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丝瓜软了还能吃吗

丝瓜软了还能吃吗

变软没变质可以吃。

丝瓜变软之后还是可以吃的,我们要知道,丝瓜变软不是变质,食用后就不会对我们的身体健康造成什么影响。

另外,对于那些硬邦邦的丝瓜而言,味道可能会有点发苦,所以需要有一定弹性的丝瓜,口感才是极好的。

软的丝瓜能吃吗 丝瓜的土腥味怎么去除

第一步先刮掉老皮,这里的刮并不是削掉,而是用刀刃把丝瓜表面的老皮刮掉。刮的时候就能闻见浓烈的土腥味散发出来。

第二步,把丝瓜切块加入盐、料酒、姜末和葱末腌制,等半分钟后放入淀粉和鸡蛋液继续腌制。加入淀粉和鸡蛋液能防止丝瓜变黑。注意不能腌得太透,否则影响丝瓜的口感。

丝瓜放软了能吃吗 如何挑选丝瓜

好的丝瓜,粗细均匀,如瓜条匀称,瓜身白毛茸毛完整,表示瓜嫩而新鲜;不要买大肚瓜,肚大的籽多;钩状瓜削皮难,即使便宜也不可取。用手捏一下,很结实,这是新鲜的,如果软塌塌的,是放久了,皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了。

刚刚采下的符合食用标准的丝瓜,一般含水量在94%左右,所以新鲜的丝瓜总是硬的;而新鲜程度差的丝瓜,就会由于失水而变得疲软。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷,则该瓜过熟而不能食用。

选择鲜嫩、结实和光亮,皮色为嫩绿或淡绿色者,果肉顶端比较饱满,无臃肿感。

三岁宝宝的营养食谱

3岁宝宝的食谱有很多个版本,这里为您提供其中的两个。

一、三岁宝宝食谱一

早餐 午餐 晚餐

周一 大米绿豆粥/千层饼/五香豆腐干 包子/黄瓜汤 肉片炒扁豆/腐竹烧丝瓜/软饭/豆腐汤

周二 牛奶/豆沙包/花生米 鸡块/肉末茄子丁/冬瓜汤/软饭 骨头汤馄饨/素炒蒿子杆/小窝头

周三 黑米粥/馒头/咸鸭蛋 牛肉土豆块/西红柿冬瓜/黄豆汤/软饭 木须肉/馒头/丝瓜汤

周四 八宝粥/蔬菜饼/五香豆腐干 肉包子/五彩蔬菜球 豆腐鱼头汤/软饭/彩椒炒肉丝

周五 百合花山药粥/菜肉包子 牛肉炖土豆/西红柿炒蛋/软饭 木须肉/丝瓜汤

周六 蔗浆大米粥/千层饼 水果麦片/虾皮蛋羹 肉片炒丝瓜/软饭/白萝卜萝卜汤

周日 枸杞鸡丝粥/凉拌素菜 米饭/蒸排骨/炒青菜 鱼滑丝瓜汤/煎鸡蛋/软饭

二、三岁宝宝食谱二

早餐 午餐 晚餐

周一 牛奶200克 软米饭一小碗/碎菜炒豆腐末 馒头50克/蒸蛋糕一小碗

/稠粥1小碗 瘦肉或肝泥菜泥/肉汤

肉松或鱼松适量 饭后水果或果汁

周二 牛奶/豆浆180克 花卷75克/大米粥半小碗 软米饭50克/鸡蓉翡翠汤

鸡蛋一个 碎土豆肝泥, 饭后苹果一只

粥半小碗

周三 牛奶250克 软米饭一小碗/炒叶菜 稠粥/面条一小碗/

鸡蛋一个 肉末或肝片/ 鸡蛋菠菜汤 瘦肉末炒豆腐/菜叶

小米粥一小碗

鱼肉或鱼松适量

周四 豆浆/金银卷 /酱豆腐 卤面/豆腐丝/软饭/菠菜汤 肉片炒熏干/小白菜

周五 牛奶/油盐花卷/肉松 肉末豆腐/素炒柿子椒 猪肉茴香包子/拌江豆

/鸡蛋西红柿汤/软饭

周六 红枣粥/糖麻酱卷/咸菜丝 三鲜水饺 肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜汤/软饭

周日 山药红枣粥/糖包/肉松 红烧鸡块/海米冬瓜汤/软饭 面片汤/红烧肉/麻酱花卷

除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。 在睡觉前喂牛奶200克。

天气热孕妇吃什么 富含水分的瓜菜

炎热时,孕妇可多吃富含水分的瓜类蔬菜,如冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等,含有丰富的生物活性水,吃500克瓜菜,就等于喝了450毫升高质量水,且瓜类蔬菜都具有高钾低钠特点,有降血压和保护血管作用。

