老年人长寿养生三字秘诀
老年人长寿养生三字秘诀
第一字诀“保”：
即保持大脑的活力。用进废退，故老年人要多用脑，如坚持读报看书，绘画下棋，培养各方面的兴趣爱好。研究表明，一个经常用脑的65岁老人，其脑力并不比不爱动脑的35岁的青年人差。
第二字诀“转”：
即转换不同性质的运动。在较长时间的单调工作或读书、写作后，应及时转换另外不同性质的活动，使大脑神经松弛而不过分疲劳，使脑力保持最佳状态。
第三字诀“活”：
是指活动手指，俗话说心灵手巧。经常活动手指，做两手交替运动及转动健身球，可以刺激大脑两半球，有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。
老年人长寿的养生七字诀
保：
即保持大脑的活力。用进废退，故老年人要多用脑，如坚持读报看书，绘画下棋，培养各方面的兴趣爱好。研究表明，一个经常用脑的65岁老人，其脑力并不比不爱动脑的35岁的青年人差。
转：
即转换不同性质的运动。在较长时间的单调工作或读书、写作后，应及时转换另外不同性质的活动，使大脑神经松弛而不过分疲劳，使脑力保持最佳状态。
活：
是指活动手指，俗话说心灵手巧。经常活动手指，做两手交替运动及转动健身球，可以刺激大脑两半球，有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。
参：
即参加社会活动和体育活动。结交年轻朋友，以接受青春活力的感染，经常保持愉快的情绪，脱离孤僻的生活环境。
听：
即听优美动听的歌曲。优美的旋律可调节中枢神经系统的功能，使人有一种心旷神怡的欢乐感觉。
调：
即调节饮食。做到粗细混杂，荤素搭配，兼收并蓄，多吃维生素和矿物质丰富的红枣、牛奶、豆浆、蛋黄、桑椹、芥菜、芝麻、核桃仁、百合、猪脑、猪心、黑木耳以及大部分蔬菜水果;少吃些动物脂肪和含糖类食物。
睡：
即睡好觉，保证睡眠充足。老年人要学会有规律地生活，合理安排作息时间，保证一天有8小时的睡眠时间。
男人长寿养生食物
【淡菜是减肥降压好帮手】
男性进入更年期之后，首先表现在体态方面，如全身肌肉不如年轻时那样强健有弹性，这是因为皮肤脂肪逐渐增多，再加上体重的明显增加，整个人看起 来不但臃肿，而且皮肤也变得格外松弛。产生这样的结果，一方面跟中年男性吃得多、动得少有很大关系，另一方面有可能是机体新陈代谢紊乱造成的。甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢，而碘在体内主要参与甲状腺素合成。
因此，更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品，如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢，有助于减肥，还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
推荐理由：
淡菜有“海中鸡蛋”之称，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品，所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。 淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸占16.6%，而甘碳四烯酸是人体内不能合成的，是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。
【羊肉是男人补肾固精的首选】
大多男人进入更年期后会出现体力不支，欲望不强的症状。原则上，中年男人房事不宜过度，否则会使身体衰老得过快，但也不能禁欲，不然会使精液的产生能力下降。只要正常化，既不感觉疲惫，也不感觉过少即可。
