你最爱哪一种？ 番茄

你最爱哪一种？ 番茄

番茄中富含的番茄红素是一种超强抗氧化物质，它不但能保护男性的前列腺，还能降低女性患乳腺癌的风险。番茄红素还有助女性皮肤保持弹性，避免松弛现象。

你最爱哪一种？ 牛奶

牛奶富含钙和维生素D，能帮助女性预防骨质疏松。还有研究证明，富含钙和维生素D的饮食能缓解女性经前期综合征。

孕妇吃什么水果补铁

番茄干：

营养成分很浓缩，如果平日里养成吃各种番茄烹饪的食物的习惯也能起到补血作用。

杏干：

和很多水果一样富含抗氧化成分，越吃越年轻。

葡萄干：

常规型水果干，便利的补铁利器。

番茄干：

营养成分很浓缩，如果平日里养成吃各种番茄烹饪的食物的习惯也能起到补血作用。

杏干：

和很多水果一样富含抗氧化成分，越吃越年轻。

葡萄干：

常规型水果干，便利的补铁利器。

番茄干：

营养成分很浓缩，如果平日里养成吃各种番茄烹饪的食物的习惯也能起到补血作用。

杏干：

和很多水果一样富含抗氧化成分，越吃越年轻。

葡萄干：

常规型水果干，便利的补铁利器。

柿子：

从来没有极度流行过，但英文Persimmons的含义是“上帝的食物”。

桑果：

人最爱的水果之一，它可是美国健康王牌节目奥兹医生强烈推荐的超级食物。

橙子：

橙子中含有丰富的维生素C，孕妇在补铁的同时多吃含维生素C的食物，有助于帮助铁的吸收。

草莓：

草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素，且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。

葡萄：

葡萄不仅含有铁、钙等微量元素，还有丰富的维生素等营养元素。孕妇怀孕期间吃葡萄不仅可以补充铁元素，还有防治孕吐和安胎的功效。

除此之外，蜜枣、西梅、石榴和西瓜也是补铁的优质水果。从上面的含铁排行榜也不难发现，含铁高的食物多半颜色偏红或者深红到紫，所以在日常饮食中，可以有意识地多去找找那些bloody color。有效的补铁方式就是从食物中摄入。虽然红肉、动物内脏是最好的补铁食材，但是吃多了会引发心血管、肥胖等问题，爱美的女性绝对不希望通过大量吃这些来补铁。

缺铁性贫血可以吃的水果有很多，怀孕期间本来就要多吃水果，只要孕妇控制糖份的摄入即可。孕妇也可适当的补充药物铁来治疗贫血，这主要是针对贫血较严重的孕妇，但要控制药物的食用，防止补充过度引起铁中毒，对孕妇及胎儿产生的伤害是非常严重的。

吃什么皮肤会变黑 番茄

番茄里最为人所熟知的营养素番茄红素，就属类胡萝卜素的一种。番茄红素的好处有一长串，包括预防心血管疾病、癌症、白内障、气喘等。但如果番茄吃太多，内含的类胡萝卜素同样容易使你的皮肤变黄。

蔬菜生吃好吗 蔬菜熟吃好吗

蔬菜熟吃有利于对营养物质的吸收。比如番茄，在88℃温度下煮30分钟后，其中所含的一种番茄红素含量会增加35%，适当的加热能破坏植物细胞壁，加速番茄红素溶出，帮助人体更好地吸收。

圣女果和西红柿的区别是什么

圣女果，常被称为小西红柿，但它并不是我们如今常见的小西红柿，它是94年台湾常规育成的一个番茄品种，并不属于转基因品种，曾在大陆销售过一段时间，早在04-05年就已停止销售。如今的小西红柿，学名叫做樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米。在我国一年四季均可栽培。只不过在北方每年只生长一季，其余时间大棚种植，与露地栽培比起来，在口味上有很大差别。到了华南地区，由于气候适宜樱桃番茄的生长， 从每年的七、八月份开始，一直到来年的2月份，都可以吃到口味纯正的露地栽培樱桃番茄。

樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄;樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。

13种番茄的做法

番茄的果实营养丰富，具特殊风味，为盛夏的蔬菜和水果，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。那么，大家知道番茄怎么做好吃吗?下面学习啦小编为你介绍13种番茄的做法。