丝瓜变黑还能吃吗 竹荪丝瓜汤的做法

材料:竹荪10克、丝瓜1根、枸杞10粒、姜少许

调料:食用油1小勺、盐1小勺、香油几滴

做法:

1竹荪去掉裙衣,清洗干净后在清水中浸泡8分钟

2丝瓜去掉外皮,切成滚刀块

3锅中放1小勺油,油热后放姜末爆香,将丝瓜放入翻炒

4将竹荪下锅一起翻炒,加入1小勺盐

5将浸泡竹荪的水倒入锅中,大火烧开,转小火炖煮,放入事先泡发的枸杞

6炖至丝瓜软烂即可关火,加入少许麻油提香即可食用

1、竹荪的裙衣有一种特殊的味道,如果接受不了可以将群衣去除。

2、干竹荪比较单薄,泡发时间不宜太长,8分钟左右即可。

3、泡发竹荪的水不必丢掉,可以放入锅中代替清水炖汤,味道鲜美营养不流失。

丝瓜放软了能吃吗

丝瓜放软了还能吃,过于软烂发生变质就不建议再吃了。

丝瓜因放置的时间过久,果实已经过于熟透了,会出现变软的现象,如果只是稍微有点软,还是可以食用的,会比较清甜,因为丝瓜还没有被摘下来之前,丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长,太阳光不足够,没有经过充分的光合作用,口感不是很甜,也很硬,软一点的丝瓜口感会比较清甜。

丝瓜煮多久几分钟能熟

十五分钟左右。

丝瓜是一种比较容易煮熟的食材,一般来说,将丝瓜切成块放入水中煮十五分钟左右就能彻底将其煮熟,通常等到其煮得较为柔软、光滑的时候便可盛出食用了。

很多人想要追求丝瓜软烂的口感,但是丝瓜煮的时间过长的话其内部的营养容易大量流失,所以从营养价值方面来说,煮十五分钟左右就差不多了。

丝瓜软了还能吃吗 吃丝瓜减肥吗

可以减肥。

丝瓜热量很低,100克中只有20大卡,而且脂肪含量也不高,100克可食用部分脂肪只有0.2克,吃后不会出现长胖的现象,反而能有利于减肥。而具体能减肥是因为:

1、丝瓜中所含的纤维素、皂疳和粘液能促进肠道蠕动,有利于大便通畅,能预防便秘,加速体能快速的排毒过程,帮助提升新陈代谢,帮助清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素。

2、丝瓜中的维生素B族也能有效的促进人体新陈代谢和消化液分泌,缓解便秘。

3、丝瓜中含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质,可避免因节食导致的营养素缺乏,热量低,水分多,适合在减肥期间食用。

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丝瓜要注意什么

1、丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。 2、丝瓜和白萝卜一起会导致人体伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。 3、如何挑选丝瓜 看形状:要选形状规则、瓜条匀称两头一样粗,瓜身白毛茸毛完整的丝瓜,不要选瓜身局部肿大的,这样的丝瓜发育不均衡,既不方便处理,口感也不佳。钩状的丝瓜难削皮难处理,最好不要选择。 看表皮:看看丝瓜表皮没有腐烂破损。丝瓜的尾部最好带有花,带花的丝瓜一般比较新鲜。 看纹理:看看丝瓜的纹理,纹理细小均匀的是比较嫩的,纹理很清晰的比较深的是比较老的,若是烹饪用的话建议选择较嫩的

哺乳期可以丝瓜吗 哺乳期丝瓜的注意事项

哺乳期妈妈可以丝瓜丝瓜能预防乳腺炎,让奶水分泌得更多更顺畅。但哺乳期妈妈丝瓜也要看个人体质,因为丝瓜性寒,所以体质虚寒、产后身体虚弱的妈妈要控制进食量,不要大量进食即可。 丝瓜不要提前去皮切块,在炒之前在去皮切块,而且要加少许盐拌均匀,这样丝瓜炒出来碧绿不发黑。炒丝瓜不要用铁锅,会变色发黑。丝瓜炒至不要时间长,入锅翻炒均匀微变软即好,时间长了影响色泽。

