用中药如何正确泡茶 什么药茶不能随便喝
用中药如何正确泡茶 什么药茶不能随便喝
枸杞、菊花应该是这几年最普通的一种药草茶了。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但菊花却有清热去火、清肝明目之效,所以这种茶有很好的灭火之效,而且无论虚火、实火都有效果。
不过问题来了。菊花虽然清热去火,可它性偏苦寒,如果体虚之人多喝,就可能消受不起。如果是野菊花就更要注意,以为疏风明目、清热解毒的它,是脾胃虚寒者和孕妇必须远离的。
至于枸杞,虽然它号称平民滋补圣品,许多人也习惯了随时抓一把用开水冲泡,但它温热身体的效果相当强。
有时候我们遇见一些人,正好感冒、发烧、腹泻,或者身体有炎症,这个时候吃枸杞就完全不对了。适合吃枸杞的应该是体质虚弱、抵抗力较差的人,而且要持之以恒,健康成年人每天15克左右就很足够了。如果单单是枸杞茶,长期喝或者喝太多,反而可能上火。
另外,枸杞也有“保质期”,变质了的枸杞也不能用来泡茶饮,而许多人却并没有注意定期检查枸杞是否还在保质期,这就很危险。
玫瑰花茶的确具有美容养颜、通经活络、软化血管的作用,所以不只女性适合多饮,可以辅助治疗妇科疾病,并有美容的效果外,对心脑血管、高血压、心脏病患者来说也不错。
不过事实上,不少人在饮用玫瑰花茶后,出现胃胀、腹胀的感觉。这其实是因为他们不适应玫瑰花茶的口感所致;而且玫瑰花有一定收敛作用,所以便秘时就不宜再饮了。
现在许多人也开始用人参、西洋参来泡茶饮。这其中尤其以人参药力强劲,虽然大补元气,但如果使用过量,就可能引起比较大的副作用。
老年人平时保健吃,我们推荐2-3片就足够了,而且还不能有禁忌症。泡茶也是如此。而且人参泡茶还特别有讲究,一定要慢慢泡,甚至可以浸泡一天来缓释药效、节省药材,而且喝茶后连茶渣(药渣)都可以吃掉。
决明子为常用中药,种子入药,具有清肝明目、降压通便的功能。所以许多便秘的人爱用决明子泡茶。另外,许多号称排毒的产品,如果你仔细去阅读其成分表,基本都能找到决明子的名字。
不过,就是由于决明子有通便作用,服用后会导致腹泻,而长时间服用则可能导致更为复杂的便秘。另外,还有一种叫做黑肠病的毛病和它有关。因此,决明子茶虽然可以饮用,但前提就是饮用时间绝对不能长。
黄芪不适合久煮,所以泡水喝确实是比较好的选择。但要注意,单纯的泡水有时并不足以发挥黄芪药效。
所以,要用黄芪泡水,可考虑使用刚烧开的开水,那样才能够泡出药味。
这是又一种被经常滥用的中药茶。要知道,胖大海只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑,因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海是没有效果的。所以那些“老烟枪”要缓解咽喉不适,戒烟比泡胖大海更有用。
此外,寒性体质的人、常会腹泻的人,都不适合胖大海。而即便是对症的咽炎患者,胖大海泡茶饮1-2周也就够了,服用多了反而会损伤阳气,影响消化功能。
如果是秋冬季的嗓子干痒,倒是可以用金银花、麦冬、桔梗、生甘草、胖大海和藏青果泡茶饮,效果还是不错的,但要注意,脾胃不好的人依旧不宜多饮。
喝中药能喝茶吗
中医认为,吃中药期间最好不要喝茶。因为茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。另外,通常情况下喝中药是不用茶水送服的,因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连、黄柏中含有小檗碱,百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。同时,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。
喝花茶能减肥吗
能减肥。
