养生健康

富含dha的食物

富含dha的食物

母乳

初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多,那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。

鱼类

DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

干果类

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

藻类

藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。

DHA制品

市场上有两种:一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取。

富含叶酸的食物

1、水果

如:新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏子、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃。

2、蔬菜

如:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇。

3、肉类

如:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄。

当然除了补充叶酸之外,男性备孕期间还需要做些其他准备来保证精子的质量。

1、充足的优质蛋白质

蛋白质是细胞的重要组成部分,也是生成精子的重要原材料,合理补充富含优质蛋白质的食物,有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。富含优质蛋白质的食物推荐海产品。海产品不仅污染程度低,还含有促进大脑发育和增进体质等营养元素,对准爸爸十分有益。

2、补锌很关键

锌与精液的质量及密度呈正比关系,缺锌会影响精子的代谢与活力。当锌不足时,会直接导致精液液化不良,降低精子的活力,从而影响受精的过程。

男人要想提高自己的生育能力,别忘了锌的补充哦。补锌分为两种方式:一种是口服锌制剂,另一种是吃一些含锌的食物,如海产品、苹果、香蕉等。

3、补充矿物质和微量元素

人体内的矿物质和微量元素对男性生育力具有同样重要的影响。最常见的就是锌、硒等元素,它们参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动,同时帮助提高精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。

什么食物DHA含量最高

DHA能使宝宝的智力和视力发育更完全,孕期妈妈补充DHA能使宝宝更机智,市面上很多DHA软胶囊,或许这些都不是最好的选择。DHA其实能从食物中轻松获取,这种获取DHA的途径更为健康,也更为有效富含DHA的食物很多,但是哪种食物DHA含量最高呢?

其实母乳中DHA含量是最高的,因为孕妇在孕期会补充DHA,这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳,还有一类食物DHA含量是巨高的,那就是深海鱼类。在海底存活越深的鱼类,DHA含量越高。如鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼。但是很多孕妇可能会受不了深海鱼的腥味,但是通过精巧的处理,深海鱼就是一顿美味了。

婴儿dha怎么补 哪些食物含DHA多

脂肪含量高的海鱼是 DHA 的重要来源,同时,一些海藻的 DHA 含量也比较高。 但是需要注意,有些海鱼中汞含量较高,比如,鲨鱼、箭雨、方头鱼、腈鱼,要尽量避免食用。

相对安全的 DHA 来源包括:三文鱼、沙丁鱼等海鱼,虾、蟹、贝类,墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等海藻类,蛋黄。

含锌丰富的食物

各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。 锌的来源广泛,普遍存在于各种食物,但动植物性食物之间,锌的含量和吸收利用率很大差别.动物性食物含锌丰富且吸收率高.根基报告,每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20-50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已经列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10-30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。一般来说贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类都是锌极好的来源;干果类谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等为良好的来源。

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。

含铁丰富的食物

1、猪肝含铁丰富

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素C、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用。

2、菠菜含铁丰富

属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。

含锌丰富的食物

缺锌不严重时,药补不如食补。应多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类等富含锌的食物。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少。水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。含锌丰富的食物包括:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜。其中以牡蛎含锌最为高。

据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

每百克食物的含锌量约为:

猪瘦肉3.8克;

猪肝4毫克;

鸡肝5毫克;

蛋黄3.4毫克;

海带3.2毫克;

鱼虾8毫克。

【儿童补锌食谱推荐】

提到补锌,有些父母会觉得很麻烦。其实,在日常生活中,有很多家常菜式都可以达到补锌的效果。这里给妈妈们介绍几种原料易买、准备简单、制作容易、含锌量较高的家常菜肴:

1、金针菇菜胆

原料:

金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

做法:

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

2、圆白菜炒肉丝

原料:

圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法:

1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

3、油泼莴笋

原料:

嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

做法:

1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

4、萝卜番茄汤

原料:

胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

做法:

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品,对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

还有很多我们平时都可以制作的菜肴,如胡萝卜炒肉丝含锌量12毫克,土豆闷牛腩含锌量16毫克,菠菜煮鱼片含锌高达47毫克等,一些较复杂的甲鱼、黄膳更是含锌量较高的佳品。