因此，应多吃一些能改善和增强性腺功能的食物。因为，性腺功能改善后，可以从根本上减轻更年期出现的各种症状。
具有这类作用的食物有：羊肉、虾、羊肾、海参、鱼肚、泥鳅、麻雀、韭菜、核桃、芝麻等。
老年人长寿八大秘诀
秘诀之一：大便通畅
每天早晨排一次大便，从医学角度看，老人每天定时大便有助于排泄体内废物，使自己免受毒素荼毒，这便起到了保健效果。
宜多进食新鲜蔬菜、水果和多纤维素食品，能使大便通畅。切记不要随意采用泻药。
秘诀之二：体重适宜
肥胖的最大危害是它会带来许多老年性疾病，容易发生高血压、冠心病、痛风、胆石症和胰腺炎等病。
另外，老年人体重超重还会增加脊柱和关节的负担;容易发生背痛、关节炎和关节变形等，所以老年人要避免老来“发福”，最理想的办法是控制饮食和体育锻炼。
秘诀之三：坚持梳头
许多老年人头发日渐稀少甚至成了光脑袋，便不再梳头。其实，梳头中蕴涵着重要的养生意义。
首先，梳头是保护头发的好方法。反复梳头可产生生物电感应，刺激头皮末梢神经和毛细血管，促进血液循环，加快新陈代谢，从而减轻脱发，促生新发。
同时，梳头也是促进大脑运动的好方法，能够收到健脑安神的意外效果。
秘诀之四：定时喝水
医学研究证明，水在维持生命活动正常运转以及防疾疗病方面的作用，丝毫不逊于蛋白质等营养要素，饮水量不足使许多人的神经肌肉状态不佳，肝与肾的功能降低，毒性物质增多而成为疾病的温床。
尤其是老年人，口渴感变得迟钝，等到口渴感出现时，体内缺水已相当严重，此时补水难免有“亡羊补牢”之憾，身体已经遭受的损失无法补救。
秘诀之五：调养精神
研究证明，失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期刺激个人，将导致其食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾病加重，尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。
因此，老年人一定要保持心态平衡，情绪稳定，待人接物应豁达大度，说话行事要光明磊落，想得开，少生气。
秘诀之六：动静结合
老年人退、离休后，应每天坚持户外运动。但运动量要适度，不宜太剧烈，以散步、慢跑、打太极拳、练气功为好。同时，亦要有静坐静卧的时间，特别是在疲劳后，更应安静休息。
家务劳动可以说是一种运动与静养、脑力与体力相结合的最佳形式。家务劳动的内容丰富、机动灵活、可提可放、可轻可重，不同情况的老年人都可运用。
秘诀之七：勤洗下身
人到老年，不少男人性事也“退休”了，也就有意无意地淡忘了这件事。对此，医生提醒老年男子：勤洗下身还有自我保护的作用，务必善始善终。
男性生殖器，特别是包皮中皮脂腺分泌旺盛，如果不经常清洗，会使分泌物大量积存在包皮下，形成豆腐渣样的包皮垢，引起包皮炎还在其次，如果诱发了尿路感染甚至阴茎癌，那可就是关乎生命的大事了。因此，老年人一定要注意勤洗下身，以降低患癌的风险，还有是平时也应常常吃点硒维康片，以增强体质，从而进一步的降低患癌的风险并提升老年人的生活质量。
秘诀之八：坚持刷牙
许多老年人认为没了牙，刷牙也就成画蛇添足之举了。其实不然，刷牙不仅限于保持牙齿卫生，预防蛀牙，对整个口腔乃至邻近器官都有保健作用。
刷牙还可防止老年性肺炎的偷袭，奥妙在于刷牙时牙刷刺激牙龈、牙槽，引起兴奋传入中枢神经系统，可使吞咽反射和咳嗽反射功能增强，防止口腔中的异物错吸入呼吸道而诱发吸入性肺炎。
中老年人长寿的秘诀
1、经常劳动，让身体天天都能够得到锻炼，所谓的锻炼不是刻意的为了锻炼而锻炼，生活中勤劳些，有什么事立刻去做，不去拖拖拉拉的等；到哪里去能步行就不要骑车，能骑车就不要打车。每天做家务打扫卫生，来回走动走动这也都是运动。