大多数花茶中含丰富的维生素C和多糖物质,喝了能够帮助加快体内有毒物质排泄,并且花茶能够加快体内脂质的消化和吸收,促进脂质的分解与排出,从而帮助排毒减肥。
减肥喝什么花茶
喝花茶能够帮助减肥,但是我们要选择真正具有减肥效果的花茶才能够实现瘦身目的。常见的减肥花茶有:
1、瘦身花草茶
材料:乌龙茶6g、黄耆2g、人参2g、红枣6颗、玫瑰6朵、枸杞2g、防风1g、荷叶1g、菊花2g、决明子2g
做法:将上述材料加350cc水煮沸约20分钟,即可饮用。
功效:补气、促进血液循环、预防动脉硬化。
2、桑葚茶
材料:干桑葚3钱或用新鲜桑果2两(择一使用即可)、冰糖一小匙。
做法:将干桑葚丢入水壶中以热水冲泡3分钟后,将水倒掉。再以300-400cc左右的水加冰糖煮沸,直到香味散出即可。
功效:补血、养颜、去除油脂、润肠通便。
3、洛神花茶
材料:洛神花5g、甘草3g、冰糖适量。(也可加一点酸梅)
做法:将洛神花和甘草以冷水迅速冲过,再加入500cc的水,直到煮沸为止。
功效:可以消除油腻、补气滋润。
4、菊花普洱茶
材料:菊花5-6朵、普洱茶叶适量(依喜好增减)
做法:先将茶叶放入水中,第一泡以热水冲3-5分钟后倒掉,再将花放入,加水煮5-10分钟即可。
功效:消脂、促进消化、祛痰泻热、明目清神。
5、决明子茶
材料:决明子适量(要购买超过的决明子)
做法:取适量加水冲泡3-5分钟即可。
功效:整肠,利尿,明目以及降血压等作用,肥胖便秘者,可常饮用不加糖之决明子茶。
喝花茶减肥怎么冲泡才正确
想要喝花茶减肥,正确的冲泡方法也能够起到事半功倍的效果:
我们需要将原料先冲洗干净,然后放入沸水中焖泡5~10分钟再饮用的效果是比较好的。而且可以多次冲泡,每次回冲浸泡5分钟即可。
喝花茶减肥的最佳时间
喝花茶减肥的时间我们最好安排在每天的饭前饭后。饭前喝一杯花茶能够帮助减少胃部空间,一定上控制热量的摄入;饭后喝一杯花茶能够帮助加快消化吸收,促进多余脂肪的分解排泄,从而帮助减肥瘦身。
花茶减肥要喝多久见效
喝花茶减肥需要坚持,一般说来,配合一定的有氧运动以及科学的饮食搭配的话,坚持喝1个月的花草茶是能够帮助减肥瘦身的。不过,如果是没有运动和饮食的配合的话,喝花茶需要较长的一段时间才能够减肥瘦身,有的甚至看不到减肥效果。
喝花茶减肥的注意事项
许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前,最好能找中医咨询,以免保健不成反致病。
花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血管疾病,孕妇可导致流产;双花具清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用。
用中药如何正确泡茶
1.泡茶原则上要选择经规范炮制后的饮片,有些甚至要切细片,果实类中药如罗汉果、青果等要打碎泡茶。
2.中药泡茶也须辨证和煎剂一样,中药泡茶也要根据中药的性能,结合自身体质、病证、气候、时令等辨证使用,才能达到预期效果,绝不可信手掂来。如胖大海性寒,可清肺热,利咽喉,清肠通便,对风热邪毒所致的咽痛、音哑、便秘有效,而对声带闭合不全或烟酒过度所引起的咽痛嘶哑则无效。
又如金银花是知名的清热解毒药,对夏季伤暑上火者比较适合,但对脾胃虚寒的人就不能用,滥用则会引起腹泻。此外,有些药可引起过敏,有些药可能伤胎,是特殊群体不能乱用的。为此,选药泡茶前,应听从医生指导。
3.中药泡茶要把握药味、用量及服法一般而言,泡茶选单味中药最好,因治疗或病情等的需要,可以配方使用,但选药最多4~5味,药味太多则失去泡茶意义。
4.泡茶中药的用量因药和用途而异,一般而言,鲜品药用量宜大,干品宜小;养生保健时用量宜小,治病疗疾时量宜大。比如陈皮,鲜品可用至12~20克,干皮6~10克即可;白茅根作为清火保健药,每次用10克,而治疗血热引起的出血证则需30~50克。此外,饮用药茶,多主张温服、频饮不拘次,每日一剂。特殊情况可灵活变通。