哪些食物富含ve

维生素e有天然和合成之分,在生物活性上有一定的区别。维生素e广泛分布于动植物食品中,良好的食物来源有麦胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油,每克食物中的维生素e含量分别是(单位:微克):2642、440、936、424、546,橄榄油中含量较少,为100微克/克食物。

绿叶植物、肉、奶、豆中也含有维生素e。但是需要注意的是植物油中а型维生素e(生物活性最强最强的一种维生素e)比例较少,如豆油中的а型维生素e仅占总维生素e的8%-10%,玉米油中的为18%,花生油的近40%,这样植物油中的维生素e生物活性会受到影响,因此在维生素e缺乏时,提纯的а维生素e可以是不错的补充选择,也即选择天然维生素e补充剂。

维生素e是一种对身体非常重要的物质,所以我们不可缺少,但是有的时候也不能过量的补充,现在好多的女性为了增强抗抗衰老的能力,都经常的吃一些维生素e补充剂,由于维生素e是一种脂溶性物质,吃的过多会引发中毒,所以要真正的补充维生素e应最好从食物中摄取。

富含维e的食物

天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中,在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E。特别是种子的胚芽中。玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富。

另外,肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言,动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油板油最高在20mg /100g左右, 炼制后的猪油降低到5mg. 但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。

在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。 色拉油由于多次榨取和漂洗,维生素E含量较少 20mg/100g左右。 食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。

另外,猕猴桃, 坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。

维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。

怀孕吃什么宝宝眼睛大又黑又亮 富含DHA的食物

DHA对视网膜光感细胞的成熟尤为重要,怀孕时多吃富含DHA的食物,有利于胎儿大脑及视网膜的发育,能让宝宝的眼睛变得又黑又亮。

牛奶中含有比较丰富的DHA,不少孕妇奶粉中也会指定添加DHA,因此,怀孕期间可以根据需求补充奶制品。

温馨小贴士:初乳中DHA的含量尤其丰富,宝宝喝了对眼睛发育很有益。

海参营养价值高,含有丰富的DHA,怀孕期间适当进补海参,能促进胎儿视力发育,让宝宝的眼睛又黑又亮。

多数鱼类的DHA含量都很高,100克鱼肉中DHA含量可高达1000毫克以上,因此,怀孕期间常吃鱼对宝宝视力发育很有帮助。

坚果比如核桃、杏仁、松子、芝麻等富含α-亚麻酸,进入人体后可以转化为DHA,因此,孕妇多吃也有利于宝宝眼睛变得又黑又亮。此外,坚果还有健脑益智的效果,孕妇多吃宝宝会更聪明健康。

富含叶酸的食物

1、绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2、新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

3、动物禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4、豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5、谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

6、核桃油里也含有叶酸。

除此以外,每天小剂量的补充叶酸增补剂,是一种获得叶酸的最好途径,可以弥补食物中叶酸摄入的不足。

哪些食物富含b12

人的身体需要维生素B12来参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。缺乏维生素B12会降低血液中红细胞的产生,而足够的红细胞是将氧气输送到身体各组织所必需的。

缺乏维生素B12会间接影响到氧气的传输,让人有一种明明睁着眼睛,大脑却像在睡觉的感觉。哪些食物含有维生素B12呢?植物中基本没有的,含有这种维生素d食物有:牛肝、牛肾、猪肝、猪肾、猪心、牛肉、青鱼、虾、鸡蛋、龙虾、比目鱼、蟹类、臭豆腐、豆豉、黄酱、酱油等等。

富含维生素的食物

☆缺乏维生素A:夜盲、角膜炎。富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。

☆缺乏维生素E:不育、肌肉营养不良;富含维生素E的食品:植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。