2、生活中吃饭八分饱，不贪吃，但要有规律；睡觉不要贪睡，醒了就不要继续睡了；早睡早起，饭后百步走，活到九十九。
3、早起后最好喝一杯水暖胃，冬天的晚上睡觉前可以喝一杯酒活血。生活中时不时的要有些小吃，改变一下自己的口味。不挑食啥都能吃，但是肉不能长期多吃，多吃水果蔬菜五谷杂粮为好。
4、宁静致远，如果有条件，最好居住在远离城市远离工业区，空气环境清新的地方，至少所居住的地方不是经常噪音污染严重。
5、保持乐观向上的心态，凡是都往开处想，多一些宽容，少一些计较，不以物喜，不以己悲，不要让外界的事物把自己变得很激动，保持心情的平静，让笑容一直留在脸上。
6、适量的多说话可以减少内心的压抑，不会因为心里的忧郁衍生出病来。也不要唠唠叨叨的说个没完，不要说太多的废话。说话要平和，不要总是说话如同与人争吵一般。
7、保证充足的睡眠，这是健康长寿的一大要素，睡眠是生命的需要，所以人不能没有睡眠，而且每天缺少的睡眠还要补上，否则会受到惩罚，就像欠债一定要还一样。因此，一定要注意按时作息，保证充足的睡眠时间。
8、良好的饮食控制，日常的饮食对人体是很重要的，也是保证长寿的关键。正常人的饮食结构必须像一个金字塔，以充足的早餐为基础，接下来是吃好午餐，晚餐绝对要少，就像金字塔的塔尖，还要多吃坚果和干果，少吃薯条和油炸零食。
老年人长寿养生秘诀
一、情志开朗，恬淡虚无
情志影响寿命，情志开朗，豁达条畅，是防止疾病、延年益寿的重要因素。当然，所谓恬淡虚无，并不是指“清心寡欲、无欲无求、无所作为”，而是让人保持乐观情绪，不应为个人名利患得患失。要做到“六少一多”。即少怒、少郁、少忧、少悲、少恐、少惊，多乐，但不急乐、大乐。并要正确看待生老病死，有病应及早诊治，不要终日惶惶。
二、当有喜好，但不入迷
人老之后，当有一两种或多种喜好，这对于发展情趣、寄托感情、安排生活都是有益的。老年人的喜好，应符合老年的生理特点，以“静大于动”为好。如栽花种竹、书法绘画、吟诗作词、读书钓鱼、下棋集邮等，也可看看电视、电影等，多看一些娱乐节目。如体力较好，亦可适当地去旅游，陶冶情操。但喜好不论是一种或多种，切忌入迷。入了迷，势必劳神耗力，对健康不利。
三、性欲要节，养精宜足
明代医家张景岳说过“善养生者，必宝其精，精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健则病少，神气坚强，老而益壮，皆本乎精也”。可见节制性欲，保藏肾精的重要了。不过，节欲不等于禁欲，老年人可根据自已年龄及体质情况适当合房。但患有冠心病、高血压、糖尿病、肺心病等症者，更要慎房事，最好能求教于医生。
四、睡眠卫生，亦要讲究
睡眠是人脑休息的最好形式。老年之后，肾虚心弱，更有赖于睡眠以修养。首先睡眠时间要掌握好，古人有“睡子午觉”的说法，意思是夜间零点和午间12点都应当在睡眠中，当然不可太机械。每天睡眠时间一般应满足8小时。年龄高者可适当减少。其中午睡在一小时左右为宜。其次，睡眠姿势也应讲究，提倡“卧如弓”，最好是右侧卧，右下肢伸直，左下肢弯曲。老年人的床铺不宜太软、太高，枕头可稍高一点，以减轻心脏的负担。此外，睡前不可饮酒、吸烟，尤其不要有过分的情绪波动。切忌饱食或郁闷后睡眠。
五、适量运动，掌握恰当
“生命在于运动”，运动使人长寿。用适量的体育活动来调节各部机能，疏通经络，活血理气，对祛病延年是有益的。但要注意掌握好运动量。运动的时间和强度，应因人而异，一般每日早晚各进行半小时的锻炼，以运动后不感或微感疲乏为宜。老年人最好多人在一起锻炼，以便互相照顾。患有心脏病、高血压、癫痫、肺心病等病者运动时要特别注意，最好能请教于医生。
六、饮食有节，切勿偏食