5.此外,关于中药泡茶的时间也要注意,一般需根据药物的质地而定,通常3~5分钟即可,但必须用开水、沸水浸泡。
药茶对癌症治疗有辅佐治疗效果
茶叶为防病治病、养生保健的药食佳品,受到历代医药学家和营养学家的重视。药茶是指含有茶叶或不含茶叶的药物,经过沸水冲泡或煎煮取汁,代茶饮用的一种剂型,为自然疗法中的重要方法,对癌症治疗患者有较好的辅助治疗作用。
(一)药茶的种类与剂型
1.药茶的种类
(1)按方剂构成,分为单方药茶、复方药茶。
(2)按有无茶叶,分为含茶药茶、无茶药茶。
(3)按传统剂型,分为药茶、药露。
(4)按入药部位,分为花类药茶、叶类药茶、茎类药茶、皮类药茶等。
(5)按饮用季节,分为春季药茶、夏令药茶、秋季药茶、冬令药茶。
(6)按应用功效,分为保健茶、减肥茶、健美茶、降压茶、去脂茶、活血茶、防癌茶等。
癌症药茶疗法有辅助的治疗效果
2.药茶的剂型
(1)冲泡剂:将药茶配方中的成分直接放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷10分钟即可直接饮用。
(2)煎煮剂:将药茶配方中的成分先用冷水浸泡15分钟,后放入沙锅中煎煮15—30分钟,去渣取汁,倒入杯中,趁热代茶饮用。
(3)散形茶:将茶叶和药物,或将药物粉碎成粗末,混合均匀后分成若干份,每次取1份放入杯中冲泡或入锅中加水煎煮后取汁饮用。
(4)袋泡茶:将药茶成分粉碎成粗末,或将药茶成分中一部分提取浓煎汁,另一部分粉碎成细末,混合后烘干成颗粒状,按每次剂量分装入特制的滤纸袋,冲泡时连滤纸袋放入杯中,用沸水冲泡后即可饮用。
(5)块形茶:将茶叶和药物粉碎成粗末,混合均匀后以药量的10%—20%的神曲或面粉为糊作粘合剂,加入到茶粉中,搅拌成颗粒,以手捏成团,以触之能散为度,用模具或压块机制成小方块,低温干燥,使含水量降至3%以下即成。
(二)药茶的服法与禁忌
1.服用药茶的禁忌
(1)忌用霉变的茶叶和药材制作药茶。茶叶和多数中药材均有喜燥怕潮湿的特点,容易受潮变霉,饮用后对健康有害,并有致癌的危险。因此,在防治癌症中,家庭自制药茶时尤其应该把好药茶质量关,绝对忌用已经开始霉变的茶叶和药材,这一点至关重要,千万不能大意。
(2)忌用有异味的茶叶和药材。茶叶和某些花类、叶类的药材如保管存放时与香皂、樟脑丸等物混放一处,极易吸收其异味,饮用后不仅影响口感,对身体健康也不利;盛装茶叶和药材的容器也应清洗干净,不能有异味。已有异味的茶叶和药材不能用于制作药茶。
(3)制好的药茶应妥善保管。对调配好的药茶原料及散形茶、块形茶、袋泡茶应注意防潮保管,贮存在低温干燥处,切忌发霉变质,每次制作药条的数量不宜过多,以免变质。黄梅季节,应将制作好的散形茶、块形茶、袋泡茶放在瓷罐中,加防潮剂封贮。
(4)辨证使用药茶方。病证有寒热虚实的不同,抗癌药茶也有寒热温凉的区别及扶正祛邪的差异。除通用药茶方之外,需要在辨证施治的理论指导下选用各类抗癌药茶方.才能提高疗效。
(5)忌饮隔夜药茶。虽然喝隔夜茶会得癌症的说法尚无充足的科学根据,但隔夜药茶可给病原菌的污染造成便利条件,容易变馊。所以,抗癌药茶应随泡随饮,随煎随饮,当天饮完,忌饮隔夜药茶,更不能煎汤后隔2-3天再饮。
(6)冲泡或煎煮药茶的时间不宜过久。含有茶叶的药茶及花类、叶类药茶不宜冲泡或煎煮时间过久,以免挥发油破坏过多及茶叶中的维生素等营养成分受破坏。对上述药茶每次冲泡约15分钟,冲泡3—5次或煎煮不超过15分钟;对药茶配方中含有难以出汁的药材.可先用冷水浸泡30分钟,再煮30分钟的方法取汁。
(7)饮用药茶剂量不宜过大。含茶叶药茶虽可扶正抗癌,活血化瘀,但如饮用剂量过大、过浓,由于茶叶所含成分可兴奋神经,导致胃肠不适,增加胃酸分泌,加重消化道病情,加快心率,增加肾脏负担。所以,一般癌症患者每天服用1剂,或冲泡或煎煮的药茶量可分2次或3次饮用。