新鲜丝瓜法技巧

1、清炒丝瓜 新鲜的丝瓜清炒最好,可以保持丝瓜的鲜香之气,在制作时需要准备新鲜丝瓜两根,把它去掉外皮以后切成滚刀块,然后再准备一些蒜末,起锅放油以后把蒜末入锅炒香,然后把丝瓜放入进去,快速的翻炒,炒到丝瓜变软以后加入食用盐调味,调匀以后直接出锅即可。 2、丝瓜鸡蛋汤 丝瓜鸡蛋汤也很好,平时制作时需准备一个新鲜的丝瓜,把它切成细丝,再把鸡蛋磕开,提前入锅炒一下,锅中放少量食用油,把丝瓜略炒,加入高汤,然后开火烧开,烧开以后把炒好的鸡蛋放入到锅中,再煮一会,加入食用盐调味即可。 3、丝瓜面条 新鲜的丝瓜

丝瓜冻了以后还能

建议不要冷冻过的丝瓜丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本的植物果实,在丝瓜里面绝大部分成分都是水分,丝瓜在采摘后,水分就会开始流失,果肉开始变干,买来的丝瓜放冰箱放一夜第二天就会变软,到了晚上基本上就不能了。在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味,从口味和营养价值来说都不建议食用冷冻过的丝瓜

南瓜汤的好处有哪些

解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;保护胃粘膜、帮助消化: 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;促进生长发育:南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生

孕妇没食欲怎样开胃又保胎

1、以貌取“材” 在食材的挑选上,可以选择外表诱人的,既做到吸引人的视觉感官,同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。 2、“软”怕冷 选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西,生冷的食物会伤脾胃,甚至造成经脉不通而难产。

丝瓜可以放冰箱保鲜吗

可以。 丝瓜的含水量很多,如果长期放在外面很容易造成水分流失,特别炎热的夏季如果不放入冰箱很容易就会腐烂。但是丝瓜也不宜久放冰箱,放的久了丝瓜水分也会流失,会变干变软,这样的丝瓜做出了不好,建议不要食用,很有可能给身体带来不适感,所以建议各位丝瓜还是现买现,或者冷藏两三天后必须食用。

新鲜丝瓜怎么

新鲜丝瓜怎么好 1、清炒丝瓜 新鲜的丝瓜清炒最好,可以保持丝瓜的鲜香之气,在制作时需要准备新鲜丝瓜两根,把它去掉外皮以后切成滚刀块,然后再准备一些蒜末,起锅放油以后把蒜末入锅炒香,然后把丝瓜放入进去,快速的翻炒,炒到丝瓜变软以后加入食用盐调味,调匀以后直接出锅即可。 2、丝瓜鸡蛋汤 丝瓜鸡蛋汤也很好,平时制作时需准备一个新鲜的丝瓜,把它切成细丝,再把鸡蛋磕开,提前入锅炒一下,锅中放少量食用油,把丝瓜略炒,加入高汤,然后开火烧开,烧开以后把炒好的鸡蛋放入到锅中,再煮一会,加入食用盐调味即可。 3、丝瓜

孕妇可以丝瓜

可以适量地食用。 丝瓜中含有丰富的营养物质,而孕妇正是需要营养的时候,此时适量地一些丝瓜的话可以为身体补充多种营养物质,有助于胎儿的生长和发育,所以孕妇是可以丝瓜的。 而且丝瓜的味道清新、肉质软滑,食用之后能够刺激消化液的分泌,对于一些有孕吐反应、食欲不振的孕妇来说适量地一些丝瓜的话还能起到促进食欲的作用。

丝瓜叶的做法

丝瓜叶能吗 家常丝瓜叶的法 1、丝瓜叶能 丝瓜叶是一种可以的菜品,人们可以在它生长期间采收它的嫩茎和嫩叶食用,丝瓜叶营养丰富,有大量的膳食纤维和多种微量元素,人们食用以后既可以吸收多种营养,也能起到清热解毒的重要功效。 2、家常丝瓜叶炒鸡蛋 丝瓜叶的食用方法有很多种,最简单也最常见的食用方法就是丝瓜叶炒鸡蛋,在制作时可以把新鲜的丝瓜叶洗好以后切碎,把鸡蛋磕开到碗中与丝瓜叶调合在一起加入适量的盐,然后在锅中放食用油,加入以后放入葱花,再倒入蛋液炒制,等蛋液全部变成块状以后就能出锅食用。 3、清炒丝瓜