调节饮食对老年人特别重要。首先要定时定量，老年人脾胃虚弱，尤须定时定量，但次数可增加一次，每次宜吃八成饱。其次要粗细搭配，清淡可口，忌膏粱厚味，不偏食，力求多样化。少食动物脂肪和高盐食品。此外还要注意冷热适中，老年人脾胃阳虚，过食生冷则伤脾胃，过食热品则易蕴积湿热。还要讲究饮食清洁卫生，忌烟少酒。
七、衣着宽带，寒暖适宜
《内经》上说：“虚邪贼风，避之有时……病安从来”。老年人因体温调节机能较差，穿衣要适当偏暖，稍肥大些，内衣应以棉料为宜，因棉布柔软、轻爽、吸水性强。随着季节气候的变化，老年人的生活起居和衣服的厚薄等方面，亦应有所改变。春夏之季，“夜卧早起，无厌于日”，秋冬之节，“早卧晚起，必待日光”，以“春夏养阳，秋冬养阴”。
八、居处宁静，阳光充足
人的一生中有一半以上的时间在居处度过。调查表明，居住在环境优美、宽阔明亮的住宅中的老人多是长寿的。所以老年人的住处力求安静，周围环境好，噪声小(生活环境的噪声不宜超过40分贝)，阳光充足，通风干燥。
九、定期查体，防微杜渐
老年人神经系统反应迟钝，患病时往往症状不明显或不典型。所以老年人定期进行身体检查，可以及时发现病症，特别对易发的心脑血管病和癌症等，更要早发现早治疗。
十、服用药物，不可滥投
人老之后，身体虚弱，切不可滥用补药。须知“虚者亦有阴、阳、气、血、脏腑之不同”。所以老年人要在医生指导下使用摄生保健药物，要根据老人体质、病症，辨证地使用方药。老年人用药一般宜平和温良，慎用或不用泻下功伐之药。老年人尽量少用药，药用多了容易产生“抗药性”。用药剂量也要小，需要时可常服，但每次不宜量大。有些按摩、推拿等治疗方法，简便易行，老年人可以自己掌握，有利无弊。
老年人长寿的秘诀
1.慢吸快呼
“这不仅指控制吸烟和预防哮喘，”里伯尼斯说，“任何影响呼吸的因素都会对健康和寿命造成负面影响。”你的呼吸也会影响到身体的其他生理功能，比如血压、心率、血液循环、体温等。
他认为，首先要学会呼吸，因为呼吸的时候可以让我们腹部的肌肉放松，当我们的腹部肌肉放松之后，就要给给自己有足够的时间，用正确的方式把气体呼出来。
2.学会加餐
研究显示，不吃大餐对身体健康是很重要的。所以，你应该学会加餐。
首先，要了解自己的饥饿状态，每2―3个小时，吃一小顿饭。如果是外出吃晚餐，那么就吃一半，把剩下的带回家，作为稍后的夜宵。
第二，在平时的饮食里面要多多食用鱼类食品，并且还要选择比较小的鱼类，比如说野生或者有机的鲑鱼、新鲜的沙丁鱼等。
再次，不要忘记富含纤维素的食物。里伯尼斯推荐，每天摄入25克纤维素食物，如全小麦食物、全燕麦食物、糙米饭等。
其他富含纤维素的还包括豆类、坚果、水果等。后，每天补充复合维生素，尤其要重视维生素d的补充。此外，葡萄汁和红酒中的白藜芦醇，以及鱼油都对身体健康十分有益。
3.该睡就睡
许多人已经有了根深蒂固的观点，那就是每天8小时睡眠才是对身体好的。但里伯尼斯说，事情并不完全是这样，因为睡眠质量也有好坏之分。
如果你平常需要设置闹钟然后才能按时起床的话，或者在白天都需要睡一会，而且在平时看书看电影或者看电视的时候，都会不经意间睡着的话，那么就说明你的睡眠质量很差。
此时，里伯尼斯建议你可以选择沉思、瑜伽等呼吸运动帮助入睡。同时，保持睡眠环境黑暗而安静。要记住，认真感觉自己的身体状况，当身体发出需要休息的信号时，一定要上床睡觉。
4.随音乐起舞
“有节奏的运动比随意的运动对身体更有益处。”里伯尼斯说。“当我们的身体按照音乐节奏运动时，我们的心跳、呼吸也都能在优美的韵律中得到统一。”
不过，你不需要为了达到这个目的特意去报个舞蹈班。把跳舞自然地融入生活中是件很容易的事，比如你可以随着音乐锻炼身体，或者配合着音乐在卧室中扭动身体。像这样的“跳舞”每周至少需要两次。
5.感情交流
人类是社会性动物，所以我们需要社会接触和交流。这种交流既包括和朋友的，也包括与亲人子女的。