1.芝士肉酱番茄盅的做法

材料：番茄2个，洋葱50克，大蒜3瓣，肉馅50克，盐3克，现磨黑胡椒1克，米饭200克，芝士80克。

做法：

1、番茄从顶部三分之一处切开，挖空成盅状，顶部的盖和挖出的番茄肉剁碎备用。

2、炒锅加少许橄榄油，小火炒香洋葱和大蒜碎，洋葱碎透明时下肉馅炒至发白。

3、下番茄碎炒至水分收干，加盐和黑胡椒炒匀。

4、下米饭翻炒均匀，关火。

5、烤箱预热180度。

6、将炒好的米饭装入番茄盅里，上面撒芝士碎。

7、送入预热好的烤箱，开启热风功能。

8、烤约15分钟，芝士溶化起焦点即可。

2.番茄烤鸡的做法

材料：鸡胸肉1000g，红酒醋3汤匙，洋葱1个，蒜5瓣，老姜1块，孜然2茶匙，香菜碎2茶匙，豆蔻籽，肉桂粉1茶匙，丁香5粒，花椒20粒，辣椒粉1茶匙，盐2茶匙，番茄酱1汤匙，油3汤匙。

做法：

1、鸡胸肉清洗干净，切成5cm长、1cm宽的条。

2、洋葱去皮洗净后切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老姜切成姜末。

3、将鸡胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工机中，搅打成均匀的糊状以做腌料汁。

4、将切好的鸡胸肉条放入大碗中，加入腌料汁搅拌均匀，使每条鸡胸肉都均匀地裹上腌料汁，放置4小时使鸡胸肉条入味。

5、烤箱预热180度。在烤盘中铺好锡纸。

6、将腌好的鸡胸肉条平铺在锡纸上，烤制10分钟(烤至鸡肉上可见到浅褐色的斑点)

7、取出烤盘，将鸡肉翻至另一面，再烤制10分钟即可。

3.焗番茄的做法

材料：西红柿3个，洋葱、青椒、红椒各1个，玉米粒、芝士、盐、鸡粉各适量。

做法：

1、将西红柿洗净，切开挖去籽，成碗状。

2、把青红椒粒、玉米粒、洋葱粒炒香，盛入西红柿碗中。在西红柿碗上盖上芝士片，移入烤箱，焗成金黄色即可。

4.番茄蹄花煲的做法

材料：猪蹄2只，西红柿1斤，葱姜，白酒，八角，盐，糖，番茄酱。

做法：

1、蹄清洗干净，用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。

2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。

3、煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒。

4、翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和柿子一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。

5、开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰。

5.番茄炒豆腐的做法

材料：番茄一个，豆腐一块，毛豆一小把，盐，番茄酱。

做法：

1、取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释。

2、将豆腐切块，番茄切滚刀块。

4、毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。

5、炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒。

6、放入豆腐炒熟后，放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

6.番茄豆的做法

材料：黄豆，番茄酱，黄油，盐，糖，味精，淀粉。

做法：

1、将黄豆泡一夜。入高压锅煮15分钟左右出锅。

2、锅中入少许黄油，倒入煮好的黄豆翻炒。加入番茄酱，少许的水。最后加盐，糖、味精、淀粉勾芡即可。

7.西红柿烧茄子的做法

材料：绿茄子两个，西红柿2-3个，油，盐，糖，生抽，蒜末各适量。

做法：

1、茄子洗净掰成块。

2、西红柿也切成块。

3、锅内放油烧热，放入茄子块翻炒。

4、加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁。

5、加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅。

8.番茄炒玉米的做法

材料：番茄200g，甜玉米100g，植物油，盐，白糖，葱花。

做法：

1、将番茄洗净，切小丁;甜玉米粒洗净，沥水，备用。

2、炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟后，加入盐,白糖炒匀，盛出，备用。

3、锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒匀，加盐，撒上葱花即可。

9.西红柿牛肉汤的做法

材料：牛肉1000g，番茄黄豆1罐，西红柿4个，葱1个，番茄酱300g，盐10g，葱、香料、酒少量。

做法：

1、牛肉飞水，再用热水冲干净

，倒入少量水塔葱香料酒腌制。

2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。

3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟。

4、最后加盐调味即可。

10.番茄菜花的做法

材料：菜花，番茄，香葱，番茄酱，糖，盐，水，生粉，油各适量。

做法：

1、将菜花放入锅中煮2分钟，捞出沥干备用。

2、将葱花爆香，放入番茄酱翻炒，加水大火烧沸，搅匀。

3、放入番茄丁，加入盐和白砂糖翻炒均匀。

4、放入菜花，加生粉水，汤汁浓稠即可装盘。撒上香葱粒。

11.西红柿炖牛腩

材料：牛腩，西红柿，白蘑菇，姜片，葱白，香叶，桂皮，盐，番茄酱，香菜，胡椒粉，料酒。

做法：

1、牛腩用水塔精致料酒腌制5分钟后入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时。

2、

另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。

3、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。

4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟。

5、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。

12.三色番茄炒蛋的做法

材料：番茄2个，圆椒1个，鸡蛋

2个，糖、盐适量。

做法：

1.番茄切丁备用。

2.圆椒从侧面平均分切成两半，一半做盅，一半做盖子。做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜。