☆缺乏维生素K:血友病;富含维生素K的食品:鲜蔬菜。

☆缺乏维生素D:佝偻病、软骨病;富含维生素D的食品:鱼油等。

☆缺乏维生素1:脚气、神失调;富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类。

☆缺乏维生素2:皮肤病、经失调;富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。

☆缺乏维生素5:易怒、痉挛;富含维生素B5的食品:动物肝脏、酵母、谷类。

☆缺乏维生素12:恶性贫血;富含维生素B12的食品:动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。 ☆缺乏维生素C:坏血病;富含维生素C的食品:柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。

☆缺乏泛酸:胃肠炎、皮肤病;富含泛酸的食品:动物肝脏、酵母、鸡蛋。

☆缺乏叶酸:贫血;富含叶酸的食品:蔬菜叶。

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富含维生素D的食物

1、三文鱼 美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素d含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素d也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。 2、牛奶 莱纳斯•保林营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素d,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素d。 3、鸡蛋 莱纳斯•保林营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素d,蛋白中的优质蛋白质也很多。 4、蘑菇 美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素d会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太

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1、橙子:大多数人都知道,橙子的维生素C含量极高,其口感也得到人们的认可。除此之外,根据最近的一项调查显示,橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪,令人们心情舒畅。 2、草莓:对某些人来说,草莓只是一种理想的零食,口感酸甜。而事实上,草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源。 3、柿子椒:一杯柿子椒汁含有的维生素C剂量是青椒的两倍。将这种天然维生素C添加到蔬果沙拉或羹汤中,营养又美味。 4、木瓜:木瓜含有大量维生素C,听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C,钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一

哪些食物富含维c

100克新鲜橙子中维生素C的含量可达到49毫克,比梨子、苹果、香蕉分别高10被、16倍、8倍,除此以外,橙子中含富含维生素B、烟酸、磷、铁、钙等营养成分。常吃橙子可以促进血液循环,降低胆固醇和血脂。 猕猴桃又名为奇异果、长生果,果肉绿似翡翠,味道清香酸甜,形状好似桃子,因猕猴喜欢吃,所以称为猕猴桃。每100克新鲜猕猴桃果肉中富含100毫克以上维生素C。每天食用一个猕猴桃,就可以满足人体所需维生素C。 其他富含维生素C的水果有樱桃、鲜枣、苹果、梨子、草莓、柿子。 花椰菜俗称为菜花,风味鲜美,粗纤维少,营养价

富含维生素d的食物

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。 植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这 需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。 经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。 但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以

含丰富蛋白质的食物

蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。 在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

哪些食物富含花青素

茄子,降低胆固醇 茄子皮的紫色来源于花青素及其糖苷,带皮吃茄子就会令花青素得以保存。茄子还富含维生素P,这种物质能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。 所以说,我们需要经常吃一些茄子,茄子不仅能够吸收到皮中的原花青素,还能够起到降低血压以及胆固醇的作用。 TIPS 茄子性寒,夏季吃有助于清热解毒。长茄子和圆茄子所含营养物质相似,但花青素主要分布在果皮上,因此皮的面积比率更大的长茄子花青素含量更高。 紫薯,增强免疫力 紫薯天生就

富含维生素C的食物

1、橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。 2、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。 3、红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。 4、芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌、防辐射。 5、胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪

富含维生素C 的食物

1、西红柿 西红柿维生素C的含量较高,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。 2、南瓜 南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。 3、猕猴桃 猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C含量丰富。 4、辣椒 在蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。 5、胡萝卜 胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。 6、橘子 橘子营养十分丰富,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。

含铁丰富的食物 海参

海参含胆固醇低,脂肪少,并且它含铁量十分高,对于预防和治疗缺铁性贫血有很好的 作用。还能促进人体的生长发育,延缓肌肉衰老。海参还具有神奇的修复再生功能,比如食用海参能够帮助快速愈合伤口、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等。

富含维D的七大食物

沙丁鱼 沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低。 金枪鱼 肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒。 野生三文鱼 野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%,还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现,烘烤能最大限度地保留维生素D,油煎则会使其流失一半。 干香菇 干香菇富含多种营养素,特别是维生素D,含量是新鲜香菇的8倍,因为晒干过程能提升维生素D含量。此外,干香菇还有抗病毒、抗癌、降