里伯尼斯说，其中，重要的一点是学会如何表达自己的感情，告诉周围的人，你爱他们。同时，订阅一本有关爱心的杂志。
当你感到悲伤时，可以翻开这本书看看，就会觉得事物变得美好起来，压力也就会随之消失。
奇特长寿方法
1、职业长寿
乐队指挥、僧侣、画家、牧人等寿命较长。从医学和生理方面讲，写字、作画有利于改善皮质和植物神经功能，促进血液循环，缓解精神紧张和神经功能紊乱，排除忧愁和烦恼，消除疲劳和七情劳损。坚持练习书画，对培养审美趣味、陶冶情操、休养脑筋、增进健康，起着潜移默化的作用。
2、微饿长寿
喂食很少的老鼠，其寿命比其能吃多少就被喂食多少的同类寿命长一倍。人类采取这种“永葆青春的饮食法”，可以活到120岁。
那么，“轻微饥饿”为何会导致动物与人的健康长寿?因为细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。
当然“轻微饥饿”不同于长期处于半饥饿状态，后者会导致营养不良，而“轻微饥饿”则不是简单、盲目地节食，而是食少而精，如吃低热量、高营养，特别是高维生素的食物。
3、低温长寿
因为环境温度低，生命能量释放较慢。专家指出，若能将人的体温降低2°c~3.5°c，人的寿命可由目前的70岁延长到150岁。例如，生活在寒带的人寿命会长10~30年。因此，延长人的寿命，可用降低体温的方法。
4、多病长寿
百名逾百岁的老人体弱多病者往往长寿。随着现代医学的发展，体弱多病者长寿已成不争的事实。人体患某些疾病痊愈后，反而增强了对该病的抵御能力。生活中常有这样的人，年轻时体弱多病，年老后却老当益壮。再者，多病者尝过病痛的滋味，善于保养身体，他们有病就求医，坚持必要的健身锻炼。
因为有病，他们不再放纵，主动与疾病作斗争。此外，作为多病者，他们深知“怒气伤身”，所以不争强好胜，不为小事生气。这样，能量消耗相对缓慢，“细水长流”使他们的生存期限得以延长。
综上，就是四个奇特的老人长寿方法，不过，这些方法都是较为极端的，只适合于一小部分人群。因此，对于大多数老年人来说，还需要根据自身的实际情况，来选择适合自己的长寿方法。
百岁寿星的长寿秘诀
百岁寿星的长寿秘诀：与茶为伴。湖南省的101岁高龄的老寿星周兆阶，一生热爱劳动，现在还每天坚持扫地、侍花弄草、自己洗衣。据老人回忆，他这辈子极少生病，就是生病也未吃过药，休息一两天就没事了。周老的长寿秘诀是什么呢?据他儿子讲，周老的长寿秘诀是茶叶为枕，擂茶入口，常梳头。
长寿秘诀一：以茶叶为枕
周老的枕头比较特别，枕芯是用茶叶和谷壳做的。医生说周老至今眼不花与他常年枕茶叶枕有一定关系。
长寿秘诀二：喝擂茶
据说，桃花江畔的人都爱吃擂茶，且历史悠久。相传三国时刘备与曹操在此交战，久旱酷暑，瘟疫流行。刘备军队吃过当地人做的擂茶后，治好了疫病，并打了胜仗。湖南桃江县是我国长寿地区之一，除了与这里环境、气候有关外，可能与食用擂茶也有很大关系。周大爷还会做擂茶：将芝麻、花生、茶叶、绿豆放进擂钵内，然后用木棒挤压，速度由慢而快，一圈圈擂起来，最后变成糊状……用开水一冲，一杯香喷喷的擂茶就做好了。
长寿秘诀三：爱梳头
周老60多岁时就开始长白发了，当时村上一个医生告诉他，只要多梳头，就可促进头部血液循环，加快细胞的新陈代谢，使头发变得乌黑光润。于是，周老就养成了经常梳头的习惯，他把木梳随身带，一有空就梳头，梳了一年多，白发竟然“梳”成了黑发。
长寿秘诀四：早睡早起，讲卫生
周老年轻时学过《三字经》，他便按照书中的要求，每天早睡早起，夏天5点起床，冬天6点起床，即使天气不好，也是这样。晚上一般不超过10点睡觉，从不熬夜。他还风趣地说：“三饱一倒，比神仙还好，睡觉是最享福的事，你看蛇还冬眠呢”。
另外，还要讲卫生，也是长寿秘诀。周老一贯爱整洁，讲卫生，“勤洗澡，勤洗脚，勤换衣”是他的生活习惯。