3.锅中倒入油烧热，倒入鸡蛋，用筷子快速划散，倒入少量水塔葱香料酒后马上盛出。

4.倒入番茄丁，加入糖，盐，将番茄煮成酱状。

5.勺子边煮边压，待汤汁变的粘稠时，加入鸡蛋和圆椒丁。

6.翻炒，鸡蛋挂上番茄即可出锅，倒入圆椒做的盅里面，盖上盖子。

13.蒜香番茄炒土豆片的做法

材料：土豆1个，番茄1个，大蒜4瓣，香菜，盐1/2茶匙。

做法：

1、土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。

2、番茄洗净后去蒂，切成块。

3、大蒜去皮，切成片备用。

4、香菜洗净后，切成1厘米长的段。

5、锅中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片变成透明色。

6、放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀。

7、关火后放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。

怎么种番茄

种植前要将花盆内部放上底肥，最好是鸡粪、鸽粪等有机肥，并让肥料与土壤充分混合。

在秧苗刚刚栽种到花盆中的日子里，要保证土壤不要太湿，否则容易徒长。待再发出新叶后，可晒太阳，但此时就一定要保持水份的充足了。

小番茄喜阳，每日要保证充足的日照时间，在夏季即使是三伏天，也不用遮阳，只要每天给它充足的水份。

当小番茄苗逐渐长大并开始分叉后，将下面的枝条剪除，记住，从最下面开始剪，不要不舍得剪，这些枝条一般不会结果，却消耗了大量的养分。

种植小番茄的花盆要放置在通风、有风的地方。小番茄无需昆虫授粉，但一定要有风。如果在小番茄花开最旺盛的时候没有风，也可每天数次摇动枝条，切忌一定要轻，不要将花摇落。

当小番茄茁壮成长时，亲们在日常照看打理过程中就需要注意，如果小番茄疯长，长到一定的高度，和你的花盆不成比例，此时就需要你对其进行修剪了，因为一味的疯长是无用的。一盆小番茄如果养料充足，开花无数，要及时摘除部分花朵。果子太多，也应该摘除，不要舍不得，否则养料跟不上，所有果子都很小。

当结果后，亲们不要的一味去追求大果实或觉得果实过小，不要和菜场卖的小番茄去比较，那些番茄都施过其他东西，亲们懂的...所以比较大;而且大部分都在暖棚中种植，营养成分不是很高。

小编个人认为，小番茄长到接近一米时进行修剪，同时及时疏花，那么亲们种植的小番茄一定会大丰收的，每盆结果50个左右不成问题。

好了亲们，请尽情的品尝自己的劳动果实吧!纯绿色，吃起来放心，同时小番茄酸甜可口，味道一级棒。

如何挑选青菜

怎样选购番茄：

番茄通常是两种，一种是大红番茄，糖、酸含量都高，味浓;另一中是粉红番茄，糖、酸含量都低，味淡。选购番茄时，首先要确定是要生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。另外不要买青番茄以及果蒂部青色的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。着色不匀、花脸的番茄也不能购买。这种番茄感染了病毒，味觉、营养均差。

怎样选购山药：

山药通常产于陕西、河南、山东、河北，主要是长柱种。在选购时，要注意挑选块茎的表皮。通常选购表皮光洁无异常斑点。如果表皮有斑点则千万不可以购买，因为它已经感染病害，没有了食用价值。

怎样选购鸡毛菜：

一看外表，是否鲜灵。鸡毛菜非常容易失水萎缩。即使失水后再去喷水，叶子尖端萎缩部分的也不能恢复。所以凡是叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的表示新鲜度最高。其次要买颜色淡嫩的，叶柄短的比较好，长度最好不要超过。

怎样识别“化学豆芽”：

用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好，而须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃癌的危险。在选购豆芽时，要先闻闻有没有氨味，再看看有没有须根，如果发现有氨味和无须根的，就不要购买了。

现在我们对如何挑选蔬菜这个问题有了答案，新鲜的绿色的水果蔬菜才对我们的身体有好处，如果吃了含有农药的蔬菜对身体不但没有好处，还会给我们的身体带来很多的影响，有时候甚至会影响到我们的生命，所以一定要学会怎么辨别蔬菜什么样的是绿色食品。

番茄一天吃多少合适 不要吃青色番茄

番茄成熟后会变红，那么成熟的番茄一般是青色的，这种番茄中含有大量的龙葵碱，而龙葵碱属于一种毒性物质，过量吃可能会导致人体出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，对人体健康造成威胁。