(8)服用药茶的忌口。合并贫血的癌症患者,忌饮含茶叶药茶,因药茶中的茶叶所含的鞣酸会影响铁的吸收利用,服食一段时间,会造成不同程度的铁吸收障碍,使红细胞的生成受阻,加重贫血;合并有便秘的癌症患者,忌饮含茶叶药茶。因茶叶中的鞣酸可减轻肠蠕动,导致便秘的加重,合并胃及十二指肠溃疡的癌症患者,忌饮含茶叶药茶,因茶叶中的茶碱能抑制胃内磷酸二脂等物质,诱使胃壁细胞分泌大量胃酸,刺激溃疡面,加重病情,甚至诱发上消化道出血等病症。
藿香正气水能随便喝吗
不能。
很多人觉得藿香正气水很管用,一觉得自己肠胃不适,就喝一支,而且这是非处方药,可以在药店随意购买,但非处方药并不意味着这就能随便喝,毕竟这是由多种中药制成的,随便喝可能造成以下危害。
嘴唇起泡怎么办呢
嘴唇起泡怎么办呢?
如果嘴唇起泡比较严重的话,还有其他的一些较为严重的上火症状的话,自己家人又不知道正确的处理方法的话,建议大家尽可能不要自己处理,听信他人偏方也是不可取的。最好的处理方法是及时看医生,用药得当才能防止一些并发症出现。
一般最初发现嘴唇起泡的时候我们可以去药店买点降火的药物,最有代表的是清火片、穿心莲片等,这些药物都有一个特点就是价格便宜效果还好。
平时有喝茶习惯的朋友,可以在上火的时候弄点凉茶喝喝,最好是绿茶、菊花茶之类的,一些中药店都有的卖得,或者我们也可以去买灌装的凉茶。
发现嘴唇起泡以后,嘴唇会变得非常的痒,
中药泡茶要掌握泡茶技巧
许多人习惯喝中药茶,那么中药茶能随便泡吗?中医专家指出,中药泡茶要掌握泡茶技巧 ,否则用药不当损害健康。专家介绍,中药泡茶和中药煎剂一样,需要根据中药的性能,结合自身体质、状态以及时令,科学饮用,才能达到预期的养生效果。
茶花泡茶:
菊花中,常见的杭菊可用于明目,贡菊可用于清热泻火。
玫瑰泡茶:
玫瑰花只能在女性月经前几天服用,可起到稳定情绪、疏肝解淤的效果。
决明子泡茶:
决明子只适用于肝阳上亢型高血压患者,但是对于肠胃功能不好的人要慎用,可能会引起腹泻。
银杏泡茶:
银杏叶只有经过萃取才能达到提高记忆力等功效,单纯泡茶饮用没有效果。
甘草泡茶:
甘草具有调和诸药、增强记忆力的功效,但长期饮用会损伤肝肾,甚至造成高血压。
知道了中药泡茶要掌握泡茶技巧,喜欢喝中药茶的朋友,掌握了泡茶技巧,方能达到养生保健的功效。
喝药茶的注意事项有哪些
1、选用适宜的水
为了发挥药茶的功效,必须注意选用适宜的水。就一般而言,泡茶宜用软水、淡水。唐代陆羽《茶经》载:“其水用山水上、江水中,井水下。”据专家研究发现,沏茶以泉水最好,它杂质少,水质软。自来水中漂白粉多,可将贮存过夜或延长煮沸时间。
2、药茶须讲究饮用方法
药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种:
①泡。就是取花类或切成薄片,捣碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、块茶。取适量放置茶杯中,将煮沸的开水沏入,再用盖子盖好,焖15~30分钟,即可以饮用,以味淡为度。
②煎。指一部分复方药茶,药味多,茶杯内泡不下,而且,有一部分厚味药、滋补药的药味不易泡出,自然减少茶方药效。所以,须将复方药茶共制成粗末,用砂锅煎药汁,加水煎2—3次,合并煎液过滤,装入保温瓶中,代茶频频饮用。
③调。有的茶药方为药粉,可加入少量的白开水调成糊状服用,如八仙茶等。
3、不同药茶饮食时间不同
饮用药茶时间的选择,应根据药茶性质和疾病状况而定。
如发汗解表用的药茶,宜温饮顿服,不拘时间,病除为止,发汗以微微出汗为度,不可大汗淋漓,以免虚脱。
补益药茶宜在饭前服用,使之充分吸收,对胃肠道有刺激性的药茶,应在饭后服用,以减轻对胃肠道的刺激。
泻下药茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能观察服药后大便的次数,色质等,如泻下次数过多,可食冷粥即止。
安神药茶,宜在晚上临睡前服用。