中老年人10大养生长寿秘诀
长寿从古至今就是许多中老年人的追求，如何养生才能长寿也是中老年人关注的热点。下面小编就教您轻松收获长寿健康。
1、晚餐早比晚点好
专家表示，人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
2、睡前吃些高纤维食物
美国麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食，比如谷类食物，有助于睡眠。”大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
3、用凉开水泡红茶
美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，红茶中含有更多的抗氧化物质，可以有效帮你抵抗皱纹和癌症的侵扰。日本最新研究显示，每天喝两杯以上红茶的人，遭遇流感病毒侵袭的几率要比不喝的人少30%。用热水泡茶会比冷水泡茶释放出更多的咖啡因与单宁，导致周期性头痛、失眠等症状，而用凉开水泡茶可使其中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出。
4、有些素菜要“荤”着吃
油吃多了不好，但一点不吃更不好。专家表示，南瓜、胡萝卜中含有大量β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利营养素吸收。如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
5、凉菜的汁用来蘸着吃
很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉，觉得这样能补充维生素。其实，这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
6、冷水洗肉，热水洗菜
许多人洗肉前，喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知，用温水或热水洗肉，不但容易变质、腐败，做出来的肉口感也会受影响。最重要的是，会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反，洗各类果蔬时用温水更好。专家指出，温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
7、每餐之前喝两杯水
控制体重，对大多数人来说是一场“持久战”。不久前，研究人员发现，饭前喝两小杯水能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。美国弗吉尼亚理工大学的布伦达.戴维说：“喝水是控制体重的一种最简单、廉价的方法。”餐前饮水的人一天能少摄入近300卡热量。美国格拉斯哥大学肥胖专家迈克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麦片粥，同样含热量少，还有助于增进饱腹感。
8、复合维生素饭后吃
专家表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
9、生吃洋葱防心脏病
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。专家指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
10、深色水果抗衰老
买水果时拿不定主意，就选深色的那种。相比浅色水果，深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。