提子和葡萄的区别
提子和葡萄的区别
很多人以为提子和葡萄没有区别,其实不然,仔细观察的亲都会发现提子和葡萄有一定的区别。
从广义上讲,我们将红色的葡萄称为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则称作青提。但是,“提子”的叫法是什么时候开始流行的呢?这其实是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。
在进行细分提子和葡萄之间的区别之前,我们炫耀知道提子就是葡萄中的一种,它是欧亚种葡萄,最早是在我国香港出现的,然后再慢慢的流到了大陆。
具体而言,提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等层面都有较大的区别。提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。此外,提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因为是连在肉上的,葡萄比提子软一些,葡萄可以晒干。提子还有大小两种,都很好吃,而且提子比葡萄贵。
吃完葡萄可以喝牛奶吗 提子和葡萄有什么区别
葡萄:果皮较厚,味道较涩,果肉松软多汁,果皮与果肉易分离。
提子:果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,果皮与果肉可以一同食用。
葡萄:果皮颜色随品种而定,以红紫色居多,形状多为圆形。
提子:提子的颜色有鲜红色,紫黑色和黄绿色,形状有圆形和椭圆形,以椭圆形居多。
葡萄:葡萄口感较酸,而且果粒较小,但是汁水多,一般有很多籽。
提子:提子味道偏甜,果粒较大,质地脆硬,部分有籽,部分无籽。
怎么分辨葡萄和提子
葡萄:葡萄大多数都呈圆形,外皮一般呈紫红色。
提子:而提子的形状多为近似于椭圆形的扁球体状,且提子果皮上会有一层薄薄的白霜。
葡萄:葡萄的肉质比较软、汁多、味道酸甜可口且果酸味比较浓郁,果皮吃起来会有一些苦涩的口感。
提子:提子的口感要稍微绵软一些,没有葡萄那么坚韧,并且整体甜度会更足。
葡萄:葡萄果肉当中籽较多,葡萄果皮较厚,但是相对容易剥除。
提子:提子当中基本是没有核的,且提子的果皮较薄,相对就没那么容易剥离。
提子特点
提子是来自美国的,又称“美国葡萄”,“美国提子”,葡萄与提子实质上都是葡萄的果实,提子是葡萄的一类品种。从广义上讲,红色的葡萄即为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则叫青提。我们将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄。但是,“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。
特点
提子以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。
1、抗疲劳
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。
2、防心脑血管疾病
果肉中含有特殊胺基酸,有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇(Resveratrol)有助预防血管闭塞,因为它可防止血液凝结成块,沉积在血管内,减低患心脏病及中风等血管病的机会。
3、抗氧化
我们吃提子通常会把核吐出来,因为它又硬又无味,但原来小小的提子核,正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核,亦可以喝红葡萄酒,因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。
葡萄柚提子护肤
还在为自己的肌肤问题而感到困扰吗?其实不需要那么麻烦,我们身边的许多水果就能解决你困扰了许久的肌肤问题,既不需要日熬夜炖,又能够给肌肤带来舒畅和柔美的感觉,让你的美丽再无障碍。下面,让我们来看看到底是哪几样水果有这种特效吧!
(1)葡萄柚:“阳光王子”
混合性皮肤和油性皮肤的女性,最渴望的就是清爽的肌肤。其实,来自美国佛罗里达州的“阳光王子”葡萄柚,因为含有独特的维生素P,对于控制肌肤出油很有效果,自然能够给你带来舒爽的肌肤感觉。
(2)提子:世界名模食谱
因为气候、空调、年龄和不当的饮食,皮肤总是特别容易干燥缺水。补水不等于保湿。补水是直接补充肌肤细胞所需的水分,不仅滋润肌肤表层,更可以深入肌肤与渴水细胞紧密结合,而喷水保湿仅仅是防止肌肤水分蒸发,无法解决肌肤的缺水状态。所以,利用食用补水的新鲜蔬菜、水果,例如提子等,才能够从根本上给肌肤补水。
木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、清新。想象一下肌肤饱吸新鲜空气的快意一赶紧让,自己大啖木瓜吧,可不要只记得青木瓜对丰胸有好、处,它能够帮你的肌肤排毒,让肌肤感受到由内至外的舒适。
提子变软还能吃吗 怎么选购提子
新鲜提子的茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。
如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可断定这串提子不太新鲜。
品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬。
挑选提子、葡萄之类的水果,可拎起尝一下最底下的果实,如果香甜则这串提子较佳。
芝士怎么吃简单做法 富含鞣酸的食物
芝士中蛋白质的含量不低,约占总质量的26%,都是牛奶中析出的蛋白质,易于消化吸收,但是和富含鞣酸的食物一起食用,会增加肠道的消化负担,因为蛋白质和鞣酸会生成一些络合物,结构更紧密,不好消化,食用过多可能会出现身体不适的情况。
富含鞣酸的食物有:鲜竹笋、鲜香椿、提子、葡萄干、酸枣、柿子、石榴、生猕猴桃等。
板栗和什么不能一起同吃
富含鞣酸的食物。
板栗口感香甜,富含营养,在板栗果仁中含有丰富的蛋白质,食用板栗可以为身体获取蛋白质和其他营养,板栗和富含鞣酸的食物一起大量食用不利于健康,这些成分会在胃中产生反应,生成不好消化的络合物,降低蛋白质的吸收,同时增加消化难度。
生活中常见富含鞣酸的食物有:柿子、提子、葡萄、笋子、石榴、山楂、黑布林、生无花果等。