防疫药茶,宜掌握流行季节选用。
老年保健药茶,治疗慢性病的药茶,应有一定的规律,做到经常化和持久化。
4、用药茶须忌口
临床饮用药茶,为了确保安全有效,除了注意中药的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外,还应注意服药的“忌口”。
如服解表药,宜禁生冷、酸食,服止咳平喘药,宜禁食鱼虾之类食品;服清热解毒药宜禁食油腻辛辣、腥臭食品;服理气消胀药,宜禁豆类、白薯等。
凉茶加中药不能随便喝
中医讲究“药食同源”,因此,将药物添加在食品里的“药膳”最近几年大行其道。尤其在我国南方地区,不管是煲汤还是喝的饮料,都强调其食补的作用。但最近,老字号“王老吉凉茶”却因为添加了一味违禁中药“夏枯草”而被告上了法庭。
据了解,我国自1995年起实施的《食品卫生法》中的确曾规定:食品不得加入药物。2002年,卫生部根据《食品卫生法》,公布了一批《既是食品又是药品的物品名单》,其中也不包括“夏枯草”。但是,这是否就说明,添加了“夏枯草”的王老吉凉茶会对消费者的健康产生不利影响呢?类似王老吉凉茶的还有“王守义十三香”等一大批传统食品,它们的配方古已有之,现在还应不应该继续信任?记者采访了北京和广州两地中医权威。
北京中医药大学养生室教授张湖德说,中药有不同药性,根据不同的时令和季节,在用量上把握到位,就可以在饮食中充分发挥作用,达到滋补身体的效果。张教授指出,广东人特别擅长食补,夏枯草、田七、天麻、土茯苓等中药都常用来煲汤,运用得当绝对不会产生副作用。
广州中山大学附属第一医院中医科主任李俊彪教授指出,在我国岭南地区、港澳地区及东南亚地区居民的膳食习惯中,夏枯草长期以来都被用作凉茶或煲汤的常见配料,几乎所有的凉茶饮料中均有夏枯草,这已经是妇孺皆知的事情。此外,在古今任何一本药典的记载中,夏枯草都被确认为“无毒”物品。而且,广东省在去年已经将夏枯草作为普通食品上报卫生部。
李教授说,广州人喜欢喝凉茶,是因为当地春季湿热,易导致湿毒,秋季干燥,容易上火。但近些年来,这一习惯已经开始北上,影响了越来越多的人群。在北方很多城市中,也常常能看到罐装的凉茶出售,而且颇受欢迎。他强调,煲凉茶加上药材是很平常的事,这是广东人几百年来形成的生活习惯。凉茶里除了夏枯草以外,还有野菊花、罗汉果、鸡蛋花等多味中药,所起到的都是清热解毒的作用。他指出,中医非常看重临床经验,广东人喝了一辈子的“王老吉”和“廿四味”(广东另一品牌的凉茶),证明它们对人的健康还是有很大好处的。很多添加了中药的传统食品面临的也是同一问题,从保护的角度来讲,应该慎重对待,而不能轻易否定。
但李教授也提醒大家,凡是药物都具有一定的副作用。夏枯草本身具有清肝、泻火等功效,长时间服用会对胃肠有一定影响。所以,体内有寒气的人并不适合喝凉茶。在喝的量上也要根据个人的体质而定,以适度、对症为标准,有什么自己把握不准的地方,最好咨询一下身边的中医。
避免养生茶变“毒茶”有哪几点
1.有些花草茶不宜常喝
如果使用得当,花草茶的确有一定的保健疗效,但饮用也只是在一段时间内,需根据自身的体质进行调整,有时饮用过量也会造成身体不适。如胖大海茶用于发音突然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛等症,但如果把它作为保健饮料长期泡服,就会造成脾胃虚寒、腹泻,饮食减少等副作用。还有很多女生喜欢随手泡几片柠檬制成柠檬水,以此补充维生素C,让皮肤变得更白皙。柠檬水富含维生素C,具有抗菌、提高免疫力的作用,但由于偏酸,不能空腹喝。喝多了还会损伤胃黏膜,对牙齿也不好。
2.配好的花草茶可能药性相克
市面上有很多由商家搭配好的组合型花草茶,最好去一些中药店购买,因为配好的花草茶可能存在药性相克。花草茶的搭配可从性、味、功效之间的相生相克来选择。从性味上讲,性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花等;性平的花草主要有合欢花、芙蓉花、熏衣草等。性温的花草最好不要和性寒的花草搭配。从功效上讲,如把较提神的花草茶和熏衣草一起泡来喝,功效就会减弱;又如决明子有一定的通便作用,由于莲子心的收涩作用,就会减弱决明子的通便效果。
