盖，烧开后用小火煮约20分钟。
3、揭开盖，加入适量白糖，拌匀，煮至溶化，关火后盛出煮好的粥，装入碗中即可。
营养功效：本品具有燥湿、化痰等功效，适用于痰湿体质的女性调理水肿等症。
玉米须生蚝汤
材料：生蚝肉200克，玉米须20克，姜片、葱花各少许。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉、食用油各适量。
做法：1、锅中注入适量清水烧开，放入姜片。
2、淋入少许食用油，加入适量盐、鸡粉，倒入玉米须，搅动几下，倒入生蚝肉，搅拌匀，烧开后转中火煮10分钟，至食材熟透，撒上少许胡椒粉搅拌匀，继续煮一会儿，至汤汁入味。
冬瓜生蚝汤怎么做好吃
新鲜冬瓜清洗干净以后把皮去除，再切成片状，生蚝反复清洗，然后再放到锅中煮到开口再捞出来，把里面的肉去除，锅中加入适量的水，把生蚝肉以及冬瓜放进去煮一下，添加一些胡椒粉，鸡精以及盐，让它的味道更好的煮出来，等到出锅以后添加适量的香油来吃，味道非常不错。
生蚝汤的功效与作用 强肝解毒
生蚝作为一种海产品，性质微寒，其中的糖元含量很高，人体适量吃，可以帮助提高肝功能、解热毒；其次生蚝汤中还含有的丰富的胶质，适量是由可以促进肠胃中的有毒有害成分排除，女性食用生蚝有强肝解毒的作用。
别煮太久鲜美生蚝汤的做法与技巧
生蚝也就是牡蛎，在所有的食物当中，生蚝当好总的锌元素含量是最多的，所以人们常常利用生蚝来给身体补锌。其实，生蚝的吃法非常多，大家可以依据个人的喜好来选择。今天，小编就来教大家鲜美生蚝汤的具体做法。
食材明细
生蚝300克、香菜适量、大葱适量、姜丝适量、橄榄油适量
鲜美生蚝汤的做法步骤：
1先把生蚝清洗干净，去掉表面的泥污。
2锅里注入适量清水放入生蚝。
3大火烧开把水倒掉，捞起生蚝备用。
4烧热锅倒入少许橄榄油，把姜丝放入。
5翻炒片刻将大葱放入一起炒。
6注入适量开水大火煮沸。
7将焯过的生蚝加入。
8煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
9熄火前将香菜加入即可。
小窍门
生蚝不能煮太久，不然肉就不嫩滑了。
生蚝汤为什么是绿色的
海藻影响
生蚝的主要食用食物是各种藻类和有机碎片，如果海藻受到污染出现蓝藻泛滥的情况，生蚝使用了大量的蓝藻，肠腺中堆积的大量的海藻，如果没有净养干净的话，煮成生蚝汤之后汤汁会有蓝绿的颜色。
生蚝变质
生蚝是一种蛋白质含量很高的食物，保存不当容易只剩细菌，如果有青霉菌之类的霉菌寄生，出现了大量的霉菌，煮成生蚝汤的话，也会带有绿色。
搭配食材影响
也可能是生蚝汤中放入的食材有颜色，比如紫薯、菠菜、黑豆、胡萝卜等食材，煮制之后会带有一些绿色。
生蚝汤煮多久能熟 强筋健骨
生蚝汤中含有大量的蛋白质，蛋白质可以补充人体体内氨基酸的含量，有很好的促进肌肉合成的作用；其次生蚝含有的矿物质含量也很高，有促进骨骼合成的作用，所以生蚝汤具有一定强筋健骨作用。
新鲜生蚝怎么挑选 生蚝汤变绿能喝吗
生蚝汤变绿没有变质的话是可以食用的。
1、一般由于搭配食材问题导致生蚝汤变绿的话，是可以饮用的，变绿的原因是因为天然色素，因此是可以食用的。
2、而食用过多蓝藻或者是青霉菌导致的生蚝汤变绿，一般不建议食用，因为蓝藻泛滥会导致水体富营养化，影响生蚝质量和人体健康，而青霉菌属的一些细菌会产生有毒物质，因此这两种情况导致的绿生蚝汤，不建议饮用。
生蚝煮多久 生蚝汤如何让隔夜保存
将生蚝汤放凉之后，立即放入冰箱冷藏室保存。
冰箱中的温度较室温更低，相对而言不利于细菌的生长，因此冷藏的生蚝汤保存隔夜也是可以饮用的。注意再次食用的时候需要加热杀菌即可。
隔夜的生蚝还能吃吗 蒸熟的生蚝吃不完怎样保存
建议冷冻保存。
如果想保证口感基本不变的话，建议下放置冰箱冷冻保存，冷冻室的温度低，可以抑制细菌繁殖，保持熟生蚝短时间不变质，在保存之前，将熟生蚝与生蚝汤汁一起冷冻，这样能减少生蚝水分流失，口感不会差太多，要食用时直接连汤一起加热比较好，冷冻后最好是尽快吃完，因为放久了不仅营养不如之前，还可能会使肉质变差，影响食用。
最新鲜的生蚝吃法
新鲜生蚝汤的做法步骤1.海上敲回的野生蚝壳
新鲜生蚝汤的做法步骤2.看准准口挖出蚝肉
新鲜生蚝汤的做法步骤3.这是已经挖出来的蚝肉，这个时候蚝肉有点瘦，不够肥
新鲜生蚝汤的做法步骤4.然后拿来洗干净
新鲜生蚝汤的做法步骤5.准备好葱花，似乎有点多了
新鲜生蚝汤的做法步骤6.这是已经洗干净的蚝肉，准备下汤
新鲜生蚝汤的做法步骤7.放水煲滚放少少猪肉一起，汤会更鲜
新鲜生蚝汤的做法步骤8.煲滚猪肉下蚝肉大火滚二分钟
新鲜生蚝汤的做法步骤9.煲好倒出来用锅装好，准备上桌食用
新鲜生蚝汤的做法步骤10.已装少少出来喂女
生蚝汤的功效与作用 益智健脑
生蚝汤中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖原是人体内能量的储备形式，因此食用生蚝汤能提高人的体力和脑力的活动效率。