糖尿病能吃什么菜 苦瓜

糖尿病能吃什么菜 苦瓜

苦瓜中含有糖类，蛋白质，脂肪，磷，钙，铁，镁，锌等无机盐，以及苦瓜苷，多种氨基酸，果胶等活性成分，青苦瓜性寒，味苦，有祛暑解热，明目清心功效，熟苦瓜性平，味甘，有养血滋肝，益脾补肾功效，主治烦热消渴引饮，风热赤眼之症，适用于热病以及上，中消型糖尿病患者。

糖尿病人能吃苦瓜吗

具有很多妙用的苦瓜，是一种不可多得的良药，潜伏在饮食界中，只待脱颖而出的了，但是这苦瓜有没有什么禁忌呢?糖尿病患者可不可以吃呢?下面就一起来了解了解糖尿病人可不可以吃苦瓜。

糖尿病人能吃苦瓜。意见建议：苦瓜中的苦瓜皂甙有非常明显的降血糖作用，不仅有类胰岛素样作用，堪称“植物胰岛素”，而且有刺激胰岛素释放的功能。据临床观察，用苦瓜皂甙制剂给Ⅱ型糖尿病病人口服治疗，其降血糖总有效率可达到78.3%。

苦瓜价廉物美，炒、拌、盐渍均可，是大众餐桌上的常见之菜。明代李时珍称苦瓜“苦、寒、无毒”，具有“清邪热、解劳乏、清心明目，益气壮阳之功“。糖尿病人常食苦瓜对稳定血糖确实有益。苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。

主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

糖尿病人可以吃苦瓜，而且还具有缓解病痛的作用，苦瓜的许多奇妙的功效，还需要我们去了解，大千世界无所不有，只要你还没失去信心，其实世界是可以创造很多的奇迹的，其实世界每天都在创造奇迹，人们可以活着其实就是一个奇迹了。

为什么有的山竹有核 宝宝能吃山竹吗

宝宝能吃山竹，山竹性寒凉，有极佳的降热解燥功效，正常体质的孕妇可以吃山竹。孕妇可以通过食用山竹来滋养身体。但是孕妈妈要千万注意：山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用。

山竹因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。山竹是最寒的水果，体质虚寒者多吃不宜，另外切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。山竹和榴莲是最佳的搭配对象，一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的功效。

孕妇吃山竹的注意事项

1、山竹中糖分较高，因此妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妇不要吃。

2、山竹中含有较高钾质，患有肾病和心脏病的孕妇要少吃

3、山竹性寒凉，因此体质虚寒的孕妇要少吃

4、山竹富含纤维素，过多食用会引起便秘，便秘的孕妇要注意。

5、山竹不能喝和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，如果孕妇担心山竹的寒凉对身体有伤，可以煮着吃或是做菜，水果也可以入菜的。

6、孕妇能吃山竹，但是必定要注意数量和方法，每日食用山竹不超过3个为宜。

糖尿病人能吃苦菜吗

糖尿病是一个常见的疾病，是因为胰岛素功能减退而导致的疾病。如果不能及时的接受治疗，会引发很多并发症，导致严重的危害。对于患者来说，除了要药物治疗，饮食的调理也很重要。

糖尿病患者一定要注意的是什么?

1.要严格控制饮食。

糖尿病患者必须要注意严格的控制好日常的饮食，这是治疗糖尿病最关键的一环，患者每天的主食要控制在300克左右，如果是体力劳动者可适当的加量，身体肥胖的患者要注意适当的减量。

2.要学会自测血糖。

糖尿病患者的血糖指标是反映患者病情的“晴雨表”，是调节胰岛素用量的“参照物”，因此，在家治疗的糖尿病患者，要学会自测血糖，以方便治疗。此外，要注意根据血糖的指标调节胰岛素的剂量，遵照医生的医嘱及药物使用说明书，正确用药，不可随意加大剂量，否则会导致严重后果。

其实，苦菜是糖尿病患者可以吃的，但是并不具有治疗的作用。但是，患者一定要适量的吃，不能吃太多。当然，糖尿病患者不能吃含糖量多的食物，也不能因为不含糖的食物就大量的吃，这些方式都是不对的。对于糖尿病患者来说，需要适当的吃，并且做到饮食规律。

糖尿病人能吃苦瓜吗 糖尿病人怎么吃苦瓜好

糖尿病人可以试试生吃苦瓜，不要用苦瓜泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。可以在餐前半小时吃苦瓜，去籽，但是千万不要去皮，一天吃三根苦瓜就足够了。也可以将苦瓜榨汁饮用，苦瓜汁能够迅速被人体吸收，保证摄大量的营养成分的摄取，对人体健康非常有益。

糖尿病能吃百合吗

糖尿病能吃百合，但不宜多吃。百合鳞茎中含有大量淀粉和糖，比同等重量的红薯、土豆都多，所以糖尿病患者吃百合之后，就要相应减少一些主食的量，以免能量超标，引起血糖波动。从中医上讲，鲜百合具有养阴润肺、宁心安神的功效。除此之外，现代医学研究中认为百合多糖有抑菌抗疲劳的作用，百合提取物还有一定的镇咳作用。所以适量吃些百合对身体有好处。糖尿病吃百合宜搭配升糖指数低的食材，如全麦、黑米、薏仁、莲子、魔芋、芹菜、苦瓜、雪梨、西梅、桃子、草莓、低脂牛奶等。糖尿病人吃百合宜选用清淡的烹饪方式，清蒸、煮、炖、清炒等都可，且调料不宜多放，尽量保持原料本身的鲜味为好。

南瓜苦瓜不能防糖尿病

民间流传说法：南瓜能刺激胰岛细胞反应，促进胰岛素产生。因此常吃南瓜的人不易得糖尿病，并且在发现糖尿病后，多吃南瓜也有治疗作用。苦瓜虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。所以，预防和治疗糖尿病，南瓜、苦瓜一定要常吃。

仅依靠南瓜和苦瓜来预防和治疗糖尿病是不可能的，这没有任何的科学依据可证实。

糖尿病是遗传因素和环境因素长期共同作用的结果，环境因素是糖尿病发生的诱因，因此对于这种综合性的代谢疾病，不可能只因为一两种食物就影响其发病过程。

不科学的生活模式是诱发糖尿病的环境因素之一，但是食物本身并不能直接导致糖尿病的发生。饮食不当、能量摄取过多、体力活动过少可造成体重的增加至肥胖，而肥胖可造成胰岛素受体数目减少以及机体对胰岛素需要量的增加，也就是我们常说的出现机体的胰岛素抵抗作用，从而成为糖尿病。

换过来说，如果饮食合理、活动多而没有出现肥胖的情况，出现糖尿病的机会就会很小。而所谓的饮食合理与否，就不单单是南瓜和苦瓜的问题，发生糖尿病与否也就不可能单以这两种食物论成败。

而且，还没有任何的实验证实南瓜可刺激胰岛细胞反应，使胰岛素分泌增加。苦瓜里面含有的黄酮类等植物化学物有一定的调节血脂作用，但不能降糖。

在合理饮食的前提下，安排食用南瓜和苦瓜是有益的，它们中含有的膳食纤维可以延缓糖类的吸收速率，从而减少血糖的波动。但这种作用在含有膳食纤维的蔬菜中都可以发现到，并不为南瓜、苦瓜所独有。主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。