3.根据体质决定“茶”性
除了药性,喝花草茶还需注意身体状况。每一种花草茶还是有特别的功效,所以在选择时,一方面要分清自己的体质情况,如热性体质的人,宜选用性寒的花草,而虚寒体质的人则适用性温的花草,对于那些性平的花草则大多可选用。另一方面如果正在服用药物,选用花草茶更应慎重,如正在服用降压药的患者,如果再喝决明子茶,就需要监测血压,以防降压过度。依照身体状况选择需要的花草茶,才能在享受花草茶的同时,达到保健的目的。
什么泡水喝补肾壮阳 喝药茶的注意事项
为了发挥药茶的功效,必须注意选用适宜的水。就一般而言,泡茶宜用软水、淡水。唐代陆羽《茶经》载:“其水用山水上、江水中,井水下。”据专家研究发现,沏茶以泉水最好,它杂质少,水质软。自来水中漂白粉多,可将贮存过夜或延长煮沸时间。
药茶的饮用方法主要有泡、煎、调三种:
①泡。就是取花类或切成薄片,捣碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、块茶。取适量放置茶杯中,将煮沸的开水沏入,再用盖子盖好,焖15~30分钟,即可以饮用,以味淡为度。
②煎。指一部分复方药茶,药味多,茶杯内泡不下,而且,有一部分厚味药、滋补药的药味不易泡出,自然减少茶方药效。所以,须将复方药茶共制成粗末,用砂锅煎药汁,加水煎2—3次,合并煎液过滤,装入保温瓶中,代茶频频饮用。
③调。有的茶药方为药粉,可加入少量的白开水调成糊状服用,如八仙茶等。
饮用药茶时间的选择,应根据药茶性质和疾病状况而定。
如发汗解表用的药茶,宜温饮顿服,不拘时间,病除为止,发汗以微微出汗为度,不可大汗淋漓,以免虚脱。
补益药茶宜在饭前服用,使之充分吸收,对胃肠道有刺激性的药茶,应在饭后服用,以减轻对胃肠道的刺激。
泻下药茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能观察服药后大便的次数,色质等,如泻下次数过多,可食冷粥即止。
安神药茶,宜在晚上临睡前服用。
防疫药茶,宜掌握流行季节选用。
老年保健药茶,治疗慢性病的药茶,应有一定的规律,做到经常化和持久化。
临床饮用药茶,为了确保安全有效,除了注意中药的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外,还应注意服药的“忌口”。
如服解表药,宜禁生冷、酸食,服止咳平喘药,宜禁食鱼虾之类食品;服清热解毒药宜禁食油腻辛辣、腥臭食品;服理气消胀药,宜禁豆类、白薯等。
喝中药能喝茶吗
中医认为,喝中药期间最好不要喝茶。因为茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。
另外,通常情况下喝中药是不用茶水送服的,因为喝茶会“解药”。茶叶中含有大量鞣酸,很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱,如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱,黄连、黄柏中含有小檗碱,百部中含有百部碱。其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与茶水同服,就会发生沉淀而影响药效的发挥。
同时,茶叶中的鞣酸具有收敛作用,会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收,因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时,饮用茶水,特别是饮用浓茶,也会降低药效。