煮熟的红豆怎么保存 吃了变质的红豆会怎么样
煮熟的红豆怎么保存 吃了变质的红豆会怎么样
如果只是食用了少量的变质过期红豆，但是体质好没有出现什么不适的话，这样一般不会有什么大碍，说明身体已经将有害物质代谢掉了。
但如果一次食用了大量的变质红豆，且身体有明显不适的话，基本反应红豆里滋生的细菌导肠道菌群失调，情况严重的既有可能出现腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒现象。
煮熟的红豆怎么保存 煮熟的红豆吃了会发胖吗
吃多了会发胖。
每100g红豆的热量约为309大卡，其营养成分中，蛋白质约21.7g，脂肪约0.8g，糖类约60.7g，粗纤维约4.9g，是一种高热量、高蛋白、高纤维、高碳水化合物、低脂肪的杂豆食物，在减肥期间适当食用能起到一定的代餐减肥作用，但是如果食用过多，又没有运动消耗的话，很可能会导致体重增长。
小暑养生吃什么 红豆
小暑重养心，而红豆不仅利水消水肿，并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆，更易身体的健康。由于红豆富含铁质，因此还非常适合心血不足的女性食用，有行气补血之功效。在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆、坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀。优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。
吃红豆四个好处
自古以来红豆都是滋补食材，只有宫廷和贵族的女人才有机会享用，它饱满圆润、色泽厚重，很多滋补食材和药膳里都会用到它。到现在红豆再次受到女人们的热捧，因为很多研究都证实，红豆是非常好的减肥食品，而且非常适合女性。
女性吃红豆好处多：
1、口感绵软，自然的香甜。多吃粗粮的好处已经是妇孺皆知，一向注重养生的女人们当然不例外，可是大多数粗粮口感粗糙，味道寡淡，但红都不一样，它煮熟煮烂后绵软香甜的滋味几乎让人忘了它是粗粮，而是天然的甜品。
2、红豆消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾著称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而且香蕉的热量还能高，减肥的女人哪敢多吃。
3、红豆瘦小腹。虽然说没有所谓的局部瘦身食物，但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出，虽然脂肪没有真正减少，但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些，这也是我们追求的效果之一。红豆饭、红豆薏仁粥、红豆沙包子，哪个女人不爱?
4、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
吃红豆的注意事项
吃红豆的时候要注意搭配，才能更好地发挥红豆的功效。
1、与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血;
2、与薏米搭配。薏米和红豆搭配有利于我们通便利尿，排除毒素，帮助我们减轻身体水肿的现象;
3、与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。
如何挑选红豆
在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。
1、看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀;
2、闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。
女性吃红豆的好处多呦。
红豆减肥食谱女性减肥最爱
【红豆冷饭水果甜点】：
材料：
冷饭75克、煮熟红豆50克、西瓜10克、凤梨10克、奇异果10克、芒果10克、芭乐 10克、苹果10克。
调味料：蜂蜜1匙。
热量：约250大卡。
做法：
1.糙米饭煮熟放冷，拌煮熟红豆备用。
2.将西瓜、凤梨、奇异果、芒果、芭乐、苹果切丁。
3.将红豆饭摆成圆弧状。
4.将切丁的水果倒入中间，淋上一汤匙的蜂蜜即完成。
【营养师小叮咛】：
1.制作好的料理可以先放入冰箱冷藏，待要食用时取出约5-10分钟后淋上蜂蜜，就是一道好吃又清凉的料理。
2.此道甜点红豆的部分并未加糖，其他水果也都是采用天然的水果，可以吃出各项食材的自然好风味。
营养师提醒，即使选择的食物含有较多抗性淀粉，一样要进行总量控制，不然血糖仍然可能过高，体重也一样可能失控。民众不妨趁着假日多去各地走走，品味农委会票选活动中的各地招牌饭，让味蕾间的新鲜感满足口腹之欲而增加饱足。
红豆和绿豆哪个更有利于减肥 红豆和绿豆哪个更容易煮烂
看情况。
红豆和绿豆哪个更难煮熟，要根据实际情况来判断，根据生活经验来看，一般是绿豆更加难以煮熟，很有可能是绿豆的外皮比红豆更加厚，所以红豆会比较容易煮熟，但是如果红豆的个头比较大，那么有可能绿豆煮的更熟一点，所以如果绿豆和红豆的一个样，那么红豆更容易煮熟一点，但是整体上说，红豆和绿豆都是比较难以煮熟的，煮之前都需要进行泡水，否则很有可能会导致绿豆或者红豆煮不烂。
如何挑选红豆
豆一般来讲，用手去触摸的话，你会感觉到它是非常的润滑，但是上面的光泽并不是特别显眼，因为它本身有一些暗的颜色，所以红豆相对于其他的豆子来讲，基本上是没有光泽的，越没有光泽的红豆越好，但是有一些超市喜欢将广东地带的相思子拿来换成红豆，这种红豆看上去，颜色是一半红一半黑，所以大家一定要注意鉴别，不要误食。
在吃红豆之前一定要细细挑选，要注意挑选优质红豆，不要选购烂豆，坏豆，吃到变质的红豆很容易导致腹泻。
1、 看表面，优质红豆的表面呈偏赤色，看起来粒紧而饱满，颗粒的大小很均匀;
2、 闻味道，优质红豆带有豆腥味，如果闻起来发臭发酸，则是变质红豆。
红豆隔夜还能吃吗
视情况而定。
红豆的成分中含有丰富的糖分、蛋白质、矿元素等营养物质，如果熟红豆八婆村得当，没有出现变味变质的话，那么还是可以吃的，但是如果裸露放置在温度较高的常温环境下，且有异味散发，那么这样的红豆很可能已经变味，是不建议再继续食用了。
红豆的选购与储存方法
红豆呈圆柱形而略扁，两端稍平截或圆钝，长5-7mm，直径3-5mm。表面紫红色或暗红棕色。平滑，稍具光泽或无光泽，颗粒饱满、色紫红发暗者为佳。而另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，注意鉴别，切勿误用。
储存干红豆也是非常讲究的，将剪碎的干辣椒，和红豆储存在一起密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使红豆保持1年不坏。
另一种方法是将红豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。
薏仁红豆水可以放多久
根据保存情况看。
薏仁与红豆在没有进行煮熟之前，都属于干制品，能保存较长的时间也不会变质，但是煮熟的薏仁红豆重新吸足了水分，并且将内部煮的散开来了，细菌微生物就很容易在上面繁殖。
因此在常温保存下，建议不要超过24小时，放在在冰箱冷藏建议不要超过3天，冷冻保存则可以放的久一些，建议不要超过15天，以免被细菌微生物侵蚀，导致营养物质流失，引起变质。
煮熟的红豆放冰箱可以保存多久
煮熟的红豆放在冰箱冷藏保存，能够放2-3天。
煮熟的红豆中富含蛋白质和淀粉，在温度比较高的环境下是比较容易滋生细菌的，而冰箱冷藏室温度在3-5度之间，能够减缓细菌的繁殖，延长红豆的保存时间，但建议在2-3天内就吃完，时间长了也是会变质的。